Nutrition - Science topic

Notably, certain nutrients are effective in preventing migraine. Nonetheless, zinc replacement therapy for migraine treatment has yet to be explored. We herein report four patients with migraine who were refractory to prophylactic therapy and whose headache frequency and severity improved with zinc supplementation. Zinc administration may be an opt...

Resumo Os índices de sobrepeso e de obesidade infantil crescem de forma alarmante na Espanha, afetando mais fortemente as famílias pobres face a ingestão de artigos de alto valor calórico e baixo valor nutricional. A pandemia do Covid-19 agravou este cenário. Assegurar o acesso universal e gratuito à alimentação escolar vem sendo apontado como estr...

SIGNIFICANCE STATEMENT The research addresses an important topic in the context of nutraceuticals, which play a crucial role in enhancing the Quality of Life (QoL) for various groups of people, including those with non-communicable diseases, malnutrition and specific nutritional needs. The concept of a biological synergism between whey protein and...

O objetivo do estudo foi avaliar a condição de insegurança alimentar e nutricional de famílias beneficiárias do Programa Bolsa Família, residentes no distrito sanitário oeste do município de Ribeirão Preto, São Paulo. Trata-se de um estudo transversal de um recorte populacional realizado de janeiro a outubro de 2018 com entrevista a 246 titulares d...

O consumo alimentar atual, caracterizado pelo aumento da ingestão de alimentos de alta densidade calórica e baixo valor nutricional pode influenciar negativamente no estado nutricional e surgimento de agravos à saúde. Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade da dieta e fatores associados em pacientes adultos e idosos atendidos num ambulat...

Estudos que avaliem a insegurança alimentar e sua associação com o consumo de frutas, legumes e verduras (FLV) podem auxiliar na identificação de grupos e fatores de risco para um consumo alimentar inadequado, a fim de propor intervenções nutricionais assertivas. O objetivo deste estudo foi descrever o consumo de FLV por crianças em diferentes situ...

A Resolução Nº 163/2014 versa sobre a abusividade de propagandas em geral direcionadas ao público infantil. Considerando a relevância do tema para a saúde coletiva, faz-se importante a realização de pesquisas acerca do assunto. O objetivo foi investigar a adequação da publicidade de alimentos à Resolução Nº 163/2014 em propagandas veiculadas por ca...

O objetivo do estudo foi avaliar a condição de insegurança alimentar e nutricional de famílias beneficiárias do Programa Bolsa Família, residentes no distrito sanitário oeste do município de Ribeirão Preto, São Paulo. Trata-se de um estudo transversal de um recorte populacional realizado de janeiro a outubro de 2018 com entrevista a 246 titulares d...

O envelhecimento modifica a composição corporal e a fisiologia dos indivíduos impactando na diminuição da massa corporal e no estado nutricional. Este estudo objetiva analisar a associação entre os indicadores antropométricos de avaliação da massa muscular com o risco nutricional e o déficit funcional em idosos. Estudo transversal, com idosos da co...

Estratégias inovadoras precisam ser adotadas para o combate à crescente prevalência de obesidade. Assim, o objetivo desse trabalho é avaliar o efeito de uma ação de aconselhamento nutricional com uso de rede social no enfrentamento à obesidade. Este é um estudo experimental do tipo antes e depois, incluindo 60 indivíduos com excesso de peso e adscr...

O consumo alimentar atual, caracterizado pelo aumento da ingestão de alimentos de alta densidade calórica e baixo valor nutricional pode influenciar negativamente no estado nutricional e surgimento de agravos à saúde. Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade da dieta e fatores associados em pacientes adultos e idosos atendidos num ambulat...

Background: Esculetin, scientifically referred to as 6,7-dihydroxycoumarin, functions as the primary bioactive constituent found in Cortex Fraxini (commonly known as ash bark), an ancient Asian medicinal substance. Herbal practitioners utilize the outer layer of the branch or stem bark of Cortex Fraxini for its gentle and safe medicinal properties...

Background Malnutrition is a common problem in children postsurgery especially in low-middle-income countries. Health-based mobile apps play an important role for better nutritional status. Methods This is a two-arm randomised controlled trial, which was conducted at a tertiary care hospital, Rawalpindi. The study duration was 6 months from Februa...

Izhodišča: Pomembno vlogo pri prehranski obravnavi imata tako presejanje prehranske ogroženosti kot prehranski pregled, na podlagi katerega lahko postavimo diagnozo motnje prehranjenosti ali s prehranjenostjo povezane motnje. Ocena posameznikovega prehranskega stanja, ki jo pridobimo s prehransko obravnavo, je namreč ključna za načrtovanje učinkovi...

Resumo O presente estudo ecológico descritivo objetivou analisar o papel indutor de um incentivo financeiro federal repassado aos municípios brasileiros em 2020, em meio à pandemia de COVID-19, no aumento do número de atendimentos individuais para a condição de obesidade na atenção primária à saúde (APS). Utilizaram-se dados secundários, obtidos no...

The recent surge in aquaculture practices in India has revealed significant socioeconomic implications, ranging from nutritional enhancements, employment generation, and foreign income accrual, to the overall betterment of society. This paper delves into the intricate interplay between these facets. As India endeavours to meet the growing demand fo...

RESUMO Produto dos debates realizados por ocasião do XI Seminário Serviço, Pesquisa e Política Pública, sobre o tema “Agricultura Urbana e Segurança Alimentar e Nutricional: o alimento orgânico na alimentação escolar”, este artigo sintetiza a fala de pesquisadores, produtores agrícolas, representantes de instituições da sociedade civil e de órgãos...

Propolis has aroused the interest of scientists and society worldwide due to its powerful biological activity from a therapeutic and nutritional point of view. The Cuban beekeeping activity shows great potential to improve its position in world trade, so updating the propolis production chain is necessary. In response, the Beekeeping Research Cente...

Na agricultura, as plantas estão constantemente sujeitas a estresses bióticos e abióticos, como é o caso do feijão (Phaseolus vulgaris L.). Nesse contexto, a implementação de técnicas que ajudem no aumento de caracteres agronômicos é de alta relevância. Com o objetivo de identificar técnicas eficientes adotadas na cultura do feijoeiro no período de...

Este estudo apresenta a relevância da criação do banco de sementes crioulas gerenciado por mulheres em comunidades tradicionais, sendo esta uma eficiente metodologia para resgaste e armazenamento de sementes repassadas de geração em geração na agricultura familiar. As sementes são recursos básicos para autonomia, segurança alimentar e nutricional n...

Os desafios inerentes ao diagnóstico e tratamento da Fibrose Cística (FC), especialmente em pacientes pediátricos são um desafio para os profissionais de saúde. No âmbito do diagnóstico, são abordadas as complexidades associadas à identificação da FC em crianças, destacando a necessidade de avaliações abrangentes e oportunas. O processo diagnóstico...

Given the escalating global prevalence of non-communicable diseases (NCDs), it is consequently crucial to address childhood obesity by promoting lifestyle adjustments, as exemplified in the World Health Organization’s Package of Essential Non-Communicable Disease Interventions for Primary Healthcare [...]

Phosphorus is a very important nutritional element that affects soybean growth and nodule nitrogen fixation. The objective of the study was to assess the effect of phosphorus on the growth, yield and quality of different soybean varieties. In this regard, five different doses of phosphorus viz., control (no phosphorus), 50% of the recommended dose...

Cardiac cachexia is a serious, multifaceted condition that is linked to congestive heart failure and can strike at any age or level of ventricular function. For the diagnosis of cardiac cachexia in patients, no particular test is employed. However, specific nutritional screening methods, such as the CASCO (cachexia score), are employed to identify...

Masa remaja merupakan sebagai salah satu masa sensitif dalam pemenuhan kebutuhan gizi, yang mana jika dilakukan tidak tepat dapat mempengaruhi pertumbuhan dan menyebabkan masalah gizi diwaktu mendatang. Untuk pemenuhan kebutuhan gizi tersebut pengetahuan gizi turut berperan penting utamanya dalam pembentukan pola makan remaja. Selain itu, intensita...

Kekurangan Energi Kronik (KEK) merupakan kondisi ketika seseorang mengalami kekurangan gizi yang berlangsung menahun atau lama (kronis) sehingga menimbulkan gangguan kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pola makan dan pengetahuan gizi terhadap ibu hamil beresiko kekurangan energi kronis di wilayah kerja Puskesmas Kabila. Je...

In this article, we delve into the nutritional richness, medicinal properties and culinary versatility of these fascinating edible fungi.

Stropharia rugosoannulata is a well-renowned edible mushroom due to its nutritional and nutraceutical properties. This article focuses on the study of stipe cracking in S. rugosoannulata, a common issue in outdoor cultivation of this mushroom in South China. The findings reveal that the stipe cracks of S. rugosoannulata are primarily horizontal (tr...

(1) Background: Hyperglycaemia that occurs during enteral nutrition (EN) should be prevented and treated appropriately since it can have important consequences for morbidity and mortality. However, there are few quality studies in the literature regarding the management of EN in this situation. The objective of this project was to attempt to respon...

Os suplementos alimentares são considerados substâncias adicionadas à dieta com objetivo de complementá-la, suprir as necessidades nutricionais de indivíduos ou ser utilizado como recurso ergogênico. No comércio brasileiro existe uma variedade de suplementos esportivos disponíveis. O uso incorreto dessa suplementação proveniente da falta de entendi...

O objetivo deste estudo é descrever o desenvolvimento de um álbum seriado fotográfico para auxiliar os profissionais da saúde nas orientações sobre as formas de apresentação da alimentação complementar. Trata-se de estudo sobre a produção de um álbum seriado com fotografias como recurso visual de cardápios preparados para crianças. O processo de cr...

INTRODUÇÃO: As mudanças no padrão alimentar e estilo de vida imprimiram um aumento na prevalência de excesso de peso e obesidade, considerados como um dos principais fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis. Diante disso, o objetivo do estudo é sintetizar os reflexos da renda da população brasileira no consumo dos alimentos em domi...

Introdução: No Brasil a estimativa de produção de alimentos está aumentando, o que pode repercutir no aumento do índice de desperdício. Nas UANs o planejamento inadequado na hora do preparo das refeições, seleção de fornecedores e tipo de refeições ofertadas e hábitos alimentares dos comensais são alguns fatores causais de desperdício. Assim, o obj...

The demand for fruit-fortified bakery product ingredients is increasing day by day. Developed cake products incorporating Dragon fruit pulp (DFP) significantly increase the nutritional profile and sensory characteristics of the product. This research study aimed to prepare a cake with DFP and compare it with a traditional plain cake. The physical c...

O Centro de Atenção Psicossocial é um serviço de saúde que atua sobre uma ótica interdisciplinar e representa uma reorientação do modelo de atenção em saúde mental, substitutivo às internações em hospitais psiquiátricos. As pessoas que utilizam os serviços são da rede pública de saúde mental, na qual fazem tratamento de transtornos mentais. O objet...

Uma análise aprofundada sobre o desmame precoce revela complexidades nutricionais cruciais, delineando as implicações tanto para mães quanto para bebês, evidenciando a necessidade de estratégias preventivas e intervenções pré-natais eficazes para promover práticas alimentares saudáveis e a manutenção do aleitamento materno exclusivo. O objetivo pri...

Las personas al momento de elegir los alimentos que consumirán durante su día a día son influenciados por los medios de comunicación y entorno cercano, por lo cual, es relevante tener una alimentación saludable para que influya de manera positiva en los diversos aspectos de la vida como el desempeño académico. El objetivo del presente estudio es co...

A dieta vegetariana consiste em uma alimentação que exclui o consumo de carnes, em diferentes níveis e formas. Por se caracterizar como uma fase de intenso crescimento e desenvolvimento, a adolescência demanda necessidades nutricionais específicas para adequado funcionamento e desenvolvimento dos processos biológicos. Diante do exposto, o objetivo...

En esta investigación se exploró la Etnomatemática inmersa en la construcción de pozos y albercas y productos alimenticios en la piscicultura desarrollada en Suan, Atlántico. La investigación se fundamentó en la Etnomatemática (matemáticas practicadas por grupos culturales) y fue desarrollado bajo una metodología cualitativa desde una visión etnogr...

El desarrollo del recién nacido desde su forma de ovocito es sensible no sólo a factores internos y propios de la reproducción, sino que también lo es a factores externos e incluso a la madre. Algunos de los factores que se ha visto que puede afectar negativamente a su desarrollo son la nutrición, enfermedades de la madre, grandes alturas, temperat...

A reasonable and balanced diet is essential for maintaining good health. With advancements in deep learning, an automated nutrition estimation method based on food images offers a promising solution for monitoring daily nutritional intake and promoting dietary health. While monocular image-based nutrition estimation is convenient, efficient and eco...

Objetivo: Estimar y comparar la frecuencia de caries en niños de 6 a 11 años con malnutrición por exceso y normopeso que fueron atendidos en la clínica de odontopediatría de la Universidad Andrés Bello (Santiago, Chile) en 2021 y 2022. La hipótesis es que la frecuencia de caries dental en niños con malnutrición por exceso es mayor que en niños norm...

This research aimed to evaluate the effect of interdisciplinary educational interventions on children's attitudes, knowledge, preferences, and perceptions about different nutrition labels. Four hundred and ten elementary school children, aged between seven and ten years, participated in the research. The children completed questionnaires on attitud...

Onions, often referred to as the “backbone of flavour” in many culinary traditions, are a versatile and essential ingredient in kitchens around the world. Beyond their role in adding taste and aroma to dishes, onions have long been appreciated for their numerous health benefits. These flavourful bulbs are rich in vitamins, minerals, antioxidants an...

Latar Belakang : Pengetahuan gizi ibu, sikap ibu, dan asupan zat gizi makro anak dapat mempengaruhi status gizi anak usia sekolah dasar. Tujuan : Melakukan analisis pengaruh pengetahuan gizi, sikap ibu, dan asupan zat gizi makro terhadap status gizi anak di SDN Gedangrowo Prambon Sidoarjo. Metode : Kuantitatif Expost - Facto melalui pendekatan cros...

A constipação intestinal é uma condição caracterizada pela dificuldade em defecar de forma periódica e consistente, fezes duras e sentimento de que o reto não está totalmente vazio, que leva o paciente a uma busca por alternativas alimentares e medicamentosas para reduzir ou cessar os sintomas. A constipação pode ocorrer em homens e mulheres de for...

Malnutrition among adolescent girls and women in Rwanda requires a multisectoral approach across all systems and sectors throughout their lifecycles. This policy dialogue document emphasizes the importance of progress on nutrition for overall sustainable development in the country. The study provides a call to action to tackle these “wicked problem...

ภูมิหลังและวัตถุประสงค์: กระทรวงสาธารณสุขได้ตระหนักถึงปัญหาสุขภาพของประชาชนที่จะเกิดขึ้นเมื่ออยู่ในภาวะอ้วนลงพุงจึงมีการรณรงค์โครงการ “คนไทยไร้พุง” หรือ “ลดอ้วนลดโรค” เพื่อให้เห็นปัญหาสุขภาพที่จะตามมาในอนาคตผู้ที่มีปัญหาความเสี่ยงต่อภาวะอ้วนลงพุง คือ ผู้ที่บริโภคเกินความจำเป็นของร่างกายบริโภคแป้ง น้ำตาลสูงและไขมันสูง การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์...

Background: As sexual history encompasses sensitive information about private lives, patients as well as providers may find it difficult to discuss during patient-provider encounters. Objectives: To ascertain the incidence of absent documentation about sexual history among patients at seven adult hospitals of a multi-hospital medical center during...

In this research, it is aimed to investigate the relationship between nutritional literacy and healthy lifestyle behaviors of prospective teachers according to various variables. Correlational survey model of the quantitative research methods is used in this survey. A moderate positive relationship was found between prospective teachers’ nutritiona...

Identificar o ensino da prática do cuidado em oncologia sob a ótica de discentes de Cursos de Graduação em Enfermagem, Nutrição e Medicina localizados no estado do Rio de Janeiro, Brasil. Pesquisa qualitativa, realizada com 87 discentes da graduação de Enfermagem, Nutrição e Medicina, via questionário remoto, durante março a maio de 2022. Utilizou-...

Este artigo de revisão aborda a relação entre a cirurgia bariátrica e as complicações nutricionais associadas. Inicialmente, discute-se a relevância da cirurgia bariátrica como intervenção eficaz para casos de obesidade mórbida. Os critérios de indicação e contraindicação são detalhadamente apresentados, incluindo considerações sobre o Índice de Ma...

Health is an eternal theme for mankind. The World Health Organization (1986) defines health as a state of physical, mental, and social wellbeing of the individual. Nutrition is one of the major external determinants of human health. The concept of “nutrition literacy” was first raised by Tenhave et al. (1997) in their article titled “Literacy Asses...

A resistência bacteriana aos antibióticos é um desafio crescente na medicina, e o Enterococcus faecalis, uma bactéria Gram-positiva, se destaca como um patógeno oportunista preocupante. Esta cepa é conhecida por sua capacidade de desenvolver resistência a uma ampla gama de antibióticos, incluindo a vancomicina, um agente crucial em infecções graves...

A alimentação saudável, um dos pilares da medicina do estilo de vida (MEV), é fundamental para uma série de processos de saúde e doença, impactando de forma importante a qualidade de vida. Apesar da importância da alimentação para a prevenção e promoção da saúde, a formação e treinamento dos profissionais de saúde em geral para avaliar, interpretar...

Myth is one of the causes of nutritional problems in adolescents. There is a lot of knowledge in the form of myths that have been passed down from generation to generation by teenagers with scientifically uncertain truths, including adolescense girls at SMA N 9 Tanjung Jabung Timur. This is one of the causes of the low consumption of vegetables and...

This descriptive study aimed to identify the factors influencing obstructive sleep apnea (OSA) by age between middle-aged and elderly people. These groups have not been evaluated separately until now. This study is a secondary analysis of data from the Eighth Korea National Health and Nutrition Examination Survey 2021. Of the 3942 participants with...

Metabolites useful directly or in Postbiotics

Background and aims The optimal energy delivery for mechanically ventilated patients is controversial, particularly during the first week of ICU admission. This study aimed to investigate the association between different caloric adequacy and 28-day mortality in a cohort of critically ill adults on mechanical ventilation. Methods This is a seconda...

Editorial about ICUAW.

Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) is one of the leading causes of chronic liver disease and represents a public health issue in Western industrialized countries [...]

Frailty, sarcopenia, and malnutrition are highly prevalent among the older population [...]

A inflorescência do cacho da banana é um subproduto da bananeira que pode ser chamado de mangará, flor, coração, olho ou ponta da banana, dependendo da cultura, fatores históricos e sociais da região. Pode ser usado como suplemento nutritivo em produtos alimentícios, como aditivo alimentar, na culinária, na medicina e na farmacologia. O estudo tem...

El pasado 1 de noviembre entraron en vigencia los impuestos saludables a productos ultraprocesados. Es una apuesta del gobierno de Gustavo Petro que ha sido catalogada como la más “ambiciosa” de la región por algunos expertos en salud pública. Estos impuestos, en este caso, tendrán doble función: 1) recaudar dinero que podría ser inyectado al secto...

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A gastrosquise é uma condição congênita caracterizada por um defeito na parede abdominal anterior, resultando em uma protrusão intestinal na região periumbilical. As limitações no diagnóstico e tratamento dessa condição contribuem para uma alta taxa de mortalidade neonatal. Objetivo: O objetivo deste estudo é relatar o papel do fonoaudiólogo hospit...

La restricción temporal de la ingesta de alimentos (TRE) está siendo estudiada como una prometedora estrategia nutricional para el tratamiento de la obesidad en adultos. Sin embargo, su eficacia en población pediátrica aún es desconocida. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de una intervención de TRE de 8 semanas sobre el peso y la co...

A fissura labiopalatina pode resultar em desafios significativos na alimentação. Devido à abertura entre o lábio e/ou palato, os recém-nascidos podem ter dificuldades na sucção, o que pode afetar diretamente a amamentação. Além disso, a forma alterada da cavidade oral pode dificultar a mastigação e a deglutição, levando a problemas nutricionais e d...

Haushaltsbezogene Bildung-quo vadis? Daseinsvorsorge und Lebensführung im Wandel Der Beitrag* geht der Frage nach, wie haushaltsbezogene Bildung als Ernährungs-und Verbraucherbildung umgesetzt werden kann, damit Jugendliche selbstbestimmt und verantwortlich ihre individuellen Vorstellungen von einem "guten" und "gelingenden" Leben umsetzen können...

Steatotic liver disease (SLD) is a condition characterized by an accumulation of fat in the liver [...]

Im Koalitionsvertrag der Bundesregierungsparteien SPD, Bündnis 90/Die Grünen und FDP ist festgehalten, dass die Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes“ (GAK) stärker an den Zielen der Koalition ausgerichtet werden solle. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) bat das Thünen-Institut um ein...

La lactancia materna exclusiva (LME) es una de las prácticas que contribuyen a prevenir la morbilidad y mortalidad de los niños menores de 5 años, además de beneficiar la salud de la madre que la lleva acabo. Los resultados de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2012 mostró el deterioro de la práctica de la lactancia materna en el p...