No Brasil, uma lei exige que pelo menos 30% dos alimentos para a alimentação escolar sejam adquiridos de produtores locais e regionais. O não cumprimento pode, a lei não é absolutamente clara, levar a advertências, suspensão de recursos e outras consequências práticas.
Em Nova York, recomenda-se que 30% dos alimentos sejam adquiridos localmente. Não há punição para o não cumprimento, mas as escolas que atingem essa meta recebem um aumento de financiamento de aproximadamente 324% por refeição.
Qual abordagem vocês consideram mais eficaz para garantir a aquisição de pelo menos 30% de alimentos locais e regionais?
- Modelo com Consequências Práticas
- Modelo com Incentivo Financeiro
Obrigada por compartilhar sua opinião.
