Z Süto's research while affiliated with Kaposvar University and other places

... Amellett, hogy alapvető élelmiszer, funkcionális tulajdonságaiból fakadóan fontos egészségmegőrző szerepet tölt be, s emellett könnyen dúsítható jótékony összetevőkkel. Pozitív tulajdonságai között kell megemlíteni, hogy segíti az agyműködést, a magzati fejlődést, az immunrendszert, csökkenti a daganatos és a kardiovaszkuláris megbetegedések, valamint a korral összefüggő szembetegségek, az érszűkület, és a trombózis kialakulásának és az időskori izomerő-és izomtömeg-csökkenés előfordulásának kockázatát [27,17,52,49,33,41,32,4,19,54]. ...

... ;Verbeke et al. (1999);Becker (2000);Resurreccion (2002);Zotte (2002);Grunert et al. (2004);Hansen (2005);Horsted (2011);and Almasi (2012). ...

... Andrássy-Baka et al. (2003a) repeatedly estimated muscle and fat indexes for broilers from 4 to 18 wk of age, and the tool has been validated over the years in the study of Svihus and Katie (1993). In turkeys, Petnehazy et al. (2012) led a study to match high-resolution CT-scan with cross-sectional anatomical pictures of toms, Romvári et al., (2004) investigated heart performance with muscles volume, and Brenøe and Kolstad (2000) and then Andrássy-Baka et al. (2003b) have repeatedly studied fat deposition, muscle, and bone development. CT-scan has also been used to investigate in vivo liver development in goose without anesthetics (Locsmándi et al., 2005). ...

... Part of the lipids synthesized by the liver are transported to the ovary to participate in the formation of egg yolk, and the others are stored in the form of sebum or abdominal fat. For obese individuals with a large amount of fat deposited in the abdominal cavity, fat will compress the ovary and fallopian tube, reducing the function of the reproductive system and affecting the formation of eggs and ovulation rate, resulting in a decline in egg production [6]. Too much or too little fat deposition has a negative effect on the initiation of egg production [7]. ...

... The bone mineral density was given in Hounsfield units (HU) by the scanner software and later converted to g/cm 3 using a phantom (Electron Density Phantom (Model 062 M); Meditest). Total bone was defined in the intervals 200−3000 HU according to Militist et al. (13) . Trabecular and cortical bones were defined in the intervals, respectively, of 200−800 HU and 801−3000 HU, according to Sherlock et al. (14) . ...

... Так, у мясных пород по сравнению с яичными и мясояичными больше масса яйца, его геометрические размеры, масса скорлупы, белка и желтка. Это согласуется с сообщениями о том, что породы птицы обладают специфичными морфологическими признаками яйца (32)(33)(34)(35). При этом ряд авторов указывают, что между массой яйца и его внутренним строением существуют статистически значимые фенотипические и генетические корреляции (36)(37)(38). ...

... Ezekkel a paraméterekkel a fej légtartalmú üregei (orrüreg, orrmelléküregek) jól elkülöníthetők voltak a csontos és lágyszervi képletektől, így bejelölésre kerültek az orrjáratok, a sinusok, üregenként külön színnel Azonban a kötözéssel járó stressz miatt megemelkedett légzésfrekvencia és az esetleges elmozdulásokból eredő műtermékek a felvételeket értékelhetetlenné tehetik, ami a vizsgálatok megismétlésével, az állatok számára nagyobb streszszel és sugárterheléssel járhattak volna. Hivatkozások alapján a pulykában a legtöbb esetben (90%-ban) nem található különálló hátulsó mellkasi légzsák (4,11,12,29,46,48). Az általunk megvizsgált egyedekben ez nem volt minden esetben eldönthető, 4 állat esetében nem lehetett minden kétséget kizáróan elkülöníteni az elülső és a hátulsó mellkasi légzsákokat. ...

... Similarly, in this study, higher duckling weight resulted from higher EW. Milisits et al. (2010) theorized that larger eggs may be advantageous for 2 reasons: 1) they can provide more space for the chick's development; and 2) they can produce chicks with larger nutrient reserves, such as yolk lipid and fatty acids, at hatch. In this study, duckling quality did not differ among HPC and EW groups. ...

... This rapid weight gain is achieved at significant physiological costs. The enormous gain in the mass and relative proportion of tissues is a significant challenge for the cardiovascular system and hemodynamics [4]. It was shown in both broiler chickens and turkeys that the relative cardiac output decreases significantly over a short time of intensive growth [5]. ...

... Augustine et al. (2020) stated that significant variation in SGOT level is reflection of liver problems. Increased levels can also be observed due to high liver metabolism and muscle development taking place during grower phase (Szabo et al. 2005). SGOT level gradually increases with age (Agawane and Lonkar 2004). ...