Sussy Tryani Sutisna Putri’s scientific contributions

What is this page?


This page lists works of an author who doesn't have a ResearchGate profile or hasn't added the works to their profile yet. It is automatically generated from public (personal) data to further our legitimate goal of comprehensive and accurate scientific recordkeeping. If you are this author and want this page removed, please let us know.

Publications (1)


Pengembangan Bahan Farmasi: Pengaruh Variasi Suhu Pengeringan Terhadap Sifat Fisik Serbuk Kering Labu SiamDevelopment Of Pharmaceutical Material: Influence Of Drying Temperature Variation On Physical Characteristics Of Dry Chayote Powder
  • Article
  • Full-text available

December 2024

·

11 Reads

Patihul Husni

·

Sussy Tryani Sutisna Putri

·

Irma Erika Herawati

·

Labu siam (Sechium edule (Jacq.) Swartz) berpotensi digunakan sebagai bahan farmasi. Oleh karena itu, tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan pengaruh variasi suhu pengeringan terhadap sifat fisik serbuk kering labu siam. Suhu yang digunakan pada proses pengeringan adalah 100 ºC, 80 ºC, dan 60 ºC. Evaluasi serbuk kering labu siam meliputi uji organoleptik, kadar air, laju alir, sudut istirahat, indeks kompresibilitas, dan distribusi ukuran partikel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa serbuk berwarna coklat, bau khas aromatik dan rasa manis, kadar air 2,50-2,80%, waktu alir 5-6 detik yang menunjukkan sifat alir yang baik, sudut istirahat 32,21-33,42 º yang menunjukkan serbuk mudah mengalir, dan indeks kompresibilitas 10%-18%. Distribusi ukuran partikel serbuk kering labu siam adalah serbuk halus dengan rentang ukuran partikel 0,5-0,7 mm. Hasil analisis statistik menunjukkan tidak ada pengaruh signifikan variasi suhu terhadap sifat fisik serbuk kering labu siam. Kesimpulan penelitian ini adalah variasi suhu pengeringan (100 ºC, 80 ºC, dan 60 ºC) tidak mempengaruhi sifat fisik serbuk kering labu siam.

Download