November 2024
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El 1 del noviembre de 2024 se publicó el Volumen 34 Número 2 de SEMIARIDA. Los y las invitamos a leerla... https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/semiarida/issue/view/579
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November 2024
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El 1 del noviembre de 2024 se publicó el Volumen 34 Número 2 de SEMIARIDA. Los y las invitamos a leerla... https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/semiarida/issue/view/579
November 2024
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Semiárida Revista de la Facultad de Agronomía UNLPam
Resumen. El riego deficitario controlado (IDC) suministra deliberadamente, en diferentes etapas fenológicas del cultivo, una cantidad menor de agua que la requerida, para afectar el rendimiento y la calidad del fruto. En viticultura se utiliza IDC por sus efectos sobre las sustancias fenólicas en las bayas. Sin embargo, la mayoría de los estudios son de Mendoza y San Juan, y no contamos con información técnica para el NOA. Aquí evaluamos el efecto del IDC en el rendimiento y calidad enológica de las uvas Malbec y Torrontés Riojano. El experimento fue conducido en el Valle Antinaco-Los Colorados, provincia de La Rioja, Argentina, durante 2018-2019, en un viñedo comercial, con riego por goteo, conducción en parral y vides de 20 años. Se aplicó IDC al 50 % del requerimiento de agua, desde envero hasta la cosecha. El experimento se diseñó en bloques completamente al azar, con tres repeticiones. Se evaluaron el rendimiento de vides, parámetros morfométricos y químicos de las bayas y el mosto. Encontramos que en las uvas Malbec no hubo diferencias significativas para kilos y número de racimos por planta, excepto por el peso de racimos y bayas. En la Torrontés Riojano, el único parámetro que no respondió al IDC fue el número de racimos por planta. Los parámetros, bayas por racimo, volumen, peso promedio y diámetro mostraron diferencias significativas en las dos variedades, siendo mayores sin déficit hídrico. El análisis químico en hollejos y mosto no mostró alteraciones, a excepción de la acidez total en el mosto de uva Malbec. Señalamos que las antocianinas del cv. Torrontés Riojano con IDC aumentaron significativamente. La IDC afectó negativamente la mayoría de los parámetros morfométricos de las bayas. Aunque, los polifenoles presentes en el hollejo del cv. Torrontés Riojano y la acidez total del mosto de uva Malbec se vieron afectados. Abstract. The quantitative and qualitative influence of controlled deficit irrigation on the torrontés riojano and malbec grapes. Controlled deficit irrigation (CDI) intentionally provides less water than needed at various stages of the crop's growth cycle to impact fruit yield and quality. CDI is commonly employed in viticulture for its influence on phenolic compounds in berries. However, existing studies mainly focus on Mendoza and San Juan, lacking technical data for the NOA region. In this study, we assess the impact of CDI on the yield and enological quality of Malbec and Torrontés Riojano grapes. The research took place in the Antinaco Valley-Los Colorados, La Rioja province, Argentina, from 2018 to 2019, in a commercial vineyard with drip irrigation, vine care, and 20-year-old vines trellis. CDI was applied at 50 % of the water requirement from veraison to harvest, using a completely randomized block design with three repetitions. The study evaluated vine yield, morphometric characteristics, and chemical parameters of the berries and must. Results showed no significant differences in Malbec grape weight and cluster number per plant, except for cluster and berry weight. Torrontés Riojano exhibited no response to CDI in cluster number per plant. Notably, parameters such as berries per cluster, volume, average weight, and diameter differed significantly between the two varieties, with superior results observed without water deficit. Chemical analysis indicated no changes in skins and must, except for total acidity in Malbec grape must. Anthocyanins in Torrontés Riojano grapes significantly increased with CDI. While CDI negatively impacted most morphometric berry parameters, polyphenols in Torrontés Riojano skin and total acidity in Malbec grape must were affected.
November 2024
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El riego deficitario controlado (IDC) suministra deliberadamente, en diferentes etapas fenológicas del cultivo, una cantidad menor de agua que la requerida, para afectar el rendimiento y la calidad del fruto. En viticultura se utiliza IDC por sus efectos sobre las sustancias fenólicas en las bayas. Sin embargo, la mayoría de los estudios son de Mendoza y San Juan, y no contamos con información técnica para el NOA. Aquí evaluamos el efecto del IDC en el rendimiento y calidad enológica de las uvas Malbec y Torrontés Riojano. El experimento fue conducido en el Valle Antinaco - Los Colorados, provincia de La Rioja, Argentina, durante 2018-2019, en un viñedo comercial, con riego por goteo, conducción en parral y vides de 20 años. Se aplicó IDC al 50 % del requerimiento de agua, desde envero hasta la cosecha. El experimento se diseñó en bloques completamente al azar, con tres repeticiones. Se evaluaron el rendimiento de vides, parámetros morfométricos y químicos de las bayas y el mosto. Encontramos que en las uvas Malbec no hubo diferencias significativas para kilos y número de racimos por planta, excepto por el peso de racimos y bayas. En la Torrontés Riojano, el único parámetro que no respondió al IDC fue el número de racimos por planta. Los parámetros, bayas por racimo, volumen, peso promedio y diámetro mostraron diferencias significativas en las dos variedades, siendo mayores sin déficit hídrico. El análisis químico en hollejos y mosto no mostró alteraciones, a excepción de la acidez total en el mosto de uva Malbec. Señalamos que las antocianinas del cv. Torrontés Riojano con IDC aumentaron significativamente. La IDC afectó negativamente la mayoría de los parámetros morfométricos de las bayas. Aunque, los polifenoles presentes en el hollejo del cv. Torrontés Riojano y la acidez total del mosto de uva Malbec se vieron afectados.
June 2024
Costos y Gestión
En Argentina, pocos estudios de costos evalúan los impactos del riego en la productividad, calidad y rentabilidad vitícola. Menos aún relacionando volumen, precio y costos del viticultor. Este artículo analiza la relación costo-volumen-utilidad en la producción de uva Torrontés Riojano bajo riego deficitario controlado (RDC) al 50% desde envero hasta la cosecha. En el Valle de Antinaco - Los Colorados, La Rioja, Argentina evaluamos variaciones del volumen de producción y calidad de las uvas. Luego, determinamos el punto de equilibrio, margen de seguridad, apalancamiento operativo y realizamos un estudio de sensibilidad sobre precios de venta. Los resultados muestran que el RDC por hectárea redujo los kilos de uva cosechados y los costos totales. Pero, los costos unitarios crecieron, afectando negativamente los niveles de equilibrio, seguridad y el apalancamiento operativo. La calidad enológica de la uva mejoró, pero el mercado mantuvo los precios fijos. Se concluye que el RDC contribuye al ahorro de agua, mejora la calidad de la uva, pero no la rentabilidad por hectárea. Así se abre la discusión sobre la rentabilidad como incentivo para expandir la superficie cultivada, economizando agua, sin perjudicar la calidad de las uvas en el sector vitícola provincial.
May 2024
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2 Citations
International Journal of Phytoremediation
March 2024
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Costos y Gestión
En Argentina, pocos estudios de costos evalúan los impactos del riego en la productividad, calidad y rentabilidad vitícola. Menos aún relacionando volumen, precio y costos del viticultor. Este artículo analiza la relación costo-volumen-utilidad en la producción de uva Torrontés Riojano bajo riego deficitario controlado (RDC) al 50% desde envero hasta la cosecha. En el Valle de Antinaco - Los Colorados, La Rioja, Argentina evaluamos variaciones del volumen de producción y calidad de las uvas. Luego, determinamos el punto de equilibrio, margen de seguridad, apalancamiento operativo y realizamos un estudio de sensibilidad sobre precios de venta. Los resultados muestran que el RDC por hectárea redujo los kilos de uva cosechados y los costos totales. Pero, los costos unitarios crecieron, afectando negativamente los niveles de equilibrio, seguridad y el apalancamiento operativo. La calidad enológica de la uva mejoró, pero el mercado mantuvo los precios fijos. Se concluye que el RDC contribuye al ahorro de agua, mejora la calidad de la uva, pero no la rentabilidad por hectárea. Así se abre la discusión sobre la rentabilidad como incentivo para expandir la superficie cultivada, economizando agua, sin perjudicar la calidad de las uvas en el sector vitícola provincial.
March 2024
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December 2023
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Desenvolvimento e Meio Ambiente
A agricultura realizada em regiões áridas demanda maiores quantidades de água, e seu uso ineficiente afeta a capacidade de recuperação do ecossistema. Na Argentina, a água é considerada bem público, ou seja, para utilizá-la para fins privados, deve-se solicitar permissão às autoridades estaduais, descartando as negociações mediante os mercados de água. O Vale Antinaco – Los Colorados, localizado no centro-oeste da província de La Rioja (Argentina), apresenta-se como uma região de grande importância agrícola na província e com considerável escassez hídrica. O atual sistema de tarifas do serviço de irrigação possui preços fixos baseados na superfície das terras agrícolas, cobra-se um valor fixo por hectare, por ano. Isso dificulta utilizá-lo como ferramenta para abater o consumo excessivo de água, desincentivar estratégias de irrigação pouco adequadas ou evitar poluição gerada no setor agropecuário. Entretanto pode-se propor estruturas tarifarias de água com o intuito de incentivara preservação do recurso e considerar variáveis ambientais, tecnológicas e culturais. A partir da análise de documentos, dados estatísticos, aporte de especialistas, registros de visitas a campo e utilizando o princípio de poluidor pagador, examinou-se as taxas de irrigação cobradas dos produtores agrícolas no Vale Antinaco – Los Colorados, obtendo-se os seguintes resultados: 1º) o enquadre jurídico das águas a nível nacional e provincial; 2º) a equação matemática da taxa de irrigação vigente; e 3º) a proposta de um modelo de tarifas de água para irrigação para os produtores agrícolas do vale.
October 2023
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64 Reads
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2 Citations
Remediation Journal
Soil contamination caused by fossil fuels and biofuels can alter the chemical and physical properties of soil, limiting its use for agricultural, residential, and recreational purposes. Phytoremediation offers a cost-effective and manageable solution to mitigate these environmental impacts that can be applied to large areas. The aim of this study was to evaluate Canavalia ensiformis (jack bean) growth and nutrition during the remediation of B10 biodiesel in artificially contaminated soil. The experimental design was fully randomized, with four replications and three contamination levels with B10, 0%, 1%, and 2% vol/wt, evaluated over 20, 40, and 60 days after sowing. Plant growth was assessed: shoot and root dry biomass, height, number of leaves, leaf area, and plant nutrition: macro-and micronutrient vegetable tissue. Dry biomass of shoots and roots, plant height, the number of leaves, and the leaf area decreased significantly in inverse proportion to the level of contamination. Twenty days after sowing, C. ensiformis growing in B10-contaminated soil reduced the nitrogen and potassium concentrations, while phosphorus and sulfur increased, and calcium and magnesium remained unaffected. However, all except potassium tended to equilibrium after 60 days of sowing. Regarding micronutrients, manganese increased after 20 days of sowing, while iron decreased, and copper and zinc remained unchanged. Despite its growth and nutrition limitations, C. ensiformis is a viable option for phytoremediation in areas contaminated with hydrocarbons. Its nitrogen absorption capacity makes it an ideal natural fertilizer for the remediation of fuel-contaminated soils.
... There is an abundance of aromatic plant resources that are capable of being utilized on a massive basis. It is a novel approach to the phytoremediation of heavy metal-contaminated sites to utilize these plants in the remediation process (van der Ent & Rylott 2024, Lancheros et al. 2024, Araujo et al. 2024. Aromatic plants that are both ecologically sustainable and practically useful include vetiver (Vetiveria zizanioides), lemon grass (Cymbopogon f lexuosus), citronella (Cymbopogon winterianus), geranium mint (Mentha sp.), and tulsi (Ocimum basilicum) (Pandey et al. 2015). ...
May 2024
International Journal of Phytoremediation
... The optimal reaction duration obtained in the present study is 1 h. 1 H and 13 C NMR studies: The 13 C and 1 H NMR spectra of the produced FAME are displayed in Fig. 10. The signal at δ 3.67 ppm validates the formation of fatty acid methyl ester, while a resonance at δ 2.23 ppm emerged for methylene proton signals [21]. ...
October 2023
Remediation Journal