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SINOPSE o desenvolvimento e difusão de novas tecnologias de produção, devem levar em conta a adaptabilidade destas, aos objetivos dos agricultores a que se destinam. Estes baseiam a escolha da tecnologia em critérios econômicos (p. ex., lucro) e/ou psicológicos (p. ex., risco). o objetivo deste trabalho é uma investigação acerca do comportamento de um conjunto de práticas agrícolas, com respeito a lucro e risco. Foi utilizada a técnica de dominância estocás-tica, para a seleção das alternativas com possibilidades de serem escolhidas por agricultores aves-sos ao risco. De um modo geral, dentro das restrições apresentadas pelos dados empregados, nota-se, que grandes aumentos no preço do milho não contribuem para maior uso de híbridos ao invés de variedades, o que tornaria possível ganhos, em termos de lucro, apenas com o aumento da população de plantas. O uso de maior quantidade de adubo está vinculado à utilização de híbri-dos e de uma população maior do que a usualmente empregada. SUMMARY The development and dissusion of new technologies of production, must taks into account the adaptability of these new technologies to the farmer's objectives. The selection of technology to be adapted by the farmers is based in economical (proflrl and psichological crite-ria (risk l.