Adriana M. Fabela Hernández's research while affiliated with Autonomous University of Coahuila and other places
What is this page?
This page lists the scientific contributions of an author, who either does not have a ResearchGate profile, or has not yet added these contributions to their profile.
It was automatically created by ResearchGate to create a record of this author's body of work. We create such pages to advance our goal of creating and maintaining the most comprehensive scientific repository possible. In doing so, we process publicly available (personal) data relating to the author as a member of the scientific community.
If you're a ResearchGate member, you can follow this page to keep up with this author's work.
If you are this author, and you don't want us to display this page anymore, please let us know.
It was automatically created by ResearchGate to create a record of this author's body of work. We create such pages to advance our goal of creating and maintaining the most comprehensive scientific repository possible. In doing so, we process publicly available (personal) data relating to the author as a member of the scientific community.
If you're a ResearchGate member, you can follow this page to keep up with this author's work.
If you are this author, and you don't want us to display this page anymore, please let us know.
Publication (1)
En México la actividad lechera representa la segunda en importanciadentro del subsector ganadero, con 22.8 % del valorde la producción. En los últimos años se ha recurrido a laimportación creciente de leche en polvo y derivados lácteoslo cual, según los ganaderos lecheros, ha ocasionado una disminucióndel precio nacional de la leche fluida producid...
Citations
... En este contexto el precio de leche pagado al productor nacional está fuertemente influenciado por el precio internacional de leche en polvo, y las variaciones que sufre el precio se transmiten de forma asimétrica e impactan negativamente la viabilidad comercial de las unidades de producción pequeñas a mediana escala (Jaramillo-Villanueva y Palacios-Orozco 2019). El incremento de la demanda de leche en polvo por parte de la industria de lácteos repercute fuertemente en la economía de las unidades de producción lechera (UPL), lo que obliga a muchos a abandonar la actividad (Ángeles-Montiel et al. 2004;Brambila-Paz et al. 2013;Espinoza-Arellano et al. 2019;Ramírez-Jaspeado et al. 2010). La cadena de producción de leche es una actividad fuertemente relacionada con las cadenas de suministro, la cual, al verse afectada, provoca impactos relevantes a otras actividades de la economía (Daneshvar y Garry 2018; Del Prete y Rungi 2020; Gereffi y Lee 2016; Sosa et al. 2017;Sun et al. 2020); por tanto, es de suma importancia la medición de dichos impactos, para dimensionar los cambios respecto al producto, ingreso y empleo de la actividad lechera y la economía sectorial del país. ...
