EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD DE SOLUBILIZACIÓN DE PECTINA DE CÁSCARA DE LIMÓN USANDO PROTOPECTINASA-SE

Article (PDF Available)inVitae · January 2009with50 Reads
Impact Factor: 0.26 · Source: OAI
Abstract
Pectina, protopectina, polisacárido, Citrus limon.

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Available from: Sebastian Fernando Cavalitto