En el trabajo que se presenta se muestra la historiografía de los estudios arqueozoológicos de la región Centro Oriental de Cuba así como una valoración de sus fortalezas y debilidades la cual ha sido posible realizar a través de la recopilación de datos arqueozoológicos de estos territorios, comprendido en este estudio por las provincias Ciego de Ávila, Camagüey, Las Tunas, Holguín, Granma,
... [Show full abstract] Santiago de Cuba y Guantánamo. Esta región posee más de 500 residuarios arqueológicos pertenecientes a distintas culturas y una cronología que va desde 6000 a 480 años de antigüedad, de ellos se posee información arqueozoológica de 308 localidades. Esta información se ha reunido en un sistema de información geográfica (SIG), el que permite el manejo de los datos a través de las entradas como: nombre del sitio, coordenadas, provincia, municipio, categoría, filiación, lista de taxones, número de especies respectiva a cada taxón, fechado del sitio, persona y fecha en que fue trabajado.