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Uma abordagem dos efeitos terapêuticos do Allium sativum (ALHO) no sistema imunológico
Abstract
A utilização de plantas com objetivos terapêuticos é descrita desde 2.800 antes de Cristo, observando-se nos últimos anos um aumento no seu consumo em substituição a determinados medicamentos alopáticos. Este crescente uso deve-se principalmente aos benefícios provocados no organismo associados à ausência de efeitos colaterais, além da facilidade do preparo associada ao baixo custo. O Allium sativum (alho) é utilizado na cultura popular com o objetivo de prevenir e tratar afecções diversas. Estudos científicos comprovaram que o extrato do alho é capaz de estimular o sistema imunológico, gerando uma ação pró-inflamatória a partir da proliferação e amplificação da resposta mediada por células T e NK, além da maior produção de citocinas pró-inflamatórias sem que se observe efeito hepatotóxico. A comprovação científica dos benefícios associados à baixa toxicidade do alho e ao estímulo do sistema imune permite que este vegetal seja administrado no tratamento e prevenção de vários processos inflamatórios.
... Estudos evidenciam que o alho apresenta atividades antimicrobianas, antifúngicas, antivirais e antiprotozoárias, devido a presença da alicina e de tiossulfatos (OTA et al., 2010).Foi relatado em testes que a administração de óleo de alho levou à uma expressiva diminuição do colesterol total, por inibir a HMG-CoAredutase, enzima envolvida na biossíntese do colesterol, havendo também aumento do HDL. O alho ainda se mostra eficaz na diminuição da pressão arterial, estimulador do sistema imunológico, sendo capaz de aumentar tanto a imunidade humoral quanto a celular e na prevenção do câncer de cólon, esôfago, pulmão, mama e estômago(APOLINÁRIO et al., 2008;KATZUNG, 2014;LOZANO;BAGNE;HORA, 2015).Alguns estudos ainda citaram a utilização do alho na terapia do diabetes, diminuindo a concentração sérica da glicose, sendo um bom adjuvante da terapêutica antidiabética, além de melhorar o perfil lipídico(KUMAR et al., 2013; LONDHE, 2011).ÓLEO DECOCO. O óleo de coco é composto, em sua maior parte, pelos ácidos graxos saturados (90%), principalmente o láurico, ao qual são atribuídas atividades antimicrobianas, antivirais e antiprotozoárias (OYI; ONAOLAPO; OBI, 2010). ...
... Estudos evidenciam que o alho apresenta atividades antimicrobianas, antifúngicas, antivirais e antiprotozoárias, devido a presença da alicina e de tiossulfatos (OTA et al., 2010).Foi relatado em testes que a administração de óleo de alho levou à uma expressiva diminuição do colesterol total, por inibir a HMG-CoAredutase, enzima envolvida na biossíntese do colesterol, havendo também aumento do HDL. O alho ainda se mostra eficaz na diminuição da pressão arterial, estimulador do sistema imunológico, sendo capaz de aumentar tanto a imunidade humoral quanto a celular e na prevenção do câncer de cólon, esôfago, pulmão, mama e estômago(APOLINÁRIO et al., 2008;KATZUNG, 2014;LOZANO;BAGNE;HORA, 2015).Alguns estudos ainda citaram a utilização do alho na terapia do diabetes, diminuindo a concentração sérica da glicose, sendo um bom adjuvante da terapêutica antidiabética, além de melhorar o perfil lipídico(KUMAR et al., 2013; LONDHE, 2011).ÓLEO DECOCO. O óleo de coco é composto, em sua maior parte, pelos ácidos graxos saturados (90%), principalmente o láurico, ao qual são atribuídas atividades antimicrobianas, antivirais e antiprotozoárias (OYI; ONAOLAPO; OBI, 2010). ...
... Estudos evidenciam que o alho apresenta atividades antimicrobianas, antifúngicas, antivirais e antiprotozoárias, devido a presença da alicina e de tiossulfatos (OTA et al., 2010).Foi relatado em testes que a administração de óleo de alho levou à uma expressiva diminuição do colesterol total, por inibir a HMG-CoAredutase, enzima envolvida na biossíntese do colesterol, havendo também aumento do HDL. O alho ainda se mostra eficaz na diminuição da pressão arterial, estimulador do sistema imunológico, sendo capaz de aumentar tanto a imunidade humoral quanto a celular e na prevenção do câncer de cólon, esôfago, pulmão, mama e estômago(APOLINÁRIO et al., 2008;KATZUNG, 2014;LOZANO;BAGNE;HORA, 2015).Alguns estudos ainda citaram a utilização do alho na terapia do diabetes, diminuindo a concentração sérica da glicose, sendo um bom adjuvante da terapêutica antidiabética, além de melhorar o perfil lipídico(KUMAR et al., 2013; LONDHE, 2011).ÓLEO DECOCO. O óleo de coco é composto, em sua maior parte, pelos ácidos graxos saturados (90%), principalmente o láurico, ao qual são atribuídas atividades antimicrobianas, antivirais e antiprotozoárias (OYI; ONAOLAPO; OBI, 2010). ...
A utilização de nutracêuticos tem crescido bastante, em virtude dos seus vários benefícios para a saúde. Desse modo, o presente estudo teve como objetivo identificar os principais nutracêuticos comercializados nas farmácias de Maringá - PR. Foi realizada a coleta de dados, de forma aleatória, em cinco farmácias, identificando os principais nutracêuticos comercializados atualmente, nos quais foi analisado os seguintes parâmetros: composição, forma de apresentação, indicação e/ou benefícios para a saúde. Os resultados obtidos mostraram que os nutracêuticos avaliados apresentaram compostos bioativos com ações importantes para a prevenção e tratamento de várias doenças, demonstrando os seus benefícios para a saúde da população.
... Portanto, considerando a questão das doenças microbianas, o uso do alho é uma opção a ser pesquisada, pois tem sido amplamente utilizado na prevenção e tratamento de diversas doenças. Seu consumo pode ser correlacionado ao efeito terapêutico para patologias como: resfriado, infecções, diabetes e hipertensão, além de ajudar no tratamento de asma e bronquite crônica (Lozano;Bagne;Hora, 2015). O presente estudo propõe observar, avaliar e relatar potencial antimicrobiano dos extratos da casca e do bulbilho de Allium sativum frente a microrganismos patogênicos. ...
... Portanto, considerando a questão das doenças microbianas, o uso do alho é uma opção a ser pesquisada, pois tem sido amplamente utilizado na prevenção e tratamento de diversas doenças. Seu consumo pode ser correlacionado ao efeito terapêutico para patologias como: resfriado, infecções, diabetes e hipertensão, além de ajudar no tratamento de asma e bronquite crônica (Lozano;Bagne;Hora, 2015). O presente estudo propõe observar, avaliar e relatar potencial antimicrobiano dos extratos da casca e do bulbilho de Allium sativum frente a microrganismos patogênicos. ...
O alho (Allium sativum) é uma planta pertencente à família Liliaceae, que se propaga através do plantio dos bulbilhos, popularmente conhecidos como dentes, e envolvidos por cascas, esse vegetal é de grande interesse para a indústria alimentícia e principalmente farmacêutica por conta do seu potencial terapêutico, que se dá devido à ação dos metabólitos presentes que possuem diversas atividades biológicas. Pensando na ação antimicrobiana, este trabalho avaliou o potencial antibacteriano sobre as bactérias Pseudomonas aeruginosas, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae e o fungo Candida albicans, dos extratos da casca do alho e também de seus bulbilhos. O processamento dos extratos das cascas e dos bulbilhos foi realizado pelos métodos de ultrassom e soxhlet. A avaliação aconteceu pelo método de difusão em disco embebidos com o extrato, no qual foram colocados sobre o meio de cultura Ágar Mueller-Hinton nas placas de Petri em três repetições e dois controles, um positivo e um negativo. Não houve inibição de forma satisfatória dos extratos estudados, pois os microrganismos apresentaram ser bacteriostáticos para os extratos estudados, no entanto, são necessários mais estudos para corroborar os resultados.
... E como coadjuvante, auxiliando no tratamento de asma, bronquite crônica, expectorante e prevenindo alterações vasculares (ANVISA, 2016 A aplicação de plantas com fins terapêuticos é reportada desde 2800 A.C., no entanto, é possível verificar na atualidade uma expansão de seu uso em substituição a determinados medicamentos alopáticos. Esse crescimento deve-se aos benefícios produzidos no organismo e por ser uma alternativa de baixo custo, fácil preparo e inexistência de efeitos colaterais (LOZANO;BAGNE;HORA, 2015). ...
... E como coadjuvante, auxiliando no tratamento de asma, bronquite crônica, expectorante e prevenindo alterações vasculares (ANVISA, 2016 A aplicação de plantas com fins terapêuticos é reportada desde 2800 A.C., no entanto, é possível verificar na atualidade uma expansão de seu uso em substituição a determinados medicamentos alopáticos. Esse crescimento deve-se aos benefícios produzidos no organismo e por ser uma alternativa de baixo custo, fácil preparo e inexistência de efeitos colaterais (LOZANO;BAGNE;HORA, 2015). ...
... Estudos científicos comprovaram que o extrato do alho é capaz de estimular o sistema imunológico, gerando uma ação pró-inflamatória a partir da proliferação e maior produção de citocinas pró-inflamatórias sem que se observe efeito hepatotóxico. A comprovação científica dos benefícios associados à baixa toxicidade do alho e ao estímulo do sistema imune permite que este vegetal seja administrado no tratamento e prevenção de vários processos inflamatórios (LOZANO et al., 2015). ...
... Diversos metabólitos secundários são utilizados como potencial biológico servindo de base fundamental para medicamentos tradicionais. Alguns pesquisadores foram descobrindo novos estudos científicos comprovaram que o extrato do alho é capaz de estimular o sistema imunológico, gerando uma ação pró-inflamatório a partir da proliferação e amplificação da medida das células, além da maior produção de citoxinas pró-inflamatórias sem que se observe efeito hepatotóxico (LOZANO et al., 2015). ...
... Comparados com os produtos sintéticos considerados inseguros para os serem humanos por causarem vários efeitos colaterais e ao meio ambiente e preços onerosos, surgem os produtos fitoterápicos que hoje simbolizam segurança (Kifayatullah, Senguptha, Mustafa, Das, & Sisugoswomi, 2015), o aumento pelo uso de medicamentos fitoterápicos deve-se aos benefícios causados no organismo e por serem inexistentes de efeitos colaterais e ainda sendo de baixo custo e fácil preparo. (Lozano, Bagne, Hora, 2015). ...
O Brasil tem uma longa história de uso de plantas medicinais no tratamento de problemas de saúde da população, uso baseado na experiência e disseminado pela oralidade e vivência, sendo amplamente utilizado até meados do século XX. O Allium sativum L. é um dos medicamentos mais antigos do mundo. Por suas diversas atividades biológicas. No Allium sativum L. e encontrado a alicina resultante da ação da enzima alinase junto a aliina após esmagamento do bulbo do alho, Além de alicina, o extrato de alho possui como metabolitos secundários, alcalóides, saponinas, taninos, terpenos e flavonoides, os quais podem estar suscetíveis à atividade antimicrobiana. Uma revisão integrativa de literatura foi realizada, com buscas de documentos científicos individualizados nas bases de dados bem como: Scielo, Medline (PubMed), Lilacs, Scopus, ScienceDirect, Periódicos Capes e em repositórios científicos, foi como critério de inclusão de documentos de cunho cientifico, nos idiomas português, inglês e espanhol, que apresentou relação do potencial antimicrobiano de Allium sativum L. Diante disso, a pesquisa teve como objetivo mostrar os principais metabólitos provenientes do Allium sativum L. e verificar sua resposta e relatar a concordância de diferentes estudos em relação ao potencial do Allium sativum L., as propriedades antimicrobianas e fúngicas frente a bactérias gram positiva e gram negativas e fungos, envolvendo levantamento bibliográfico.
Allium sativum L., a plant species belonging to the family amarylidiaceae, is inserted in a genus of more than 600 specimens. This plant called "garlic" is known in East Timor as "Lis Mutin". Its use in folk medicine and ingredient for use in cooking and (condiment) has existed since antiquity, having its origin in central Asia in humid climate, including the countries East Timor and Brazil. The present research work on the extract of Allium sativum L., aimed to study the antioxidant properties, ie to verify the compounds that have the ability to inhibit or retard the action of radical species through the electron donation, thus inhibiting reactions that can lead to early aging and diseases such as atherosclerosis and cancer, anti-bacterial, antifungal and other
biological activities. The results of the phytochemical analysis, which was evaluated in the presence of the ethanolic extract of the leaves, presented positive test for: coumarins, terpenoids, steroids and alkaloids. The determination of the antioxidant activity of compounds was performed by the DPPH radical sequestration method, with a concentration of 0.06 mM. The absorbance reading was done by UV / Vis spectrophotometer, with wavelength in the region of 520 nm. As a result of the potential antioxidant evaluation, it was observed that in the highest concentration showed an inhibitory activity of 66.5% for the leaves and 87.65% for the bulbs. The IC50 was calculated from the linear regression curve and equation of the line. The IC50 represented the concentration of the extract necessary to inhibit 50% of the DPPH free radical, in the ethanolic extract of the leaves it presented an IC50 of 1,041.6 ppm, and the ethanolic extract of the bulbs showed an IC50 of 282.6 ppm. The results obtained from the toxicities of the ethanolic extracts of the A. sativum L. bulbs and leaves were considered satisfactory. Where a graph processed by the probit program was shown. The leaf extracts that were tested against the crustacean Artemia salina presented a lethal dose (LD50) of 631.255 ppm and the extract in the lethal dose bulbs (LD50) of 39,355 ppm. The objective of this study was to identify the classes of secondary metabolites and to evaluate the antioxidant potential and toxicity of the extracts of the plant species of Allium sativum L.
Key words: Allium sativum L., phytochemistry, DPPH, antioxidant potential, toxicity
O alho é um alimento utilizado mundialmente nas culinárias, servindo de tempero e dando gostos nos mais variáveis pratos. Este é da família das Liláceas e tem preferencia para climas frios. Porém, hoje graças as mais variadas tecnologias já está sendo produzido em climas tropicais, o alho era muito utilizado na antiguidade como pagamento de determinados serviços, servindo assim em uma determinada época como “dinheiro”. Este alimento é composto por vários minerais importantes para a saúde humana como: Enxofre, Magnésio, Cálcio, Ferro, Vitamina C e B6 e alguns voláteis, por isso é muito utilizado para suprir necessidades nutricionais e para o combate de determinadas doenças. Assim, essa revisão de literatura tem como objetivo principal, destacar as vantagens que o alho traz para o sistema imunológico. Pois, de acordo com alguns dados levantados pode ser constatar que o alho fortalece o sistema imunológico, agindo nos interferon gamas e em células antivirais fortalecendo assim a barreira imunológica contra ataques.
Chikungunya is an arbovirus caused by the CHIKV virus of the genus Alphavirus. No antiviral therapy or vaccine against this virus was recorded, thus, a molecular docking study of the 5M16 mAbs of this virus was carried out with allicin, a substance with antiviral action, where it is possible to characterize the interaction, highlighting the binding of the O 1 atom Of allicin with the amino acid (GLU) 433LH (2.5Å) and with the amino acid (GLU) 433 LHG3 (2.7Å) and with the amino acid (GLY) 432 LH (2.3Å) thus characterizing a possible binding site. Concluding that allicin can interact with the CHIKV virus, suggesting a potential biological activity on this virus. Resumo. A Chikungunya é uma arbovirose causada pelo vírus CHIKV, do gênero Alphavírus. Nenhuma terapia antiviral ou vacina contra esse vírus foi registrada, dessa forma, buscou-se realizar um estudo docking molecular do mAbs 5M16 deste vírus com a alicina, substância com ação antiviral, onde foir possível caracterizar a interação, destacando a ligação do átomo de O1 da alicina com o aminoácido (GLU)433LH (2,5Å) e com o aminoácido (GLU)433 LHG3 (2,7Å) e com o aminoácido (GLY)432 LH (2,3Å)caracterizando assim um possível sitio de ligação. Concluindo que a alicina possui capacidade de interagir com o vírus CHIKV, sugerindo uma potencial atividade biológica sobre este vírus.
Chikungunya is an arbovirus caused by the CHIKV virus of the genus Alphavirus. No antiviral therapy or vaccine against this virus was recorded, thus, a molecular docking study of the 5M16 mAbs of this virus was carried out with allicin, a substance with antiviral action, where it is possible to characterize the interaction, highlighting the binding of the O 1 atom Of allicin with the amino acid (GLU) 433LH (2.5Å) and with the amino acid (GLU) 433 LHG3 (2.7Å) and with the amino acid (GLY) 432 LH (2.3Å) thus characterizing a possible binding site. Concluding that allicin can interact with the CHIKV virus, suggesting a potential biological activity on this virus. Resumo. A Chikungunya é uma arbovirose causada pelo vírus CHIKV, do gênero Alphavírus. Nenhuma terapia antiviral ou vacina contra esse vírus foi registrada, dessa forma, buscou-se realizar um estudo docking molecular do mAbs 5M16 deste vírus com a alicina, substância com ação antiviral, onde foir possível caracterizar a interação, destacando a ligação do átomo de O1 da alicina com o aminoácido (GLU)433LH (2,5Å) e com o aminoácido (GLU)433 LHG3 (2,7Å) e com o aminoácido (GLY)432 LH (2,3Å)caracterizando assim um possível sitio de ligação. Concluindo que a alicina possui capacidade de interagir com o vírus CHIKV, sugerindo uma potencial atividade biológica sobre este vírus.
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