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동남아시아 전문가오피니언 인도네시아+팜유+농업의+지속+가능성을+위한+팜유-육우+산업+결합+구상 Muchamad+Muchlas

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Abstract

Integrasi Peternakan Sapi dan Sawit
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인도네시아 팜유 농업의 지속 가능성을 위한
팜유-육우 산업 결합 구상
<그림 1> 2020세계 식물성 기름 수입단위: 100달러
* 자료: https://www.exportgenius.in/
33,812
13,504
9,725
7,701
7,695
5,136
0 10,000 20,000 30,000 40,000
팜유
해바라기유
대두유
유채/카놀라/겨자유
올리브유
코코넛유
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<그림 2> 인도네시아 경제에 대한 팜유 산업의 기여
* 자료: 인도네시아 산업부(Ministry of Industry)
<그림 3> 2000~2020 인도네시아의 운영주체별 팜유 농지 면적 단위: 100헥타르
* 자료: Putri, et al., 2022
소규모 농장 국영기업 농장 민간기업 농장
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<그림 4> 2006~2020 인도네시아의 1인당 소고기 소비량 2025전망치 단위: kg
* 자료: Tenrisanna, 2020
1.44 1.3 1.45 1.56 1.7 1.72 1.66 1.69 1.74 1.67
1.9 1.89 2
2.16 2.18 2.3
0
0.5
1
1.5
2
2.5
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<그림 5> 팜유-육우 산업 결합 구상의 주요 활용 자원
* 자료: 저자 작성
<1> 팜유-육우 산업 결합 구상의 주요 활용 자원
* 자료: 인도네시아-호주 육우 번식 프로그램(IACCBP, Indonesia-
Australia Commercial Cattle Breeding Program
출생~1년령(기대중량: 100kg)
1일당 사료비(A) 4,800 루피아
1일당 관리비(B) 5,450 루피아
출산 성공률(C) 69.4%
폐사율(D) 5.6%
1일당 투입비(𝐴+𝐵
𝐶(1−𝐷))15,650 루피아
소계(1년치)5,712,250 루피아
1년령~24개월령(기대중량: 320kg)
1일당 사료비(E) 4,200 루피아
1일당 관리비(F) 5,450 루피아
폐사율(G) 6.6%
1일당 투입비(𝐸+𝐹
1−𝐺)하루당 10,330 루피아
소계(14개월치)5,050,200 루피아
전체 기간
총계(24개월치)10,762,450 루피아
(한화 94 )
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