Content uploaded by Øyvind Salvesen
Author content
All content in this area was uploaded by Øyvind Salvesen on Nov 01, 2021
Content may be subject to copyright.
Vurdering av velferd og effekt under
kombinasjonsbehandling med varmtvann og
spyling – en pilotstudie
Utført av Fiskehelse- og Miljø AS
(FoMAS)
Rapport av Øyvind Salvesen, Herman
Høgenes Kvinnsland og Hanna Sæteraas
Bjerke
Haugesund 22.04.2021
2
Sammendrag
Varmtvannsbehandling har de siste årene blitt en av de vanligste formene for ikke-
medikamentell avlusing på laksefisk. Metoden innebærer at laksen eksponeres for
oppvarmet sjøvann (29-34 °C) i en tidsperiode på 30-34 sekunder. Det har den siste tiden
kommet studier som peker mot at vanntemperatur over 28 °C kan være forbundet med
smerterelatert atferd hos laksen. Det ønskes derfor å undersøke om
kombinasjonsbehandling med varmtvann etterfulgt av spyling gjør at vanntemperaturen kan
reduseres uten at effekten påvirkes negativt. Denne rapporten beskriver foreløpige
resultater knyttet til vurdering av velferd og effekt under kombinasjonsbehandling med
Optilicer etterfulgt av spyling med Optispyler. Utprøvingen er gjennomført i perioden
31.mars 2020 til 13. august 2020 på fisk fra 30 merder fordelt på 8 lokaliteter.
Ved lav sjøtemperatur (7-9 °C) var det mulig å redusere vanntemperaturen til 28 °C i
kombinasjon med spyling på 4-5 bar, uten at dette påvirket avlusingseffekten negativt. Ved
høy sjøtemperatur (16-18 °C) kunne vanntemperaturen i Optiliceren reduseres noe, og over
29 °C i kombinasjon med 4-5 bar ga god reduksjon av lus (> 90 %). Samlet sett ble det kun
påvist mild grad (mindre enn score 1 i snitt) av akutte skader i forbindelse med
velferdsscoring etter behandling. Hudblødninger under buk, finneslitasje og skjelltap ble
hyppigst registrert. Dødeligheten var forøket den første uka etter avlusing (7 dager
akkumulert: 0,52 % i gjennomsnitt) tilsvarende det som er rapportert for Optilicer tidligere.
De foreløpige resultatene tyder på Optilicer etterfulgt av Optispyler kan være et nyttig
verktøy for å kunne redusere temperaturen under varmtvannsbehandling samtidig som
effekten mot lus opprettholdes. Kombinasjonen er særlig nyttig ved kalde sjøtemperaturer
der en høy Δt kan oppnås. Metoden kan også benyttes på varme sjøtemperaturer for å
oppnå ytterligere reduksjon av lus enn hva man kan forvente ved kun ordinær
optilicerbehandling. Det understrekes at den viktigste faktoren for å unngå akutte skader
under denne metoden, på lik linje med annen mekanisk avlusing av fisk, er skånsom
håndtering i forbindelse med trenging, pumping, avsiling og behandling gjennom
avlusingsenheten. Resultatene fra denne pilotstudien legger grunnlaget for kontrollerte
forsøk planlagt i løpet av 2021, samt gir fiskehelsepersonell dokumentasjon til å vurdere
risiko av slik behandling.
3
1 Bakgrunn
Lakselusas gode evne til å utvikle resistens mot legemidler har de seneste årene ført til at
ulike former for ikke-medikamentell avlusing, som for eksempel varmtvannsbehandling
(termisk avlusing), har blitt svært vanlig. I 2020 ble det innrapportert 1736 tilfeller av termisk
behandling, noe som utgjorde 58 % av de ikke-medikamentelle behandlingene (Sommerset,
Jensen, Bornø, Haukaas, & Brun, 2021). Termisk avlusing innebærer kortvarig eksponering av
laksen og lakselusa for varmtvann, vanligvis 29-34 °C i omtrent 30 sekunder. Effekten er god
på bevegelige lus og er beregnet til henholdsvis 98-100 % for Optilicer og 75-100 % for
Thermolicer (Roth, 2016; Grøntvedt, et al., 2015). Det er vist at temperaturen fremfor
eksponeringstid er den viktigste faktoren for effekt. Metoden har også god effekt mot
bevegelige skottelus (Roth, 2016).
Nofima og Veterinærinstituttet har tidligere gjennomført en vurdering av fiskevelferd ved
bruk av Optilicer og Thermolicer (Roth, 2016; Grøntvedt, et al., 2015). Scoring av akutte
skader viste enkelte tilfeller av snutesår, øyeblødning, skjelltap og hudblødninger etter
behandling. Skadene var ikke et resultat av varmtvannsbehandlingen alene, men hele den
mekaniske prosessen med trenging, pumping, avsiling og behandling. Dødeligheten ble i
snitt rapport til å være omtrent 0,4-0,5 % den første uka etter avlusing for Optilicer. Det ble
konkludert med at metoden ivaretar fiskevelferden under gode betingelser som sikrer
skånsom håndtering. Rapportene beskriver behandling med varmtvann på inntil 34 °C, noe
som har vært vanlig å bruke innen avlusing av laksefisk i Norge. Den siste tiden har det
imidlertid kommet studier som beskriver smerterelatert atferd når laksen overføres til
varmtvann over 28 °C (Nilsson, et al., 2019). Mattilsynet kom med en uttalelse i oktober
2019 at termisk avlusing med vanntemperatur over 28 °C må fases ut i løpet av to år, dersom
det ikke kommer ny kunnskap som dokumenterer at det kan gjennomføres på en
velferdsmessig forsvarlig måte (mattilsynet.no 15.10.19).
Brødrene Bakke har engasjert FoMAS som uavhengig tredjepart til å vurdere velferdsmessig
forsvarlighet ved avlusing med Optilicer etterfulgt av behandling gjennom spyleenheten
Optispyler. Målet er at kombinasjonsbehandlingen vil kunne føre til at temperaturen på
varmtvannet kan reduseres og dermed bedre velferden for fisken uten at effekten
reduseres.
Denne rapporten oppsummerer resultater fra kombinasjonsbehandling av 30 merder fordelt
på 8 lokaliteter. Undersøkelsen skal legge grunnlag for videre arbeid med kontrollerte
studier som er planlagt i løpet av 2021. Det er et stort behov for dokumentasjon knyttet til
velferd under kombinasjonsbehandling og de foreløpige resultatene frigjøres også for å gi
støtte til fiskehelsepersonell som skal vurdere risikoen av slik behandling i felt.
4
2 Materiale og metoder
2.1 Kombinasjonsbehandling med Optilicer og Optispyler
Avlusing med Optilicer innebærer at fisken pumpes fra merd, avsiles og deretter mates inn i
Optilicer-enhenten. Seisund har fire Optilicer-enheter om bord. To skovlhjul per enhet sørger
for at alle fiskene får omtrent samme behandlingstid i det varme vannet før de løftes på en
avsilingsrist og videre på en renne med returvann tilbake til merden. Eksponeringstiden i det
varme vannet kan justeres fra 21 sekunder og oppover og det har vært vanlig å bruke
vanntemperatur på 28-34 °C avhengig av temperatur i sjø. Dokumentasjon av velferd og
effekt av Optilicer finnes i (Roth, 2016). Optisypling medfører at laksen passerer et
spylekammer der vanntrykket kan justeres i området 0 til 5 bar. Det er plassert dyser på
oversiden og undersiden av kammeret slik at hele fisken spyles. På Seisund er Optispylerne
plassert direkte etter Optilicerne.
2.2 Feltforsøk
Undersøkelsen ble gjennomført i perioden fra 31.mars 2020 til 13. august 2020 i totalt 30
merder fordelt på 8 lokaliteter. Ulike kombinasjoner av temperatur på varmtvann og trykk
på lusespyler er oppsummert i tabell 1. I begynnelsen av testperioden var det lav
sjøtemperatur (test 1-3) og det ble brukt lavere temperatur i Optiliceren (25 og 28 °C) i
kombinasjon med ulike spyletrykk. Kombinasjonsbehandling ble utført på en Optilicer-enhet
og kontrollbehandling med optilicing på 33-34 °C uten spyling ble utført på de resterende tre
enhetene. Ved høyere sjøtemperatur (test 4-10) ble det brukt høyere vanntemperatur i
Optiliceren (> 28 °C) og 4-5 bar trykk. Det ble kjørt kombinasjonsbehandling på alle 4
enhetene.
Tabell 1. Oversikt over gjennomførte feltforsøk. Tabellen viser hvilke kombinasjoner av temperatur på
varmtvann og spyletrykk (bar) som ble testet i løpet av forsøksperioden.
2.3 Velferdsvurdering og lusetelling
Det ble utført velferdsvurdering på 10-20 laks før og etter hver behandling, samt ved endring
i vanntemperatur eller spyletrykk. Laksen ble bedøvet i kar med Benzoak vet. (benzocain 200
mg/ml) etter standard dosering. Forekomsten av akutte skader som sår, skjelltap,
finneskade, hudblødning under buk, snutesår og øyeblødning ble scoret fra 0-3 i henhold til
scoringssystem for velferdsindikatorer (Noble, et al., 2018). Det ble også notert om fisken
hadde andre tydelige skader. Siden enkelte av fiskegruppene hadde noe skjelltap og
Test
Nr.
Vekt
(kg)
Sjøtemp.
(°C)
Antall
merder
25 °C
28 °C
29-31 °C
32-34 °C
33-34°C
≤ 3
4
5
≤ 3
4
5
4
5
4
5
Nei
1
4,5
7-9
2
x
x
x
x
x
x
x
2
3,8
7
2
x
x
x
x
x
x
x
3
1,0
7
2
x
x
x
x
x
x
x
4
1,8
17
2
x
x
5
2,0
18
3
x
x
6
6,2
16-18
3
x
7
2,2
16-18
5
x
8
2,8
17
2
x
x
9
2,3
16,5
7
x
x
10
0,8
17
2
x
5
finneslitasje før oppstart av behandlingen ble tallene normalisert mot dette. Figur 2 og 4
viser derfor økning i score av akutte skader sammenlignet med utgangspunkt før behandling.
Negativ økning settes til 0.
Lusetelling ble gjennomført samtidig med velferdsvurderingen på bedøvd fisk. Antallet
fastsittende, bevegelige og kjønnsmodne lus ble telt pr laks og gjennomsnitt før og etter de
ulike behandlingene ble beregnet.
2.4 Dødelighet og appetitt etter avlusing
Dødelighet og appetitt ble rapportert de første 10 dagene etter avlusing. Tallene viser %
dødelighet per dag av totalt antall fisk i merden. Appetitten viser % utfôring per dag som
andel av total biomasse i merden.
2.5 Presentasjon av data og statistiske analyser
Det er lagt vekt på deskriptiv fremstilling av data i form av box plot (25-75 %) som viser
fordelingen av gjennomsnittlig effekt på lus og økning i score av akutte skader etter
behandling. Beregning av prosent reduksjon (tabell 2 og 3) er basert på anlegg der antallet
lus før behandling var mer enn 0.5 lus/fisk. Utregninger basert på lavt antall kjønnsmodne
lus (< 0.5 lus/fisk) før behandling er markert med *.
Prosentvis reduksjon over 90 % vurderes som god.
Effekten på reduksjon av lusetall er analysert med
one-way ANOVA med Tukey HSD post-hoc test.
Forskjeller i velferdsscore er analysert med non-
parametrisk Kruskal-Wallis test med Bonferroni post-
hoc test for multiple tester. Det understrekes at
forskjeller mellom fiskegrupper med hensyn på
miljøforhold under behandling, utvalg, fiskestørrelse
og spesielt helsestatus gjør at resultatene må tolkes
med forsiktighet.
2.6 Bidragsytere i felt
Feltarbeidet ble utført av Hanna Sæteraas Bjerke,
Herman Høgenes Kvinnsland, Anne Alina Grönquist,
Birgit Lilletveit Kvåle, Sverri Strøm, Marianne Rauboti
Viken og Siri Frafjord Ørstavik.
2.7 Finansiering
Forsøkene er finansiert av Br. Bakke AS.
2.8 Takk til
Takk til Varde Fiskeoppdrett, Lingalaks, Eide Fjordbruk og Bolaks for at vi har fått
gjennomført utprøving på deres fiskegrupper i sjø. Takk til lokaliteter og røktere som har
deltatt og vist stor tålmodighet under forsøkets utprøving og for innrapportering av
nødvendig data i etterkant av behandlingene. Takk til Edvard Bakke ved Br. Bakke for bidrag
av nødvendig dokumentasjon og kunnskap under hele prosessen. Til slutt så ønsker vi å rette
en stor takk til det arbeidsomme og løsningsorienterte mannskapet på Seisund som har vært
til stor hjelp og støtte under hele forsøket.
Veterinærene Anne Alina Grönqvist og Sverri
Strøm utfører lusetelling og velferdsscoring etter
behandling. Foto: FoMAS
6
3 Resultater
Tidligere studier har vist at det er endringen i temperatur mellom sjøvann og varmtvann i
Optilicer, Δt, som har størst innvirkning på den effekten man får av avlusing. I denne
rapporten er datamaterialet delt inn i utprøvinger foretatt ved lav sjøtemperatur (7-9 °C) og
ved høy sjøtemperatur (16-18 °C). Dette tilsvarer henholdsvis en Δt i området 17-20 °C og
12-17 °C.
3.1 Kombinasjon av Optilicer og Optispyler ved lav sjøtemperatur (7-9 °C)
Effekten av behandlingen er oppsummert i tabell 2 og figur 1. Det ble generelt sett observert
god effekt mot bevegelige stadier av lakselus ved optilicing i 28 °C i kombinasjon med spyling
(p < 0.05, ANOVA). Best effekt gav 28 °C varmtvannsbehandling etterfulgt av spyling med 5
bar som også var mer effektivt enn kontrollbehandlingen på 34 °C uten spyling.
Tabell 2. Gjennomsnittlig prosentvis reduksjon av lus ved kombinasjon av ulik vanntemperatur og trykk.
Beregningene er basert på forsøk fra 6 merder på 3 ulike lokaliteter ved sjøtemperatur mellom 7-9 °C. *Lavt
antall kjønnsmodne lus (< 0,5) før behandling gjør beregningene mer usikre.
Optilicer (temperatur)
25 °C
28 °C
34 °C
Optispyler (trykk)
≤ 3 bar
4 bar
5 bar
≤ 3 bar
4 bar
5 bar
Nei
Bevegelige lus, % reduksjon
(min-maks)
83
(73-100)
82
(79-86)
78
(62-86)
88
(71-100)
93
(86-100)
94
(93-100)
91
(87-96)
Kjønnsmodne lus, % reduksjon
(min-maks)
77*
(53-100)
82*
(49-100)
80*
(53-100)
83*
(56-100)
90*
(72-100)
96*
(88-100)
88*
(68-100)
Kombinasjonsbehandlingen ga også en reduksjon av kjønnsmodne lus, men lave
utgangsnivåer før behandling gjør disse beregningene mer usikre.
Figur 2 oppsummerer velfersvurderingen av akutte skader etter behandling med varmtvann
og spyling ved lav sjøtemperatur. Milde hudblødninger under buk var den hyppigst
observerte skaden, og i gjennomsnitt ble det sett en økning i score mellom 0,5-0,7 når
optilicing ble kombinert med ulike trykk (figur 2A-F). Økningen var statistisk signifikant for et
Figur 1. Effekt på lus ved bruk av ulike kombinasjoner vanntemperatur og trykk ved lav sjøtemperatur (7-9 °C).
Figuren viser gjennomsnittlig antall fastsittende (A), bevegelige (B) og kjønnsmodne (C) lus per fisk før og etter
behandling. Data fra 6 merder er inkludert. Boksene viser 25-75% kvartil med median (strek) og gjennomsnitt
(kryss).
7
mindretall av lokalitetene (Kruskal-Wallis test, p < 0.05). Til sammenligning ga optilicing på
34 °C uten spyling en gjennomsnittlig økning i score for hudblødninger under buk på 0,9
(figur 2G). Det ble også observert blodvann i behandlingsenheten på et tidligere tidspunkt
når optilicing på 34 °C ble gjennomført, sammenlignet med kombinasjonsbehandling ved
lavere vanntemperatur (< 28 °C). Kombinasjonsbehandling ga en mild økning i skjelltap og
finneslitasje på enkelte lokaliteter (Kruskal-Wallis test, p < 0.05), men den totale
gjennomsnittlige økningen i score var allikevel lav. Det var lav forekomst av sår, snutesår og
øyeblødning etter alle behandlingene.
Felles for alle fiskegrupper var at autorisert veterinær eller fiskehelsebiolog hadde vurdert
den planlagte håndteringen som forsvarlig å gjennomføre basert på fiskens helsetilstand
forut for behandlingen. Det var også fastsatt felles stopp-kriterier og avbøtende tiltak for å
optimalisere håndteringen. Fiskens adferd ble nøye observert langs merdkant før, under og
etter alle behandlinger. Det ble observert fin adferd og aktivitet, og det var det ikke
nødvendig å avbryte behandlingen i noen av de gjennomførte utprøvingene. Typiske
avbøtende tiltak som ble gjennomført på kalde sjøtemperaturer var endringer i
trengeintensitet samt endringer i dysetrykk i Optispyler.
Seisund ligger klar ved merden. Foto: FoMAS.
8
Figur 2. Velferdsscore ved bruk av ulike kombinasjoner vanntemperatur og spyletrykk ved lav sjøtemperatur (7-
9 °C). Figuren viser den gjennomsnittlige økningen i score av akutte skader inkludert sår, skjelltap, finneslitasje,
hudblødninger under buk, snutesår og øyeblødning. De forskjellige kombinasjonene av temperatur og trykk er
testet på 3-6 ulike merder. Boksene viser 25-75% kvartil med median (strek) og gjennomsnitt (kryss).
A
B
C
D
E
F
G
9
3.2 Kombinasjon av Optilicer og Optispyler ved høy sjøtemperatur (16-18 °C)
Grunnet lavere Δt ble utprøvingene på høy sjøtemperatur gjennomført med optilicing i
området 28-34 °C i kombinasjon med 4-5 bar spyletrykk (tabell 3 og figur 3). Det var generelt
sett en god reduksjon av bevegelige lus ved bruk av vanntemperatur over 29 °C i
kombinasjon med spyletrykk over 4 bar (ANOVA, p < 0.05).
Tabell 3. Gjennomsnittlig prosentvis reduksjon av lus ved kombinasjon av ulik vanntemperatur og trykk.
Beregningene er basert på forsøk fra 24 merder på 6 ulike lokaliteter ved sjøtemperatur mellom 16-18 °C. *Lavt
antall kjønnsmodne lus (< 0,5) før behandling gjør beregningene mer usikre.
Optilicer (temperatur)
28 °C
29-31 °C
32-34 °C
Optispyler (trykk)
4 bar
4 bar
5 bar
4 bar
5 bar
Bevegelige lus, % reduksjon
(min-maks)
86
(79-93)
92
(86-95)
89
(86-93)
98
(96-100)
96
(88-100)
Kjønnsmodne lus, % reduksjon
(min-maks)
93*
(86-100)
100*
(100-100)
83*
(67-100)
90
(81-95)
92
(70-100)
Kombinasjonsbehandlingen ga også en god reduksjon av kjønnsmodne lus (figur 3C) som var
signifikant for lokaliteter med høye utgangsnivåer av lus (ANOVA, p < 0.05).
Figur 4 viser velferdsvurdering av akutte skader i forbindelse med kombinasjonsbehandling
med Optilicer og Optispyler ved høy sjøtemperatur. Majoriteten av utprøvingen ble utført
med vanntemperatur i området 32-34 °C og 4-5 bar spyletrykk. Kombinasjonsbehandlingene
ga en mild (mindre enn score 1) økning i forekomsten av skjelltap, finneslitasje og
hudblødninger under buk som var signifikant kun for enkelte lokaliteter (Kruskal-Wallis test,
p < 0.05). Den plutselige økningen av øyeblødning i figur 4B settes i sammenheng med
pumpehastigheten (tonn fisk/time) under den gitte behandlingen.
Figur 3. Effekt på lus ved bruk av ulike kombinasjoner vanntemperatur og spyletrykk ved høy sjøtemperatur (16-18 °C).
Figuren viser gjennomsnittlig antall fastsittende (A), bevegelige (B) og kjønnsmodne (C) lus per fisk før og etter
behandling. Data fra 24 merder er inkludert. Boksene viser 25-75% kvartil med median (strek) og gjennomsnitt (kryss).
A
B
C
10
Fiskens adferd ble observert langs merdkant før, under og etter behandling og det var ikke
nødvendig å avbryte noen av operasjonene. Typiske avbøtende tiltak som ble gjennomført
på høye sjøtemperaturer var endringer i trengeintensitet og tilsetting av oksygen i kast.
A
B
C
D
E
Figur 4. Velferdsscore ved bruk av ulike kombinasjoner av vanntemperatur og trykk ved høy sjøtemperatur (16-
18 °C). Figuren viser den gjennomsnittlige økningen i score av akutte skader inkludert sår, skjelltap,
finneslitasje, hudblødninger under buk, snutesår og øyeblødning. Utprøving er henholdsvis utført på 2-3
merder (A-B), 4 merder (C) og 16 merder (D). Boksene viser 25-75% kvartil med median (strek) og gjennomsnitt
(kryss).
11
3.3 Dødelighet og appetitt
Dødelighet og appetitt de første 10 dagene etter kombinasjonsbehandling er oppsummert i
figur 5. Den totale akkumulerte dødeligheten første uka etter avlusing var i gjennomsnitt
0,52 % for alle behandlinger. Disse tallene er imidlertid ikke justert for dødelighet som følge
av andre årsaker enn avlusing. I tillegg vil enkelthendelser med svært høy dødelighet dra opp
gjennomsnittet og den reelle dødeligheten knyttet til håndteringen var derfor lavere for
flertallet av lokalitetene. Det var stor variasjon i appetitt mellom fiskegruppene, men felles
for alle var en normalisering i løpet av de første dagene etter behandling.
4 Diskusjon
Denne rapporten beskriver kombinasjonsbehandling gjennomført på laks fra 0,8 kg til 6,2 kg
og ved ulike sjøtemperaturer, og den dekker derfor store deler av produksjonssyklusen i sjø.
Selv om alle behandlingene er gjennomført med samme båt og utstyr, var det variasjon
mellom de ulike fiskegruppene med hensyn på sykdom- og helsestatus. Dette må tas med i
totalvurderingen ettersom fiskens helsestatus før behandling vil kunne ha en betydelig
innvirkning på forekomst av akutte skader og dødelighet i forbindelse med avlusing (Roth,
2016; Grøntvedt, et al., 2015). Lokale miljøforhold som for eksempel strømforhold, vind,
vannkvalitet, maneter og alger vil også kunne påvirke resultatene.
Kombinasjon av Optilicer og Optispyler ga generelt sett god effekt mot bevegelige og
kjønnsmodne lus ved spylertrykk på 4 til 5 bar. Ved lav sjøtemperatur (7-9 °C) var det mulig å
redusere vanntemperaturen i Optiliceren til under det som er rapportert til å gi
smerterelatert atferd (28 °C) uten at dette påvirket effekten av avlusingen negativt.
Smerterelatert atferd ble ikke målt i denne studien, men fraværet av blodvann i
behandlingsenheten ved lavere vanntemperatur indikerer roligere atferd. I tillegg ble det på
gruppenivå kun observert mild grad (mindre enn score 1) av akutte ytre skader.
Figur 5: Dødelighet og utfôringsprosent de første 10 dagene etter kombinasjonsbehandling. Boksene viser 25-75%
kvartil med median (strek) og gjennomsnitt (kryss). Beregningen er basert på data fra 28 merder (dødelighet) og 16
merder (appetitt).
12
Ved høy sjøtemperatur var det nødvendig med vanntemperatur > 29 °C i kombinasjon med
4-5 bar spyletrykk for å oppnå god reduksjon (> 90 %) i luseantall. Den totale forekomsten av
akutte ytre skader ble vurdert til å være innenfor det som er forsvarlig (mindre enn score 1),
selv om enkeltfisk kan ligge noe høyere. Det ble ikke gjennomført kontrollbehandling med
Optilicer uten spyling på høy sjøtemperatur, men basert på tidligere erfaringer vil en
temperatur på 33-34 °C være nødvendig for å oppnå god effekt. I så måte førte
kombinasjonsbehandling også ved høy sjøtemperatur til at det var mulig å redusere
temperaturen på varmtvannet noe.
Totalt sett ga de ulike kombinasjonene av vanntemperatur
og spyletrykk i behandlingsenheten lite utslag på
alvorlighetsgraden av akutte skader. Dette peker mot at det
er den totale belastningen knyttet til den mekaniske
håndteringen som er hovedårsaken til skader i forbindelse
med avlusing. En kontinuerlig overvåking ved enhver
behandling av fisk, med optimalisering av prosessen fra start
til slutt er derfor essensielt for å sikre en skånsom
håndtering av fisken. Dette illustreres også i
utviklingsarbeidet av Optilicer der det ble gjort en rekke
mekaniske justeringer underveis for å bedre fiskevelferden
(Roth, 2016).
Siden flere kombinasjoner av trykk og vanntemperatur i
enkelte tilfeller ble testet på samme merd er det ikke mulig
å knytte dødelighetstall direkte til de ulike
behandlingskombinasjonene. Dette ansees allikevel som
mindre relevant da det mest sannsynlig er den totale
belastningen knyttet til håndtering som gir dødelighet. Den gjennomsnittlige dødeligheten
den første uka etter avlusing var sammenlignbar med det som beskrives for Optilicer og
Thermolicer i tidligere forsøk. Det må allikevel påpekes at enkelthendelser med høy
dødelighet forskyver gjennomsnittsverdiene og at medianverdiene var lavere. Dødeligheten
utover 10 dager er ikke inkludert i denne rapporten, men en analyse av
kombinasjonsmetodens effekt på appetitt, dødelighet og lusetall over en lengre tidsperiode
er planlagt gjennomført av Miljø-og Havbruk den kommende perioden.
Velferdsscore og lusetelling utført i praksis.
Foto: FoMAS
13
5 Konklusjon
Kombinasjonsbehandlingene med varmtvann og spyling ga totalt sett en mild (mindre enn
score 1) grad av akutte skader hvorav hudblødninger under buk, skjelltap og finneskader ble
hyppigst registrert. Ved lav sjøtemperatur var det mulig å redusere temperatur i Optiliceren
til 28 °C når behandlingen ble kombinert med spyling (4-5 bar) uten å redusere
avlusingseffekten. Ved høy sjøtemperatur kunne temperaturen i Optilicerene reduseres noe,
men over 29 °C i kombinasjon med 4-5 bar trykk var nødvendig for å oppnå god effekt.
Seisund på vei til merden. Foto: FoMAS.
14
Referanser
Grøntvedt, R. G., Nerbøvik, I.-K. G., Viljugrein, H., Lillehaug, A., Nilsen, H., & Gjevre, A.-G.
(2015). Termisk avlusing av laksefisk. Oslo: Veterinærinstituttet .
Nilsson, J., Moltumyr, L., Madaro, A., Kristiansen, T. S., Gåsnes, S. K., Mejdell, C. M., . . . Stien,
L. H. (2019). Sudden exposure to warm water causes instant behavioural responses
indicative of nociception or pain in Atlantic salmon. Veterinary and Animal Science.
Noble, C., Nilsson, J., H, S. L., Iversen, M. H., Kolarevic, J., & Kristine, G. (2018).
Velferdsindikatorer for oppdrettslaks: Hvordan vurdere og dokumentere fiskevelferd.
Tromsø: Nofima.
Roth, B. (2016, 12). Avlusing av laksefisk med Optilice: Effekt på avlusing og fiskevelferd.
Tromsø: Nofima.
Sommerset, I., Jensen, B. B., Bornø, G., Haukaas, A., & Brun, E. (2021). Fiskehelserapporten
2020. Bergen: Veterinærinstituttet .
