BookPDF Available

Usos tradicionales de la flora de Chile. Volumen I, Nativas

Abstract

Usos tradicionales de 730 especies de plantas nativas de Chile.
HELECHOS
7
| Usos Tradicionales de la Flora de Chile |
6
Blechnaceae |Fig. 1
Blechnum chilense (Kaulf.) Me.
Coslla de vaca, iquide, palmilla, quilquil
Alimentario. Los brotes se consumen crudos o cocidos. Forraje. La planta completa se uliza como forraje.
Blechnaceae |Fig. 2
Blechnum hastatum Kaulf.
Palmilla, quilquil, iquide de la pampa
Alimentario. Los brotes se consumen crudos o cocidos. Medicinal. Se uliza para aliviar dolores estomacales, en infusión
o cataplasma. Se debe consumir con precaución, ya que posee propiedades aborvas.
Blechnaceae |Fig. 3
Blechnum magellanicum (Desv.) Me.
Katalapi
Alimentario. Los brotes se consumen cocidos, salteados y en forma de pickles. Medicinal. La planta completa se usa para
tratar afecciones a la vista. Otros. Servía como aislante debajo de los colchones de los kawésqar. También la ulizaban
para marcar el camino de los cerros y así evitar perderse.
Blechnaceae |Fig. 4
Blechnum penna-marina (Poir.) Kuhn
Pinque
Otros. Los kawésqar la ulizaban como aislante térmico, poniéndola entre el suelo y los colchones.
Dennstaedaceae |Fig. 5
Dennstaeda glauca (Cav.) C. Chr. ex Looser
Allpu
Alimentario. Los brotes se consumen de la misma forma que los espárragos.
FIG. 1
FIG. 4
FIG. 5
FIG. 3
FIG. 2
11
| Usos Tradicionales de la Flora de Chile |
10
Equisetaceae |Fig. 1
Equisetum giganteum L.
Cola de caballo
Medicinal. La planta completa en infusión se uliza como diuréco. También se uliza para lavarse la cabeza en caso de
senr picazón a causa de la sarna.
Gleicheniaceae |Fig. 2
Scherus cryptocarpus (Hook.) Ching
Huedahue, hierba loza, cola de gallo, ampe
Mágico-ritual. Se usa para preparar ltros amorosos o para provocar la separación de los amantes.
Gleicheniaceae |Fig. 3
Scherus squamulosus (Desv.) Nakai
Hierba loza, palmita, huedahue
Mágico-ritual. Se le atribuye el poder de separar a dos personas que se encuentran en una relación amorosa. Medicinal.
La planta completa se uliza como afrodisiaco.
Hymenophyllaceae |Fig. 4
Hymenoglossum cruentum (Cav.) C. Presl
Sanguinaria, helecho película, seda de luma
Medicinal. La sanguinaria se uliza para tratar infecciones de las vías urinarias.
Hymenophyllaceae |Fig. 5
Hymenophyllum dentatum Cav.
Llashu lawen, shushu lahuén
Medicinal. Se uliza para curar el ombligo de los recién nacidos.
FIG. 1
FIG. 3
FIG. 4
FIG. 5FIG. 2
GIMNOSPERMAS
21
| Usos Tradicionales de la Flora de Chile |
20
Araucariaceae |Fig. 1
Araucaria araucana (Molina) K. Koch
Pehuén, pewen, araucaria
Alimentario. Las semillas reciben el nombre de piñones, son comesbles y conenen un alto contenido de carbohidratos.
Estas se consumen cocidas, asadas, tostadas, guisadas y en otras diversas preparaciones. Con las semillas secas y molidas
se elabora harina. También se preparan como locro y se añaden a sopas y caldos, sirviendo como espesante. Los piñones
cocidos en abundante agua se fermentan por alrededor de cuatro días para preparar una bebida embriagante llamada
muday, ulizada en ceremonias. Del mismo modo, cocidos y molidos se prepara catuto, un pequeño panecillo hecho a
las brasas. Artesanal. Los nudos reciben el nombre picoyo o chuchín y enen aspecto de ámbar, por lo cual se ulizan
para elaborar artesanías tradicionales. Usualmente se obenen desde árboles muertos. Maderero. Su madera es liviana
y fácil de trabajar, por lo que ha sido ulizada en carpintería y para la fabricación de terciados. Anguamente los troncos
largos eran ulizados como másles para las embarcaciones. Mágico-ritual. El pehuén es una planta sagrada en la
cultura pehuenche, para quienes este árbol fue creado para alimentar a sus hijos. Medicinal. La resina obtenida de
la corteza se uliza para curar heridas ulcerosas de la piel, como cicatrizante en heridas recientes y en píldoras como
diurécas y para úlceras venéreas. También se uliza para disminuir los dolores provocados por jaquecas. Las semillas
poseen propiedades que aumentan la secreción de leche materna, y además, se le atribuyen propiedades afrodisíacas.
Otros. La pulpa de las semillas se uliza para la fabricación de un papel de alta calidad.
Cupressaceae |Fig. 2
Austrocedrus chilensis (D. Don)
Ciprés de la cordillera, lahuán, len
Artesanal. Se uliza para la fabricación de arculos de decoración y joyería. Maderero. La madera se uliza en carpintería
por su aroma, su color blanquecino-amarillento y su ligereza. Mágico-ritual. Se uliza para elaborar el rehue por los
mapuche. Medicinal. Las hojas se usan como sudorícas y los frutos en polvo como andiarreicos.
Cupressaceae |Fig. 3
Fitzroya cupressoides (Mol.) Jonhst.
Alerce, lahuén
Artesanal. Se uliza para construir el witral, telar mapuche. Maderero. La madera del alerce es muy liviana y duradera,
de buena calidad. Posee un hermoso veteado de color rojizo, por lo que se uliza para la fabricación de pizarrillas para
puertas, techos, revesmiento de exteriores e interiores, muebles y postes. Además, los tejidos muertos del tronco se
ulizan en las tablas de las embarcaciones para evitar que entre el agua. Medicinal. El tronco produce una resina sólida,
la que se usa en baños para reducir hematomas, aliviar dolores reumácos y curar lesiones de la piel. Las hojas son
purgantes y aninamatorias. Los estróbilos son esmulantes, diurécos y anescorbúcos y se usan para lavar úlceras
escrofulosas y tratar enfermedades cutáneas.
FIG. 1a
FIG. 3
FIG. 1b
FIG. 2
23
| Usos Tradicionales de la Flora de Chile |
22
Cupressaceae |Fig. 1
Pilgerodendron uviferum (D. Don) Florín
Ciprés de las Guaitecas, lahuán
Maderero. Su madera es de excelente calidad, posee un hermoso color rojizo-amarillento y es muy resistente a la
podredumbre, por lo que ha sido ulizada en embarcaciones y mueblería. Medicinal. La resina se coloca en las caries
para aliviar el dolor de muelas.
Ephedraceae |Fig. 2
Ephedra americana Humb. & Bonpl. ex Willd.
Pingo-pingo, tume-tume, granadilla
Alimentario. Los arilos carnosos que recubren la semilla son comesbles, de sabor dulce y ligero. Combusble. Sirve
para hacer carbón. Forrajero. Los animales consumen los brotes ernos. Medicinal. Se usa como remedio para la ciss,
ovarios, riñones, resfríos, anemia, dolores estomacales y óseos y como purgante. La raíz, el tronco y la or se beben en
infusión para tratar afecciones de las vías urinarias. Hervida con lampaya hembra (Lampaya medicinalis) se usa en baños
de asiento contra el reumasmo y los dolores de espalda. Las raíces hervidas se usan contra la gonorrea y la ciss.
Ephedraceae |Fig. 3
Ephedra chilensis C. Presl
Pingo-pingo, solupe, sulupe, transmontana
Alimentario. El arilo carnoso que rodea a la semilla es comesble, ene un sabor dulce y refrescante y puede consumirse
crudo o ulizarse para elaborar jugos. Medicinal. La infusión de los tallos se bebe como diuréco y depuravo y para
aliviar el dolor estomacal y la diarrea. Se uliza para tratar afecciones de las vías urinarias y para prevenir la sílis. La
decocción de los tallos sirve para dilatar y descongesonar las vías respiratorias, eliminar cálculos renales y para la
sinusis. Posee propiedades antusivas, cardioesmulantes, descongesonantes y anhemorroidales.
Ephedraceae |Fig. 4
Ephedra ochreata Miers
Solupe
Alimentario. El arilo carnoso que envuelve a la semilla es comesble crudo. Este posee un sabor dulce y es refrescante.
FIG. 1
FIG. 2b
FIG. 2a FIG. 3
FIG. 4
ANGIOSPERMAS
13
| Usos Tradicionales de la Flora de Chile |
12
Anacardiaceae |Fig. 1
Schinus areira L.
Molle, pimiento, pimentera
Alimentario. Los frutos son de sabor picante y pueden consumirse crudos o cocidos. Macerados en agua y fermentados,
producen una chicha de sabor dulce y agradable. Si se cuecen en agua, se obene un jarabe dulce muy similar a la miel
de abeja, mientras que con el agua resultante se prepara vinagre. La resina exudada desde los troncos es de sabor dulce
y se usa como goma de mascar. Las semillas también son de sabor picante y se ulizan como sustuto de la pimienta,
o bien para adulterarla. Medicinal. El líquido que se extrae de los frutos, bebido con agua caliente, se emplea por sus
propiedades diurécas. La resina se uliza externamente como aninamatorio, mientras que vía oral, actúa como
purgante y diuréca. Con la infusión de sus hojas se realizan enjuagues externos para tratar enfermedades venéreas,
conjunvis y cataratas. La decocción de hojas y frutos se uliza para aliviar el dolor de estómago, tratar la pulmonía,
asma y bronquis. Tintóreo. De sus hojas y corteza se obene un nte de color amarillo. Veterinario. El extracto obtenido
de la planta se usa para tratar heridas infectadas en vacas.
Anacardiaceae |Fig. 2
Schinus lafolius (Gillies ex Lindl.) Engl.
Molle
Alimentario. Los frutos se consumen crudos. Con ellos también se prepara una chicha llamada müchu o muchi. Además,
puestos al fuego producen una especie de miel, la que se fermenta para obtener un licor. Medicinal. Con la resina se
preparan emplastos para tratar esguinces, golpes y reumasmo. También se usa para tratar cataratas. La miel obtenida
de los frutos, preparada con agua caliente, posee propiedades purgantes, diurécas, depuravas, digesvas y además
se usa para tratar la bronquis, hemorroides y sanar heridas.
Anacardiaceae |Fig. 3
Schinus marchandii F.A. Barkley
Laura, molle
Combusble. La madera se uliza como leña. Tintóreo. De las raíces se obene un nte de color rosado.
Anacardiaceae |Fig. 4
Schinus patagonicus (Phil.) I.M. Johnst. ex Cabrera
Laura, litrecillo
Alimentario. Los frutos son comesbles. Combusble. La madera se uliza ocasionalmente como leña. Medicinal. La
resina de los troncos y ramas se masca como goma de mascar, sin embargo, también ayuda a mantener la higiene bucal.
FIG. 1
FIG. 2
FIG. 4
FIG. 3b
FIG. 3a
15
| Usos Tradicionales de la Flora de Chile |
14
Anacardiaceae |Fig. 1
Schinus polygamus (Cav.) Cabrera
Huingán
Alimentario. Los frutos se consumen crudos. Con ellos se elabora aguardiente, vinagre y chicha, la que se bebe con
harina tostada. Además, con la decocción de toda la planta se obene una especie de miel. Los frutos también se usan
como saborizante de alimentos. Medicinal. El látex de la corteza se uliza para curar las cataratas. Este látex, colocado
sobre un papel, también se emplea para tratar dolores e irritaciones en la piel. La infusión de las hojas se usa para
lavar heridas. La decocción de la corteza sirve para combar dolores artrícos y de pies. La miel se recomienda en el
tratamiento de la bronquis crónica y la resina es purgante y digesva. El jugo del tallo se usa para tratar la diuresis
infanl y el prurito. Además, es galactogogo.
Apiaceae |Fig. 2
Apium panul (Bertero ex DC.) Reiche
Apio silvestre
Alimentario. Las hojas y tallos son aromácos, de sabor refrescante y se consumen crudas o cocidas. Las raíces y hojas,
ocasionalmente mezcladas con trozos de membrillo, se ulizan para elaborar una infusión refrescante. Medicinal.
Las hojas y raíces poseen propiedades astringentes y febrífugas. Las ramas y raíces en cocimiento se emplean para
depurar la sangre, para tratar afecciones a la piel o heridas diciles de cicatrizar. La ntura elaborada a parr de la planta
machacada y mezclada con agua, se aspira por la nariz para aplacar los dolores de cabeza y descongesonar. La infusión
sirve para regular la presión y también para aliviar la distensión abdominal. El jugo de las hojas se usa para hidratar los
labios agrietados.
Apiaceae |Fig. 3
Apium prostratum Labill.
Apio silvestre, apio de mar
Alimentario. Las raíces son comesbles crudas, hervidas o tostadas en cenizas. También se consumen las hojas y
tallos, siendo estos úlmos, jugosos, de agradable sabor y refrescantes. Las hojas y semillas se adicionan en sopas, se
usan para condimentar diversas preparaciones o se consumen crudas. Las hojas y raíces se ulizan para elaborar una
bebida refrescante. Las raíces también se emplean para aromazar el mate. Medicinal. Se consume cruda debido a sus
propiedades anescorbúcas.
FIG. 1a
FIG. 1b
FIG. 2a
FIG. 2b
FIG. 3b
FIG. 3a
ResearchGate has not been able to resolve any citations for this publication.
ResearchGate has not been able to resolve any references for this publication.