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Economía circular como tecnología social: una herramienta para el desarrollo sostenible del sector agropecuario lechero

Authors:

Abstract and Figures

This book, product of the collaborations of members of Latin American Association for Animal Production (ALPA), and which is 55 years old in 2021, is an approach for small and medium sized scale producers that represent a medullary segment in animal origin food production within the region. This document may be used in support of producers, students, technicians, specialists, and authorities of the area. We hope it may also motivate other colleagues to promote these proposals. Its 19 chapters, coming from Argentina, Brazil, Peru, Uruguay, Venezuela, Portugal as well as collaborations from Sweden and Switzerland, are of easy application, reproducible, low-costing, sustainable, and have evidence of use. The technologies presented were, one as a product, four on processes, four on methods, and nine as techniques; applied to bovines, goats, sheep, fowl, pigs, and fish. All the proposals support the productive processes in our region which has great contrasts in social, economic, and biological concepts. Furthermore, they are a benefit to animal production in the search for better opportunities for our producers.
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Producción Pecuaria de América Latina y el Caribe   
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nativas para la producción competitiva, sustentable e incluyente de alimentos de origen
animal
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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


José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores

Innovación socio-ambiental y desarrollo en la frontera sur de
México
El Hambre.
Políticas de ciencia, tecnología e innovación en América Latina:
entre la competitividad y la inclusión social.
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
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
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culo entre lo social y lo productivo.
A tecnologia social e seus desafios. En Tecnologia social uma estratégia para o des-
envolvimento.

 Sobre o marco analítico-conceitual da tecnología social. En
Tecnologia social uma estratégia para o desenvolvimento.
              

Tecnologia Social: contribuições conceituais e metodológicas

       


Mitigating risks to food systems during Covid-19: Reducing food loss and waste

     
Archivos Latinoaméricanos de Producción
Animal. 
La ganadería en América Latina y el Caribe: una reflexión sobre sus perspectivas
y desafíos.


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Mitigación de las emisiones de gases de efecto invernadero
en la producción ganadera – Una revisión de las opciones técnicas para la reducción de las emisio-
nes de gases diferentes al CO2.
        La política científica y tecnológica en Latinoamérica:
convergencias y divergencias frente a apremiantes problemas socioambientales

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
¿Bienestar público o benefició privado?
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
Intensificación sostenible de los sistemas frente al cambio climático en América Latina y el
Caribe: Estado del arte.
El capital en el siglo XXI.
La crisis del capital en el siglo XXI – crónicas de los años en que el capitalismo se volvió
loco. 

José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
Diagnóstico del sector rural y pesquero de México 2012.

Innovación ganadera para
una producción competitiva y sustentable
    
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

Lo rural y el desarrollo sostenible en América Latina y el Caribe


Avances en Investigación Agropecuaria,

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

Avances en Investigación Agropecuaria.

Revista Iberoamericana de Ciencia, Tecnología y Sociedad - CTS.

Archivos Latinoaméricanos de Producción Animal, 

La próxima despensa global: cómo América Latina puede alimentar al mundo:
un llamado a la acción para afrontar desafíos y generar soluciones.

Ciencia, Política y Cientificismo

Multifuncionality and rural development: the actual situation in Europe


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
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
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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

José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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Interculturales
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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La Jornada del campo   
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cas en producción de Ixtlahuacán de los Membrillos, Jalisco, México
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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José Manuel Palma García • Jaime Fabián Cruz Uribe | Coordinadores
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