La actual crisis sanitaria ha afectado gravemente al sector turístico mundial y para el caso del Ecuador, ha sido devastadora, miles de empleos se han perdido, así como el cierre de varias empresas a nivel nacional; en un escenario de tal incertidumbre, la innovación y la renovación son claves. Es por ello, que la incorporación en el proceso de reactivación de principios relacionados con la sostenibilidad, la calidad y la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) son cruciales. La presente investigación parte del análisis del grado de incorporación de estos principios en establecimientos de alojamiento de la ciudad de Quevedo, para ello se consideró a los hoteles de 4 y 5 estrellas de dicha ciudad. La investigación fue carácter exploratorio, con un enfoque cuali-cuantitativo, para el enfoque cualitativo se aplicó el catálogo de criterios de la norma internacional TourCert para el sector de alojamiento, con lo cual se buscó identificar el grado de aplicación de los principios de la RSE, la calidad y sostenibilidad en cada uno de los establecimientos seleccionados, información que se complementó con la realización de entrevistas a informantes clave.
Mientras que para el proceso cuantitativo se aplicó un muestreo probabilístico aleatorio
simple, levantando un total de 118 personas, los cuales se distribuyeron en virtud del
número de huéspedes/visitantes que se hospedaron en los establecimientos seleccionados para el estudio, previo a la actual crisis sanitaria mundial. Obteniéndose como resultado; el perfil del visitante, los servicios brindados, satisfacción de las instalaciones y satisfacción de los servicios recibidos. Como resultado de la investigación, se pudo identificar un nivel medio y medio alto en el cumplimiento de los principios de la RSE, calidad y sostenibilidad por parte de las empresas de alojamiento en el cantón, a partir de lo cual, se han generado una serie de recomendaciones orientadas a la consolidación de estos principios de cara a un proceso de reactivación del sector en la etapa posterior a la crisis sanitaria global.