Cette thèse sur travaux financée par la CODAH (Communauté d’Agglomération du Havre, aujourd’hui devenue le Havre Seine Métropole-LHSM), s’intéresse à la dynamique collective des écosystèmes d’entreprises faiblement coordonnés. Ce travail caractérise les écosystèmes entrepreneuriaux non coordonnés appliqué à la destination touristique. Cette étude adopte une approche évolutionniste des écosystèmes entrepreneuriaux s’inspiré de la théorie biologique. Elle contribue à la compréhension de la dynamique collective des écosystèmes entrepreneuriaux non coordonnés. Les différentes zones touristiques sont étudiées comme les écosystèmes touristiques par les méthodes mixtes. Les résultats mettent en évidence l’adaptation spontanée de l’écosystème et la cohérence de l’offre émergeante, sans l’intervention d’un acteur focal qui coordonne tout. Les écosystèmes entrepreneuriaux non coordonnés se caractérisent par la conscience d’appartenance à un écosystème et de l’existence d’une proposition de valeur globale.