Papryka gruntowa bez chwastów

Full text

ochrona
60 3/2021
Papryka może tolerować towarzystwo chwastów do 5–6 tygodni od sadzenia pod
warunkiem, że później plantacja utrzymywana jest bez chwastów przynajmniej
do 2–3 pierwszych zbiorów.
Papryka gruntowa
bez chwastów
CO ZWIĘKSZA
ZACHWASZCZENIE?
Na zachwaszczenie wpływa rodzaj
i sposób nawożenia. Nawożenie or-
ganiczne poprawia ogólne warunki
wzrostu nie tylko uprawianej rośliny,
ale też chwastów. Ponadto może się
pojawiać więcej gatunków azotolub-
nych (chwastnica jednostronna, żół-
tlica drobnokwiatowa, rdest plamisty,
szarłat szorstki, wilczomlecz ogro-
dowy). Przestrzenne rozmieszczenie
chwastów na plantacji zależy od spo-
sobu nawadniania. Przy nawadnia-
niu kroplowym, miejsca o wyrówna-
nej wilgotności, w pobliżu emiterów
są silniej zachwaszczone niż szerokie
nienawadniane międzyrzędzia.
KIEDY ZWALCZAĆ?
Papryka może tolerować towarzystwo
chwastów do 5–6 tygodni od sadze-
nia pod warunkiem, że później plan-
Papryka zachwaszczona różnymi gatunkami chwastów.
prof. dr hab. Adam Dobrzański, Skierniewice
fot. Dobrzański
Na glebach piaszczystych, glinia-
stych i podmokłych może wystę-
pować skrzyp polny. Zalecanymi
w uprawie papryki metodami che-
micznymi i agrotechnicznymi nie uda
się go zniszczyć. Jego występowanie
mogą ograniczać herbicydy zaleca-
ne w przedplonach (np. w stanowi-
skach po zbożach), zawierające takie
substancje czynne, jak MCPA, urok-
sypyr, dikamba oraz środki zawie-
rające mieszaninę glifosatu i MCPA,
aplikowane w okresie letnio-jesien-
nym w roku poprzedzającym uprawę
papryki.
Ograniczanie skrzypu
tacja utrzymywana jest bez chwastów
przynajmniej do 2–3 pierwszych zbio-
rów. Powinno się likwidować je jak
najwcześniej. Tuż po sadzeniu wzrost
papryki jest wolniejszy niż chwastów.
Jeżeli nie stosuje się herbicydów oraz
gdy asortyment środków dopuszczo-
nych do ochrony papryki jest ograni-
czony i niedostosowany do gatunków
chwastów dominujących na plantacji,
przy małym zachwaszczeniu, gdy licz-
ba chwastów nie przekracza 2–5 szt./
m2, pierwsze pielenie i mechaniczne
uprawki międzyrzędowe można wyko-
nać po ok. 3 tygodniach od sadzenia.
W warunkach sprzyjających szybsze-
mu wzrostowi chwastów i przy dużej
ich liczebności zabiegi te trzeba wyko-
nać już po 2 tygodniach. Chwasty po-
jawiające się przed i w czasie zbiorów
opóźniają dojrzewanie i utrudniają
zbiór. Dorastające do ½–¾ wysokości
roślin papryki, obniżają intensywność
światła o 20–40%. Jest to szczególnie
szkodliwe w okresie kwitnienia, do-
rastania owoców i zbiorów. Wówczas
owoce słabiej i wolniej się wybarwia-
ją. Zachwaszczenie podnosi wilgotność
powietrza wokół roślin po nawadnia-
niu lub opadach deszczu, a także obni-
ża temperaturę gleby, co w połączeniu
z wysoką wilgotnością sprzyja poraże-
niu papryki przez choroby. Z doświad-
czeń wynika, że świeża masa chwa-
stów w papryce po 30 dniach od
sadzenia wynosiła średnio 8,8 t/ha. Do
wyprodukowania takiej masy chwasty
pobrały z gleby dużą ilość składników
dostarczonych w nawozach, a więc po-
gorszyły efekty wność nawożenia.

3/2021 61
ZALECANE HERBICYDY
Obecnie w Polsce nie wolno stosować w polowej upra-
wie papryki herbicydów zalecanych w innych krajach,
nawet na własną odpowiedzialność, z wyjątkiem nie-
których glifosatów dopuszczonych do zabiegów wiosną
w celu zwalczania perzu i innych chwastów wieloletnich
i jednorocznych pozostałych po zimie lub wschodzących
wiosną przed zabiegami uprawowymi, szykującymi rolę
do sadzenia. Są to: Klinik Free 360 SL (2–5 l/ha), Ro-
undup Flex 480 (1,125–2,25 l/ha), Roundup PowerMax
720 (1–2,5 kg/ha), Roundup Active 360 (1,33–3 l/ha).
Nie należy ich stosować, gdy odbiorca warzy w (np. prze-
mysł) zastrzega sobie, aby nie aplikować herbicydów za-
wierających glifosat.
Chwasty w czasie zabiegu powinny być po wschodach,
w okresie intensywnego wzrostu. Najlepiej, gdy perz ma
w pełni rozwinięte 3–4 liście i wysokość co najmniej 10
cm; roczne chwast y jednoliścienne co najmniej 5 cm w y-
sokości, a dwuliścienne co najmniej 2 liście właściwe.
Chwasty we wcześniejszych fazach wzrostu też mogą
być skutecznie zniszczone. W celu obniżenia dawki lub
poprawienia skuteczności środka, do cieczy użytkowej
można dodawać siarczan amonowy (4–5 kg/ha) lub sto-
sować środki w 100–150 l wody na ha, wykonując opry-
skiwanie rozpylaczami drobnokroplistymi lub z dodat-
kiem zalecanych adiuwantów do glifosatu (np. AS 500
SL). Z innych adiuwantów (m.in. Superam 10 AL, Isotak
Pro+), można korzystać na własną odpowiedzialność.
Nie stosować z adiuwantami olejowymi. Nie stosować
z płynnymi nawozami i roztworami nawozów zawie-
rających związki wapnia, magnezu, żelaza i cynku, bo
mogą obniżyć skuteczność. Nie opryskiwać bezpośrednio
przed deszczem lub nawadnianiem.
SADZENIE A ŚRODKI
Przy zwalczaniu chwastów wieloletnich zabiegi uprawo-
we, siew lub sadzenie można rozpocząć po wystąpieniu
na chwastach objawów działania (żółknięcie i więdnię-
cie), ale nie wcześniej niż po 5–7 dniach przy zwalczaniu
chwastów wieloletnich i po 2–3 dniach chwastów rocz-
nych. Na lżejszych, piaszczystych glebach paprykę lepiej
sadzić nie wcześniej niż po 3 tygodniach. W przypad-
ku wiosennego zwalczania chwastów, włącznie z desy-
kacją roślin okry wowych (np. mieszanka żyta ozimego
z wyką, facelia, gorczyca i inne), w których planowane
W uprawie papryki najczęściej spotyka się chwasty
dwuliścienne – żółtlicę drobnokwiatową i owłosioną,
dymnicę pospolitą, gwiazdnicę, komosę białą, szarłat
szorstki, starca zwyczajnego, jasnotę różową i purpuro-
wą, pokrzywę żegawkę, tasznik pospolity, tobołki polne,
różne gatunki rdestów, psiankę czarną i kosmatą, starca
zwyczajnego, farbownik polny (dawniej krzywoszyj).
Z rocznych gatunków jednoliściennych pospolicie wy-
stępują: chwastnica jednostronna, włośnica sina i zielo-
na, wiechlina roczna.
W stanowiskach po rzepaku zdarzają się jego samosie-
wy, a po zbożach ich samosiewy.
Jakie chwasty występują?

ochrona
62 3/2021
jest bezpośrednie sadzenie w ściółkę
(tzw. mulcz) opryskiwanie wykonać
nie później niż 2–3 tygodnie przed sa-
dzeniem. Sadzić najlepiej po zaschnię-
ciu chwastów i niszczonych roślin,
które można rozdrobnić mechanicznie
sadzeniem. Rozdrobniona i zaschnięta
ściółka zapobiega w znacznym stopniu
pojawianiu się chwastów, ale ma wiele
wad. Doglebowe nawożenie przed sa-
dzeniem rozsady, a szczególnie sadze-
nie zarówno ręczne, jak i mechaniczne
jest utrudnione. Nie ma też gwarancji,
że pomimo ograniczenia zachwaszcze-
nia, plonowanie papryki będzie więk-
sze przy tej metodzie uprawy niż bez
ściółki.
KIEDY BASAMID?
Na nie mniej niż 5 tygodni przed sa-
dzeniem – od końca marca do począt-
ku kwietnia lub od końca sierpnia do
połowy października można zastoso-
wać dazomet w formie środka Basa-
mid. Jest to dezynfektant, czyli środek
do kompleksowego odkażania gleby
w uprawie polowej i podłoża w upra-
wach pod osłonami, przeznaczony
głównie do zwalczania chorób i szko-
dników glebowych w dawce 50 g/m2,
niszczy nasiona chwastów jednoli-
ściennych i dwuliściennych. W upra-
wie polowej do zwalczania chwastów
jest zalecany w dawce 300 kg /ha nie
częściej niż co 3 lata. Należy go apli-
kować na bardzo wilgotną glebę, gdy
temperatura w górnej warstwie gle-
by wynosi 8–27°C (optymalnie 15–
18°C). Pod wpływem wilgoci środek
rozkłada się, wydzielając produkty ga-
zowe (izotiocyjanian metylu). Granu-
lat Basmidu należy rozsypać równo-
miernie siewnikiem lub aplikatorem
do granulatów i wymieszać z glebą
glebogryzarką lub innym narzędziem
na głębokość około 10 cm przy zwal-
czaniu nasion chwastów lub około 20
cm w przypadku zwalczania grzybów
chorobotwórczych, szkodników gle-
bowych i nicieni. Powierzchnię lekko
zwałować i nawodnić.
PERLKA
Ogranicza zachwaszczenie nawóz azo-
towo-wapniowy (cyjanamid wapnia)
w formie nawozu Perlka (350 kg/ha),
stosowany wczesną wiosną przed sa-
dzeniem rozsady (2–3 tygodni przed
sadzeniem) lub w międzyrzędziach po
przyjęciu się rozsady, unikając kontak-
tu z roślinami papryki. Nawóz ten na-
leży stosować na wilgotną glebę i płyt-
ko wymieszać z glebą. Nie zaleca się
stosować tego nawozu w ekologicznej
uprawie papryki.
W KRAJACH UE I NA ŚWIECIE
Możliwości korzystania z herbicydów
w innych krajach Unii Europejskiej,
położonych w tej samej stree reje-
stracyjnej co Polska (Holandia, Belgia,
Niemcy) też są ograniczone albo się ich
nie zaleca. W większości z tych krajów
polowa uprawa papryki ma mniejsze
znaczenie niż u nas. W Niemczech, po-
dobnie jak w Polsce, można stosować
przed sadzeniem niektóre glifosaty,
kwas pelargonowy i dazomet. W kra-
jach Europy Południowej, gdzie upra-
wia się dużo papryki, dopuszczone są
środki zawierające takie s.cz. jak: pen-
dimetalina, napropamid, chlomazon,
oksyuorofen i S-metalochlor.
W USA i Kanadzie zalecane są m.in.
pendimetalina, napropamid, chlo-
mazon, S-metalochlor, karfenrazon.
W niektórych krajach można też sto-
sować do zwalczania perzu i rocznych
chwastów jednoliściennych powscho-
dowe graminicydy (np. uazyfop-
-P-butylowy, chizalofop-P-etylowy,
kletodym). Środki zawierające te sub-
stancje są u nas dopuszczone w upra-
wie różnych roślin.
Do 2006 r. można było u nas zalecać
przed sadzeniem napropamid (Devri-
nol 450 SC), a do 2012 r. pendimeta-
linę (Stomp 330 EC) i oksyuorofen
(Goal 240 EC). Po upływie ważności
rejestracji wznowiono zezwolenie na
stosowanie tych środków, ale z etykiet
usunięto paprykę. Można przypusz-
czać, że niektórzy producenci papry-
ki nadal je stosują, trudna jest bowiem
uprawa na kilku hektarach bez herbi-
cydów, mimo że jest to ewidentnym
naruszeniem obowiązujących przepi-
sów.
Papryka należy do rodziny psianko-
watych, podobnie jak pomidor i ziem-
niak. Wydawałoby się, że herbicydy
zalecane w innych roślinach z tej ro-
dziny mogą być przydatne także do
odchwaszczania papryki. Nic bardziej
mylnego. Próba użycia herbicydów za-
lecanych w uprawie ziemniaków, któ-
rych s.cz. jest uorochloridon i me-
trybuzyna daje katastrofalne wyniki.
Herbicydy te uszkadzają paprykę.
METODY NIECHEMICZNE
Mechaniczne zniszczenie chwastów
w okresie wegetacji jest trudne. Papry-
kę sadzi się stosunkowo późno i okres
do sadzenia należy wykorzystać do
niszczenia chwastów zabiegami me-
chanicznymi, wykonywanymi w mia-
rę potrzeby, aby nie doprowadzić do
rozpylenia i przesuszenia gleby. Ostat-
nią uprawkę najlepiej wykonać w za-
ciemnieniu – zaczynając ją nie wcze-
śniej niż w jedną godzinę po zachodzie
lub przed wschodem słońca. Uprawa
w zaciemnieniu nie zapobiega sku-
tecznie zachwaszczeniu, ale je ogra-
nicza i hamuje pojawianie się siewek
chwa stów.
Przed sadzeniem można przepro-
wadzić termiczną dezynfekcję gleby,
niszcząc choroby, szkodniki i chwasty
parą wodną podgrzewając ją do temp.
90–100°C przez 20–30 min, jeżeli
Papryka gruntowa na początku zbiorów.

3/2021 63
dysponujemy odpowiednią maszyną.
Taką maszynę przeznaczoną do pracy
w odkrytym polu oferuje w Polsce r-
ma Simon.
Możliwe jest termiczne zwalczanie
chwastów, najlepiej do fazy 4–6 liści,
dostępnymi u nas wypalarkami do
chwastów, spalającymi gaz z butli. Za-
bieg wykonuje się tylko po wschodach
chwastów na całej powierzchni pola,
bezpośrednio przed sadzeniem albo
tylko w rzędach, a w międzyrzędziach
niszczy się je mechanicznie. Do zwal-
czania chwastów w międzyrzędziach
można używać wypalarek z osłonami
termicznymi.
Ściółkowanie
Zachwaszczenie zmniejsza ściółko-
wanie gleby przed sadzeniem rozsa-
dy materiałami nieprzepuszczający-
mi światła (np. czarną folią lub czarną
agrowłókniną, najlepiej biodegrado-
walną, rozdrobnioną słomą, kompo-
stem lub innymi mater iałami orga n icz-
nymi). Ściółki organiczne ograniczają
zachwaszczenie, gdy ich warstwa jest
nie mniejsza niż 10–15 cm, ale nawet
przez taką warstwę wiele gatunków
chwastów, szczególnie wieloletnich,
może przerastać. Ponadto w miarę
upływu czasu ściółki organiczne ule-
gają rozkładowi.
Ściółka z folii lub włókniny nie chro-
ni całkowicie przed chwastami, bo nie
zakrywa całej powierzchni pola. Mię-
dzy zakrytymi pasami rosną chwa-
sty i trzeba je zwalczać mechanicz-
nie lub ręcznie. W nacięciach folii czy
włókniny, obok posadzonej rozsady
też wyrastają chwasty. Dlatego trze-
ba je usuwać jak najwcześniej ręcznie,
ostrożnie, aby nie podrywać korzeni
papryki.
Pielenie ręczne i zabiegi mechanicz-
ne należy wykonywać płytko (na głę-
bokość 1–3 cm), aby nie przesuszać
gleby i nie uszkadzać korzeni papry-
ki. Mechanicznie zwalczać chwasty
można pielnikami z nożami kąto-
wymi i gęsiostópkami, połączonymi
z bronami sprężynującymi, glebogry-
zarkami międzyrzędowymi. Dobrym
narzędziem są pielniki palcowe, wy-
posażone w gwiazdy pielące, najczę-
ściej zagregowane jako narzędzia
wielofunkcyjne z wałkami strunowy-
mi, nożami kątowymi lub innymi na-
rzędziami. Umożliwiają one niszcze-
nie chwastów bardzo blisko rzędów
roślin.
Skrzyp polny jest trudny do zwalczenia.