ArticlePDF Available

PENGARUH EKSTRAK BERBAGAI BAGIAN TANAMAN MENGKUDU (Morinda citrifolia) TERHADAP PERKEMBANGAN PENYAKIT ANTRAKNOSA PADA TANAMAN CABE (Capsicum annuum L.)

January 2010
JURNAL HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN TROPIKA 10(1):52-58

DOI:10.23960/j.hptt.11052-58

License
CC BY-NC 4.0

Authors:

Effect of extraction from some parts of Mengkudu (Morinda citrifolia) to suppress anthracnose disease on chili (Capsicum annuum L). The research was conducted to study the effect of extract from some parts of Mengkudu on the growth of anthracnose disease on chilli (Capsicum annuum L). Some extraction of mengkudu parts such as from leaves, flowers and fruits and propineb fungicide were used in this research. Spore suspension of Colletotrichum capsici (108 spore/ml) used to inoculate chili plant one week before extraction of mengkudu (33 day after planting) was applicated. The result showed that application of leaf and flower extraction were effective to suppress disease incidence and severity, but fruit extraction was not effective. However, leaf and flower extraction did not significantly differ with propineb fungicide.

Gambar 1. Grafik keterjadian penyakit antraknosa pada buah cabe yang diberi perlakuan ekstrak berbagai bagian tanaman mengkudu (P1:daun; P2:bunga; P3:buah; P4:Propineb; P5:air steril)

…

Figures - available via license: Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International

Content may be subject to copyright.

Available via license: CC BY-NC 4.0

Content may be subject to copyright.

52 Efri J. HPT Tropika, Vol.10, No.1, 2010

J. HPT Tropika. ISSN 1411-7525

Vol. 10, No. 1: 52 – 58, Maret 2010

PENGARUH EKSTRAK BERBAGAI BAGIAN TANAMAN MENGKUDU

(MORINDA CITRIFOLIA) TERHADAP PERKEMBANGAN PENYAKIT

ANTRAKNOSA PADA TANAMAN CABE (CAPSICUM ANNUUM L.)

Efri1

ABSTRACT

Effect of extraction from some parts of Mengkudu (Morinda citrifolia) to suppress anthracnose disease on chili (Capsicum

annuum L). The research was conducted to study the effect of extract from some parts of Mengkudu on the growth of

anthracnose disease on chilli (Capsicum annuum L). Some extraction of mengkudu parts such as from leaves, flowers and

fruits and propineb fungicide were used in this research. Spore suspension of Colletotrichum capsici (108 spore/ml) used to

inoculate chili plant one week before extraction of mengkudu (33 day after planting) was applicated. The result showed that

application of leaf and flower extraction were effective to suppress disease incidence and severity, but fruit extraction was not

effective. However, leaf and flower extraction did not significantly differ with propineb fungicide.

Key words : Mengkudu extraction (Morinda citrifolia), anthracnose diseases, chili (Capsicum annuum L.)

PENDAHULUAN

Salah satu kendala utama dalam budidaya

tanaman cabe adalah penyakit antraknosa. Penyakit

yang disebabkan oleh jamur Colletotrichum capsici ini

sering menimbulkan kerugian besar. Penyakit ini tidak

hanya merugikan pada pertanaman di lapangan tetapi

dapat juga menimbulkan kerugian pada saat

pascapanen. Penyakit ini dapat menimbulkan kehilangan

hasil mencapai 50% (Pakdeevaraporn et al., 2005),

bahkan di negara berkembang seperti di Thailand

kehilangan hasil bisa mencapai 80% (Than et al., 2008).

Pada tahun 2002 di Provinsi Lampung khususnya di

daerah Liwa sebagai sentra penanaman cabe kehilangan

hasil akibat serangan patogen ini mencapai 70%.

Colletotrichum capsici sebagai patogen penyakit

antraknosa dapat menyerang setiap bagian tanaman.

Serangan pada batang dan daun tidak menimbulkan

masalah yang berarti bagi tanaman, tetapi dari bagian

inilah penyakit dapat berkembang ke buah dan dapat

menimbulkan masalah yang sangat serius.

Collethotrichum sp. merupakan patogen yang perlu

diperhatikan karena dapat menimbulkan infeksi laten

(Jefries et al., 1990).

Buah yang terserang akan menimbulkan gejala

bercak berwarna hitam dan dapat berkembang menjadi

busuk lunak. Serangan yang berat dapat menyebabkan

seluruh buah mengering, keriput dan buah menjadi rontok

ke tanah. Patogen dapat juga menyerang pada buah

yang sudah dipetik. Penyakit akan berkembang selama

dalam pengangkutan dan dalam penyimpanan, sehingga

panenan akan menjadi busuk dan menimbulkan kerugian

yang lebih besar lagi.

Usaha pengendalian penyakit yang banyak

dilakukan oleh para petani adalah penggunaan fungisida

sintetis secara intensif. Pengendalian dengan fungisida

sintetis dapat menimbulkan berbagai masalah (Than et

al., 2008). Pengendalian seperti ini memerlukan biaya

besar dan juga efek residunya dapat menimbulkan

dampak negatif terhadap manusia dan lingkungan. Efek

residu fungisida dapat mematikan jasad nirsasaran yang

banyak bermanfaat bagi kelangsungan ekosistem di

alam. Manusia sebagai konsumen tidak lepas dari

pengaruh negatif residu fungisida yang terdapat pada

buah cabe. Banyak bahan aktif pestisida dapat

mengganggu kesehatan manusia, misalnya dapat

merangsang pertumbuhan sel-sel kanker. Oleh karena

1 Jurusan Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung,

Jl. Prof. Sumantri Brodjonegoro No. 1 Bandar Lampung 35145. E-mail: efri@unila.ac.id

Efri Pengaruh Ekstrak Mengkudu terhadap Antraknosa 53

itu penggunaan pestisida sebagai pengendali penyakit

tanaman harus ditekan sekecil mungkin dan sebagai

penggantinya harus dicari suatu bahan yang bersifat

alami yang bertindak sebagai fungisida tetapi tidak

berpengaruh negatif terhadap lingkungan maupun

manusia. Beberapa ekstrak bagian tanaman yang

mempunyai potensi sebagai biopestisida telah banyak

diteliti, misalnya sweetflag (Acorus calamus L.), minyak

palmorosa (Cymbopogon martini), ekstrak daun

Ocimum sanctum dan neem (Azadirachita indica)

dapat menekan perkembangan jamur penyebab penyakit

antraknosa (Jeyalakshmi & Seetharaman, 1998).

Tanaman mengkudu (Morinda citrifolia syn. M.

lucida) atau pace pada saat ini menjadi sangat populer.

Tanaman ini banyak terdapat di Indonesia sebagai

tanaman liar atau tanaman pekarangan yang

dimanfaatkan sebagai tanaman sayuran atau tanaman

obat. Khasiatnya yang dapat menyembuhkan berbagai

penyakit pada manusia mendorong banyak peneliti untuk

melakukan penelitian tentang kandungan tanaman

mengkudu. Kandungan senyawa kimia yang terdapat

pada buah mengkudu diantaranya adalah saponin,

tannins, anthraquinon dan senyawa alkaloid (Nwinji et

al., 2008; Adejumobi et al., 2008). Ekstrak daun

mengkudu pada konsentrasi 25 mg ml-1 mampu

menghambat pertumbuhan Escherichia coli dengan

zona penghambatan 5 mm (Ogundare & Onifade, 2009)

dan menghambat pertumbuhan jamur Penicillium,

Fusarium, Rhizopus dan Mucor mendekati 50%

(Jayaraman et al., 2008). Hasil percobaan Efri (2004)

menunjukkan bahwa ekstrak buah mengkudu dapat

menekan pertumbuhan bakteri Ralstonia

solanacearum, hanya saja penerapan pada tanaman

masih perlu diteliti lebih lanjut. Berdasarkan ini

diharapkan buah mengkudu juga dapat digunakan untuk

menghambat pertumbuhan jamur C. capsici penyebab

penyakit antraknosa pada tanaman cabe serta menekan

perkembangan penyakit tersebut. Penelitian ini bertujuan

untuk mempelajari pengaruh ekstrak mengkudu terhadap

perkembangan penyakit antraknosa pada tanaman cabe.

METODE PENELITIAN

Percobaan ini dilaksanakan di Laboratorium

Hama dan Penyakit Tumbuhan, Jurusan Proteksi

Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung.

Penelitian dimulai pada bulan September 2005 sampai

dengan Februari 2006. Bahan yang diperlukan antara

lain inokulum jamur Colletotrichum capsisi penyebab

penyakit antraknosa pada cabe, bibit cabe varietas lado,

media potato dextrosa agar (PDA) untuk membiakan

jamur Colletotrichum. Ekstrak daun, bunga dan buah

mengkudu diperoleh dengan menggunakan blender.

Percobaan disusun dalam rancangan acak kelompok

(RAK) dengan 3 ulangan. Masing-masing perlakuan

pada setiap ulangan terdiri dari 3 tanaman. Perlakuan

terdiri dari ekstrak daun mengkudu (P1), ekstrak bunga

mengkudu (P2), ekstrak buah mengkudu (P3), fungisida

propineb (P4) dan air steril sebagai kontrol (P5). Data

yang diperoleh diolah dengan sidik ragam dan

perbandingan nilai tengah antar perlakuan diuji dengan

uji beda nyata terkecil (BNT) pada taraf nyata 5%.

Penyiapan Tanaman Uji. Bibit cabe yang sebelumnya

telah disemai di nampan dengan media semai campuran

tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan 1:2

ditanam di dalam polibag berukuran 5 kg yang telah berisi

campuran tanah dan pupuk kandang dengan

perbandingan 2:1 dan disusun berdasarkan masing-

masing perlakuan. Lahan yang digunakan untuk

menempatkan polibag sebelumnya dibersihkan dari

gulma dan sisa-sisa akar tanaman dengan menggunakan

sabit dan cangkul.

Penyiapan Isolat Colletotrichum capsici. Isolat

C. capsici yang digunakan adalah isolat yang didapat

dari buah cabe yang telah terinfeksi. Buah cabe yang

terinfeksi C. capsici dipotong kecil-kecil dibagian

perbatasan antara yang sehat dan yang sakit. Kemudian

potongan-potongan tersebut didesinfeksi dengan larutan

kloroks 10% selama  30 detik lalu dibilas dengan air

steril, selanjutnya diletakkan di atas tisu steril sampai

kering. Potongan tersebut ditumbuhkan pada media

PDA, kemudian dimurnikan dan diperbanyak untuk

keperluan pengujian ini.

Pemeliharaan Tanaman. Tanaman cabe merah

berumur 30 hari setelah tanam (hst) dipupuk dengan

TSP sebanyak 10 g per tanaman dan KCl sebanyak 7 g

per tanaman. Pada umur 44 hst dipupuk dengan urea

sebanyak 7 g per tanaman. Setelah berumur 56 hst

tanaman dipupuk kembali dengan campuran urea, TSP

dan KCl sebanyak 8 g per tanaman.

Penyiraman tanaman dilakukan setiap hari. Pada

umur 25 hst, tanaman cabe dipasang ajir agar dapat

berdiri kokoh dan mampu menopang tajuknya yang

merimbun. Pemasangan ajir dengan cara ditancapkan

ke dalam tanah dengan jarak  5 cm dari tanaman.

54 Efri J. HPT Tropika, Vol.10, No.1, 2010

Untuk mencegah serangan hama dan serangga vektor,

semaian disemprot dengan insektisida berbahan aktif

deltametrin 25 g l-1 pada 3 hari sebelum semaian

dipindahkan ke polibag.

Inokulasi. Biakan C. capsici yang berumur 7 hari

dikerok kemudian ditambah air steril sampai mencapai

kerapatan konidia C. capsici 108 konidia ml-1. Suspensi

C. capsici tersebut disemprotkan ke tanaman dan tanah

pada polibag satu minggu sebelum penyemprotan

ekstrak mengkudu pertama kali.

Pembuatan Ekstrak Mengkudu dan Aplikasi.

Daun, bunga dan buah mengkudu masing-masing

ditimbang sebanyak 100 g, lalu dicuci dengan air steril

kemudian masing-masing diblender dengan ditambah air

steril 100 ml dan disaring dengan menggunakan 4 lapis

kain kasa sehingga terbentuk ekstrak. Hasil ekstraksi

disebut aliquot atau larutan induk. Ekstrak mengkudu

sesuai perlakuan diaplikasikan dengan cara

disemprotkan pada tanaman yang telah dipersiapkan di

polibag pada saat tanaman mulai berbunga (33 hst) dan

selanjutnya dilakukan setiap minggu sampai saatnya

panen. Konsentrasi yang digunakan adalah 5% (v/v)

untuk masing-masing ekstrak sedangkan fungisida

berbahan aktif propineb diaplikasikan sesuai dengan

konsentrasi anjuran yaitu 2 g l-1.

Pengamatan. Pengamatan dilakukan pada dua minggu

setelah aplikasi ekstrak mengkudu (95 hst) karena pada

saat itu gejala pertama kali muncul kemudian dilakukan

seminggu sekali sampai panen pertama dilakukan.

Intensitas penyakit adalah tingkat kerusakan tanaman

karena adanya serangan patogen atau adanya penyakit.

Intensitas penyakit terdiri dari keterjadian penyakit

(disease incidence) dan keparahan penyakit (disease

severity), sehingga peubah yang diamati yaitu :

1. Keterjadian penyakit antraknosa pada buah cabe.

Untuk menghitung keterjadian penyakit digunakan rumus :

Keterangan :

TP = Keterjadian Penyakit (%)

n = Jumlah buah yang terinfeksi/bergejala

N = Jumlah total buah yang diamati

100%

TP 

2. Keparahan penyakit antraknosa pada buah cabe

Keparahan penyakit dihitung dengan rumus :

Keterangan :

KP = keparahan serangan (%)

n = banyaknya buah dalam setiap kategori serangan

N = jumlah buah yang diamati

v = nilai numerik untuk tiap kategori serangan

V = nilai skor tertinggi

Skor berdasarkan interval serangan penyakit antraknosa

pada buah cabe adalah :

Skor 0 = tanpa serangan

Skor 1 = gejala terjadi pada lebih dari 0-20% buah

Skor 2 = gejala terjadi pada lebih dari 20-40% buah

Skor 3 = gejala terjadi pada lebih dari 40-60% buah

Skor 4 = gejala terjadi pada lebih dari 60-80% buah

Skor 5 = gejala terjadi pada lebih dari 80-100% buah

HASIL DAN PEMBAHASAN

Gejala penyakit baru tampak pada saat tanaman

berumur 95 hari setelah tanam (hst). Hasil sidik ragam

menunjukkan bahwa ekstrak mengkudu memberi

pengaruh yang nyata terhadap keterjadian dan keparahan

penyakit antraknosa pada buah cabe. Ekstrak bunga

dan daun mengkudu memiliki pengaruh yang sama

dengan fungisida pembanding dalam menekan

keterjadian dan keparahan penyakit antraknosa pada

buah cabe. Hal ini berarti kemampuan ekstrak bunga

mengkudu dan daun mengkudu untuk menekan penyakit

antraknosa relatif sama dengan fungisida sintetik

propineb yang biasa digunakan oleh para petani cabe

(Tabel 1 dan Tabel 2).

Keterjadian Penyakit Antraknosa. Pada pengamatan

95 hst dan 102 hst persentase keterjadian penyakit

antraknosa pada tanaman cabe yang diberi perlakuan

ekstrak bunga mengkudu dan fungisida berbeda nyata

dengan persentase keterjadian penyakit antraknosa yang

diberi perlakuan air steril sedangkan persentase

keterjadian penyakit pada perlakuan ekstrak daun dan

buah mengkudu tidak berbeda nyata bila dibandingkan

dengan air steril (Tabel 1). Hal ini menunjukkan bahwa

kemampuan ekstrak bunga mengkudu sama dengan

fungisida propineb. Pada bagian bunga mengkudu





%100

KP 





Efri Pengaruh Ekstrak Mengkudu terhadap Antraknosa 55

terdapat berbagai senyawa yang dapat berfungsi sebagai

antimikrobial seperti 2 methy-4 hydroxy-5-7

dimethoxyanthraquinon, 4-O-β-D-glucopyranosyl, (1-4)-

α-Rhamnopyranoside, 5,8-dimethyl-epigenin-4-O-β-D-

galactopyranoside, Aracetin-7—O-β-D-glucopyranoside

(Chan-Blanco et al., 2006).

Pada pengamatan 109 hst, persentase keterjadian

penyakit antraknosa pada perlakuan ekstrak daun, bunga

dan fungisida berbeda nyata dengan air steril berarti

ekstrak daun dan bunga mengkudu dapat menekan

keterjadian penyakit antraknosa pada buah cabe. Pada

daun mengkudu juga terdapat berbagai senyawa yang

dapat berfungsi sebagai senyawa antimikrobial seperti

arginine, aspartic acid, β-sitosterol, citrifolioside B,

cysteine, cystine, glutamic acid, glycine, histidine,

isolleucine, Kaempferol 3-O-α-L rhamnopyranosyl -1-

6)-β-D- glucopyronosyide, Kaempferol 3-O- β-D-

glucopyranosyl -1-6)-β-D- galactopyranoside, leucine,

methionine, phenylalanine, proline, quercetin 3-O-β-D-

glucopyranoside (Chan-Blanco et al., 2006). Sedangkan

ekstrak buah mengkudu persentase keterjadian penyakit

tidak berbeda nyata dengan kontrol berarti ekstrak buah

mengkudu tidak dapat menekan keterjadian penyakit

antraknosa. Ekstrak buah mengkudu juga mengandung

berbagai senyawa kimia seperti dammacanthal,

scopololetin, morindone, alizarin, aucubin, nordamanthal,

rubiadin dan anthraquinon glycosides (Chan-Blanco et

al., 2006). Tetapi karena kandungan air pada buah

mencapai 90% (Chan-Blanco et al., 2006) maka

kosentrasi senyawa-senyawa yang kimia yang

terkandung juga rendah. Oleh sebab itu ekstrak buah

mengkudu tidak menunjukkan pengaruh yang nyata

terhadap keterjadian penyakit antraknosa. Secara jelas

perkembangan keterjadian penyakit antraknosa pada

buah cabe terlihat pada Gambar 1.

Dari Tabel 1 dapat dilihat bahwa ekstrak bagian

tanaman mengkudu yang berpengaruh menekan

keterjadian penyakit antraknosa pada tanaman cabe

adalah bagian bunga dan daun. Ekstrak bunga

berpengaruh lebih awal dibandingkan dengan ekstrak

daun, namun pengaruhnya semakin berkurang dengan

bertambah keterjadian penyakit. Sebaliknya ekstrak

daun mengkudu menunjukkan pengaruh yang semakin

meningkat dengan bertambahnya keterjadian penyakit,

bahkan dapat menekan penyakit pada tingkat yang

terendah setelah fungisida propineb. Berdasarkan hal

ini dapat dikatakan daun mengkudu mempunyai pengaruh

yang lebih baik untuk menekan perkembangan penyakit

antraknosa cabe dibandingkan dengan ekstrak bagian

tanaman mengkudu yang lain. Sejalan dengan hasil

penelitian Ogundare & Onifade (2009) bahwa ekstrak

daun mengkudu pada konsentrasi 25 mg ml-1 mampu

menghambat pertumbuhan Escherichia coli dengan

zona penghambatan 5 mm dan menghambat

pertumbuhan jamur Penicillium, Fusarium, Rhizopus

dan Mucor mendekati 50%. Ekstrak daun mengkudu

dalam minyak essensial pada konsentrasi 1000 ppm

dapat menekan pertumbuhan Aspergillus flavus (Verma

et al., 2008).

Keparahan Penyakit Antraknosa. Percobaan juga

menunjukkan hasil yang sama terhadap parameter

keparahan penyakit antraknosa pada tanaman cabe.

Pada pengamatan 95 hst dan 102 hst, persentase

keparahan penyakit antraknosa pada tanaman cabe yang

diberi perlakuan ekstrak bunga mengkudu dan fungisida

memberikan pengaruh yang sama dalam menekan

keparahan penyakit antraknosa sedangkan ekstrak daun

belum menunjukkan pengaruh yang nyata. Ekstrak

bunga mengkudu dapat menekan keparahan penyakit

antraknosa pada buah cabe (Tabel 2). Secara jelas

perkembangan keparahan penyakit antraknosa pada

buah cabe terlihat pada Gambar 2.

Pada pengamatan 109 hst, persentase keparahan

penyakit antraknosa pada tanaman cabe yang diberi

perlakuan ekstrak daun, bunga mengkudu dan fungisida

berbeda nyata dengan yang terjadi pada tanaman yang

diberi air steril. Ekstrak buah mengkudu tidak berbeda

nyata dengan air steril. Hal ini berarti ekstrak bunga

dan daun mengkudu mempunyai kemampuan yang sama

dalam menekan keparahan penyakit antraknosa. Tetapi

tetap ada kecenderungan pengaruh ekstrak bunga

mengkudu semakin berkurang dengan bertambahnya

umur tanaman dibandingkan dengan pengaruh ekstrak

daun mengkudu.

56 Efri J. HPT Tropika, Vol.10, No.1, 2010

Gambar 1. Grafik keterjadian penyakit antraknosa pada buah cabe yang diberi perlakuan ekstrak berbagai

bagian tanaman mengkudu (P1:daun; P2:bunga; P3:buah; P4:Propineb; P5:air steril)

95 hst 102 hst 109 hst

Wa ktu pengam atan

Keterjadian penyakit (%)

Tabel 1. Keterjadian penyakit antraknosa pada buah cabe yang diperlakukan dengan ekstrak berbagai bagian

tanaman mengkudu pada beberapa periode pengamatan

Keterjadian penyakit (%)

Perlakuan 95 hst 102 hst 109 hst

Daun 4,17 ab 7,87 b 9,97 ab

Bunga 0,00 a 0,00 a 11,67 bc

Buah 15,33 c 16,44 b 24,94 cd

Profineb 0,00 a 0,00 a 0,00 a

Air steril 10,00 bc 16,67 b 46,67 d

Keterangan : Data hasil ditransformasi dengan transformasi 1X

Notasi yang berbeda menunjukkan perbedaan yang nyata pada uji BNT dengan taraf 5 %.

Efri Pengaruh Ekstrak Mengkudu terhadap Antraknosa 57

Gambar 2. Grafik perkembangan keparahan penyakit antraknosa pada buah cabe yang diberi beberapa jenis

ekstrak bagian tanamam mengkudu (P1= daun; P2: bunga; P3:buah; P4: Propineb; P5: air steril)

95 hst 102 hst 109 hst

Waktu pengamatan

Keparahan penyakit (%)

Tabel 2. Pengaruh ekstrak berbagai bagian tanaman mengkudu terhadap keparahan penyakit antraknosa

pada tanaman cabe

Keparahan penyakit (%)

Perlakuan 95 hst 102 hst 109 hst

Daun 0,83 ab 2,80 ab 4,40 ab

Bunga 0,00 a 0,00 a 4,10 ab

Buah 5,63 c 9,20 c 18,93 c

Propineb 0,00 a 0,00 a 0,00 a

Air Steril 4,67 bc 8,00 bc 23,67 c

Keterangan : Angka yang tertera pada kolom merupakan rerata dari 3 ulangan

Data hasil ditransformasi dengan transformasi 1X

Notasi yang berbeda menunjukkan perbedaan yang nyata pada uji BNT dengan taraf 5%.

58 Efri J. HPT Tropika, Vol.10, No.1, 2010

SIMPULAN

Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa:

1. Ekstrak daun mengkudu dan bunga mengkudu dapat

menekan perkembangan ketejadian dan keparahan

penyakti antraknosa tanaman cabe.

2. Pengaruh ekstrak daun mengkudu dan bunga

mengkudu dalam menekan perkembangan penyakit

antraknosa pada tanamam cabe tidak berbeda dengan

fungisida sintetis berbahan aktif propineb.

3. Ekstrak buah mengkudu tidak mampu menekan

perkembangan penyakit antraknosa pada tanaman

cabe.

DAFTAR PUSTAKA

Adejumobi JA, Ogundiya MO, Kolapo AL & Okunade

MB. 2008. Phytochemical composition and in vitro

antimicrobial activity of anogeisus lelocarpus o

some common oral pathogen. J. Med. Plants Res.

2(8): 193-196.

Chan-Blanco Y, Vaillant F, Peres AM, Reynes M,

Brillout JM & Brat P. 2006. Critical Review:

The noni fruit (Morinda citrifolia L.): A review

of agricultural research nutritional and

therapeutic pr operties. Journal of Food

Composition and Analysis 19: 645-654.

Efri. 2004. Efek Penghambatan Ekstrak Mengkudu

terhadap Pertumbuhan Patogen dan

Perkembangan Penyakit Bakteri Pada

Tanaman Pisang. Jurnal Hama dan Penyakit

Tumbuhan Tropika 4(1): 42-46.

Jeffries P, Dodd JC, Jegerand MJ & Plumbley RA. 1990.

The biology and control of Colletotrichum species

on tropical fruit crops. Plant Pathology 39(3):

343-366.

Jayaraman SK, Manoharan MS & Illanchezian S. 2008.

Antibacterial, Antifungal and Tumor Cell

Suppression Potensial of Morinda citrifolia fruit

extracts. International Journal Of Integrative

Biology (IJIB) 3(1): 44-49.

Jeyalakshmi C & Seetharaman K. 1998. Biological

control of fruit rot and die-back of chilli with plant

products and antagonistic microorganisms. Plant

Diseases Research 13: 46-48.

Pakdeevaraporn P, Wasee S, Taylor PWJ &

Mongkolporn O. 2005. Inheritance of resistance

to anthracnose caused by Colletotrichum capsici

in Capsicum. Plant Breeding 124(2): 206-208.

Nwinji OC, Chinedu NS & Ajani OO. 2008. Evaluation

of antibacterial activity of Pisidium guajava and

Gongronema latifolium. J. Med. Plants. Res.

2(8): 189-192.

Ogundare AO & Onifade AK. 2009. The Antimicrobial

activity of Morinda lucida leaf exract on

Escherichia coli. J. of Medicinal Plants

Research 3(4): 319-323.

Than PP, Prihastuti H, Phoulivong S, Taylor PWJ &

Hyde KD. 2008. Chili anthracnose disease

caused by Colletotrichum species. J. Zhejiang

Univ. Sci. B. 9(10): 764-778.

Verma KR, Chaurasia L & Katijar S. 2008. Potential

antifungal plant for Controlling Building Fungi.

Natural Product Radiance 7(4): 374-387.

Hama dan Penyakit pada Tanaman Cabai Rawit yang Dibudidayakan di dalam Polybag

Article

Full-text available

Jan 2025

This study examines the main pests and diseases that attack cayenne pepper (Capsicum frutescens) plants grown in polybags. In Indonesia, this crop is in high demand for both household and industrial use. Nonetheless, farmers often face challenges from pest and disease attacks, including anthracnose, fusarium wilt and stem rot, leading to reduced yields. The methodology used was a literature review covering various sources related to cayenne pepper. Findings show that important diseases such as anthracnose can reduce yields by up to 80%, while pests such as fruit flies can cause chili fruits to drop prematurely before harvest. Effective pest and disease management is essential to increase the productivity of cayenne pepper cultivated in polybags.

Uji Streptomyces sp. Isolat Lahan Rawa Untuk Menekan Pertumbuhan Colletotrichum sp. Asal Cabai Rawit Varietas Hiyung Secara In Vitro

Article

May 2024

Cabai hiyung merupakan varietas cabai lokal asal Kalimantan Selatan yang banyak terserang penyakit antraknosa yang disebabkan oleh jamur Colletotrichum sp. Serangan menjadi parah karena ditanam di lahan rawa. Potensi alternatif pengendalian penyakit antraknosa ramah lingkungan yaitu menggunakan agens antagonis bakteri Streptomyces sp. Bakteri Streptomyces sp. diisolasi dari 4 lahan rawa di Kalimantan Selatan yakni 2 rawa lebak dan 2 rawa pasang surut. Penelitian bertujuan untuk mengetahui kemampuan Streptomyces sp. isolat lahan rawa dalam menghambat pertumbuhan jamur Colletotrichum sp. asal cabai hiyung secara in vitro. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 16 perlakuan berdasarkan asal isolat, 4 isolat asal Sirang laut, 4 isolat asal Puntik, 4 isolat asal Gudang Hirang dan 4 isolat asal Tajau Landung. Bakteri Streptomyces sp. diisolasi menggunakan media selektif Yeast Malt Agar. Hasil eksplorasi ditemukan sebanyak 16 isolat Streptomyces sp. dan semua isolat mampu menghambat pertumbuhan Colletotrichum sp. dengan persentase penghambatan di atas 50%. Persentase penghambatan paling tinggi isolat asal Puntik sebesar 96,44% dan persentase paling rendah isolat asal Sirang Laut sebesar 51,95%. Ada 8 isolat menghasilkan zona bening pada uji daya hambat yang diduga karena menghasilkan antibiotik, 1 isolat hiperparasit, dan 7 isolat dengan mekanisme overgrowth.

Cendawan Patogen Pada Tanaman Cabai Besar di Wilayah Perbatasan

Article

Dec 2022

Produktivitas tanaman cabai masih terusik dengan keberadaan berbagai golongan patogen. Pengendalian tiap patogen dapat berbeda. Untuk mengetahui metode pengendalian yang tepat, terlebih dahulu perlu diketahui patogen yang menginfeksi tanaman tersebut. Untuk mengetahui patogen yang terinfeksi, terlebih dahulu dilakukan survey dan pengambilan sampel. Pengambilan sampel dilakukan di lahan budidaya cabai milik petani Kelurahan Juata Laut Kecamatan Tarakan Utara dan Laboratorium Perlindungan Tanaman Universitas Borneo Tarakan. Survei dilakukan untuk mengetahui insidensi penyakit tanaman. Sementara untuk mengetahui patogen dari golongan cendawan dapat menggunakan metode direct plating method yang diawali pembersihan permukaan buah dan daun melalui pencucian menggunakan NaOCl 1% dan alkohol 70%, kemudian dibilas dengan akuades steril. Daun dan buah kemudian dikeringkan menggunakan kertas saring steril. Daun dan buah dipotong dengan ukuran 1 cm2 dengan komposisi 50% bagian yang sehat dan 50% bagian yang sakit. Potongan – potongan ini kemudian diletakkan sebanyak 4 bagian dalam satu cawan petri berisi media potato dextrose agar (PDA). Keberhasilan proses sterilisasi permukaan dapat diyakini dengan menuangkan 0,1 ml akuades steril bilasan pada media PDA menggunakan mikropipet. Bagian tanaman dan akuades yang ditanam pada media PDA diinkubasi selama 7 hari. Cendawan yang tumbuh pada jaringan tanaman dimurnikan selanjutnya diamati dan diidentifikasi berdasarkan kriteria morfologi koloni pada medium PDA dan morfologi konidia di bawah mikroskop setelah 3 hari. Hasil survei dan identifikasi menunjukkan insidensi penyakit yang terjadi disebabkan Fusarium oxysporum adalah sebesar 3,93% dan Colletotrichum sebesar 85,38%.Kata kunci: cabai, cendawan, insidensi, mikroskopis, perbatasan

PENGARUH KITOSAN DAN Trichoderma sp. TERHADAP KEPARAHAN PENYAKIT ANTRAKNOSA (Colletotrichum capsici (Syd.) Butl. et Bisby) PADA BUAH CABAI (Capsicum annuum L.)

Article

Oct 2013

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kitosan dan Trichoderma sp. terhadap keparahan penyakit antraknosa (C. capsici) pada buah cabai (C. annuum L.). Hipotesis yang diajukan ialah bahwa aplikasi kitosan dan Trichoderma sp. dapat menekan keparahan penyakit antraknosa pada buah cabai, terdapat perbedaan pengaruh antara perlakuan kitosan, dan Trichoderma sp. terhadap keparahan penyakit antraknosa pada buah cabai, dan kitosan tidak berbeda jauh dengan fungisida berbahan aktif kaptan dalam menekan keparahan penyakit antraknosa pada buah cabai. Penelitian inidilakukan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Lampung dari bulan Mei hingga Agustus 2012. Percobaan ini terdiri atas 5 perlakuan, yaitu kontrol (P1), kitosan (P2), kitosan+Trichoderma sp. (P3), Trichoderma sp. (P4), dan fungisida berbahan aktif kaptan (P5). Perlakuan disusun dalam Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan masing-masing perlakuan 3 ulangan. Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam kemudian untuk melihat perbedaan antar perlakuan menggunakan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kitosan, kitosan+Trichoderma sp. dan fungisida sintetis berbahan aktif kaptan dapat menekan keparahan penyakit antraknosa pada buah cabai. Trichoderma sp. saja tidak dapat menekan keparahan penyakit antraknosa pada buah cabai, dan pengaruh kitosan dalam menekan keparahan penyakit antraknosa pada buah cabai sebanding dengan fungisida sintetis berbahan aktif kaptan.

Prosiding PERHORTI 2020

Conference Paper

Full-text available

Nov 2020

Isolation of Chitinase B [ChiB] gene from Serratia plymutica strain UBCF_13

Article

Full-text available

Jun 2020

Abstract. The utilization of synthetic fungicides harms the environment. Several studies have been carried out to control disease in plants using biocontrol agents and bio fungicides that more environmentally friendly. Laboratory tests showed that bacterial isolates UBCF_13 can act as biocontrol of pathogenic fungi that have been identified as Serratia plymutica bacteria. This bacteria is capable of producing chitinase enzymes that can degrade pathogenic fungal cell walls. The study was aimed to isolate the chitinase B gene from Serratia plymuticha strain UBCF_13. Cloning of the chitinase B [ChiB] gene from the bacterial genome UBCF_13 was carried out using a PCR-based cloning strategy using specific primers. The UBCF_13 ChiB gene was successfully isolated and identified with a sequence of 1583 bp covering ORF of 1500 bp which encodes 499 amino acids. Domain analysis exhibited 2 functional domains, namely catalytic and the chitin-binding domain. The 3D analysis of the ChiB protein structure indicates a similar function with the c1ur88 template which is identified as ChiB. Further research is necessary to determine the optimal method to express and determine its detailed function. Keywords: ChiB, PCR-based cloning, Serratia plymuthica, bio fungicide

Effect Local Microorganisms Coconut Pulp in Increasing The Resistance of Red Chilli Plants To Fungus Colletotrichum acutatum J.H. Simmonds

Article

Full-text available

May 2024

The fungus Colletotrichum acutatum which often attacks chili plants causes anthracnose disease. Farmers generally use fungicides to control this disease. Continuous use of synthetic fungicides will have negative impacts. Plant extracts as an alternative to natural fungicides can be an appropriate and environmentally friendly choice. One of them is the use of Local Microorganisms (MOL). This research aims to determine the optimal concentration of coconut pulp MOL in increasing the resistance of red chilli plants to the fungus Colletotrichum acutatum that causes anthracnose disease. The study used a Totally Randomized Design (CRD) with 6 drugs, namely A (0 ml/water), B (5 ml/water), C (10 ml/water), D (15 ml/water), E (20 ml/water). ml/water), F (25 ml/water). There are four treatments each time. Information was broken down using ANOVA and continued with the Fair Genuine Contrast (BNJ) test at the 5% level (α = 5%). with a level of 5% (α = 5%). The results showed a significant effect on fungal colony diameter, germination period, plant height, plant incubation period, and disease severity. The best concentration of local coconut pulp microorganisms in inhibiting anthracnose disease was 25 ml/l water.

E-Fyp (Eco-Friendly Pesticides): Campuran ekstrak buah Mengkudu (Morinda citrifolia) dan daun pepaya (Carica papaya L.) guna membasmi hama Yuyu sawah (Parathelphusa convexa) pada tanaman Padi dalam mendukung Sustainable Development Goals di era revolusi industri

Article

Full-text available

Dec 2022

Kegiatan pertanian pada tanaman padi menghadapi berbagai macam hambatan salah satunya adalah serangan hama yuyu yang merupakan jenis hama pendatang baru. Upaya pengendalian yang biasa dilakukan oleh para petani yaitu menggunakan insektisida sintetik. Penggunaan insektisida sintetik dapat menimbulkan permasalahan baru. Salah satu solusi untuk mengendalikan permasalahan tersebut adalah menggunakan pestisida nabati dari buah mengkudu dan daun pepaya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh konsentrasi pelarut serta variasi campuran buah mengkudu dan daun pepaya terhadap mortalitas hama yuyu. Terdapat 3 variasi perlakuan pada konsentrasi pelarut yakni 30%, 50%, dan 70% serta 5 variasi campuran yang diuji pada (100:0), (75:25), (50:50), (25:75), hingga (0:100). Setiap perlakuan memiliki kontrol positif (pestisida sintetik) dan kontrol negatif (tanpa perlakuan) yang mana seluruhnya dilakukan secara duplo. Hasil eksperimen yang telah dilakukan menunjukan bahwa konsentrasi pelarut yang lebih tinggi memberikan mortalitas hama yuyu lebih tinggi secara signifikan. Hal ini menunjukkan senyawa aktif yang berperan dalam mortalitas yuyu lebih larut alkohol atau memiliki sifat cenderung polar. Pada variasi campuran, seluruh perlakuan (B1-B5) tidak memberikan perbedaan yang signifikan, namunsignifikan lebih baik dibanding perlakuan kontrol positif maupun negatif. Hal ini menunjukkan pestisida nabati memiliki potensi lebih baik dalam mengatasi hama yuyu dibanding insektisida sintetik. Di sisi lain, hasil ini menunjukkan buah mengkudu dan daunpepaya dapat berdiri sendiri untuk menjadi pestisida nabati. Penelitian ini membuka potensi pengembangan pestisida nabati dari buah mengkudu ataupun daun pepaya yang dapat digali lebih lanjut hingga tahap komersial.

Uji Efektivitas Pestisida Nabati Daun Mengkudu Terhadap Pengendalian Penyakit Antraknosa Pada Tanaman Cabai

Article

Mar 2023

Anthracnose is a disease that attacks and is very feared in chili cultivation. The low production and productivity of chili plants is caused by this disease. The purpose of this study was to determine the effectiveness and concentration of noni leaf pesticides on the control of anthracnose. This research was arranged using a completely randomized design (CRD) with one factor, namely the treatment of giving concentrations of vegetable pesticides and noni. The treatment consisted of 6 levels of treatment, namely DM0 = Control (0 ml Noni leaf extract solution), DM1 = Noni leaf extract solution 5 g/100 ml water, DM2 = Noni leaf extract solution 10 g/100 ml water, DM3 = Leaf extract solution noni 15 g/100 ml water, DM4 = Noni leaf extract solution 20 g/100 ml water, FS = synthetic fungicide as positive control. The experiment was carried out 4 times, so that 24 experimental units were obtained. The results showed that noni leaf pesticides were effective in controlling anthracnose in cayenne pepper plants with an effective concentration found in DM4 treatment with 20 g/100 ml of water extract solution of noni leaf.

Uji In-Vitro Ekstrak Kulit Jengkol (Pithecellobium jiringa) sebagai Biofungisida terhadap Fusarium oxysporum, Colletotrichum capsici, dan Cercospora capsici pada Tanaman Cabai

Article

Full-text available

Sep 2020

Research aims To determine the effectiveness of skin extract jengkol (Pithecellobium jiringa) effective as biofungisida against the disease-causing Fusarium wilt (Fusarium oxyospurum), Antraknosa (Colletotrichum capsici) and patches leaf (Cercospora capsici) on a red pepper plant (Capsicum annuum L.),This research was conducted at the Laboratory of Plant Protection, Faculty of Agriculture, University of Medan Area, Biopharmaceutical Laboratories Faculty of Pharmacy, University of North Sumatra, from March to May 2019. This research used non factorial completely randomized design with three replications. Factors treatment of skin extract concentration jengkol ie negative control (no treatment); positive control (synthetic fungicides 0.2%); and successive concentration is 10%; 20%; 30%; 40%; 50%; 60%; 70%; 80%; 90%; and 100%. The results showed that administrationjengkol skin extract effective for controlling fungal pathogens (Colletotrichum capsici, Fusarium oxysporum and Cercospora capsici) that cause disease in plants red chili.Jengkol bark extract at a concentration of 90% obtained the highest percentage inhibition Fusarum oxysporum as big as 78.43% Highly significant with bark extract treatment jengkol 10% and a negative control (no treatment), at a concentration of 20% jengkol skin extract obtained the highest percentage inhibition of Colletotrichum capsici 82.49% Highly significant with bark extract treatment jengkol 10%, negative control (no treatment) and at a concentration of 50% jengkol skin extract obtained the highest percentage inhibition Cercospora capsici as big as 83.43% Highly significant with bark extract treatment jengkol 10%, 20% jengkol bark extract, bark extract jengkol 30% and analytical results.

Antibacterial, Antifungal and Tumor cell suppression potential of Morinda citrifolia fruit extracts

Article

Full-text available

Jul 2008

Morinda citrifolia (noni) is indigenous to tropical countries and also considered as an important traditional folk medicine. M. citrifolia fruits extracted with three solvents (methanol, ethyl acetate and hexane) were tested in vitro for their antibacterial, antifungal and antitumor activity. Among the three solvents tested, methanol extract was active against all tested organisms with varied extents of antibacterial activity. Ethyl acetate extract was effective against most of the microorganisms tested except Pseudomonas aeruginosa and Klebsiella pneumoniae. Hexane extract was ineffective against all tested microorganisms. Among the fungi tested, the maximum percentage of inhibition was observed against Trichophyton mentagrophytes with the extracts of methanol (79.3%) and ethyl acetate (62.06%). Nearly 50% inhibition was recorded against Penicillium sp., Fusarium sp. and Rhizopus sp. with methanol extract. None of the extracts were active against Candida albicans and Aspergillus species. The methanol extract showed maximum cytotoxicity on HEp2 cells followed by ethyl acetate extract. The overall results indicate promising baseline information for the potential uses of M. citrifolia fruit extracts in the treatment of infectious diseases and tumor.

Evaluation of antibacterial activity of Psidium guajava and Gongronema Latifolium

Article

Full-text available

Sep 2008
J MED PLANTS RES

Pisidium guajava and Gongronema latifolium are local plants used traditionally in south-eastern Nigeria to treat ailments such as cough, loss of appetite, malaria and stomach disorders. In this study, aqueous and ethanolic leaf extracts of P. guajava and G. latifolium were screened for antibacterial activity against two clinically isolated organisms of the gastrointestinal tract, Escherichia coli and Staphylococcus aureus. Results obtained show that leaf extracts of both plants possess significant antibacterial activities against the two isolates. Ethanolic extracts showed more inhibitory effect compared to the aqueous extracts. Extracts of P. guajava exhibited higher inhibitory effect than that of G. latifolium. The diameter of zones of inhibition by the leaf extracts of P. guajava was 8 -16 mm and 14 -21 mm respectively for the aqueous and ethanolic extracts. The minimum inhibitory concentrations (MICs) were 5.0 and 0.625 mg ml -1 respectively for the aqueous and ethanolic extracts of P. guajava. For the extracts of G. latifolium, the diameter of zones of inhibition was between 6 and 10 mm while MICs were 10.0 and 2.5 mg ml -1 respectively for the aqueous and ethanolic extracts.

Potential antifungal plants for controlling building fungi

Article

Jan 2008

The synthetic fungicides such as Pentachlorophenol, Tributyltin oxide, Zinc carboxylate, etc. have been removed from markets due to their harmful effects on the environment, residue problem and carcinogenic nature. However, the fungicides derived from plant products are safer alternatives for fungi control because they are richest source of bioactive phytochemicals such as alkaloids, terpenoides, polyacetylenes, unsaturated isobutylamides and phenolics. Plant products, traditionally used as biocides in indigenous culture are being re-evaluated for safer means of fungi control as compared to the synthetic. The present paper is an attempt to summarize antifungal potency of various plants along with their part (s) used, type of extracts and test fungi. In view of antifungal properties of some of these plants against some fungi found on buildings, it is hoped that detailed studies may yield many more effective natural fungicides for controlling various types of building fungi. Some fungi found commonly on buildings have also been discussed in this paper for ready reference and further studies on their possible control by plant extracts.

Phytochemical composition and in vitro antimicrobial activity of Anogeissus leiocarpus on some common oral pathogens

Article

Aug 2008
J MED PLANTS RES

An assessment of phytochemical composition and antimicrobial activity of aqueous and ethanolic extract of root and stem of A. leiocarpus against clinical isolates of Candida albicans, Streptococcus mutans and Staphylococcus saprophyticus was carried out. Saponins, tannins and alkaloids were highly concentrated in the stem and root, with the later containing a significantly higher (P<0.05) quantity of these phytochemicals. The results of investigation showed that all the extracts had inhibitory effect on the growth of all the isolates. For both aqueous and ethanol extracts, a two way ANOVA test revealed that extract concentrations did not have significant effect (P>0.05) on the inhibition of C. albicans while the length of incubation period had a significant effect (P<0.05) on its inhibition. The inhibitory effect produced by the ethanol extract of the root and stem on S. saprophyticus and S. mutans was significantly higher (P<0.05) than the effect produced by aqueous extract. On a general note, root extracts exhibited significant inhibition (P<0.05) compared to stem extracts. Results from this study strongly indicates that A. leiocarpus is a potential candidate plant whose extract could be incorporated into dentifrice.

The biology of Colletotrichum species on tropical fruit crops

Article

Apr 2007
PLANT PATHOL

Article de synthese comprenant: Nomenclature taxonomique; Symptomes, spectre d'hotes et processus d'infection; Physiologie de la quiescence; Epidemiologie de l'anthracnose; Methodes de lutte. On aborde plus specialement le cas du manguier, de l'avocatier, du bananier et du papayer

Critical Review: The noni fruit (Morinda citrifolia L.): A review of agr icultur al r esear ch nutr itional and ther apeutic pr oper ties

Jan 2006
J FOOD COMPOS ANAL
645-654

Y Chan-Blanco
F Vaillant
A M Peres
M Reynes
J M Brillout
P Brat

Chan-Blanco Y, Vaillant F, Peres AM, Reynes M, Brillout JM & Brat P. 2006. Critical Review: The noni fruit (Morinda citrifolia L.): A review of agr icultur al r esear ch nutr itional and ther apeutic pr oper ties. Journal of Food Composition and Analysis 19: 645-654.

Efek Penghambatan Ekstrak Mengkudu ter hadap Per tumbuhan Pat ogen dan Per kembangan Penyakit Bakter i Pada Tanaman Pisang

Jan 2004
42-46

Efri

Efri. 2004. Efek Penghambatan Ekstrak Mengkudu ter hadap Per tumbuhan Pat ogen dan Per kembangan Penyakit Bakter i Pada Tanaman Pisang. Jurnal Hama dan Penyakit Tumbuhan Tropika 4(1): 42-46.