Content uploaded by Alixon Reyes
Author content
All content in this area was uploaded by Alixon Reyes on Dec 28, 2020
Content may be subject to copyright.
A preview of the PDF is not available
Abstract and Figures
Investiga+, la revista anual científica de la Secretaría de Posgrado e Investigación
de la Universidad Provincial de Córdoba, presenta su tercera edición. En un contexto marcado por las contingencias de la pandemia por la COVID-19 y en medio
de las incertidumbres que se generan, ya sea en la salud o en la economía, esta publicación apuesta a la ciencia y al conocimiento científico. Desde esta realidad de
excepcionalidad queremos agradecer a los/las autores/as y evaluadores/as su disposición a seguir en el camino para construir juntos un espacio de comunicación
científica. También, agradecemos a la rectora de nuestra universidad, licenciada
Raquel Krawchik, su aporte para este número de Investiga+. Su artículo de opinión
plantea una clave de lectura sobre el compromiso social de la universidad y abre la
serie de artículos seleccionados para este número.
Los artículos publicados en Investiga+ son originales basados en ensayos teóricos o
investigaciones empíricas que asumen, desde una postura crítica, la construcción
de conocimientos socialmente validados. También, esta publicación ofrece un acceso abierto e inmediato a su contenido, según la noción de que permitir el acceso
libre al entramado dialógico que se da en el campo científico y académico es una
de las condiciones básicas para la democratización y el intercambio global del conocimiento. Una característica más de la revista es la búsqueda de la excelencia y
la objetividad en la selección de los artículos que incluye; consecuentemente, la
publicación de los aportes está sujeta a un proceso de evaluación externa de doble
ciego que garantiza el anonimato de autores/as y evaluadores/as así como una valoración exhaustiva de forma y fondo de los trabajos.
Figures - uploaded by Alixon Reyes
Author content
All figure content in this area was uploaded by Alixon Reyes
Content may be subject to copyright.
ResearchGate has not been able to resolve any citations for this publication.
La presente tesis intenta conocer la construcción y resignificación del juego como contenido en la práctica de los/as profesores/as de Educación Física, con la intención de aportar conocimientos, reflexiones e ideas sobre concepciones, intenciones, contenidos y modos de abordaje que componen ese proceso. Cada profesor/a de Educación Física constituye los contenidos a partir de la cultura, los Diseños Curriculares, su formación y su experiencia, generando nuevas reconstrucciones que se analizan en este trabajo. Desde esta perspectiva, el juego como objeto de estudio se aborda desde un enfoque cualitativo, pues se concibe el juego como un saber a construir, condicionado y posibilitado por numerosos aspectos que se entrelazan: los sentidos, significaciones, acciones, relaciones, emociones, etc. a nivel subjetivo, que se transforman al encontrarse con otros sujetos y culturas, multiplicándose en una gran variedad de posibilidades, de procesos y de transformaciones.
Para ello, se realiza el estudio de cuatro casos, referidos a profesores/as de Educación Física del Nivel Primario, que desarrollan planificaciones y proyectos teniendo el juego como contenido con diferentes características. Se construyen los datos a partir de sus discursos, recuperando las planificaciones y lo expresado en entrevistas, y sumando las prácticas registradas en las clases de Educación Física. El análisis y la interpretación se realizan a partir de los sentidos y significaciones que los actores atribuyeron a sus discursos y prácticas.
Las principales conclusiones de la investigación se organizan en torno a los fundamentos sobre el juego, sus intenciones y sus implicancias, los saberes del juego constituidos como contenidos, sus modos de abordaje y las dificultades identificadas. En un segundo nivel se generan nuevas ideas y reflexiones en torno al universo lúdico, la universalidad, la particularidad y la singularidad; algunos nuevos conceptos para pensar, la colonialidad en y del juego, la indefinición y construcción de los saberes lúdicos, la superposición de redes lúdicas y nudos tensionales, los saberes sobre el juego y otros saberes del/la profesor/a, en el marco de la multidireccionalidad, la multiposibilidad y los procesos sinuosos, diversos y divergentes. Finalmente se invita a recorrer el universo lúdico y a divagar un poco.
¿Es posible pensar lo lúdico en jóvenes en contexto de encierro? ¿Cuáles son las
formas que adquiere lo lúdico en esas realidades? Estas son algunas de las preguntas que se
abordan en el presente artículo. Para esto se recuperan dos trabajos finales de licenciatura
cuyos objetivos se orientaron a reconocer, describir y analizar lo lúdico en las prácticas desplegadas
por jóvenes que transitan contextos de encierro de la ciudad de Córdoba. Se intenta
responder a las preguntas iniciales, a partir de la interpretación de discursos y prácticas registradas.
Al mismo tiempo se reflexiona sobre las posibilidades que la experiencia lúdica
habilita en ellos.
Este trabajo se enmarca en un enfoque cualitativo, que recupera observaciones y entrevistas
a los diferentes actores.
En el contexto de encierro, los dispositivos de control y el disciplinamiento influyen en las diferentes
instancias de juego. Asimismo, lo lúdico se expresa y permite a los jóvenes encontrar
espacios de libertad, expresión y encuentro en los márgenes que permite la institución.
Background:
Participation in collegiate American football is physically demanding and may have long-term health implications, particularly in relation to cardiovascular and neurological health. National Collegiate Athletic Association (NCAA) Division III (DIII) football players are a relatively unstudied population, particularly in terms of their dietary habits and knowledge. The aim of the present study was to descriptively evaluate the dietary intake of DIII football players including a subset of linemen and assess the nutritional knowledge and sources of information of these athletes.
Methods:
The study sample was 88 DIII football players including a subset of nine linemen. All participants completed a food frequency questionnaire, and a nutritional knowledge questionnaire that included a quiz and questions about their main sources of nutrition information. Heights and body masses were also recorded. The linemen submitted written 3-day diet records for assessment of their dietary intake.
Results:
Of the 88 participants, >50% reported consuming starches/grains, meat and dairy daily, but <50% reported consuming fruits and vegetables daily. Protein powders were the most commonly used supplements (33% reported daily use). Compared to dietary recommendations, linemen consumed high amounts of total fat, saturated fat, dietary cholesterol, sodium, and potassium, but were low in carbohydrates, fiber, and essential fats. The mean nutrition knowledge quiz score for the 88 participants was 55.2%. Those who had taken a nutrition or health course in college scored significantly higher on the quiz than those who had not. Participants reported relying primarily on coaches, websites, and athletic trainers (ATs) for nutritional guidance; ATs were the most trusted source.
Conclusions:
DIII football players had dietary habits that may both mitigate and increase their risk of chronic diseases. These athletes have room to improve their nutrition knowledge. Their reliance on athletic team staff for nutrition guidance highlights the importance of nutrition education for both athletes and staff and the potential role of a registered dietitian nutritionist.
Background
Limited research exists on the effect of a sports dietitian (SD) on athletes’ dietary habits and nutrient periodization, which is the deliberate manipulation of macronutrient intake to match training goals. Further, the difference in dietary habits between men and women collegiate athletes has been understudied. A survey questionnaire examining dietary habits and practices was administered to athletes at two universities that employed a full time SD. Not all athletes used the SD as their primary source for nutritional guidance. The purposes were to examine the effect of a SD as a primary source of nutrition information, and the effect of gender on dietary habits in collegiate athletes. Methods
Three hundred eighty-three women (n = 240) and men (n = 143) student-athletes (mean ± SD: age = 19.7 ± 1.4 years) from 10 collegiate sports took a 15-min survey consisting of questions on dietary habits and practices. Topics queried included eating habits, breakfast habits, hydration habits, nutritional supplementation use, pre-workout nutrition, post-workout nutrition, nutrition during team trips, and nutrient timing. Data were sorted by the athlete’s source of nutritional information (i.e., sport dietitian, other). Data analysis consisted of descriptive statistics and 2-way Pearson X2 analyses (p ≤ 0.10). ResultsWhen a SD was indicated as the primary nutrition information source, athletes appeared to have a greater understanding of nutrient periodization (47.12 % vs. 32.85 %), were more likely to have school-provided boxed meals while on team trips (21.29 % vs. 6.77 %), and also less likely to consume fast food while on team trips (9.90 % vs. 19.55 %). Men athletes consumed fast food or restaurant meals more frequently, had higher weekly and more frequent alcohol intake during the competitive season. Women athletes were more likely to prepare meals, eat breakfast 7 days a week, and have school-provided boxed meals. Conclusions
Positive effects on dietary habits were observed when a SD was the primary nutrition information source. Practitioners should be aware of the gender differences in alcohol intake, fast food consumption, and knowledge of nutrient periodization. Collegiate athletes and athletic staff members could benefit from SD access to safeguard against dietary habits detrimental to performance.
Neste artigo apresenta-se o entrelaçamento da Filosofia da Ancestralidade com a educação comprometida com a cultura afro-brasileira. Resultado dinâmico de múltiplas influências teóricas como a filosofia africana, a filosofia latino-americana, o afrocentrismo, a filosofia intercultural, e a filosofia da diferença, a Filosofia da Ancestralidade visa dialogar filosoficamente com a educação das relações étnico-raciais no Brasil.
