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Para entender el comercio minorista en México a partir de los noventa
Abstract
Entender la importancia de la estructura y dinámica del comercio minorista mexicano inmerso en la globalización, implica revisar viejos paradigmas de la ciencia económica y readecuarlos a las modalidades adquiridas por esa actividad a partir de la última década del siglo XX. Por ello, el objetivo del presente trabajo es retomar de algunos economistas clásicos los elementos teórico – conceptúales que expliquen el nuevo proceso de compra – venta al detalle en México, a partir de la reinserción en los procesos de la globalización de la última década del siglo pasado.
... La masificación de las tiendas de autoservicio en México ha ocasionado el desplazamiento de algunos componentes del sistema tradicional de abasto, como los mercados. Aunque las grandes cadenas de autoservicio en México se remontan a las primeras décadas del siglo XX, no es hasta la década de los años sesenta que comienzan a ser elementos comunes en el paisaje urbano (Sandoval, 2021), y en la década de los noventa se observa una recomposición total del comercio minorista (Bocanegra, 2008). Entre las causas de su rápida expansión está la falta de restricciones para su instalación en México, situación contraria a lo que ocurre en otros países fuera de Latinoamérica, en donde se aplican medidas de regulación para evitar socavar a los negocios locales (Bocanegra, 2008). ...
... Aunque las grandes cadenas de autoservicio en México se remontan a las primeras décadas del siglo XX, no es hasta la década de los años sesenta que comienzan a ser elementos comunes en el paisaje urbano (Sandoval, 2021), y en la década de los noventa se observa una recomposición total del comercio minorista (Bocanegra, 2008). Entre las causas de su rápida expansión está la falta de restricciones para su instalación en México, situación contraria a lo que ocurre en otros países fuera de Latinoamérica, en donde se aplican medidas de regulación para evitar socavar a los negocios locales (Bocanegra, 2008). Lo anterior ha dado pie a un inminente proceso de gentrificación propio del modelo capitalista, entendido como aquellas intervenciones encaminadas a transformar el entorno urbanístico de un área determinada y que conllevan al desplazamiento de las clases populares (Janoschka, 2016). ...
A partir de la apertura comercial, y particularmente en México, el comercio y la distribución de alimentos en mercados municipales ha sufrido modificaciones debido al libre mercado y a la entrada de multinacionales, desmantelando la producción agrícola
y pecuaria y, con ello, el comercio tradicional. Por lo anterior, el objetivo del presente trabajo consiste en plantear un escenario de desarrollo local y regional partiendo de la idea de que los mercados son espacios de resistencia territorial. A partir de la base prospectiva, se realizó un análisis de fuentes secundarias, entrevistas y mesas de trabajo, se esbozó el escenario crítico y posteriormente los escenarios futuribles trasladados a narrativas, generados a partir de actores clave en el sistema alimentario. Los
resultados evidencian el carácter de los mercados como espacios de resistencia; no obstante, el escenario futurible basado en la articulación y sinergia entre actores refrenda su papel en la soberanía alimentaria y el desarrollo social y económico.
... La masificación de las tiendas de autoservicio en México ha ocasionado el desplazamiento de algunos componentes del sistema tradicional de abasto, como los mercados. Aunque las grandes cadenas de autoservicio en México se remontan a las primeras décadas del siglo XX, no es hasta la década de los años sesenta que comienzan a ser elementos comunes en el paisaje urbano (Sandoval, 2021), y en la década de los noventa se observa una recomposición total del comercio minorista (Bocanegra, 2008). Entre las causas de su rápida expansión está la falta de restricciones para su instalación en México, situación contraria a lo que ocurre en otros países fuera de Latinoamérica, en donde se aplican medidas de regulación para evitar socavar a los negocios locales (Bocanegra, 2008). ...
... Aunque las grandes cadenas de autoservicio en México se remontan a las primeras décadas del siglo XX, no es hasta la década de los años sesenta que comienzan a ser elementos comunes en el paisaje urbano (Sandoval, 2021), y en la década de los noventa se observa una recomposición total del comercio minorista (Bocanegra, 2008). Entre las causas de su rápida expansión está la falta de restricciones para su instalación en México, situación contraria a lo que ocurre en otros países fuera de Latinoamérica, en donde se aplican medidas de regulación para evitar socavar a los negocios locales (Bocanegra, 2008). Lo anterior ha dado pie a un inminente proceso de gentrificación propio del modelo capitalista, entendido como aquellas intervenciones encaminadas a transformar el entorno urbanístico de un área determinada y que conllevan al desplazamiento de las clases populares (Janoschka, 2016). ...
A partir de la apertura comercial, y particularmente en México, el comercio y la distribución de alimentos en mercados municipales ha sufrido modificaciones debido al libre mercado y a la entrada de multinacionales, desmantelando la producción agrícola y pecuaria y, con ello, el comercio tradicional. Por lo anterior, el objetivo del presente trabajo consiste en plantear un escenario de desarrollo local y regional partiendo de la idea de que los mercados son espacios de resistencia territorial. A partir de la base prospectiva, se realizó un análisis de fuentes secundarias, entrevistas y mesas de trabajo, se esbozó el escenario crítico y posteriormente los escenarios futuribles trasladados a narrativas, generados a partir de actores clave en el sistema alimentario. Los resultados evidencian el carácter de los mercados como espacios de resistencia; no obstante, el escenario futurible basado en la articulación y sinergia entre actores refrenda su papel en la soberanía alimentaria y el desarrollo social y económico.
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