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Mollusks of agricultural importance in Cienfuegos, Cuba

Authors:
  • Universidad de Cienfuegos "Carlos Rafael Rodríguez"

Abstract

The investigation was carried out during the year 2018, with the objective of determining the species of mollusks plagues incidents in the orchards of Cienfuegos county. It was sampled twice in the year, three stonecutters of each present cultivation in the studied orchards. For the sampling, we took 10 points at random in diagonal, using a mark of 50 centimeters of side and it was wrote down the quantity of individuals for species presented in the same one. It was determined five families and five species among those are: Practicolella griseola (Pfiffer), Subulina octona (Bruguiere), Leidyula floridana. Leidy, Zachrysia auricoma (Férussa) and Oleacina spp, Allium schoenoprasum L. (I Age Leek), Phaseolus coccineus (Bean), Cucumis sativus L. (Cucumber), Lactuca sativa L. (lettuce), Abelmoschus esculentus L. (Quimbombó), Beta vulgaris var. Cicla (Beet), Brassica shaves L. ssp. (Cabbage China), Fragaria vesca L. (strawberry), Lepidium sativum (cress), Daucus carota L. (carrot) and Solanum lycopersicum (Tomato) that impacted during the investigation on the cultivations. The dominant species were S. Octona and P. griseola.
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Volumen 11| Número 1 | Enero-Marzo, 2019
UNIVERSIDAD Y SOCIEDAD | Revista Cientíca de la Universidad de Cienfuegos | ISSN: 2218-3620
Fecha de presentación: septiembre, 2018
Fecha de aceptación: diciembre, 2018
Fecha de publicación: enero, 2019
10MOLLUSKS OF AGRICULTURAL IMPORTANCE IN CIENFUEGOS, CUBA
DE IMPORTANCIA AGRÍCOLA EN CIENFUEGOS, CUBA
MOLUSCOS
Maité Nodarse1
E-mail: mnodarse@ucf.edu.cu
ORCID: http://orcid.org/0000-0003-4030-7261
Rujaine de la Caridad Martínez 2
Elia Cabrera Álvarez1
E-mail: elita@ucf.edu.cu
Yaniela M. Aday1
Arianna Reyes1
1Universidad de Cienfuegos. Cienfuegos. Cuba.
2Empresa Integral Agropecuaria Cienfuegos. Cuba.
Cita sugerida (APA, sexta edición)
Nodarse, M., Martínez, R. C., Cabrera Álvarez, E., Aday, Y. M., & Reyes, A. (2019). Moluscos de importancia agrícola en
Cienfuegos, Cuba. Universidad y Sociedad, 11(1), 81-85. Recuperado de http://rus.ucf.edu.cu/index.php/rus
RESUMEN
La investigación se realizó durante el año 2018, con el objetivo de determinar las especies de moluscos plagas incidentes
en los organopónicos de la provincia Cienfuegos. Se muestreó dos veces en el año tres canteros de cada cultivo presente
en los organopónicos estudiados. Para el muestreo se tomó 10 puntos en diagonal al azar utilizando un marco de 50 centí-
metros de lado y se anotó la cantidad de individuos por especiepresente en el mismo. Se determinó cinco familias y cinco
especies entre las que se encuentran: Practicolella griseola (Pfiffer), Subulina octona (Bruguiere), Leidyula floridana (Leidy
& Binney in Binney, 1851), Zachrysia auricoma (Férussa) y Oleacina spp, que incidieron durante la investigación sobre los
cultivos Allium schoenoprasum L. (Ajo Puerro), Phaseolus coccineus (Habichuela), Cucumis sativus L. (Pepino), Lactuca
sativa L. (lechuga), Abelmoschus esculentus L. (Quimbombó), Beta vulgaris var. Cicla (Acelga), Brassica rapa L. ssp. (Col
China), Fragaria vesca L. (fresa), Lepidium sativum (berro), Daucus carota L. (zanahoria) y Solanum lycopersicum (Tomate).
Las especies dominantes fueron Subulina Octona y Praticolella griseola.
Palabras clave: Plagas, manejo, cultivos, hortalizas.
ABSTRACT
The investigation was carried out during the year 2018, with the objective of determining the species of mollusks plagues inci-
dents in the orchards of Cienfuegos county. It was sampled twice in the year, three stonecutters of each present cultivation in
the studied orchards. For the sampling, we took 10 points at random in diagonal, using a mark of 50 centimeters of side and
it was wrote down the quantity of individuals for species presented in the same one. It was determined five families and five
species among those are: Practicolella griseola (Pfiffer), Subulina octona (Bruguiere), Leidyula floridana. Leidy, Zachrysia au-
ricoma (Férussa) and Oleacina spp, Allium schoenoprasum L. (I Age Leek), Phaseolus coccineus (Bean), Cucumis sativus L.
(Cucumber), Lactuca sativa L. (lettuce), Abelmoschus esculentus L. (Quimbombó), Beta vulgaris var. Cicla (Beet), Brassica
shaves L. ssp. (Cabbage China), Fragaria vesca L. (strawberry), Lepidium sativum (cress), Daucus carota L. (carrot) and
Solanum lycopersicum (Tomato) that impacted during the investigation on the cultivations. The dominant species were S.
Octona and P. griseola.
Keywords: Plagues, handling, cultivations, vegetables.
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INTRODUCCIÓN
La producción de vegetales en Cuba ha cobrado auge en
los últimos años dentro del movimiento de la Agricultura
Urbana. Dándole prioridad al cultivo de hortalizas de ho-
jas y condimentos en organológicos (Rodríguez, et al.,
2007) los que han tenido un aumento de plagas desta-
cándose los moluscos (Herrera & Castellanos, 2011).
Estudios realizados en la región occidental del país re-
portan la presencia de P. griseola Pfiffer y Subulina oc-
tona Bruguiere, en organopónicos de Ciudad Habana,
Vázquez & Fernández (2007). Coincidiendo con los infor-
mes de Matamoros (2014), de un total de 11 familias, 14
géneros y 15 especies, donde las más recurrentes fueron
P.griseola, Bradybaena similaris (Ferrusác) y S. octona
para la región. Estas especies también han sido repor-
tadas para Sancti Spiritus por Castellano, Astego García,
Yero, Herrera & Fernández Garcé (2011); y Villa Clara por
Fimia-Duarte, et al. (2014), siendo las especies más re-
presentativas también en los ecosistemas estudiados por
ellos.
En Cienfuegos Castellano, et al. (2013), informaron la in-
cidencia de tres especies: P. griseola, Subulina octona
Bruguiere y Leidyula floriana. Leidy. en dos organoponi-
cos (Río Palma y EPP Caonao) del municipio Cienfuegos
con nueve cultivos hospedantes en Río Palma y seis en la
EPP Caonao, donde coinciden los cultivos: Lactuca sativa
L., Daucus carota, Brassica rapa L., Cucumis sativus L. y
Fragaria vesca L.
Los estudios anteriores no identifican los moluscos pla-
gas que inciden en la provincia Cienfuegos ni la totalidad
de los cultivos afectados por, lo que el objetivo del pre-
sente trabajo fue: evaluar la incidencia de las poblaciones
de moluscos plagas de las hortalizas en relación a los cul-
tivos de preferencia de las mismas en cuatro municipios
de la provincia estudiada.
MATERIALES Y MÉTODOS
La investigación se realizó durante el año 2018, con el
objetivo de determinar las especies de moluscos plagas
en cuatro municipios de la provincia Cienfuegos ubica-
dos geográficamente en los cuatro puntos cardinales del
territorio: Cienfuegos Cumanayagua Cruces y Aguada.
En cada organopónico se muestreó tres canteros por cul-
tivo y se evaluó los cultivos: Allium schoenoprasum L. (Ajo
Puerro), Phaseolus coccineus (Habichuela), Cucumis sati-
vus L. (Pepino), Lactuca sativa L. (lechuga), Abelmoschus
esculentus L. (Quimbombó), Beta vulgaris var. Cicla
(Acelga), Brassica rapa L. ssp. (Col China), Fragaria ves-
ca L. (fresa), Lepidium sativum (berro), Daucus carota L.
(zanahoria) y Solanum lycopersicum (Tomate).
Organopónico Municipio
Pueblo Griffo Nuevo
El universitario
Pueblo Griffo Viejo
La Forestal
Cienfuegos
La Terminal Aguada de Pasajeros
La Terminal
Las mieles
Guasas
Breña
Cumanayagua
Pre Fabricado Cruces
Para la identificación de las especies de moluscos se
realizó la colecta de cada individuo en cada organopó-
nico y cada cultivo. Las muestras tomadas fueron envia-
das al laboratorio del Centro de Estudios Ambientales de
Cienfuegos (CEAC).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
La composición de taxonómica de los moluscos de las
áreas en estudio está conformada por 5 especies de
moluscos en los organopónico en los cultivos presentes
tanto en los semiprotegidos como los que no tenían el
semitapado correspondientes a cinco familias entre las
que se encuentran: P.griseola (Pfiffer), S. octona, L. flori-
dana, Oleacina estraminea, y Z. auricoma (Tabla1).Las
dos primeras especies coinciden con los reportes para
Cienfuegos en los organopónicos Rio Palma y la EPP
Caunao por Herrera, et al. (2013). Sin embargo, son nue-
vos informes para los organopónicos de la agricultura ur-
bana cienfueguera.
De las especies reportadas las cuatro primeras constitu-
yen plagas de los cultivos y la última actúa como control
natural de las anteriores pues su alimentación es exclusi-
va de otros moluscos según (Matamoros, 2014). Las es-
pecies P. griseola y S. octona han sido reportadas también
para la provincia de Villa Clara por Duarte, et al. (2014),
en organopónicos en estudios sobre especies vectores
de enfermedades, lo que constituye un riesgo potencial
para los organoponistas, por lo que sería importante rea-
lizar investigaciones futuras sobre ese tópico.
Dichosa resultados también coinciden con los de
Castellanos, et al. (2011), que refieren la presencia en
Sancti Spiritus de P. griseola en el cultivo de P. vulgares,
con índices poblacionales iguales o superiores a 0.3 indi-
viduos / plantas y en general se observaron daños a las
plantas pero sin su presencia.
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Tabla 1. Clasificación taxonómica de las especies.
Familia Especie Organopónico Municipio
Subulinidae Subulina octona (Bruguiére, 1792)
Pueblo Griffo Nuevo
El universitario
Pueblo Griffo Viejo Cienfuegos
Polygyridae Praticolella griseola (Pfeiffer, 1841)
Oleacinidae Oleacina estraminea.
Camaenidae Zachrysia auricoma
Veronicellidae Leidyula floridana (Leidy & Binney in Binney, 1851)
Subulinidae Subulina octona (Bruguiére, 1792) La Forestal
Polygyridae Praticolella griseola (Pfeiffer, 1841)
Subulinidae Subulina octona (Bruguiére, 1792)
La Terminal Aguada de
Pasajeros
Polygyridae Praticolella griseola (Pfeiffer, 1841)
Oleacinidae Oleacina estraminea.
Veronicellidae Leidyula floridana (Leidy & Binney in Binney, 1851)
(Lámina
Subulinidae Subulina octona (Bruguiére, 1792) La Terminal
Las mieles
Guasas
Breña
Cumanayagua
Polygyridae Praticolella griseola (Pfeiffer, 1841)
Oleacinidae Oleacina estraminea.
Veronicellidae Leidyula floridana (Leidy & Binney in Binney, 1851)
(Lámina
Pre Fabricado Cruces
Subulinidae Subulina octona (Bruguiére, 1792)
Polygyridae Praticolella griseola (Pfeiffer, 1841)
Las especies P. griseola y S.octona estuvieron presentes
en los diez cultivos muestreados C. sativus L., B. vulgaris
L., L. sativa L., A. porrum L., F. vesca L., P. coccineus, B.
rapa L., L. sativum, D. carota L., A. esculentus y S. lyco-
persicum, siendo estas las especies con mayor número
de plantas hospedantes (figura 1). Estos individuos fue-
ron encontrados en áreas donde con suelo muy húmedo.
Esto coincide con los resultados de Matamoros (2014),
donde plantea que el factor humedad y sustrato influye
en el crecimiento y la reproducción de estos moluscos.
Dichos resultados coinciden con los obtenidos por
Herrera, et al. (2013), en Rio Palma para el cual refiere
las especies antes mencionadas. Sin embargo, en la EPP
Caunao solo se presentó P. griseola, especie que afectó
un mayor número de hortalizas con nueve especies como
hospedantes en Río Palma y seis en la EPP, coincidiendo
en ambas unidades los cinco cultivos siguientes: L. sativa
L. (lechuga), C. sativus L. (pepino) y F. vesca L. (fresa). S.
octona se observó solamente en Daucus carota L. (zana-
horia) que también fue afectada por L. floridana.
En Cienfuegos las especies de moluscos plagas P. gri-
seola y S. octona en dos de los organopónicos estudia-
dos (Pueblo Griffo nuevo y el universitario) se observó su
incidencia en el cultivo de Beta vulgaris (acelga) en fase
de postura las que han sido consumidas totalmente lo
que no permite continuar el ciclo del cultivo lo que coinci-
de con los resultados de Matamoros (2011) quíen repor-
ta que la especie P. griseola está asociada a los cultivos
de Phaseolus coccineus (habichuela), Cucumis sativus
L. (pepino), Lactuca sativa L. (lechuga), Brassica rapa L.
(col china) y Beta vulgaris (acelga) y que pueden llegar
a consumir completamente estas plantas en la fase de
postura, al igual que la especie S. octona se encuentra
asociada a cultivos de C. sativus L. (pepino), y L. sativa
L. (lechuga).
Figura 1. Total de individuos (moluscos plaga) por cultivos
muestreados.
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El cultivo con mayor índice poblacional de moluscos fue
el Allium porrum L. (Ajo puerro) (figura1) aunque dicho
cultivo no se ve afectado por la plaga ya que solo lo uti-
lizan como hábitat. El (Ajo Puerro) es un cultivo que está
presente todo el año en el organopónico, se mantiene con
riego por lo que el suelo conserva la humedad aunque no
esté el semitapado, lo que constituye el hábitat idóneo
para los moluscos. Esto coincide con lo planteado por
Matamoros (2014), quién refiere que dichos individuos
poseen plantas refugio principalmente el A. porrum L. (ajo
puerro
A lo que hay que adicionar que en el caso de Cienfuegos
en todos los municipios estudiados se encontró inciden-
cia de moluscos plagas aun cuando no se encotraba el
semitapado siempre que las condiciones de humedad y
riego de los cultivos lo permitían, lo que evidencia que
estas especies plagas no son exclusivas de la tecnología
de semitapado.
Los cultivos más afectados por la P. griseola fueron: le-
chuga (Lactuca sativa L.), pepino (Cucumis sativus L.),
quimbombó (Abelmoschus esculentus L.) y acelga (Beta
vulgaris). Por ello se considera dicha especie como la
más agresiva ya que es capaz de consumir entre el 30%
y el 50% de su peso en una sola noche.
Estos individuos emplean como sustratos de reposo o ali-
menticio gran variedad de especies vegetales de las que
se encuentran en su entorno, por lo que son considerado
generalmente herbívoros y entre sus hábitos alimenticios
se encuentra, hojas, tallos, raíces y bulbos y se convier-
ten en plagas de importancia económica al causar da-
ños a los cultivos, especialmente a hortalizas de hojas
(Matamoros, 2014).
Figura 2. Población total de especies en el periodo muestreado.
Las especies con mayor abundancia fueron P. Griseola
con un total de 953 individuos y S. Octona con un total de
297 individuos (Tabla 2) coincidiendo con los resultados de
Herrera & Castellano (2013); y Fimia-Duarte, et al. (2014),
que plantean que la especie con la abundancia más alta
en los huertos muestreados fue P. griseola.
Tabla 2. Moluscos presentes en los organopónicos de la provin-
cia Cienfuegos.
Especies Primer
muestro
Segundo
muestreo Total
Moluscos No % No % No %
P. griseola 457 47.95 496 50.05 953 68.26
S. octona 162 54.54 135 44.4 297 21.27
L. floriana 0 0 44 100 44 3.15
Oleacina
estraminea 49 83.05 10 16.96 59 4.22
Z. auricoma 43 100 0 0 43 3.08
Total de in-
dividuos 711 100 685 100 1396 100
La especie con mayor porcentaje en los dos muestreos
fue P. griseola que represento el 68.26 % y en menor por-
ciento la especie Z. auricoma que fue la menos represen-
tada en el agroecosistemas que solo representó el 3.08 %
del total de individuos. El tipo de sustrato es importante
para los caracoles porque está relacionado con la dispo-
nibilidad de alimento y refugio. Además de acuerdo con
Dillon (1980), las rocas suministran refugio mientras las
plantas proveen alimento en forma de hojarasca (Karlin,
1961) o de tejido vivo (Barnes, 1980). Lo que en los orga-
nopónicos se hace evidente por la formación estructural
en su construcción a partir de diferentes materiales para
la conformación de los canteros donde son cosechadas
las hortalizas.
A lo que se suma que las condiciones de semiprotegi-
do en los organopónicos provee las condiciones de sol
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filtrado para el desarrollo de las comunidades de molus-
cos; que refieren que el hábitat idóneo para una comuni-
dad de moluscos gasterópodos terrestres es aquél que
presenta una iluminación de sol filtrado, vegetación de
bosques de galería y suelo húmedo suelto con hojaras-
ca. En el caso de ser comunidades asociadas con asen-
tamientos humanos prefieren muy significativamente las
cercas vivas, que en el caso de los organopónicos se
sustituyen por las gualderas de los canteros. Por lo que
se puede afirmar que P. griseola y S. octona son dominan-
tes ecológicos de la comunidad estudiada según los cri-
terios de Álvarez (2016). Aunque esta sea una biocenosis
en un ambiente antropizado
La especie O. estraminea no contituye una plaga de los
cultivos, sino que actúa como enemigo natural de las mis-
mas por eso los índices poblacionales de estas especies
son bajos. Estos resultados coinciden con lo planteado
por Matamoros (2014), para otra especie de enemigo na-
tural (Huttonella bicolor). Estas especies son importantes
dentro de la agricultura por ser candidatos potenciales a
estudiar para el control aumentativo.
CONCLUSIONES
En los organopónicos muestreados se identificó 5 espe-
cies pertenecientes a 5 familias de moluscos donde las
más abundantes y distribuidas son: (P. griseola, S. octona).
Los moluscos incidieron en los cultivos C. sativus
L.(pepino), B. vulgaris L (acelga)., L. sativa L.(lechuga), A.
porrum L. (ajo puerro), F. vesca L.(fresa), P. coccineus (ha-
bichuela), B. rapa L.(col china), L. sativum(berro), D. carota
L.(zanahoria), A. esculentus (quimbombó) y S. lycopersi-
cum (tomate), durante el periodo investigativo.
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Los moluscos presentan disímiles hábitos tróficos, entre ellos, micófagos, saprófagos y algunas especies fitófagos, estas pueden llegar a tener una incidencia desfavorable para la producción, en especial la hortícola. En esta revisión se muestran las especies más conspicuas en los organopónicos, viveros, huertos intensivos y semiprotegidos. De ellas, las que más daño causan a las plantas son el caracol negro Rumina decollata, el caracol vagabundo Praticolella griseola y babosas de la familia Veronicellidae y Agriolimacidae. Se asocian fundamentalmente al cultivo de hortalizas y a las posturas en vivero. Las prácticas de manejo más empleadas son la recogida manual, la colocación de sacos de yute humedecidos, las trampas atrayentes y el aserrín, aunque también existe el control natural, ejercido por aves, caracoles depredadores e insectos. Principales características morfológicas y biológicas Los moluscos son de cuerpo blando, divididos en cabe-za, masa visceral y pie con características únicas en el reino animal que los identifican (Brusca y Brusca 2003). Exhiben un largo y bien definido pie muscular; cuerpo cubierto con una gruesa cutícula epidérmica, el manto; el manto secre-ta una estructura llamada concha, en ocasiones ausente con alto contenido de carbonato de calcio y un órgano de ali-mentación llamado rádula (formada por hileras de miles de dientes curvos). Los moluscos que habitan las áreas cultivadas pertenecen a la clase Gastropoda, comúnmente denominados caracoles o babosas. La diferencia entre estos dos grupos es muy evi-dente ya que poseen una estructura compuesta por carbo-nato de calcio, denominada concha (figura 1a). La misma puede tener una lámina delgada (periostraco) de naturaleza orgánica donde están presentes líneas, colores y el aspecto de barniz que poseen algunas especies.
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ResuMen Los moluscos constituyen el grupo más grande de invertebrados des-pués de los artrópodos y son un problema permanente en la agricultura mundial; no obstante, se consideran plagas de menor importancia. El presente estudio se realizó con el objetivo de identificar las especies de moluscos asociadas a agroecosistemas representativos en las provincias del occidente cubano. Se realizaron recolectas de 2005 a 2010 en áreas de las provincias de Pinar del Río, La Habana, Artemisa, Mayabeque y Matanzas. Se escogieron al azar parcelas de 1 m 2 y se determinó la riqueza de especies. Los ejemplares se identificaron con el uso de claves taxonómicas y mediante comparaciones con ejemplares depositados en la colección malacológica del Instituto de Ecología y Sistemática. Se informa un total de 11 familias, 14 géneros y 15 especies, nueve de hábitos fitófagos y seis no fitófagos. Las especies más recurrentes fueron Praticolella griseola (Pfeiffer), Bradybaena similaris (Férrusac) y Subulina octona (Bruguiére). Este estudio constituye el primer inventario malacológico en agroecosistemas cubanos.
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Thirty-two species and subspecies of shelled land mollusks were collected. Ninety-nine per cent of the snails were associated with some form of deciduous tree, usually aspen. Food chain relationships between aspen and land snails appear likely. The amount of available calcium also is a factor noted to be related to vegetation and affecting snail distribution. Because of these relationships, it is proposed that snail distribution be reported in terms of associated vegetation rather than altitude. Snail distribution in burned areas is also discussed. Chance distribution appears unlikely to be the only method involved and small, permanent populations within conifers are suggested to occur. Vertigo gouldi arizonensis, Gastrocopta pilsbryana and Striatura meridionalis are reported as new records for the state of Colorado.
B. vulgaris L (acelga)., L. sativa L.(lechuga), A. porrum L. (ajo puerro), F. vesca L.(fresa), P. coccineus (habichuela
  • L Los Moluscos Incidieron En Los Cultivos C. Sativus
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  • L Castellano
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  • L Vázquez
  • E Fernández
Vázquez, L., & Fernández, E. (2007). Bases para el manejo agroecológico de plagas en sistemas agrarios urbanos. La Habana: INISAV.