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Konzept für nachhaltige evidenz-basierte Sportnahrungsprodukte (Kurzübersicht)

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Das hier vorgestellte Konzept behandelt ein zukünftiges Nahrungsergänzungsmittelunternehmen mit den Schwerpunkten Nachhaltigkeit und Evidenzbasierten Inhaltsstoffen. Hierzu werden zwei Produkte vorgestellt. Beide sind in ihrer Wirksamkeit und Effizienz durch wissenschaftliche Literatur untermauert. Produkt 1 ist ein veganer, kalorienarmer Bio Energy-Drink ohne Koffein und mit recycelbarer Verpackung und Produkt 2 ist ein vegetarischer Sportriegel mit alternativer (veganer) Eiweißquelle, hohem Nährstoffgehalt und recycelbarer Verpackung. Im Sinne des steigenden Interesses an einer gesunden und pflanzenbasierten Ernährungsform bedarf es einer Reform des Nahrungsmittelangebotes zu Gunsten von nachhaltigen, wirksamen und sicheren Nahrungsmittelquellen. In den letzten Jahren haben sich drei Food Trends hervorgetan, denen besonders viel Aufmerksamkeit und Interesse zugekommen ist: Vegan bzw. Vegetarisch, Bio und Sportnahrung. Mit dem Konzept werden nicht nur alle Trends miteinander vereint, sondern es wird ein Vorteil geschaffen, der in der stressigen Arbeitswelt noch immer vernachlässigt wird: Die Erhaltung der körperlichen Leistungsfähigkeit auf natürlichem Wege.
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1
NACHHALTIGE EVIDENZBASIERTE
SPORTNAHRUNG
KURZÜBERSICHT
Tristan Nolting
Produkte
Produkt 1 ist ein veganer, kalorienarmer Bio
Energy-Drink ohne Koffein und mit
recycelbarer Verpackung
Produkt 2 ist ein vegetarischer Sportriegel
mit alternativer (veganer) Eiweißquelle,
hohem Nährstoffgehalt und recycelbarer
Verpackung
Im Sinne des steigenden Interesses an einer gesunden und pflanzenbasierten Ernährungsform bedarf es einer
Reform des Nahrungsmittelangebotes zu Gunsten von nachhaltigen und sicheren Nahrungsmittelquellen. Je
mehr Angebote der Konsument aus einem neuartigem Produktbereich erhält, desto eher ist er gewillt Geld
dafür auszugeben. In den letzten Jahren haben sich drei Food Trends hervorgetan, denen besonders viel
Aufmerksamkeit und Interesse zugekommen ist: Vegan bzw. Vegetarisch, Bio und Sportnahrung. Mit dem hier
vorgestellten Konzept werden nicht nur alle Trends miteinander vereint, sondern ein weiterer Vorteil
geschaffen, der in der stressigen Arbeitswelt noch immer vernachlässigt wird: Die Erhaltung der körperlichen
Leistungsfähigkeit auf natürlichem Wege.
Die Zielsetzung
Etablierung von natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln in den Mainstream-Bereich,
sodass die aktuellen Food Trends die Nachhaltigkeits-Welle und das
Gesundheitsbewusstsein des Konsumenten unterstützen können.
Ausweitung bestehender Food-Trends, sowie Neuetablierung
Stärkung des Nachhaltigkeits-Sektors in Deutschland und Produktion Made in Germany
Stärkung des Gesundheits-Bewusstseins von Käufern in Deutschland
Gründe für die fachliche Expertise
Durch Erfahrung im Sportnahrungsmittelbereich
kann maximale Kosteneffizienz in Bezug auf die
Herstellung und Vermarktung garantiert werden.
Durch Planung wird Sicherheit geschaffen, die
benötigt wird, um einen guten Markstart für
Innovationen zu garantieren.
Das Know-How im Ernährungs- und
Gesundheitsbereich ist sehr umfassend und auf
jahrelanger Theorie und Praxis fundiert.
Erfolgreiche Gründung der Firma (Sciba Nutrition)
Umfassende Analyse des Marktes in Bezug auf die
Wettbewerbschancen und Anpassung der
Zielsetzung.
Über 350 Studien zu den Inhaltsstoffen der
Produkte machen sie nicht nur einzigartig, sondern
garantieren auch Sicherheit und dessen Nutzen.
Die hohe Innovationskraft kann jederzeit durch die
Fachhochschulen unterstützt werden.
2
Produkt 1: Energy Drink
Energy Drink Inhaltsstoffe
Funktion
Studien
L-Citrullin-Malat
Durchblutung, Ausdauer, Immunsystem
21
L-Arginin-Alpha-Ketoglutarat
Endothelfunktion, verringert
Muskelschäden
15
L-Ornithin-Alpha-
Ketoglutarat
Verbesserung
Stresslevel/Ermüdung/Schlaf
20
L-Taurin
Kognitive Fähigkeiten
17
L-Tyrosin
Stimmung, Verringerung von Stress
10
L-Theanin
Stimmung, Regeneration, Durchblutung
14
Acetyl-L-Carnitin
Kognitive Fähigkeiten, Regeneration
19
5-Hydroxy-L-Tryptophan
(5HTP)
Stimmung, Kognition, Entspannung
17
Theobromin
Kognition, Stoffwechselmodifikation
8
Catuaba Extrakt
Stimmung, wirkt neuroprotektiv
11
Maca Extrakt
Energie, Stimmung, Regeneration
16
Grüntee-Extrakt
(entkoffeiniert)
Durchblutung, Kognition, wirkt
antioxidativ
17
Ingwer
Kognition, Wohlbefinden, Ausdauer
16
Magnolia Extrakt
Stimmung, Anti-Stress
14
Bioperin (Piperin)
Kognition, steigert Bioverfügbarkeit
14
3
Produkt 2: Protein-Riegel
Protein Riegel
Inhaltsstoffe
Art
Funktion
Studien
Süßkartoffel-Pulver
Kohlenhydratquelle
Nährstoffreiche Basis mit niedrigem GI
22
Eiklar-Pulver
Proteinquelle
Lieferant für Aminosäuren (Baustoffe d.
Körpers)
6
Allulose
Süßungsmittel
Ersatz für Glukose
8
Datteln
Nährstoffquelle
Hohe Dichte an essentiellen
Mikronährstoffen
3
Honig
Nährstoffe,
Süßungsmittel
Nährstoffreiches Süßungsmittel
4
Propolis
Nährstoffquelle
Reich an sekundären Pflanzenstoffen
7
Gelee Royale
Nährstoffquelle
Synergie mit Propolis/Honig, Sek.
Pflanzenstoffe
6
Flohsamenschalen
Ballaststoffquelle
Verdauung und Konsistenz
3
Bromelain
Sek. Pflanzenstoff
Proteinverdauung
7
Curcuminoide
Sek. Pflanzenstoff
Umfassendes Mittel zur Prävention
12
Bioperine (Piperin)
Sek. Pflanzenstoff
Kognition, steigert Bioverfügbarkeit
15
Stevia (E 960)
Süßungsmittel
Natürliches, sicheres Süßungsmittel
17
4
Eine umfassende Herleitung der hier genannten Sachverhalte findet sich im vollständigen Dokument. Dort
werden Nährstoffangaben und -mengen angegeben, sowie Studien aufgeführt und die Marktlage geschildert.
Dieses Dokument gibt einen möglichen Ausblick auf eine mögliche Existenzgründung durch die hier
vorgestellten Produkte.
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werden. Bei Fragen: tristan@denkmalpodcast.com Copyright © Tristan Nolting, Düsseldorf, 3. Juli 2020.
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