Perilaku konsumen melibatkan keputusan pembelian barang dan jasa untuk konsumsi pribadi (Blackwell dan Miniard, 2017; Haghshenas, Abedi, Ghorbani, Kamali, Harooni, 2007). Bagi pemasar, pemahaman perilaku konsumen sangat vital karena bertujuan menciptakan dan mempertahankan pelanggan (East, Singh, Wright, Vanhuele, 2021; Barmola, Srivastava, 2010). Hoyer, MacInnis, Pieters (2023) dan Peter dan Olson (2013) menggambarkan perilaku konsumen sebagai interaksi dinamis antara pengaruh, kesadaran, perilaku, dan lingkungan dalam pertukaran aspek kehidupan. Solomon (2019), Peighambari, Sattari, Kordestani, Oghazi, 2016) menggarisbawahi bahwa perilaku konsumen melibatkan individu dan kelompok dalam memilih, membeli, menggunakan, dan membuang produk, layanan, ide, atau pengalaman untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan. Kotler, Keller, Chernev (2021), Rabontu dan Boncea (2007) menyatakan perilaku konsumen adalah studi bagaimana individu, kelompok, dan organisasi memilih, membeli, menggunakan, dan membuang produk, layanan, atau pengalaman untuk memuaskan kebutuhan dan keinginan. Mothersbaugh (2019) dan Munnukka (2008) menekankan bahwa proses pengambilan keputusan pembelian dapat bervariasi tergantung pada harga produk atau layanan. Solomon (2019) menciptakan gambaran menyeluruh tentang perilaku konsumen, melibatkan psikologi, sosiologi, sosio-psikologi, antropologi, dan ekonomi dalam pembuatan keputusan pembelian individu atau kelompok. Schiffman dan Wisenblit (2018) menyoroti kompleksitas perilaku konsumen sebagai aspek psikologis yang muncul dalam bentuk perilaku khas individu atau kelompok yang terlibat dalam pembelian produk, penggunaan produk, dan pembelian ulang. Menurut Engel, Blackwell, dan Miniard (2005), perilaku konsumen mencakup tindakan langsung dalam memperoleh, mengkonsumsi, dan menghabiskan produk atau layanan, termasuk proses sebelum dan setelah tindakan tersebut.
Berdasarkan berbagai definisi perilaku konsumen, dapat disimpulkan bahwa perilaku konsumen adalah serangkaian proses dan aktivitas yang terjadi saat konsumen, baik secara individu, kelompok, atau organisasi, terlibat dalam mencari, memilih, membeli, menggunakan, dan mengevaluasi produk, layanan, ide, atau pengalaman. Tujuan utamanya adalah memenuhi kebutuhan dan keinginan, yang dipertimbangkan secara cermat dalam pengambilan keputusan pembelian