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Olive Oil focus: natural “nutraceutical” in our body as an anti-inflammatory and promoter of vascular health

Authors:

Abstract

Olive oil as medicine
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TYPICAL EXAMPLE OF 1Η-NMR OF THE ALDEHYDIC PROTONS
REGION OF OLIVE OIL EXTRACT AT 600 MHZ
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Oleocanthal-Rich EVOO and Platelet
Reactivity
(January 2015 – September 2015)
To compare the impact of the acute
intake of oleocanthal-rich versus
oleocanthal-poor olive oils with
equivalent total phenolic content on
platelet reactivity in healthy adults
Extra Virgin Olive Oil
Composition
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Molecular & Cellular
Oncology, 2015
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Lymphocytic Leukemia (CLL)
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17 MAY 2018
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