Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo: Perspectiva de los pobladores de la Reserva de la Biósfera Pantanos de Centla, Tabasco

Abstract

Se presenta la visión de las comunidades de la Reserva de la Biósfera Pantanos de Centla en el manejo de dos recursos altamente contrastantes, tanto biológicamente como por su valor cultural y comercial. El cangrejo azul (C. guanhumi) especie nativa y con un profundo arraigo en la cultura local, con una problemática que lo ha llevado a la sobreexplotación y por otro lado, el pez diablo (Pterygoplichthys spp.), especie introducida, por tanto con nula importancia cultural, pero que por sus altas abundancias ha impactado los modos de vida de los pobladores de la reserva. Con la comparación de estos recursos aparentemente contrastantes y sin relación alguna, se resalta el concepto de manejo integral sobre la premisa de que los recursos se encuentran íntimamente conectados, lo cual los hace vulnerables por la intervención humana y su afán de explotación de los mismos.

Full text

Everardo Barba-Macías
Manuel Mendoza-Carranza
Cinthia Trinidad-Ocaña
Juan Juárez-Flores
María Luisa Martínez-Gutiérrez
Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez
diablo: Perspectiva de los pobladores de la Reserva
de la Biósfera Pantanos de Centla, Tabasco

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo:
Perspectiva de los pobladores de la Reserva de la
Biósfera Pantanos de Centla, Tabasco
Everardo Barba-Macías
Manuel Mendoza-Carranza
Cinthia Trinidad-Ocaña
Juan Juárez-Flores
María Luisa Martínez-Gutiérrez

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
EE595.384209726
C6
Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo : Perspectiva de los pobladores de la Reserva
de la Biósfera Pantanos de Centla, Tabasco / Everardo Barba-Macías, Manuel Mendoza-Carranza,
Cinthia Trinidad- Ocaña, Juan Juárez-Flores, María Luisa Martínez-Gutiérrez.- San Cristóbal de Las
Casas, Chiapas, México: El Colegio de la Frontera Sur, 2017. 48 p. : fotografías, ilustraciones, mapas,
retratos ; 23x16 centímetros.
Bibliografía (p. 43-47)
ISBN: 978-607-8429-41-7
1. Cardisoma guanhumi, 2. Pterygoplichthys, 3. Dinámica de la población, 4. Explotación de
pesquerías, 5. Manejo de recursos naturales, 6. Reserva de la Biósfera Pantanos de Centla (Tabasco,
México), 7. Río San Pedro (Tabasco, México), I. Barba Macías, Everardo (autor), II. Mendoza Carranza,
Manuel (autor), III. Trinidad Ocaña, Cinthia (autora), IV. Juárez Flores,Juan (autor)
Créditos de fotografías: Everardo Barba Macías; páginas 22, 23, 25, 37 y 38.
Primera edición, 2017
Los contenidos de esta obra fueron sometidos a un proceso de evaluación externa de acuerdo con la
normatividad del Comité Editorial de El Colegio de la Frontera Sur.
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Queda prohibida la reproducción total o parcial de esta obra por cualquier medio, sin previa
autorización de los editores.
Impreso y hecho en México / Printed and made in Mexico

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
INDICE
PRESENTACIÓN.......................................................................................................................................7
I. INTRODUCCIÓN....................................................................................................................................8
II. CONTEXTO SOCIO-AMBIENTAL........................................................................................................10
III. METODOLOGÍA Y DINÁMICA DEL TALLER.......................................................................................11
IV. RESULTADOS.....................................................................................................................................12
El cangrejo azul (Cardisoma guanhumi) y sus problemáticas de manejo comunitario.......................12
¿Cuál es la distribución del cangrejo azul?............................................................................12
 ¿Quéhábitatpreereelcangrejoazul?..................................................................................13
El cangrejo azul y sus ambientes............................................................................................13
Abundancia del cangrejo azul a lo largo del tiempo................................................................14
Relación de la época reproductiva con fenómenos naturales.................................................15
Importancia económica del cangrejo azul..............................................................................16
Amenazas e impactos sobre la población del cangrejo azul..................................................17
Cierre del taller del cangrejo azul...........................................................................................19
El pez diablo (Pterygoplichthys spp.) la evolución de su problemática y estrategias manejo
comunitario..............................................................................................................................................20
Presencia y distribución del pez diablo en el polígono de la RBPC.......................................21
 ¿Quétipodevegetaciónpreereelpezdiablo?.....................................................................22
El pez diablo y sus ambientes.................................................................................................22
Abundancia del pez diablo a lo largo del tiempo.....................................................................23
Variación interanual de la abundancia del pez diablo.............................................................23
Problemática económica-pesquera relacionada con el pez diablo.........................................24
Fauna acompañante del pez diablo........................................................................................26
Pérdidas económicas de las especies comerciales por interferencia del pez diablo.............27
Propuestas de aprovechamiento del pez diablo......................................................................27
Cierre de los talleres en la RBPC...........................................................................................30
Taller con Autoridades Gubernamentales “El pez diablo y sus problemáticas”...................................31
Presencia y distribución del pez diablo en el polígono de la RBPC.......................................32
 ¿Quéhábitatquepreereelpezdiablo?................................................................................32
La abundancia del pez diablo a lo largo del tiempo................................................................33
Problemática económica-pesquera relacionada con el pez diablo.........................................34
Propuestas de aprovechamiento del pez diablo.....................................................................35
V. DISCUSIÓN.........................................................................................................................................37
VI. CONCLUSIONES................................................................................................................................42
VII. BIBLIOGRAFÍA..................................................................................................................................43

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
PRESENTACIÓN
El presente libro es el resultado de los talleres participativos realizados con integrantes de
asociaciones pesqueras, pescadores libres y pobladores de las comunidades de Barra San
Pedro, Salsipuedes, Ribera Alta, Tres Brazos, Chilapa y San Francisco dentro de la Reserva
de la Biósfera Pantanos de Centla, Tabasco, así como con representantes de diferentes
órganos del gobierno municipal, estatal y federal con injerencia sobre la Reserva de la Biósfera
PantanosdeCentla.LostalleresfueroncoordinadosporpersonalcientícodeElColegiode
la Frontera Sur.
Estos talleres emanaron de los proyectos titulados: Evaluación de la dinámica poblacional y
pesquera del cangrejo azul (Cardisoma guanhumi) en el río San Pedro, Tabasco, del Programa
de Conservación para el desarrollo sostenible (PROCODES) y Monitoreo poblacional y
prevención de dispersión del pez diablo en sitios prioritarios de la Reserva de la Biósfera
Pantanos de Centla del Programa de Conservación de Especies en Riesgo (PROCER).
AmbosproyectosfueronnanciadosporlaComisiónNacionaldeÁreasNaturalesProtegidas
(CONANP).
El objetivo de este documento es mostrar resultados de dichos talleres, teniendo como
eje directriz la comparación en el manejo de dos recursos altamente contrastantes, tanto
biológicamente como por su valor cultural y comercial. Por un lado, el cangrejo azul (C.
guanhumi) especie nativa y con un profundo arraigo en la cultura local, con una problemática
que lo ha llevado a la sobreexplotación y por otro lado, el pez diablo (Pterygoplichthys spp.),
especie introducida, por tanto con nula importancia cultural, pero que por sus altas abundancias
ha impactado los modos de vida de los pobladores de la reserva. Con la comparación de
estos recursos aparentemente contrastantes y sin relación alguna, reforcemos el concepto
de manejo integral, sobre la premisa de que todos los recursos se encuentran íntimamente
conectados,locuallesconeredeunavulnerabilidadporlaintervenciónhumanaysuafánde
explotación de los mismos.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
I. INTRODUCCIÓN
Los recursos naturales independientemente de su origen, funciones o efectos sobre el
ecosistema, requieren ser investigados, ya que el entendimiento de sus valores y funciones
son importantes como primer paso para su aprovechamiento sustentable. Una gran cantidad
de recursos pueden sobreponerse tanto en tiempo y espacio, o bien tener diferentes orígenes
y funciones en el ecosistema. Esto, al contrario de ser visto como una limitación para su
manejo integral o como una necesidad de abordar ambos recursos como entidades separadas,
brinda una oportunidad para estudiar y comparar como los recursos naturales son vistos y
manejados por las poblaciones directamente implicadas en su uso. Tratar de encontrar puntos
deconuenciayposiblesrelacionesenunescenariodondetodoestáinterconectadoesun
reto para entender e integrar las diversas pautas de manejo a las que son sujetos los recursos
naturales.
La Reserva de la Biósfera Pantanos de Centla, alberga una gran diversidad de hábitats
acuáticos desde la zona costero-marina, pasando por grandes ríos, lagunas, arroyos y zonas
inundables (Barba et al., 2006). Su amplia diversidad sostiene a su vez una rica y variada
fuente de recursos pesqueros que han sido desde tiempo remotos, uno de los pilares para
elorecimiento ydesarrollodelaculturaancestraldeestazona, locualsemantienehasta
nuestros días. A pesar de su riqueza de recursos y por la desafortunada intervención humana,
estos hábitats y sus funciones ahora se encuentran en un grave riesgo de desaparecer.
Diversos impactos como la deforestación, contaminación, cambio en los cursos de arroyos,
así como la introducción de especies exóticas y la sobreexplotación están comprometiendo
severamentelasfuncionesdeestemagnícoecosistema(Barbaetal.,2015).
La introducción de una especie y su manejo, así como la explotación irracional de los recursos,
representan las amenazas más directas ya conocidas por los pobladores de la Reserva. Otras
amenazas como la desmesurada explotación de recursos nativos, se produce en muchos
casos por un desconocimiento y falta de comunicación entre los pobladores mismos, y
las autoridades implicadas en su manejo, esto es un factor que puede ser susceptible de
disminuirse. Sin embargo es necesario conocer sus causas y que haya un involucramiento
directo de los actores principales, “la comunidad”. En el otro extremo se encuentra una amenaza
proveniente de prácticas o ideas que prometían un enriquecimiento rápido por la producción o
uso de especies exóticas. Esto nos ha llevado a verdaderas catástrofes ambientales, que han
producido severos y algunas veces irreversibles daños a la biodiversidad.
Tanto el aprovechamiento desmedido de los recursos, como la introducción de especies,
son caras de la misma problemática, la mala administración de los recursos naturales y el
abuso que se hace de ellos, todo esto relacionado con el crecimiento poblacional y las nulas
medidas de manejo y conocimiento de los recursos. Por lo anterior, es prioritario abordar estas
problemáticascomounasola,tratandodeidenticarpatrones ysolucionescomunes,enun
entorno donde los pobladores sean verdaderos gestores de sus recursos, pero sin olvidar la
participacióndeentidadesdegobiernoycientícas.
Como resultado del escenario planteado, esta contribución pretende abordar y comparar la
situación actual en el manejo de dos recursos con grandes diferencias, en tiempo, espacio y

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
origen, pero, que como se ha mencionado, tienen un común denominador que es la explotación
irracional de los recursos naturales. En primer lugar escogimos al cangrejo azul (Cardisoma
guanhumi) que es una especie nativa, con bajas abundancias producto de la sobreexplotación
y otras causas ambientales, pero que presenta una alta importancia económica y cultural.
En segundo lugar elegimos al pez diablo (Pterygoplichthys spp.), es una especie introducida,
con altas abundancias pero que a la fecha presenta una importancia económica despreciable.
En México el cangrejo azul se distribuye a lo largo del Golfo de México y mar Caribe y su
captura es considerada artesanal (Powers, 1977; Burggren y McMahon, 1988; Perdomo et al.,
2010). Particularmente en el estado de Tabasco, el cangrejo azul ha sido aprovechado como
alimento por los pobladores de la zona costera desde tiempos inmemoriales. A pesar de ser
una especie de cangrejo muy vistosa de tamaño grande, con una alta importancia económica
y amplia distribución este recurso ha sido poco estudiado (Rejane y Oshiro, 2002). Aunque
esta especie no se considera en peligro de extinción, sus poblaciones están disminuyendo
rápidamentedebido asuexplotaciónincontroladayaladegradaciónymodicacióndesus
hábitats naturales (Firmo et al., 2012).
La otra especie objeto de interés de esta investigación, es el pez diablo, una especie
introducida de Sudamérica y que a la fecha en Tabasco se encuentra ampliamente distribuido
en la mayoría de todos sus humedales dulceacuícolas (Barba-Macías et al., 2014).
Esta especie además de no tener ningún valor comercial al momento, se ha convertido en
un serio problema para la pesca ribereña, pues debido a su morfología (escudos dérmicos
espinosos), se enmalla en las redes muy fácilmente, afectando su efectividad para la captura
de especies de importancia comercial. Esto ha generado un impacto social relacionado con
pérdidas económicas provenientes de la pesca y que a la fecha que no se habían visto en todo
el país con ninguna otra especie acuática introducida (Barba, 2010).
Como hemos podido constatar nos encontramos frente a dos recursos en condiciones
diametralmente opuestas pero que son producto de una misma tendencia respecto a la
explotaciónderecursossereere.Enamboscasoselfactorcomúndeambasproblemáticas
son las pérdidas económicas e impacto ecológico que las acciones humanas han provocado.
Por lo anterior, el objetivo principal del presente documento es describir y comparar las
problemáticas de explotación que tienen el cangrejo azul y el pez diablo desde el punto de
vista social a partir de talleres participativos. Es importante insistir que su comparación en
este documento puede ser de gran valor, pues como se ha mencionado se intentará buscar
puntosdeconuenciaparaaparentementedosproblemáticasdistintas pero que provienen
de las mismas acciones, la acción humana desmedida sobre los recursos naturales y que
desafortunadamente responde más a patrones de oferta y demanda con miras de muy corto
plazo que a patrones que aseguren el sustento de las especies y hábitats a largo plazo.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
II. CONTEXTO SOCIO-AMBIENTAL
La Reserva de la Biósfera Pantanos de Centla es un Área Natural Protegida localizada en la
cuenca baja de los ríos Grijalva-Usumacinta en el estado de Tabasco (Fig. 1). Este delta está
considerado como el sistema más importante de Norte y Centroamérica (Toledo, 2003) y por
esteuyeunvolumenanualde27,013y55,832millonesdem3deaguarespectivamente
(Yáñez-Arancibia et al., 2009).
Figura 1. Delimitación de ANP Reserva de la Biósfera Pantanos de Centla: Zona del río San
Pedro (cangrejo azul), y ecosistemas lacustres y ribereños (pez diablo) (Fuente: CEPAL 2007).
El suelo que domina en la RBPC es gleysol, que se caracteriza por ser fangoso y retener
la humedad, propio de los sitios pantanosos (Pinkus, 2010). Esta se ubica en la provincia
siográca Llanura Costera del Golfo Sur y en la subprovincia Llanuras y Pantanos
Tabasqueños, y está representada por cuatro unidades geomorfológicas: llanura litoral, llanura
uvio-marina,uvio-palustreyllanurauvial(Zavala,1988).
La Reserva cuenta con 110 cuerpos de agua dulce (13,665 ha), entre los que destacan las
zonas centro y sur, donde se concentra el 84% de los lagos. Los humedales palustres son los
de mayor extensión y cubren el 44% de la RBPC (Barba et al., 2006). Finalmente, un patrón
dedrenajeadicionaleseldrenarticialaleste,suresteysurdelaReserva,deaccesoapozos
petroleros lacustres (Anónimo, 2000).

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Los ecosistemas que los caracterizan son selva mediana subperennifolia y baja subperennifolia,
manglar, matorral, palmares y en una mayor extensión de territorio vegetación hidróla,
representada por 737 especies de plantas vasculares, de las cuales 637 taxa son silvestres,
198 son de uso tradicional y 10 taxa son reportadas como vulnerables o en peligro de extinción,
lo que representa el 1.35 % de la biodiversidad total (Guadarrama y Ortiz, 2000). En cuanto
alafaunatieneregistrado546especies:72peces,27anbios,68reptiles,104mamíferos,
255 aves y 20 crustáceos; 133 especies tienen algún grado de vulnerabilidad debido a la
destrucción de su hábitat o a su extracción directa (IREBIT, 1994).
Los habitantes de la RBPC son pescadores, agricultores y ganaderos provenientes de
las etnias mayas y chontales con un profundo y ancestral conocimiento del entorno, cuya
economía se basa en la extracción de recursos naturales (Romero et al., 2000).
Tenencia de la tierra. Las dicultades de acceso y constantes inundaciones han sido los
factores que limitan las actividades antropogénicas en la Reserva; sin embargo, el avance de
la frontera agrícola, ganadera, urbana e industrial paulatinamente se ha extendido dentro de
ella (IREBIT, 1994).
El área está sujeta a un proceso de continuos cambios y fragmentación, principalmente
provocados por la deforestación e incendios forestales. Este proceso ha generado pérdida de
selva mediana subperenifolia de Bucida buceras y selva baja de Haematoxylum campechianum,
y un incremento de las áreas de pastizal (Guerra-Martínez y Ochoa-Gaona, 2006).
III. METODOLOGÍA Y DINÁMICA DEL TALLER
La metodología de los talleres fue participativa, convocando a pobladores aledaños al área
de estudio y autoridades. Previo a cada taller, se realizó el registro de participantes, para
posteriormente dar inicio con una dinámica de presentación que permitió al grupo y equipo
detrabajo,conocerseyre-conocersecreandounambientedeconanza,posteriormentese
compartió el objetivo y programa del taller.
Una vez realizado el encuadre del taller, se organizaron equipos que permitieron el trabajo en
grupos pequeños, estos ejercicios fueron registrados en cada uno de los equipos que contaron
con un relator y un facilitador. Las temáticas abordadas en los talleres fueron: la distribución
de las especies de interés, su abundancia espacial y temporal, su importancia comercial, sus
posiblesamenazasy nalmente seanalizaronposiblesestrategiascomunitariasdemanejo
sobre ambos recursos. En total fueron cuatro talleres uno en torno al cangrejo azul y tres en
torno al pez diablo. Uno de los talleres del pez diablo fue enfocado a autoridades implicadas
en su manejo.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
IV. RESULTADOS
El cangrejo azul (Cardisoma guanhumi) y sus problemáticas de manejo comunitario.
En términos generales las actividades dentro del taller permitieron conocer lo que los
pobladores saben acerca de la distribución del cangrejo azul en su comunidad, su tipo de
hábitat, la variación de sus poblaciones a lo largo de diferentes escalas de tiempo. Además de
abordar temas de la economía y pesca en torno al recurso, tomando en cuenta las amenazas
y alternativas para su conservación. En general, todos los participantes coinciden en que
esta especie está pasando por un momento muy delicado desde que sus abundancias han
disminuido drásticamente.
¿Cuál es la distribución del cangrejo azul?
Para esta actividad cada equipo contó con un mapa de la zona de interés, en el cual los
participantes representaron la distribución y abundancia actual del cangrejo azul. Para ello
fueron marcando con círculos rojos los lugares en que han visto o escuchado que dicen que
hay o han capturado al cangrejo azul. En el mapa se observa que el cangrejo azul se encuentra
distribuido en toda la margen del rio San Pedro, hacia el canal de Tembladeras y el margen de
la carretera federal Frontera, Tabasco – Ciudad del Carmen, Campeche (Fig. 2).
Los participantes también comentaron que en las localidades de Batería y Nuevo Centla,
durante la época de lluvias emigran grandes cantidades de cangrejo azul de los manglares
hacia el mar. Además mencionaron que esta migración, está relacionada con el proceso
reproductivodelaespecie,especícamenteparaquelashembrascoloquensushuevosenla
arena. También señalaron que en años anteriores, el cangrejo azul se encontraba en toda la
zona de la Barra de San Pedro, pero con el paso de los años su abundancia ha disminuido,
debido al aumento de sus capturas, especialmente durante su migración reproductiva
Figura 2. Distribución espacial del cangrejo azul (C. guanhumi). Los círculos rojos señalan la
presenciadelaespecieylaechaamarillaindicalaposiblerutademigraciónreproductiva.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
En general, los asistentes al taller indicaron que las márgenes del río San Pedro y de la
carretera federal Villahermosa- Ciudad del Carmen y la desviación a la zona de “Batería” son
las áreas con mayor concentración de estos organismos (Fig. 2).
¿Qué hábitat preere el cangrejo azul?
Lasegundaactividaddeltallerconsistióenidenticarcómoelcangrejoazulestárelacionado
con diferentes tipos de vegetación. De la misma forma que en el ejercicio anterior, se pidió
a los asistentes que con círculos de diferentes colores indicaran donde se encontraba el
cangrejo azul de acuerdo a su abundancia. En círculos de color verde señalaron donde es
más abundante, de color anaranjado donde es medio abundante y en color amarillo donde es
poco abundante.
Según los asistentes del taller los hábitats donde el cangrejo azul presenta las mayores
abundancias son el zacatal (Panicum sp.), mangle blanco (Laguncularia racemosa) y
mangle negro (Avicennia germinans) y los hábitats donde hay una menor abundancia son
los humedales con espadaño (Typha dominguensis) y la playa. Adicionalmente, otro factor
importante que mencionaron en relación a la preferencia de hábitat de esta especie es que
preerelugareshúmedosperoenzonasnoinundables(Fig.3).
Figura 3. Preferencia de hábitat del cangrejo azul (Cardisoma guanhumi).
El cangrejo azul y sus ambientes
Eneste ejercicio, se determinócual es el hábitatque preere el cangrejoazul respecto a
su época reproductiva. Los resultados indicaron que son las márgenes de lagunas o
pantanos los lugares preferidos por estos organismos (Fig. 7a). En el suelo limoso arcilloso

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
sólo se presentan, cuando se dirigen al mar y pasan por zonas secas, no inundadas. En
zonas inundables y suelo arenosos son poco abundantes. Otro factor que se relaciona con
incrementos en su abundancia es la temporada de lluvias. En la temporada de secas esta
especie se mantiene en sus madrigueras (Fig. 4).
Figura 4. Preferencia de hábitat del cangrejo azul C. guanhumi (lugar de desove).
Abundancia del cangrejo azul a lo largo del tiempo.
Los pescadores comentaron que entre los años 1986 a 1995 durante su proceso migratorio
reproductivo hacia la zona marina, la abundancia del cangrejo azul era muy alta, se le podía
ver en todo el margen del río San Pedro y en las orillas de las carreteras. De 1996 al 2005 se
empezó a notar una disminución acelerada en la abundancia de la especie, relacionado con
una comercialización más intensa. Así mismo, mencionaron que a partir del año 2010 ocurrió
una notable disminución del de la abundancia del cangrejo azul, debido a su alta demanda,
que propició que los pescadores no esperen la época de corridas, sino que los extraigan de
sus madrigueras para venderlos durante todo el año. Finalmente, durante el año 2015, la
abundancia del cangrejo fue muy baja en comparación a otros años, porque además de los
factores antes mencionados, este año fue anormalmente seco y se retrasó notablemente la
temporada de lluvias y la cual coincide con la época de reproducción de la especie (Fig. 5).
“Antes, se podía escoger, tomar el cangrejo más grande y dejar ir al más pequeño en la época
de su corrida, pero desgraciadamente ahora ya no hay control y por eso los cangrejos no
llegan a su etapa adulta. Va a llegar el día en que a los cangrejos ya no los verán las próximas
generaciones” comentó Don Francisco García.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Los individuos del cangrejo azul, salen de sus madrigueras para iniciar su migración reproductiva
especialmente en las noches de luna llena, durante los meses de julio a septiembre que es
la época de lluvias. La luna llena y la lluvia, al parecer de los participantes al taller, son los
factores que estimulan el inicio del proceso de migración reproductiva. Si estos factores se
desfasan, el ciclo reproductivo del cangrejo azul se desfasa. Como ejemplo claro de esto, en el
2015 se observó que el número de cangrejos fue inesperadamente bajo por la falta de lluvias.
Figura 5. Línea del tiempo de la variación de la abundancia del cangrejo azul (C. guanhumi).
Relación de la época reproductiva con fenómenos naturales
Laépocareproductivadelcangrejo azul, es identicada porlospobladoresporelproceso
de migración que realiza la especie desde las zonas de pastizales y manglar hacia el mar,
donde ocurre el proceso de desove (Fig. 6). Cabe mencionar que los participantes no pudieron
identicarnidondenicuandosellevaacaboelprocesodecópula.
De esta forma y basados en el patrón migratorio de la especie, los participantes determinaron
que la etapa reproductiva del cangrejo azul está asociada a los cambios climáticos estacionales
y a las fases lunares. La luna llena es muy importante, en el proceso reproductivo, por su
inuenciaenlacondicióndelasmareas.Otrofactorrelacionadoconlamigraciónreproductiva
son las fuertes lluvias (julio a septiembre), que es cuando inicia la etapa de migración y su
abundancia aumenta en la zona.
Enrelaciónasuciclocircadiano(sereereaunciclode24horasoundía),losasistentesal
tallerindicaron,quesuprincipalperiododeactividadenduranteelamaneceryseintensica
en días nublados o lluviosos, aunque es muy común que personas los capturen durante toda
la noche.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Figura 6. Relación de la época reproductiva con fenómenos naturales del cangrejo azul (C.
guanhumi).
Importancia económica del cangrejo azul
Se analizó la variación de la venta de cangrejos desde 1997 a 2015, precisamente porque
losparticipantessolofueroncapacesdedenirsuuctuacióndepreciosenesedeterminado
periodo. Como todos los recursos el precio de esta especie está sujeto a uctuaciones
periódicas de acuerdo a su abundancia, pero con un alza sostenida a lo largo de los años.
Rerieronlosparticipantesaltallerqueentreelaño1997alaño2000,aproximadamentelos
cangrejos median entre 14 y 15 centímetros de ancho y se vendían a ocho pesos mexicanos
cada organismo. Actualmente se venden en mazos, compuestos por cuatro cangrejos con un
precio de $100.00 pesos mexicanos, o sea a $25.00 pesos por cada cangrejo.
En tiempos pasados la captura del cangrejo azul sólo se realizaba durante su migración
reproductiva, era muy abundante y se podían capturar cantidades relativamente altas de
cangrejos en poco tiempo durante la temporada de migración reproductiva, por lo cual su venta
era muy redituable. Actualmente, algunas personas han hecho de su captura algo habitual
durante todo el año, pero aun cuando el precio es mayor, hay pocos ejemplares para la venta
(Fig.7 b y c), siendo que en la mayoría de las veces su captura es solamente un complemento
de otras actividades.
Los asistentes al taller señalaron que tiempo atrás la cadena comercial del cangrejo era
diversa. El cangrejo azul se compraba no sólo en las comunidades aledañas, sino que
venían a comprar de otros municipios o bien, se los llevaban a vender, porque su abundancia

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
permitíaestaexpansióngeográca.Actualmente,lacadenadeventaeslocalyúnicamente
las personas que los capturan todo el año lo comercializan. Se podría decir que la importancia
económica del recurso ha disminuido debido a la baja abundancia del cangrejo, a pesar de que
su precio ha aumentado. En la actualidad esta especie se sigue capturando principalmente
para autoconsumo.
Amenazas e impactos sobre la población del cangrejo azul
Comopartenaldeltallersepidióalosasistenteshacerunalistadelasprincipalesamenazas
e impactos sobre las poblaciones del cangrejo azul. Entre las principales amenazas que
enfrentan estos organismos están:
a) La captura indiscriminada, especialmente de hembras ovadas. Una de las mayores
preocupaciones de los asistentes es su captura “ilegal” durante todo el año. En esta captura
los organismos son sacados de sus madrigueras por diversos métodos, desde el uso de palas,
fuego, agua hasta el uso de gas carburo.
b) Incendios, que se relacionan directamente con un profundo deterioro del hábitat y por tanto
la afectación sobre todos los organismos que viven en las zonas afectadas, entre ellos el
cangrejo azul.
c)Dragadosycontaminación,sibien los asistentes no pudieron identicarunacorrelación
entre los dragados y las bajas abundancias del cangrejo azul, es muy posible que cambios en
la hidrología puedan afectar a esta especie, así como la contaminación de fuentes diversas.
d) La tala de manglares, relacionada directamente con la pérdida del hábitat y los impactos
consecuentes.
Una amenaza para la especie, pero que no fue identicada como tal es precisamente la
carretera federal Villahermosa-Frontera-Cuidad del Carmen y que corre paralelamente a la
líneadecosta, representando para loscangrejosunaccidentegeográco que implica una
alta mortalidad. Esta carretera ralentiza la migración y constituye para los pobladores un
lugar idóneo para capturar a los cangrejos durante su migración reproductiva. Además de
esto el riesgo de que los cangrejos mueran atropellados es muy alto y constante casi durante
cualquier hora del día.
Ante estas amenazas los pobladores mencionaron las siguientes opciones (propuestas) para
la conservación y manejo sustentable del cangrejo azul.
p Establecer una temporada de veda que abarque el periodo de reproducción (julio a
septiembre).
p Prohibir la captura de hembras en cualquier fase de su ciclo de vida.
p Establecer un tamaño mínimo del organismos para su captura.
p Organizar grupos de voluntarios que realicen recorridos nocturnos en temporada de
migración en los alrededores de las carreteras, manglares y playas ayudando a los individuos
a llegar a salvo a las zonas de reproducción.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
p Elaborar volantes dirigidos a los conductores para que eviten matarlos cuando están
cruzando las calles y carreteras para llegar al mar.
p Motivar a la población aledaña a la zona de manglar a crear corrales de cultivo para la
especie, teniendo así la oportunidad de ser una fuente extra de ingresos familiares.
p Realizar un festival del cangrejo para promover la conservación y el consumo responsable
del recurso.
Figura 7. Imágenes del cangrejo azul (C. guahnumi) en su hábitat natural (a, d) y la captura
para su venta ilegal en la orilla de carreteras (c, b).

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Cierre del taller del cangrejo azul
Los pobladores de la comunidad de San Pedro se vieron muy interesados en el tema ya que
según ellos no están de acuerdo con lo que algunos vecinos de las comunidades cercanas
hacen pues estos realizan la caza furtiva durante todo el año agotando el recurso.
La desaparición progresiva del cangrejo repercute en la cadena alimenticia, pues son
carroñeros, alimentándose de organismos muertos y limpiando con ello los cuerpos de agua.
Pesealanulaacción de las autoridadesylospocosestudioscientícosdelaespecie,es
necesario que la gente tome mayor conciencia de la conservación de esta especie. El cangrejo
azul es una especie que puede llegar a vivir entre cuatro y seis años, requiriendo de varias
mudas para alcanzar la madurez, por lo cual los hace susceptibles de amenazas y riesgos
durante su crecimiento. Aunado a esto, su conducta migratoria reproductiva es otro punto de
riesgo, al ser más susceptibles de capturar, con lo cual se reduce el número de ejemplares que
logran llegar a la playa para depositar sus huevecillos.
Figura 8. Asistentes del taller de la comunidad de San Pedro, Centla, Tabasco.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
El pez diablo (Pterygoplichthys spp.) la evolución de su problemática y estrategias de
manejo comunitario.
La Reserva de la Biósfera Pantanos de Centla (RBPC) posee aproximadamente el 10% de la
extensión del estado de Tabasco, albergando una importante variedad de hábitats acuáticos,
con alta diversidad de especies de plantas y animales, que a su vez son el sustento de las
familias que viven dentro de su perímetro La invasión del pez diablo (Pterygoplichthys spp.)
(Fig. 9) en la RBPC, como en otros lugares, han dañado importantes pesquerías y que, a
su vez, repercute económicamente a las poblaciones ribereñas, provocando daños a sus
equipos y artes de pesca (Fig. 9 c) (Wakida-Kusunoki et al., 2007). Debido a esta problemática
se propusieron una serie de talleres participativos donde asistieron representantes de
asociaciones pesqueras, pescadores libres, pobladores de las comunidades Salsipuedes,
Ribera Alta, Tres Brazos, Chilapa y San Francisco del municipio de Centla (Fig. 1), del mismo
modo se realizó otro taller con diferentes órganos gubernamentales municipales, estatales y
federales que interactúan, inciden y deciden sobre la RBPC. A continuación se presentan los
resultados obtenidos por los talleres de cada una de las actividades.
Figura 9. Presencia del pez diablo (Pterygoplichthys spp.) en la Reserva de la Biósfera
Pantanos de Centla.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Presencia y distribución del pez diablo en el polígono de la RBPC.
Para esta actividad, a cada equipo se le proporcionó un mapa de la RBPC y círculos de
colores, para que marcaran los sitios en que los participantes han visto, capturado o les han
dicho que hay presencia de pez diablo. En función de la abundancia, es el color del círculo,
elverdesignicaabundanciaalta,elrojo abundancia media y el amarillo abundancia baja.
También se consideró si son más abundantes en la laguna o en el canal. Una vez que los
equipos terminaron compartieron en plenaria los resultados.
Los participantes indicaron que las lagunas son el hábitat en donde la abundancia de esta
especie es mayor en relación a otros sistemas (Fig. 10). Se menciona especialmente que en
la Laguna San Isidro hay temporadas en las cuales los pescadores han capturado con redes
agalleras más de 250 peces diablo en un lapso de 2 a 3 horas de pesca. También coinciden
en que la abundancia del pez diablo, disminuye drásticamente en los sistemas acuáticos más
ercanos a la costa, por la presencia de agua salobre
Figura 10. Ubicación de sitios con presencia del pez diablo (Pterygoplichthys spp.).

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
¿Qué tipo de vegetación preere el pez diablo?
En este ejercicio se trabajó para identicar cuál es el tipo de hábitat que preere el pez
diablo, para lo cual se les pide que marquen con círculos de colores relacionando también su
abundancia. Los hábitats en que la abundancia del pez diablo es alta son el lirio (Eichhornia
crassipes), el espadaño (Typha dominguensis), el zacatal (Panicum sp.) y la mucalería
(Dalbergia brownei), probablemente por la existencia de una alta cantidad de materia orgánica
en ellos. Los participantes asocian la abundancia con el espadaño, lirio y mucal debido a la
acumulación de materia orgánica proveniente de la vegetación. En el caso del manglar la
abundancia de esta especie fue considerada baja (Fig. 11).
Figura 11. Preferencia del pez diablo (Pterygoplichthys spp.) por el tipo de hábitat en función
de la abundancia observada por los pescadores.
El pez diablo y sus ambientes
Otros sitios asociados con la presencia del pez diablo, mencionados por los asistentes fueron:
potreros, muelles, pilotes, alcantarillas, desagües, tuberías, troncos sumergidos, cárcamos y
los taludes en la margen de los ríos. La mayor abundancia de esta especie fue asociada a
predios de potreros. Los participantes piensan que es debido a la gran cantidad de excremento
proveniente del ganado. Además relacionaron las descargas de aguas negras y los tubos
sumergidos con abundancias medias a altas (Fig. 12).

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Figura 12. Otros sitios asociados a los hábitats naturales susceptibles de encontrar pez diablo
(Pterygoplichthys spp.).
Abundancia del pez diablo a lo largo del tiempo.
Para esta actividad se realizó una línea del tiempo, solicitando a los equipos que indicaran en
ella la variación de la abundancia de la especie a lo largo del mismo y que la relacionaran con
diversos acontecimientos climáticos.
Losparticipantesconmayoredadmencionanqueanalesdelosañosnoventa,recuerdan
haber registrado por primera vez la presencia del pez diablo en muy baja abundancia, es
en el periodo comprendido entre el año 2000 al 2006, que indican que la especie ya era
medianamente abundante. Finalmente los participantes mencionaron que del 2007 a la fecha,
las abundancias son las mayores observadas, ampliándose también la distribución de esta
especie, debido a la inundación que se presentó en el año 2007. Así mismo, señalan que es
posible que la invasión y dispersión de la especie haya sido desde las partes altas de la cuenca
hacia la parte baja de la misma (Fig. 13).
Variación interanual de la abundancia del pez diablo.
Enesteejerciciosesolicitóalgrupoquegracaracualhasidolaabundanciadelpezdiablo
en un periodo de tiempo, de doce meses (ciclo anual), considerando tres diferentes tipos
de años en relación a su condición ambiental predominante (secos, lluviosos, normales). La
mayor abundancia del pez diablo durante un año normal se presenta durante la estación de
secas (abril-agosto). Durante la temporada de lluvias (septiembre-diciembre) su abundancia
disminuye. Finalmente durante el periodo de nortes (enero-marzo) la especie presenta sus
menores abundancias. Los participantes mencionaron que el periodo de reproducción de esta
especie es durante el periodo de secas.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Durante un año seco, la abundancia de la especie es alta durante casi todo el año a excepción
de la temporada de lluvias, cuando la abundancia es referida como media.
Figura 13. Abundancia del pez diablo (Pterygoplichthys spp.) a través de la línea del tiempo.
El aparente aumento de la abundancia del pez diablo en época de secas se relaciona con la
diminución en el tamaño de los cuerpos de agua. Por el contrario, durante años lluviosos o
temporadas de lluvia, la abundancia es determinada cómo intermedia y nuevamente esto es
relacionado al incremento en el espejo de agua, ya que los organismos están dispersos en
un área mayor. Es por eso que, solamente en el periodo de secas de estos años lluviosos,
aumenta la abundancia, pero sin llegar a compararse con la de un año seco (Fig. 14).
En general los diferentes equipos coinciden en que por la mañana y hasta media tarde, es el
periodo con menor abundancia de organismos y conforme transcurre el día y disminuye la luz,
la abundancia aumenta, siendo más abundante en la tarde-noche y en la madrugada (Fig. 15).
Problemática económica-pesquera relacionada con el pez diablo
Los participantes mencionaron que antes de la aparición del pez diablo, una red agallera de
monolamentoteníaunavidaútildehasta6meses.Hoyendía,lavidaútildeestamismared
es de dos meses debido a la captura intensa del pez diablo. Además de este efecto directo
sobre los aparejos de pesca, también se generó una disminución en la captura de especies de
importancia comercial.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Figura 14. Variación interanual de la abundancia de pez diablo (Pterygoplichthys spp.).
Figura 15. Variación de la abundancia del pez diablo (Pterygoplichthys spp.) en un ciclo de
24 hrs.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
“En los últimos cinco años, nos cuenta más trabajo agarrar de la pesca algo bueno para
nuestro consumo y venta que es de lo que vivimos, solo este pez diablo. Que para rematar
nos rompe nuestro equipo de trabajo como las redes y tenemos que reparar o reemplazar para
seguir trabajando” Mencionó Don Raúl Contreras.
En algunas ocasiones se ha reportado que individuos de pez diablo grandes, pueden llegar
a romper la propela de un motor fuera de borda. En suma todas estas pérdidas, representan
gastos por montos mayores a $35,000.00 pesos anuales, lo cual sumado a la poca captura
de peces comerciales, producen una considerable baja en la rentabilidad de la pesca (Fig. 16)
Figura 16. Pérdida económica por la presencia del pez diablo (Pterygoplichthys spp.).
Fauna acompañante del pez diablo.
Para saber cuáles son las especies que están compartiendo el hábitat con el pez diablo, se
les pidió a los equipos que mencionaran el número de organismos y especies capturadas por
jornada de pesca, independientemente del tamaño y tipo de red utilizada.
Los resultados indicaron que junto al pez diablo se capturan peces comerciales, como el
pejelagarto (Atractosteus tropicus), bagres (Bagre marinus), lisa (Mugil cephalus), guabina
(Gobiomorus dormitor), topen (Dormitator maculatus), robalos (Centropomus undecimalis) y
algunos cíclidos como: tenguayaca (Petenia splendida), paleta (Paraneetroplus synspilus).
Las especies más comunes que acompañan al pez diablo son: Tilapia (Oreochromis niloticus),
mojarra pinta (Parachromis managuensis), curuco blanco (Sciades felis), y la mojarra castarrica

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
(Mayaheros urophthalmus), de la lista sobresale la captura de hasta 240 organismos de pez
diablo por jornada de pesca (Fig. 17). Es importante destacar que en todos los equipos hay
coincidencia al mencionar que a partir de la aparición del pez diablo en la RBPC, todas las
especies de importancia comercial han reducido drásticamente su abundancia pesquera.
Pérdidas económicas de las especies comerciales por interferencia del pez diablo.
La visión general de los pescadores y demás participantes en los talleres, es que la cantidad
de organismos comerciales que pescan en la actualidad en comparación con 20 años atrás,
es menor. Cabe mencionar que también se comentó que hace 20 años se capturaban mayores
cantidades de peces comerciales, pero el precio por kilo era bajo para todas las especies.
Actualmente aunque pescan poca cantidad de organismos, su precio es alrededor de cuatro a
cinco veces mayor que hace 20 años, sin embargo mencionan que si hay demasiado producto
de alguna especie, se abarata el costo por kilogramo (Fig. 18). Otra posible causa de la
disminución en las tasas de captura de todas las especies, según los participantes, puede ser
el incremento en el número de pescadores (sobrepesca).
Figura 17. Fauna acompañante del pez diablo (Pterygoplichthys spp.).
Propuestas de aprovechamiento del pez diablo
En el primer taller con pobladores, acudieron pequeños empresarios que han realizado harina
de pescado y tienen una tecnología para su secado en las comunidades, ellos compartieron
su experiencia, han realizado harina de pescado con pez diablo.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
“El proceso no es tan complicado como se piensa, lo que tendrían que hacer de manera
resumida es que después de las capturas, se le tiene que quitar las vísceras, remojarlo en
un preparado por 12 horas, secarlo al sol y, posteriormente molerlo para preparar la harina.
Ya con esto lo podrían comercializar” Comento Don Agustín Ferrel de la Micro empresa
Ecointegradora.
Por otra parte también se compartieron experiencias que se están desarrollando en otras
regiones que van desde utilizarlo como alimento fresco para humanos, abonos y harinas;
posteriormente se les solicitó que en equipos discutieran las posibles estrategias que veían
factibles de hacer en su comunidad y que mencionaran también quienes podrían llevarlas a
cabo, para el aprovechamiento del pez diablo.
Figura 18. Afectaciones económicas por la presencia del pez diablo (Pterygoplichthys spp.).
Las propuestas presentadas se basaron en la premisa de la viabilidad de implementación,
considerando además quienes en la comunidad veían factible que la llevaran a cabo. De esta,
manera las propuestas se fueron ponderando y quedaron de la siguiente manera (Cuadro 1).

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Cuadro 1. Propuestas de aprovechamiento del pez diablo (Pterygoplichthys spp.).
Prioridad Actividad
1 Elaboración de harinas para engorda de animales
2 Elaboración de abonos para vegetales y hortalizas
3 Secado para su venta directa a quienes hagan la harina
4 Consumo directo en la comunidad
5 Elaboración de biogás
6 Elaboración de artesanías
A continuación se presenta el procedimiento que se requeriría en cada una de las alternativas
que propusieron para el pez diablo:
Elaboración de harina: Para la obtención de harina se requiere a) destazar el organismo
haciendo un corte longitudinal en el dorso y sacar las vísceras b) sumergir el organismo en una
solución salina con cal, c) secar el organismo, a temperatura ambiente o en un secador solar y
d) moler el organismo hasta obtener harina, empacarlo y buscar mercado. La ventaja de este
proceso es que la harina o los individuos secos, se conservan por un tiempo largo, pudiéndose
almacenar de forma fácil.
Elaboración de abonos: la principal ventaja de emplear el pez diablo como abono es mejorar
la calidad del suelo y al utilizarlo en su traspatio, reducción en los costos para la obtención de
los frutos y hortalizas. Sus requerimientos son sencillos: un área para realizar la composta y
un área de almacenamiento.
Consumo directo: Una alternativa de uso directo es su consumo, solamente se requiere un
cuchillo y guantes para poder obtener la carne del pez diablo. Sin embargo una desventaja es
la baja cantidad de carne en cada organismo.
Elaboración de biogás: La elaboración de biogás puede representar un ahorro en la
economía familiar a través de su uso como gas para estufa. La desventaja es que se necesita
entrenamiento técnico para su elaboración y el proceso de producción y mantenimiento del
biogás es riesgoso por lo que se requiere mucho cuidado en su manejo.
Artesanías: La preparación de artesanías a partir del pez diablo también se mencionó como
una alternativa y solamente se requiere tomar un curso sobre el manejo y curtido de la piel. Las
piezas se podrían emplear para la elaboración de botas, carteras, bolsos, etc.
Es importante mencionar que en cada uno de los equipos se discutió ampliamente la viabilidad
de si se puede hacer o no la actividad en su comunidad, para la mayoría de las propuestas
un componente importante es la capacitación y en general, todos los equipos mencionaron
que ven la alternativa de aprovechamiento como viable, pues actualmente lo que hacen con
el pez diablo es dejarlo en las orillas de donde lo pescaron, en algunos casos (los menores)
enterrarlos y esto provoca mucha contaminación ambiental; por lo que al darle un valor
agregado,muchasfamiliasserianbeneciadaspueslopodríancomercializar.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
En el taller que participaron los pequeños empresarios, éstos mencionaron que en vez de
que en las comunidades todas las familias se dediquen a hacer harina de pescado, lo que
pueden hacer es secarlo y venderlo a su empresa, ellos podrían acopiarlo ya seco para crear
una pequeña industria para harina comercial, de esta manera todos ganarían: Pensar que en
cada casa se elaborará harina no lo hace redituable, aunque los demás participantes lo ven
también como una opción para alimentar a pequeñas especies de traspatio. Esta información
se compartió en los otros talleres en los que no participaron los empresarios.
Cierre de los talleres en la RBPC
En ambos talleres, los pescadores mostraron entusiasmo e interés en el aprovechamiento del
pez diablo, ya que desde que está presente en la pesquería artesanal, les ha causado grandes
pérdidas, así que su aprovechamiento es visto como una opción que les puede dar un ingreso
extra a su economía familiar, ya que en la mayoría de las actividades en que ellos mostraron
mayor interés, pueden involucrar a la familia.
También mencionan sobre la importancia de hacer este tipo de talleres, que ayudan a crear
conciencia entre la población, sobre la problemática que ha causado esta especie y ver cómo
reducir los daños que ocasiona, por lo cual sugieren que se realicen talleres de este tipo en
diversas comunidades para que participe más gente y estén informados de la situación.
Figura 19. Cierre del 1er taller con las
comunidades de Arroyo polo, canal
Salsipuedes.
Figura 20. Cierre del 2do taller con las
comunidades de Tres brazos, Cometa y
Salsipuedes.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Taller con Autoridades Gubernamentales “El pez diablo y sus problemáticas”
Además de la visión de los pobladores de la Reserva de Biósfera Pantanos de Centla,
durante el transcurso de este trabajo se propuso la realización de un taller con las autoridades
cercanas a esta problemática. Por lo anterior, se convocó a diversos actores gubernamentales
a participar. En general el taller abordó las mismas temáticas que en los talleres comunitarios,
compartiendoalnallosresultadosdelostalleresrealizadosconlospobladores.
El taller inició con una presentación del proyecto sobre el monitoreo del pez diablo y la
importancia de su desarrollo (Fig. 21). Es del conocimiento de los participantes que esta
especie ha generado una problemática ambiental y económica en la región y hay interés por
ver maneras de aprovecharlo.
Figura 21. Exposición del proyecto llevado a cabo con las comunidades de la RBPC.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Presencia y distribución del pez diablo en el polígono de la RBPC.
Los participantes al taller tuvieron un conocimiento más limitado tanto de las abundancias
como de las áreas donde se distribuye el pez diablo en la RBPC, en relación a los pobladores
con quienes se habían realizado los talleres anteriores. Sin embargo, consideran que es una
especie muy abundante y que a medida que ha pasado el tiempo el pez diablo tiene mayor
presencia en los sistemas acuáticos de la RBPC (Fig. 22).
Figura 22. Ubicación de zonas con presencia de pez diablo (Pterygoplichthys spp.).
¿Qué hábitat preere el pez diablo?
Los hábitats más frecuentemente señalados como áreas de alta abundancia de pez diablo son
el lirio acuático, el zacatal, seguido de los espadañales. Aunque mencionan que en este último
tipo de hábitat tiende a disminuir un poco la abundancia. También se mencionó, que el pez
diablo es abundante en zonas de barrancos (laderas de los ríos, canales y arroyos), lugares
en los cuales se pueden observar sus madrigueras. Finalmente también fueron mencionados
las áreas cercanas a descargas de aguas de uso doméstico o agropecuario son lugares
que especialmente presentan altas abundancias de esta especie (Fig. 23). En general los
participantes, mencionaron que la especie se mantiene en altas abundancias en zonas con
baja profundidad.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Figura 23. Preferencia del pez diablo (Pterygoplichthys spp.) por tipo de hábitat y la abundancia
observada por los pescadores.
La abundancia del pez diablo a lo largo del tiempo.
En esta actividad y a pesar de que el taller se quería delimitar a la zona de la RBPC, los
participantes hicieron un recuento histórico de lo que sabían sobre la especie. Los participantes
mencionaron que los primeros reportes que tenían de la presencia del pez diablo fueron en
lapresael inernillo, señalando queenelestado de Tabascose comienzaaregistrarpor
pescadores en los municipios de Balancán y Tenosique en los años noventa, aunque en muy
baja abundancia. Sin embargo, para mediados de esa década se observa una tendencia
al incremento de la abundancia de la especie. También durante esta parte del taller los
participantes hacen mención que los eventos fuertes de inundaciones están relacionados
con la dispersión e incremento de las abundancias de esta especie y que desde el 2007 en
adelante, el pez diablo se encuentra distribuido prácticamente en todo el Estado (Fig. 24).

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Figura 24. Abundancia del pez diablo (Pterygoplichthys spp.) a través del tiempo en el estado
de Tabasco.
Problemática económica-pesquera relacionada con el pez diablo.
Todos los participantes coinciden en que la principal queja que los pescadores y pobladores
de la RBPC les hacen llegar por la presencia del pez diablo está relacionada con los daños en
las redes agalleras. Adicionalmente mencionan que saben de los daños a las propelas de los
motores. Los participantes están conscientes de los problemas ecológicos generados a partir
de la invasión de esta especie, entre ellos el desplazamiento de especies nativas y el deterioro
ambientalespecícamenteeldebilitamiento de los bordesdelosríos,lo que ha generado
aumento de solidos suspendidos en la columna de agua (Fig. 25).
Otros factores que acompañan a esta problemática son la reducción de las áreas de pesca,
el abandono de la actividad pesquera por su baja rentabilidad. Los pescadores que continúan
con la actividad, aplican un mayor esfuerzo debido a la baja captura de especies comerciales.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Figura 25. Problemas económico-pesqueros relacionados con el pez diablo (Pterygoplichthys
spp.).
Propuestas de aprovechamiento del pez diablo
Los participantes coincidieron en que el secado y producción de harina de pez diablo es la
propuesta más viable para poner en marcha en las comunidades, esto desde su perspectiva,
debido a que no se requiere de una gran inversión. La mayor inversión consistiría en la
capacitación para poder realizar el secado de los organismos. Una ganancia extra, es la
inclusión de otros miembros de las familias (mujeres, niños y ancianos) a una actividad que les
puede redituar económicamente. Sin embargo, la principal desventaja es que al momento no
se tiene mercado para este producto.
La segunda opción que se mencionó es el consumo humano directo o de manera procesada
como embutidos, debido a que es una especie hasta el momento no aprovechado, pero con
una elevada disponibilidad. Se mencionó que en algunos estados se estaba proponiendo esto
y que ha tenido buena aceptación. Las principales desventajas es que no se tiene conocimiento
de la tecnología para su procesamiento, así mismo esta especie no está integrada en la
culinariadelaregión,loquedicultasuaceptación.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Figura 26. Propuestas de aprovechamiento del pez diablo (Pterygoplichthys spp.).
Finalmente, los participantes consideraron que la elaboración de artesanías sería algo
novedoso y representaría un ingreso complementario (Fig. 26). En esta actividad también
pueden participar todos los miembros de la familia, a quienes habría que capacitar, para el
proceso de la materia prima, no obstante es necesario primero buscar el mercado para su
comercialización. Es posible también que el equipo necesario tenga un elevado costo. Sin
embargo existen dependencias estatales que pueden de algún modo apoyar estas ideas.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
V. DISCUSIÓN
Comofuevistoalolargodelostalleres,setuvolaoportunidadderescataryconrmarel
conocimiento tradicional de sus recursos, pero lo más importante para ambos recursos es
la poca o nula participación grupal para resolver los problemas de sobreexplotación para el
cangrejo azul y control de abundancia para el pez diablo. Aparentemente todos los esfuerzos
para resolver ambas problemáticas se limitan a iniciativas personales o máximo a pequeños
grupos.
En cuanto al cangrejo azul, a pesar de ser una especie de amplia distribución regional, con
unaaltaimportanciaeconómicayculinaria,enelestadodeTabascoelconocimientocientíco
de la especie es escaso sumamente escaso. Adicionalmente, esta especie no ha sido foco de
atención para la propuesta de medidas de manejo por las instancias ambientales involucradas
en la conservación y manejo de los recursos.
Respecto al conocimiento empírico que tienen los pobladores acerca de la especie se puede
determinar que en sus aspectos generales es amplio con respecto a las fases adultas de esta
especie. Los pobladores conocen bien aspectos de su ciclo de vida, crecimiento, hábitats que
ocupa y sus costumbres. La principal preocupación de los pobladores es la aguda disminución
en la abundancia, durante la migración reproductiva de la especie, acontecida en los últimos
años.
A decir de los participantes, esta especie presenta bajas abundancias y no se tienen datos
ocialesodeotrotipoparapoderhacerunavaloraciónsobreelestatusocialdeconservación
y/o amenaza. Es un recurso de alto valor local y artesanal, el proceso de captura es comunitario
y familiar, siendo capturado durante su migración reproductiva, este proceso caracteriza a la
región y aglutina socialmente a los pobladores, y se encuentra fuertemente arraigado a las
costumbres y culinaria de la zona costera de Tabasco.
Dentro del contexto de su explotación existen dos tipos de captura la que se realiza
masivamente durante su migración reproductiva, donde gran cantidad de personas interceptan
a los cangrejos en su tránsito hacia a la zona costero marina. Este tipo de pesca es
socialmente aceptado como una práctica adecuada y que si es realizada con responsabilidad,
no capturando hembras ovadas y organismos muy pequeños, podría de alguna forma conducir
a una pesca sostenible. Sin embargo, la realidad es otra, la gran mayoría de personas que
participaron en los talleres mencionaron que esta captura es indiscriminada indistintamente de
su sexo, tamaño y grado reproductivo.
Otro tipo de captura del cangrejo azul es la captura dirigida durante todo el año sacando
directamente a los organismos de sus madrigueras ya sea con ganchos, cavando madrigueras
o suministrando carburo para que salgan los organismos. Estos tipos de pesca a pesar que
no se realizan por un gran número de personas, están socialmente mal vistas. Estas prácticas
por su baja cantidad de personas es la que comparativamente podría estar teniendo un
efecto mínimo sobre la población. Sin embargo, si esta no se controla podría en poco tiempo
desencadenar un incremento en su práctica.

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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Los pobladores claman por la prohibición de la captura de individuos de cangrejo azul durante
todo el año, realizada por un reducido número de pobladores. Por otro lado apoyan la idea
de su aprovechamiento durante la migración reproductiva, lo cual es contradictorio pues la
vulnerabilidad de la población aumenta substancialmente durante esta temporada, que es de
reproducción de la especie. Se recomiendan tomar medidas urgentes, para regular su captura,
habilitar estrategias comunitarias de conservación especialmente durante su migración
reproductiva y analizar el posible impacto de la pesca durante todo el año.
En contraste con el cangrejo azul que es una especie muy preciada, el pez diablo al ser una
especie introducida en México, tiene una bajísima importancia teniendo por tanto un impacto
negativo sobre los usos y costumbres de los pobladores, así como sobre el aprovechamiento
de otros recursos. A más de diez años de su introducción en Tabasco, los pobladores de los
Pantanos de Centla comienzan a incorporar la imagen de este recurso a sus costumbres,
conocimientos y a su cultura, pero de una forma muy lenta y poco organizada.
Se reconoce que actualmente carece de alguna gura o esquema de aprovechamiento o
acciones para la disminución de sus poblaciones, no obstante el efecto negativo que ocasiona
entre otras cosas por el daño que hace a las artes de pesca. El incremento en su captura ha
generado un acelerado deterioro de las artes de pesca, una disminución en las capturas de
peces comerciales y por tanto importantes pérdidas económicas.
Por otro lado, se conoce muy poco acerca del el efecto sobre los ecosistemas que ha tenido
esta especie Se han valorado muy poco los efectos sobre la dinámica energética de los
cuerpos de agua así como sobre las especies nativas. En la actualidad sus poblaciones se
encuentran estables y en algunos lugares, en disminución por factores denso-dependientes.
Suscaracterísticasbiológicasleconerenunaaltacapacidaddeadaptación.Tieneunciclode
vida completamente dulceacuícola, presenta cuidado parental de sus huevos, los huevos son
depositados en cuevas que los organismos construyen en laderas de ríos, donde el macho los
protege hasta su eclosión. Su temporada reproductiva principal es durante los meses de junio,
julio, agosto y septiembre, pero hay evidencias de que se puede reproducir durante todo el
año,tienehábitosdetritófagosloquelohacealtamenteexible.
Debido a que esta especie se ha adaptado muy bien a los hábitats acuáticos tropicales de
México, presentando altas abundancias en muchos lugares se han tomado medidas para
su control y aprovechamiento. Entre las posibles alternativas de uso y aprovechamiento se
encuentra: su utilización como alimento de consumo directo, insumo para fabricación de
alimentos agropecuarios (harina y ensilados), peletería, biogás entre otros.
La principal preocupación y fuente de las iniciativas para su aprovechamiento es el fuerte
efecto negativo que esta especie tiene sobre las artes de pesca y la consiguiente disminución
de en las capturas de especies de importancia comercial. Actualmente en algunos poblados se
está incentivando su consumo como alimento o bien como base para harina de pescado, pero
aún son iniciativas muy incipientes y los pobladores, al ser esta una especie de aspecto muy
peculiar y difícil de procesar para obtener su carne, los pobladores se encuentran renuentes a
incorporarlo a su cultura culinario o a otro tipo de aprovechamiento.

39
Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Al igual que con el recurso cangrejo es urgente adoptar medidas de control, erradicación y
aprovechamiento, y de manera coordinada establecer diferentes líneas de acción encaminadas
a el conocimiento biológico y ecológico de la o las especies de pez diablo. Hacer las
evaluaciones de su abundancia, capturas y rendimientos para tener proyección de diferentes
estrategias de aprovechamiento es fundamental y de eso dependerán la magnitud y el tipo de
acciones a tomar. Se recomienda implementar acciones rápidas y sin altos costos de inversión
como es el caso del salado de los peces para su venta como insumo y/o transformación en
sub-productos como alimentos y complementos alimenticios agropecuarios de manera local.
Desafortunadamente y debido a que es una especie muy poco aceptada en los mercados
estas iniciativas no cuentan con el impulso monetario necesario.

40
Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Cuadro 2. Principales atributos del cangrejo azul (Cardisoma guanhumi) y el pez diablo
(Pterygoplichthys spp.).

41
Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Continuación: Cuadro 2.

42
Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
VI. CONCLUSIONES
Las múltiples actividades antropogénicas,han puesto en un franco deterioro nuestros
ecosistemas, como es el caso del pez diablo, organismo empleado para la limpieza de las
paredes de las presas y posiblemente de tuberías que pasan en medios acuáticos naturales.
Sin embargo el poco o nulo conocimiento del ciclo de vida y ecología de éste organismo (en
su momento), ha tenido como consecuencia la invasión de nuestros sistemas acuáticos con
un consecuente deterioro de la ribera, dejándola más vulnerable a los procesos de erosión
en la época de lluvias, debido al reblandecimiento de las márgenes por la elaboración de los
nidos que requiere para su reproducción.
En el caso del cangrejo azul, es tan sólo un ejemplo de cómo acciones encausadas a un
supuesto mejoramiento o ganancia económica de forma desmedida han puesto en un severo
riesgo tanto sus hábitats, como a la especie, así como los modos de vida y supervivencia de
las comunidades humanas, dado que por la excesiva captura de los organismos a lo largo
del año, puede ocurrir en un futuro no muy lejano, la desaparición del recurso mismo.
Si bien el conocimiento empírico del que los pobladores de la RBPC tienen con respecto a
sus recursos es amplio, la visión que tienen con respecto a los problemas que se generan
alrededor de esos recursos y los problemas que conlleva y como resolverla es muy local e
insucienteporlocualesnecesariorealizartalleresopláticasdeconcientizaciónparatener
un mejor manejo de los recursos pesqueros.
No obstante que los esfuerzos gubernamentales para contrarrestar estas problemáticas si
bienexisten,nosonlosucientementesólidasypermanenteseneltiempoparaquetengan
un efecto positivo sostenido y muchas de ellas se encuentran desvinculadas de la población.
Por lo cual es necesario inmiscuir de manera directa a los pobladores de las comunidades
insertasenlaRBPC,conlanalidaddequeseapropiendelaproblemáticapresentecon
sus recursos y coparticipen con más efectividad en la conservación (cangrejo azul) o control
(pez diablo) de las especies presentes en los sistemas acuáticos de la RBPC.
Es necesario plantear nuevos proyectos de investigación para conocer el ciclo de vida del
cangrejo azul debido a que la poca investigación aplicada y participativa acerca de este
recurso impide la toma de decisiones adecuada. Aunado a la necesidad de reforzar las
acciones de educación y vinculación entre todos los sectores sociales para que no solo esta
sino otras amenazas sobre los ecosistemas y sus recursos sean contrarrestadas.

43
Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
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Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo
Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo: Perspectiva de
los pobladores de la Reserva de la Biósfera Pantanos de Centla, Tabasco
se terminó de imprimir en octubre de 2017, en los talleres de la Blue Print LC, S.A. de C.V.,
Ciudad de México.
La coordinación editorial estuvo a cargo de José Francisco Barba Macías.
Diseño de portada: José Francisco Barba Macías.
El tiraje fue de 500 ejemplares.

“Contrastes en el manejo del cangrejo azul y el pez diablo: Perspectiva de
los pobladores de la Reserva de la Biósfera Pantanos de Centla, Tabasco”,
plantea desde un punto de vista contextualizado el manejo de dos recursos
altamente contrastantes, tanto biológicamente como por su valor cultural
y comercial: el cangrejo azul (C. guahumi) y el pez diablo (Pterygoplichthys
spp.). El primero, una especie nativa y con un profundo arraigo en la cultura
local y con una problemática que lo ha llevado a la sobreexplotación, y el
segundo, una especie introducida de nula importancia cultural, pero que por su
abundancia ha impactado los modos de vida de los pobladores de la reserva.
Con la comparación aparentemente contrastante y sin relación alguna, se
resalta el concepto de manejo integral sobre la premisa de que los recursos
se encuentran íntimamente conectados, lo cual los hace vulnerables
ante la intervención humana y el afán de explotación de los mismos.