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The potato starch hydrolyzate as a substrate of carrot tissue grown in vitro

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  • Institute for Educational Advancement
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Zusammenfassung 1.Normale, auxinheterotropheJuniperus communis-Gewebekulturen wachsen auf Nährböden mit Stärke als einziger Kohlenhydratquelle. Das Gewebewachstum ist bei Stärke gegenüber Glucose etwa um die Hälfte vermindert.2.Glucose, Fructose, Maltose und Saccharose zeigen keine signifikanten Wirkungsunterschiede auf das Wachstum.3.Stärkehydrolysate fördern das Gewebewachstum im gleichen Maße wie unangegriffene Stärke.4.Im Gegensatz zur Glucose ist das Wachstum der Gewebe auf stärkehaltigen Nährböden im Bereich von 2–8% unabhängig von der Kohlenhydratkonzentration.5.Die Wachstumsstimulation durch Zusatz von Cocosnußmilch kommt auf Stärkenährböden nur schwach zur Wirkung.6.Es werden der Kohlenhydratverbrauch der Gewebekulturen und der ökonomische Koeffizient der Kohlenhydrate mitgeteilt.7.Am Ende einer Gewebepassage wurden im saccharosehaltigen Nährboden eine beträchtliche Menge Invertzucker, im stärkehaltigen Nährboden eine große Menge Maltose gefunden. Dies wird mit einer extracellulären Aktivität von Invertase, bzw. Amylase erklärt.
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