Boletín de referencias bibliográficas (alimentación y consumo) nº 95/2016

Data (PDF Available) · January 2017 with 35 Reads 
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DOI: 10.13140/RG.2.2.28382.43844
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Abstract
Artículos de revista Índice: Pág. 2 Acuacultura 3 Brexit 5 China 6 Comercio internacional 6 Complementos alimenticios 8 Comportamiento y percepción del consumidor 12 Contaminación 13 Controles e inspecciones 14 Denominaciones de origen y otras indicaciones geográficas 15 Envases y embalajes 16 Etiquetado e información del consumidor 19 Evaluación, gestión y comunicación de los riesgos 20 Leche y prouctos lácteos 21 Nutrición y lucha contra la obesidad 21 Pérdidas y desperdicio de alimentos 24 Salud y bienestar animal 25 Seguridad alimentaria (disponibilidad de alimentos) 26 Seguridad e inocuidad de los alimentos 26 Transtornos alimentarios 27 Unión Europea - Taiwan 28 Vino y otras bebidas alcohólicas 30 De nuestros archivos… 30 En Linkedin 34 Libros y otros documentos Si tiene dificultades para descargar el archivo adjunto puede hacerlo en el siguiente enlace: https://app.box.com/s/w4ae9pf6gapugn5ya1tioignqlz262qr
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  • Valoración del consumo energético y evaluación de los cambios en las propiedades nutricionales y cualidades organolépticos de alimentos preparados en cocinas de inducción
    • Jan 2016
    • Colombia Adolescente
    • Publicidad México
    • Uruguay Consultar
    Palabras clave: Adolescente, Colombia, exceso de peso, infancia, México, publicidad, Uruguay Consultar: http://bibliotecadigital.udea.edu.co/dspace/bitstream/10495/5544/1/BelalcazarDiana_2016_ AnalisisRegulaci%C3%B3nPublicidadAlimentosUruguay%20M%C3%A9xicoColombia.pdf • Darwin Fabia Sandoval Lozano, "Valoración del consumo energético y evaluación de los cambios en las propiedades nutricionales y cualidades organolépticos de alimentos preparados en cocinas de inducción". Universidad del Azuay (2016) 103 págs. Consultar: http://dspace.uazuay.edu.ec/bitstream/datos/6419/1/12558.pdf
  • Eating Traditional Food : Politics, Identity and Practices
    Book
    Full-text available
    • Jan 2017