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La cromatografía circular, utilizan-
do como soporte papel de filtro
corriente, es un experimento
adecuado para realizar en
cualquiera de los niveles de las
enseñanzas básicas, con objeto de
que los alumnos comprueben que
los componentes de una mezcla se
pueden separar por procedimientos
físicos. Cumple todas las caracterís-
ticas de un experimento ideal desde
el punto de vista didáctico: no
entraña riesgo, el material es barato
y el resultado muy espectacular por
lo que los alumnos disfrutan hacién-
dolo.-Se puede hacer en el aula, en
grupos de cuatro alumnos, los dos
alumnos que están sentados
delante con los dos que están
detrás. Se coloca un periódico
sobre la mesa a modo de mantel y
al terminar se envuelve en él todo
lo que se ha usado y se echa en una
bolsa de basura, que un alumno se
encarga de pasar por el aula.
Material :
· cuadrados de papel de filtro ordi-
nario de unos 15 cm de lado
·rectángulos de papel de filtro ordi-
nario de, aproximadamente, 4 cm x
6 m.
· recipiente poco profundo ( tapón
de un frasco de nescafé, trozo de
una botella de plástico de unos 4
cm de altura....etc.)
·tinta parker negra
·bolígrafo bic negro
·unas hojas verdes de cualquier
vegetal recién cortadas
· agua
·alcohol de quemar
· alcohol ordinario
Procedimiento:
A cada grupo de alumnos se le
proporcionan:
·tres cuadrados de papel de filtro,
·un bolígrafo bic negro
· unas hojas verdes, dos o tres,
·tres cubetas
·tres rectángulos de papel de filtro
El profesor les echa, con un cuen-
tagotas, en el centro de uno de los
cuadrados una gota de tinta parker
negra y los alumnos:
·pintan en otro de los cuadrados
con el bolígrafo bic negro un círculo
de aproximadamente 1cm de
diámetro
·en el tercero exprimen las hojas
verdes, doblando varias juntas y
presionándolas sobre el papel.
Con un bolígrafo hacen un orificio
en el centro de la mancha corres-
pondiente y por ella introducen un
canutillo que han hecho enrollando
uno de los rectángulos de papel de
filtro. El canutillo debe quedar per-
pendicular al cuadrado de papel de
filtro.
El profesor pasa por los grupos
echando el disolvente adecuado en
cada cubeta, hasta unos dos cen-
tímetros de altura
Los disolventes son:
. agua para la tinta parker negra
. alcohol de quemar (que tiene
metanol como desnaturalizante)
para el bolígrafo bic
. alcohol ordinario (etanol) para las
hojas verdes
Los alumnos colocan el cuadrado
de papel de forma que quede apo-
yado sobre el borde del recipiente,
el extremo del canutillo esté dentro
del disolvente y esperan hasta que
el disolvente suba a la mancha y
ésta se extienda por todo el cuadra-
do del papel de filtro hasta llegar al
borde, con lo que sus componentes
se van separando, apareciendo
sobre el papel anillos de diferentes
colores.
Si se trata de un día muy caluroso,
en los dos casos que el disolvente
es alcohol, conviene humedecer,
pulverizando con agua, el papel de
filtro para evitar que el alcohol se
evapore y no avance la mezcla.
Es interesante utilizar tintas negras
porque el color negro es el más
difícil de conseguir y la tinta negra
es la que más componentes tiene.
MªTeresa Martín
Sánchez,
IES Fernando de
Rojas, Colombia 46,
37003 Salamanca
mtmartin@usuarios.
retecal.es
Manuela Martín
Sánchez,
Facultad de
Educación,U.
Complutense,
28040 Madrid
<mmartins@edu.
ucm.es>
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CROMATOGRAFÍA EN EL AULA CON ALUMNOS DE ESO
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Normalmente para hacer la cro-
matografía de la clorofila se
recomienda hacer previamente una
extracción con alcohol pero consi-
deramos que no es necesario que si
se presionan las hojas verdes,
recién cortadas, sobre el papel de
filtro queda líquido suficiente y se
puede observar perfectamente la
cromatografía.
Otra forma de hacerlo sería como
se indica en la figura poniendo la
mancha en una barra de tiza, próxi-
ma a un extremo, pero de forma
que al introducir la tiza en el disol-
vente la mancha quede fuera del
disolvente. También se puede hacer
con una tira de papel de filtro colga-
do en una probeta Cualquiera de
estas técnicas son menos llamati-
vas.
La mancha para hacer la cro-
matografía también se puede hacer
con una mezcla de colorantes como
rotuladores de distintos colores o
disoluciones de sales coloreadas.
Preguntas:
·cómo se llama el proceso por el
que sube el disolvente hacia la
mancha y avanza en el papel de fil-
tro. ¿Es físico o químico?
·por qué se separaran los compo-
nentes
·cómo se llama en Química la se-
paración de los componentes, para
saber cuáles son o en qué propor-
ción se encuentran. (Se utiliza la
misma palabra que cuando se se-
paran los componentes de un texto
literario para estudiarlo)
·cuál es el significado etimológico
de la palabra análisis.
·el análisis en química puede ser
cualitativo y cuantitativo. En qué
consistirá cada uno.
·lo que hemos hecho es un análisis
cualitativo o cuantitativo. Se podría
utilizar este experimento para hacer
los dos tipos de análisis ¿Cómo?.
·Este experimento se llama una
CROMATOGRAFIA. Cuál es el sig-
nificado etimológico de esta palabra
·Si en una visita al médico le dicen
que le van a determinar los
aminoácidos mediante un cro-
matograma. Podrías explicar en qué
consistirá
·Qué es la tinta una mezcla o una
combinación
·¿Es la tinta una disolución? ¿por
qué?
La cromatografía se puede utilizar
como una técnica en el aula de
expresión plástica para decorar una
camiseta o conseguir una mezcla
de colores. Para ello se hacen una
serie de manchas concéntricas (no
demasiadas de cuatro a seis) y el
orificio para el canutillo se sigue
haciendo en el centro del papel. El
resto del procedimiento es el
mismo. En este procedimiento
resulta más llamativo si se utilizan
manchas de diferentes mezclas.
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BIBLIOGRAFIA
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CROMATOGRAFÍA EN EL AULA CON ALUMNOS DE ESO
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