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XXIV Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo
II Reunión Nacional “Materia Orgánica y Sustancias Húmicas”
Producción sustentable en ambientes frágiles
Bahía Blanca, 5 al 9 de mayo de 2014
IMPACTO DE LA AGRICULTURIZACIÓN EN AGROECOSISTEMAS
DEL CENTRO-SUR DE CÓRDOBA
Becker, A. *1, 2, J. Bedano1,3, H. Schiavo1, A. Dominguez1,3, M. Grumelli1, B. Parra1, F.
Cabrera1,3, M. J. Rodriguez1,3, R. Arolfo1,3, F. Vaquero1,3
1 Departamento de Geología. Universidad Nacional de Río Cuarto.
2 Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Básicas y Aplicadas. Universidad Nacional de Villa María.
Campus Universitario, Arturo Jauretche 1555 (5900). Río Cuarto. Córdoba. (0353)4539106.
3 Departamento de Geología. Universidad Nacional de Río Cuarto-CONICET.
* abecker@exa.unrc.edu.ar. Departamento de Geología. UNRC. Ruta Nac. 36 Km 601 (X5804ZAB). Río Cuarto.
Córdoba. (0358)4676229.
INTRODUCCIÓN
Las actividades humanas generan impactos de diversa jerarquía y gravedad sobre los recursos
naturales. En Argentina la ampliación de la frontera agrícola ha provocado cambios sustanciales
en el suelo, el agua, el paisaje, entre otros, siendo en algunos casos irreversibles. En la región
centro sur de Córdoba se ha reportado la presencia de procesos de degradación química (Musso
et al. 2004, 2006; Becker, 2006; Cantú et al. 2007; Rodriguez et al. 2008, Cabrera et al. 2010;
2012), física (Cantú, 1998, Cantú & Becker, 1999, Cantú et al. 2001, 2002, 2003, Musso et al.
2004, Becker, 2006, Parra, 2011; Parra et al. 2008, 2009, 2010, 2012) y biológica (Bedano et al.
2005, 2006, 2009, 2011; Arolfo et al. 2010; Domínguez et al. 2010) de los suelos con fuerte
erosión hídrica e importantes pérdidas de sedimentos, nutrientes y materia orgánica (Becker,
2006, Becker et al. 2001, 2002, 2004, 2006, 2008, 2009, 2010, 2013). La determinación de estos
cambios podría contribuir a realizar una evaluación de las dimensiones de los diferentes
problemas ambientales, identificar y evaluar los resultados de la aplicación de programas de
acción, como así también, orientar políticas de desarrollo sustentables (Conferencia de las
Naciones Unidas sobre el Ambiente y el Desarrollo-Río ´92). Se plantea como objetivo analizar
mediante un set mínimo de indicadores e índice del estado del recurso suelo el impacto producido
por la agriculturización en agroecosistemas del centro-sur de Córdoba.
MATERIALES Y METODOS
El centro sur de Córdoba es representativo de áreas templadas continentales marginales con alta
variabilidad climática. En el presente estudio se seleccionó una transecta desde el pedemonte de
las Sierras de Comenchingones (Cuenca del Arroyo de La Colacha) hasta las áreas planas de la
llanura Cordobesa (Cuenca de Gral. Deheza-Cabrera). El clima es templado húmedo en el
pedemonte a subhúmedo en la llanura suavemente ondulada. El área es una llanura fuertemente
a muy suavemente ondulada donde afloran sedimentos loésicos sobre los que se desarrollan
suelos de bajo a muy bajo desarrollo edáfico (Cantú & Becker, 1999). La vegetación natural
corresponde al Espinal caracterizado por bosquecillos de leñosas y pastizales (Cabrera, 1976). El
uso del suelo fue mixto con un paulatino incremento de la agricultura sobre las explotaciones
ganaderas en sectores con limitaciones para el uso agrícola (Parra, 2011).
La caracterización climática del área se actualizó a partir de la información de la red de Estaciones
Meteorológicas de la Universidad Nacional de Río Cuarto (serie 1975 - Actualidad). A partir de la
caracterización morfopedológica del área desarrollada por Cantú (1998) y Becker (2006) para el
área pedemontana y de Parra (2011) en el área de llanura, y mediante un exhaustivo control de
gabinete y campo, se seleccionaron 24 sitios de muestreo representativos de los sistemas de
manejo agrícola utilizados (siembra directa, labranza reducida y convencional) con variantes de
fertilización y pastoreo. Además, se seleccionaron dos sitios naturales (pastizales) sin intervención
antrópica tomados como referencia.
En cada sitio se efectuó el muestreo del horizonte superficial (0-10 cm) con tres repeticiones al
azar de las propiedades físicas y químicas. En la selección de los indicadores se tomaron en
consideración estudios realizados en el área de estudio por Cantú et al. (2007). Se determinó
carbono orgánico (CO) (Walkley y Black modificado, Jackson, 1976), pH por potenciometría
(suelo-agua 1:2,5), densidad aparente (DA) (método del cilindro, Blake y Hartge 1986) y
resistencia mecánica (RM) (penetrómetro electrónico). En algunos atributos se tuvieron en cuenta
umbrales calculados a partir de los valores de los suelos de referencia, mientras que en otros se
utilizaron los valores del área de estudio. Para (CO) se consideró como mínimo el requerimiento
para cumplir con la condición de mólico (Soil Survey Staff 2010) y como máximo el promedio de
los valores medidos en los suelos de referencia. El valor mínimo de pH se consideró el mínimo de
la región y el máximo al del sitio de referencia. La DA y la RM mínima corresponden al promedio
de los valores medidos en los suelos de referencia y los máximos a los medidos en la región. Los
valores de Indicadores fueron normalizados y se estableció un Índice de Degradación de acuerdo
a Cantú et al. (2007).
La evolución de la tenencia de la tierra se realizó mediante el análisis de mapas históricos,
topográficos, y catastrales de la provincia de Córdoba. El uso y manejo de la tierra se obtuvo a
partir de encuestas efectuadas a productores, agentes de extensión (INTA Río Cuarto y General
Cabrera), e informantes calificados, entre otros.
RESULTADOS Y DISCUSION
Caracterización Climática
En el área templada central de argentina las precipitaciones disminuyen desde la costa atlántica
hacia el interior del continente (sentido este-oeste) hasta aproximadamente la franja (N-S) donde
se encuentra la localidad de General Deheza. El efecto orográfico de las sierras de Córdoba
provoca un aumento de las precipitaciones hacia el oeste. La transecta estudiada representa esta
variación en la condición climática desde el templado húmedo en el pedemonte al subhúmedo en
la llanura siendo ambas con invierno seco.
La temperatura media anual en el pedemonte es de 16,5ºC y de 16,9ºC en las áreas más suaves.
En toda la región las precipitaciones se concentran en los meses de octubre de abril
(aproximadamente un 80%) mientras que el restante 20% de mayo a septiembre. El régimen de
precipitaciones tipo monzónico determina, por lo general, tormentas de alta intensidad con picos
de gran intensidad al comienzo de la lluvia, observándose valores de hasta 120 mm/h.
La serie cronológica interanual en el área pedemontana indica una media de 1.140mm, mientras
que en la llanura de 779 mm.
En el balance hídrico los excedentes de agua se transforman en escurrimientos superficiales que
muestran mayor continuidad en el tiempo para el área pedemontana que para llanura (Cantú &
Becker, 1999).
Caracterización Morfopedológica
El relieve actual es el resultado de procesos orogénicos producidos durante el Pleistoceno y el
Holoceno (Cantú, 1992; 1998) y del modelado principalmente por acción eólica e hídrica. Los
sedimentos aflorantes son dominantemente eólicos del Pleistoceno Superior tardío-Holoceno Bajo
y del Holoceno Alto, dominando estos últimos con una granulometría desde loess arenoso muy
fino en el pedemonte hasta loess limo arenoso fino en la llanura. Cantú (1998) establece que la
región a partir de los 4000 años A.P. fue predominantemente árida con intercalación de algunos
ciclos húmedos cortos y que recién después de la Pequeña Edad de Hielo (aproximadamente
1880) comienza a instalarse la mayor parte de la red fluvial, a excepción de los grandes ríos que
permanecieron activos, proceso que aún continua. Esto implica una gran juventud de las
geoformas actuales en la cual el pedemonte presenta un relieve muy complejo, moderado a
fuertemente ondulado formado por pendientes asociadas. Las pendientes principales son de
aproximadamente 2 al 3% y extremadamente largas entre 3600 a 9600 m, mientras que las
secundarias más cortas, 1200 a 1800m, aunque con gradientes más fuertes alcanzando el 7%. En
la parte central de la transecta las pendientes son muy largas a extremadamente largas que
superan los 5.000m con gradientes suaves del 1 al 2%, aunque con algunos valores que alcanzan
al 4%. En el área de llanura las pendientes son muy extensas de varios kilómetros de longitud (10
a 20km) con gradientes que no superan el 1%.
En este complejo relieve se desarrollan Hapludoles (típicos y énticos) en el pedemonte y parte
central de la transecta, mientras que Haplustoles (típicos y énticos) en la parte de llanura. Estos
suelos presentan diverso grado de desarrollo con una secuencia típica de horizontes A-AC-C-Ck, A-
Bw-C-Ck o A-Bw-BC-C-Ck con bajo a moderado contenido de materia orgánica (1-1,5%), bajo a
moderado contenido de arcilla (10- 20%), moderado contenido de limo (25-40%) en el sector más
suave, poco estructurados (bloques angulares o subangulares medios a gruesos, moderados a
débiles) con algunos horizontes Bw que presentan prismas irregulares medios moderados con
escasa a moderada presencia de barnices (arcilla- humus) en caras de agregados (Becker, 2006).
Caracterización del uso y Manejo de la tierra
El área de estudio perteneció a un inmenso latifundio ganadero hasta fines del siglo XVII. En el
área pedemontana se mantuvo la estructura latifundista hasta el siglo XX con predios que
alcanzaron hasta 12.000 ha. A mediados del siglo XX ante la presión de una posible reforma
agraria (Cantú & Becker, 1999) se completa la subdivisión de la tierra con la colonización del
sector. En el resto del área de estudio la subdivisión comienza con la instalación de colonias
agrícolas a partir de 1875 con la construcción del ferrocarril. El diseño de las colonias alrededor de
Río Cuarto fue anárquico y rodeando a la ciudad con caminos siguiendo la pendiente regional. En
las llanuras muy planas las colonias quedaron estructuradas por el sistema vial, en sentido
ortogonal con los caminos principales en el sentido de la pendiente regional (NO-SE).
Los cambios en el uso de la tierra fueron diferentes para la llanura y el pedemonte. En este último
la agricultura se desarrolla a partir de 1950 produciéndose simultáneamente la colonización del
sector, gran subdivisión y la introducción masiva del tractor. La producción era mixta con una
agricultura invernal (trigo, lino, avena y centeno). Posteriormente se incorpora el maíz que
paulatinamente desplazó los cultivos de invierno; en la década del 60 se introduce el girasol y en
el 70 la soja y en menor grado el maní. En la actualidad el uso de la tierra es principalmente
agrícola con fluctuaciones dependientes del mercado internacional. En las llanuras suavemente
onduladas hasta 1940 la producción era mixta con predominio de trigo, acompañado de lino y
como pastura alfalfa; y subordinada la ganadería. A partir de esa fecha y en forma progresiva los
cultivos invernales son reemplazados por maní, maíz, y sorgo, y estos a su vez por soja,
quedando la ganadería reducida a necesidades de consumo familiar.
Indicadores e Índice
En la Tabla 1 se presentan los valores normalizados de los Indicadores seleccionados y el
correspondiente Índice de Degradación, presentando el menor valor de Indicador al Carbono
Orgánico, mientras que el mayor al Indicador Densidad Aparente. El Indicador pH y Resistencia
Mecánica presentan valores intermedios.
Tabla 1. Indicadores e Índice de Degradación, área centro sur de Córdoba.
Indicador
Valor del Indicador
Carbono orgánico
0,20
pH
0,58
Densidad Aparente
0,66
Resistencia Mecánica
0,58
Índice de Degradación
0,51
El Indicador de Carbono Orgánico muestra una marcada disminución del 80% respecto al suelo
tomado como referencia. Esto coincide con lo reportado por otros autores en el área pedemontana
(Cantú, 1998, Bedano et al. 2005; Becker, 2006; Musso et al. 2006; Becker et al. 2008, Rodriguez
et al. 2008) y en los sectores de llanura (Bedano et al. 2009, 2001; Parra et al. 2007, 2008, 2009,
2010, 2012; Arolfo et al. 2010; Cabrera et al. 2010; 2012; Domínguez et al. 2010, 2013). Es
importante señalar que si bien en la mayor parte del área el manejo de los cultivos se efectúa bajo
Siembra Directa esta disminución de Carbono Orgánico de debería a pérdidas junto a nutrientes y
sedimentos en forma de pequeños agregados y partículas por erosión hídrica laminar (Becker,
2006; Becker et al. 2008; 2010; Ronco et al. 2012). Los valores del Indicador Densidad Aparente
representan un 35 % en relación al suelo natural, aunque han sido indicados valores muy
cercanos al límite máximo considerado en la normalización del indicador (Parra, 2011). El valor del
Indicador pH muestra una disminución en relación al suelo natural de un 34 %, sin embargo, los
valores medidos distan del punto de toxicidad establecido para la mayoría de los cultivos del área.
Ello ha sido informado en investigaciones del área en estudio, como así también, una tendencia
de mayor acidificación de 0-5cm en siembra directa (Musso et al. 2006; Becker et al. 2008,
Rodriguez et al. 2008; Cabrera et al. 2010; 2012). El indicador Resistencia Mecánica si bien
muestra una disminución en relación al sitio tomado como referencia, numerosos autores indican
tanto para el área pedemontana como en la llanura, valores más altos en sitios bajo Siembra
directa con monocultivo de soja (Becker, 2006; Peralta et al. 2008; Parra et. al. 2009, 2012).
El Índice de degradación de suelo obtenido mediante un set mínimo de Indicadores (Tabla 1) se
ubica en una clase moderada (Cantú et al. 2007). Este valor del Índice está fuertemente asociado
al valor del indicador Carbono Orgánico ya que esta propiedad sería la más afectada por el uso y
manejo del suelo.
Los resultados obtenidos hasta el momento permiten establecer que el cambio del uso y manejo
de la tierra principalmente por la forma de tenencia, densidad de las unidades económicas,
incorporación de tecnologías en combinación con las condiciones de alta fragilidad del sistema,
tales como, el escaso desarrollo de los suelos con bajo contenido de materia orgánica, textura
dominantemente limo-arenosa muy fina, a lo que se debería sumar la alta variabilidad climática
con sequías muy prolongadas y precipitaciones frecuentemente torrenciales han provocado un
alto impacto generando procesos de degradación física (erosión hídrica y eólica, compactación),
química (acidificación), y biológica (cambio en la biodiversidad) en los agroecosistemas.
Actualmente, la pérdida de fertilidad de los suelos se corrige mediante el subsidio energético
(fertilizantes químicos) y la incorporación de variedades genéticas que garanticen el rendimiento.
Por ello, el nivel de deterioro del suelo guarda estrecha relación con la sustentabilidad ambiental y
productiva de la región, ya que el mismo se manifiesta en la transformación de algunas de sus
propiedades que restringen la calidad y la capacidad de producir. En un escenario futuro de no
revertir la situación se vería comprometida la sustentabilidad de los agroecosistemas por el
impacto de la agriculturación en el centro-sur de Córdoba.
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