Content uploaded by Juan Andrés Oria de Rueda
Author content
All content in this area was uploaded by Juan Andrés Oria de Rueda on Feb 19, 2015
Content may be subject to copyright.
Selvicultura micológica
... This silviculture, initially called mycological silviculture (Oria-de-Rueda 1988), comprises the set of techniques aimed at conserving and promoting the production of edible wild mushrooms in forests. The inclusion of the mycological resource in the management guidelines of forests has meant a greater attention to the multifunctionality of forest systems (Oria-de-Rueda et al. 2008a). In the 1980s, the first studies on the effects of silvicultural practices on the production of edible mushrooms are already present (e.g., Kardell and Eriksson 1987;Ohenoja 1988). ...
... To date, most of the experiences of "domestication" of ECM fungi have been successfully carried out on a few species and in cultivation or plantation regimes: Tuber melanosporum (Mannozzi 1986;Pacioni 1987) especially, but also other species such as Lactarius deliciosus (Poitou et al. 1984), Boletus edulis (Oria- de-Rueda et al. 2008a, b), Tricholoma matsutake (Wang and Chen 2014;Yamanaka et al. 2020), or Terfezia Claveryi (Morte et al. 2008). ...
In the current context in which mycological resources have acquired a strong socio-economic interest, forest mycological management is necessary, with objectives of ecological sustainability in their use and conservation. The key implication of soil fungi in forest biogeochemical processes and the new knowledge on ectomycorrhizal networks and edaphic microbial ecology, make it necessary to rethink traditional silviculture and to study its effects on forest fungal communities. In the Mediterranean region, the current prospects of climate change seem to increase the stress on forest soils and forest life, already affected by poor management and commercial overexploitation of mushrooms, among other causes. We review in this chapter the literature on silvicultural practices that have positively or negatively affected soil fungal diversity and yield, focusing especially on experiences in the Mediterranean forest. We briefly analyze the potential of mycorrhizal applications and the knowledge of ectomycorrhizal networks for their application in forest management. The application of retention silviculture practices, retaining trees, tree patches or understory during forest harvesting can help to preserve ectomycorrhizal networks, buffering the disturbances generated by silvicultural treatments.
... A més a més, com que les aclarides regulen la densitat, també és possible modificar el grau de cobertura del dosser principal, de manera que es pot incidir en la quantitat de llum i insolació directa que arriba al terra. En bones qualitats d' estació amb gran potencial de creixement, una massa vigorosa, a la qual es realitza una aclarida d'intensitat no excessiva (aproximadament fins a un 35% de l'AB inicial), pot tenir una bona resposta en forma de creixement que pot afavorir la producció de bolets (Oria de Rueda et al., 2008a; Palahí et al., 2009; Bonet et al., 2008; 2010; 2012; Martínez-Peña et al., 2012). Això no obstant, l' efecte pot ser limitat si l'aclarida és baixa, ja que només es millora el creixement dels arbres codominants, alhora que s'afavoreix la circulació de vents dins de la massa (Serrada, 2003; González, 2005). ...
Cada cop més, la multifuncionalitat dels nostres boscos és un element fonamental que cal considerar a l’hora de gestionar les masses forestals. L’augment del risc de grans incendis forestals derivat de fenòmens com el canvi climàtic, la importància social de mantenir i/o millorar la biodiversitat i l’aspecte paisatgístic de l’entorn o la disminució en la rendibilitat d’alguns productes forestals fan necessari diversificar els objectius de gestió i els tipus d’aprofitaments que convé dur a terme en una finca forestal.
En aquest sentit, un producte forestal
amb una llarga tradició de recol·lecció i consum a Catalunya, com és el cas dels bolets, pot esdevenir un dels
aprofitaments principals en la gestió de determinats boscos, ja sigui per recol·lecció directa del propietari, instal·lació d’un vedat de bolets, establiment de rutes micològiques, o d’altres modalitats reguladores. Això és una solució força interessant en aquelles zones on és factible l’opció d’aplicar unes tècniques silvícoles idònies per al manteniment i la millora de la producció de bolets i, al mateix temps, per a la producció de fusta.
Partint d’aquesta premisa, el Centre de la Propietat Forestal publica aquest manual dedicat a la gestió de boscos de pi roig on es compagina la producció de fusta amb la producció micològica i la prevenció d’incendis forestals.
Aquest manual s’emmarca dins dels documents elaborats a partir de les orientacions de gestió forestal sostenible de Catalunya (ORGEST) que, des del primer moment, han estat una font d’informació per facilitar la gestió dels boscos definint una sèrie d’unitats vegetals amb característiques homogènies (tipologies forestals) i proposant models silvícoles de gestió concrets per a cada tipologia segons l’objectiu fixat pel gestor.
Tots els manuals del projecte ORGEST estan disponibles en el web del Centre de la Propietat Forestal .
Fungi are some of the most diverse organisms on earth and since prehistoric times have played an important role in human society. In recent years they have become a strategic asset not only in the conservation and management of ecosystems but also as a resource for halting the exodus from rural areas in peripheral Mediterranean regions, such as inland eastern Spain. In view of this important ecological and socioeconomic role, in this paper we present a geographical analysis of edible fungi, paying particular attention to the Spanish case. To this end we carried out a bibliographic review of the climatic factors affecting the fruiting of these fungi and the socioeconomic aspects of their commercial exploitation. We also performed an online search for mycotourism-related activities and explored the statistical data on the cultivation of edible mushrooms and its economic impact. Our main findings include a synthesis of the international research on the effects of climatic variability on the natural production of macrofungi, and an assessment of the economic viability and the social importance of mushrooms in Spain, in particular in relation to the current and future potential of mushroom cultivation and the multifunctional management and use of forests.
ResearchGate has not been able to resolve any references for this publication.