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Arqueologia na A21. Uma análise preliminar dos trabalhos arqueológicos 2004-2007.
... A informação disponível para as primeiras fases do Neolítico é algo fragmentária em Mafra (Fig. 1), apresentando o presente artigo o estado dos conhecimentos relativamente ao tema, que se foca nas fases iniciais, do Neolítico antigo ao médio, entre meados do 6.º e do 5.º milénio a.n.e.. Considerou-se ainda relevante recuar às primeiras utilizações da argila como material de construção, ainda no Mesolítico antigo, em meados do 8.º milénio a.n.e.. Os trabalhos arqueológicos no sítio de Cova da Baleia (Fig. 2, 3) decorreram no âmbito de uma intervenção de arqueologia preventiva realizada em 2007, num total de 500 m 2 escavados (Sousa, 2008;Sousa et al, 2018 Sousa et al., 2018). Trata-se de espécies arbóreas, que devem ter sido selecionadas para favorecer a combustão. ...
This paper presents and discusses the archaeological data relating to the oldest traces of clay and pottery use in the current municipality of Mafra, based on the information compiled in the last 25 years through actions undertaken by the authors in the context of interventions promoted by the Mafra Municipality. Available data for Cova da Baleia (2007), São Julião (1999, 2000, 2007) and Lizandro (2018) is discussed and presented, and other surface finds are referred to, in a cross-referenced analysis with the available panorama for the Western Peninsula.
During the 3rd millennium B.C., the communities that occupied the archaeological site of Vila Nova de São Pedro (Azambuja) witnessed a period of remarkable alterations and changes, punctuated by the intensification and diversification of socioeconomic systems. One of the aspects of this economic diversification is centered on the exploitation and consumption of “secondary products”, visible through the archaeological record, be it through faunal studies, as well as specific artefactual categories such as the so called “cheese strainers”. These vessels, whose functional characteristics indicate a use related to the processing of dairy
products, are considered a “type-fossils” of the 3rd millennium B.C in the Portuguese Estremadura, being identified in numerous settlements. In Vila Nova de São Pedro a large quantity of cheese strainer fragments was collected, coming either from the excavations directed by Afonso do Paço, or from within the scope of the VNSP3000 project.
This paper will present the main results of the morphological and technological analysis of this collection, allowing a systematic approach to this artefactual category.
O consumo de laticínios e de derivados lácteos de origem animal constituem importantes marcos na (pré)história humana. Estes hábitos, entretanto, podem ser elusivos, sendo esta uma ação relativamente difícil de identificar no registo arqueológico. Durante o presente século a nossa compreensão da génese e desenvolvimento da exploração e consumo de laticínios vem sendo alterada. Percebemos hoje que o tradicional modelo da “revolução dos produtos secundários” de Andrew Sherratt não sucede exatamente como esperado. Através de metodologias biogeoquímicas de análise sabemos que em grande parte da Eurásia, incluindo a Península Ibérica, o consumo de laticínios acompanha o processo de neolitização. Com isto, mesmo que ainda baseados em análises esporádicas, ficamos a saber que esta seria uma atividade presente desde os primeiros contextos do Neolítico Antigo em Portugal, mesmo que em proporções relativamente baixas em comparação com outras áreas da Europa. Sendo assim, apresentamos algumas metodologias de identificação assim como evidências do consumo e processamento de laticínios em Portugal a partir dos escassos dados dos quais dispomos, nomeadamente através da zooarqueologia, análises químicas pontuais, e uma categoria artefactual específica – “queijeiras”.
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