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Alimento balanceado-forraje verde idropónico en la alimentación de conejos criollos (oryctolagus cuniculus) (Food green balance-forage hydroponic in the feeding of creole rabbits (oryctolagus cuniculus))

Authors:

Abstract

La producción de forraje verde hidropónico (FVH) se lleva a cabo en espacios reducidos con diferentes especies vegetales y condiciones hostiles, para alimentar diferentes especies de animales domésticos, equinos, bovinos, caprinos y conejos. El objetivo este trabajo fue valorar 9 proporciones de FVH-Alimento balanceado (AB) y ambos por separado como dietas para alimentación de conejos machos criollos Oryctolagus cuniculus. El FVH se produjo con semillas de trigo Triticum aestivum, desinfectadas con hipoclorito de sodio al 5% y escarificadas por 24 horas con agua corriente; se transfirieron a charolas y se llevaron al invernadero, al inicio se regaron con agua corriente, luego con solución nutritiva durante 14 días. El experimento fue completamente al azar (CA) con 11 tratamientos, proporciones FVH-AB, FVH y AB por separado, con 3 repeticiones. El experimento duró siete semanas y se registró el peso de los conejos una vez por semana, los datos se procesaron por análisis de varianza (P=0.05) con la prueba de medias de Tukey. Los resultados del peso de los conejos fueron significativos a partir de la cuarta semana, desde la proporción 60% de FVH + 40% de AB hasta AB solo, tratamientos del 3 al 11, con 100% FVH y 90% FVH + 10% AB. Se encontró semejanzas y diferencias con otros autores que han utilizado proporciones FVH + AB para conejos. Se concluye, que a partir de la proporción 60% FVH + 40 % AB puede ser utilizada en la alimentación de conejos criollos (Oryctolagus cuniculus) con resultados de ganancia de peso similares a los obtenidos cuando se utiliza de 100% AB.
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ISSN 1695-7504
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Vol. VI, Nº 10, Octubre/2005 –
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Nava Noriega,Jose Ruben; Nava ZaValeta,Juan; Cordoba Izquierdo, Alejandro; .- Alimento
balanceado-forraje verde hidropónico en la alimentación de conejos criollos.- Revista Electrónica
de Veterinaria REDVET ®, ISSN 1695-7504, Vol. VI, nº 11, Noviembre/2005, Veterinaria.org ® -
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Alimento balanceado-forraje verde idropónico en la alimentación
de conejos criollos (oryctolagus cuniculus).- Food green balance-
forage hydroponic in the feeding of creole rabbits (oryctolagus
cuniculus)
José Rubén Nava Noriega1, Juan Nava Zavaleta1 y Alejandro Córdova
Izquierdo2 1
Instituto de Investigación de Ciencias Naturales. Universidad
Autónoma de Guerrero, México 2Departamento de Producción Agrícola y Animal.
Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco. Calz. Del Hueso 1100
Col. Villa Quietud. C.P. 04960, México, D.F. * aci57@prodigy.net.mx
RESUMEN
La producción de forraje verde hidropónico (FVH) se lleva a cabo en espacios reducidos
con diferentes especies vegetales y condiciones hostiles, para alimentar diferentes
especies de animales domésticos, equinos, bovinos, caprinos y conejos. El objetivo
este trabajo fue valorar 9 proporciones de FVH-Alimento balanceado (AB) y ambos por
separado como dietas para alimentación de conejos machos criollos Oryctolagus
cuniculus. El FVH se produjo con semillas de trigo Triticum aestivum, desinfectadas con
hipoclorito de sodio al 5% y escarificadas por 24 horas con agua corriente; se
transfirieron a charolas y se llevaron al invernadero, al inicio se regaron con agua
corriente, luego con solución nutritiva durante 14 días. El experimento fue
completamente al azar (CA) con 11 tratamientos, proporciones FVH-AB, FVH y AB por
separado, con 3 repeticiones. El experimento duró siete semanas y se registró el peso
de los conejos una vez por semana, los datos se procesaron por análisis de varianza
(P=0.05) con la prueba de medias de Tukey. Los resultados del peso de los conejos
fueron significativos a partir de la cuarta semana, desde la proporción 60% de FVH +
40% de AB hasta AB solo, tratamientos del 3 al 11, con 100% FVH y 90% FVH + 10%
AB. Se encontró semejanzas y diferencias con otros autores que han utilizado
proporciones FVH + AB para conejos. Se concluye, que a partir de la proporción 60%
FVH + 40 % AB puede ser utilizada en la alimentación de conejos criollos (Oryctolagus
cuniculus) con resultados de ganancia de peso similares a los obtenidos cuando se
utiliza de 100% AB.
PALABRAS CLAVE: Conejos Criollos. Alimentación. Forraje verde hidropónico.
Alimento balanceado.
ABSTRACT
The production of forage green hydroponic (FVH) it is carried out in reduced spaces
with different vegetable species and hostile conditions, to feed different species of
domestic, equine, bovine animals, caprines and rabbits. The objective this work was to
value 9 proportions of balanced FVH-food (AB) and both for separate as diets for
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feeding of Creole male rabbits Oryctolagus cuniculus. The FVH took place with wheat
seeds Triticum aestivum, disinfected with hypochlorite of sodium to 5% and harrowed
by 24 hours with water current; they were transferred to charcoals and they were
taken to the hothouse, to the beginning they were watered with water current, then
with nutritious solution during 14 days. The experiment was totally at random (CA)
with 11 treatments, proportions FVH-AB, FVH and AB for separate, with 3 repetitions.
The experiment lasted seven weeks and he/she registered the weight of the rabbits
once per week, the data were processed by variance analysis (P=0.05) with the test of
stockings of Tukey. The results of the weight of the rabbits were significant starting
from the fourth week, from the proportion 60% of FVH + 40% of AB until alone AB,
treatments of the 3 at the 11, with 100% FVH and 90% FVH + 10% AB. He/she met
likeness and differences with other authors that have used proportions FVH + AB for
rabbits. You concludes that starting from the proportion 60% FVH + 40% AB can be
used in the feeding of Creole rabbits (Oryctolagus cuniculus) with similar results of
gain of weight to those obtained when it is used of 100% AB.
KEY WORDS: Creole rabbits. Feeding. Forage green hidroponic. Balanced food.
INTRODUCCIÓN
La producción de forraje se lleva a cabo en forma extensiva o intensiva; en la primera,
se utilizan grandes áreas de terreno para producir forrajes; en la segunda, se reduce la
superficie de producción (Resh, 2001).
Para optimizar la producción de forraje verde fresco se pueden utilizar técnicas de
cultivo hidropónico, el cual es considerado como un avance en las técnicas de
producción agrícola; ya que presenta ventajas técnicas, económicas, disminución de
espacio, ahorro de energía y labores culturales (Domínguez, 1989; Bungarín et al.,
1998).
La hidroponía se define como el cultivo sin suelo sobre sustratos inertes, con el uso de
soluciones nutritivas que abastecen óptimamente los requerimientos nutricionales de
las plantas (Resh, 2001). Con el forraje verde hidropónico (FVH), se puede alimentar
ganado vacuno, caprino, porcino, equino, avestruces y conejos. Estos últimos, con
dietas totalmente de forraje, ya que su tracto digestivo así lo permite (Bautista y Nava,
2002). Las ventajas del FVH, son: suministro constante durante todos los días del año,
evitando alteraciones digestivas, menor incidencia de enfermedades, aumento en la
producción de leche o carne y en general todas las ventajas que los animales pueden
obtener de una buen alimentación.
En una prueba con un lote de 150 vacas con baja producción de leche, se les alimentó
con FVH durante 60 días, se observó que desde la primer semana se obtuvieron
resultados positivos, con un incremento promedio de 23.7%; sin embargo, existieron
ejemplares que tuvieron hasta 40% de incremento en producción.
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La producción de conejos ofrece la oportunidad de entrar en la producción animal
comercial, disponiendo de escasos recursos financieros y poco terreno. Existe interés
creciente de la población urbana en producir parte de sus alimentos, el conejo puede
mantenerse en poco espacio y consumir subproductos vegetales, por lo que se ajusta a
tales condiciones (Soca, 1994). Los conejos se pueden mantener en jaulas con
producciones de hasta 8 gazapos en engorda (Roca 1993). La producción cunícola
basada en la utilización de FVH, es más económica que cuando se usa solamente
alimento balanceado (Reynoso, 1994). Una de las formas posibles para aumentar la
eficiencia económica podría estar enfocada hacia una mejora en el índice de conversión
alimenticia.
Las necesidades nutritivas del conejo son: proteína 15-18% de la dieta, grasa 2-5%,
manganeso 1.0 mg, magnesio 40 g por cada 100 g de dieta, potasio 0.6% fósforo,
0.22%, vitaminas: A 50 mg/Kg. de peso, E 1 mg/Kg. de peso corporal, B 1 mg/g de
dieta, colina 0.12% (NRC, 1979).
Ante el sistema de producción de FVH, presenta grandes alternativas para la
producción animal, debido a al gran rendimiento y bajo consto que representa su
producción (Altusar, 1991) tanto de materia verde como seca, así como los kilogramos
de proteína producidos en pequeñas áreas y sin necesidad de suelo, maquinaria
agrícola y grandes de agua (Agrored, 2003). La forma en que se suministra el alimento
en las explotaciones cunículas ha sido causa de polémica, tanto en el aspecto de dar
forrajes combinados con alimentos balanceados o dar solamente estos últimos, así
como el de ofrecerlos en forma racionada o propiciar el consumo a libre acceso (Mena,
1999). La utilización de dietas altas en forraje no hidropónico, como el pasto kikuyo
(Pennisetum clandestinium) y Alfalfa (Medicago sativa) en conejos destetados, señalan
que la alfalfa puede incluirse en niveles altos en dietas para conejos sin afectar la
ganancia diaria de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia y mortalidad. El
uso de zacate kikuyo a niveles muy altos en dietas para conejos, dismuniye la
ganancia de peso y afecta la conversión alimenticia; además, las utilidades parecen
incrementarse al utilizar dietas basadas en forrajes, en comparación con el alimento
comercial, considerando únicamente los costos por concepto de alimentación. Las
dietas con diferentes niveles de energía y fibra presentan efecto sobre la ganancia en
peso, consumo de alimento y conversión alimenticia de conejos en crecimiento, por lo
tanto el nivel optimo biológico de energía y fibra coincide con el nivel optimo
económico, el cual es de 2200 kcal de energía digestible (ED) y 14% de fibra cruda
(FC) (López, 1996).
Es posible utilizar dietas con 89% de veza común, ya que no se afecta la ganancia
diaria en peso, ni la conversión alimenticia. Además, no se presentan muertes por
enteritis y no hay diferencia en el rendimiento en canal con respecto a los resultados
obtenidos con alimento comercial (Acosta y Bautista, 1995).
El objetivo de este trabajo fue valorar 9 proporciones de FVH-Alimento balanceado
(AB) en diferentes proporciones sobre la ganancias de peso en conejos criollos machos
Oryctolagus cuniculus.
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MATERIAL Y MÉTODOS
El FVH se produjo con semillas de trigo Triticum aestivum, desinfectadas con
hipoclorito de sodio al 5% y escarificadas por 24 horas en agua corriente; se
transfirieron a charolas y se llevaron al invernadero, al inicio se regaron con agua
corriente, luego con solución nutritiva durante 14 días. El experimento fue
completamente al azar (CA) con 11 tratamientos<, proporciones FVH-AB, FVH y AB
por separado, con 3 repeticiones. El experimento duró siete semanas y se registró el
peso de los conejos una vez por semana, los datos se procesaron por análisis de
varianza (P=0.05) con la prueba de medias de Tukey.
RESULTADOS
En la tabla siguiente tabla, se presentan los resultados de peso obtenidos durante las
siete semanas de los diferentes tratamientos.
Pesos obtenidos en las siete semanas con los diferentes tratamientos
Tratamiento Semanas-peso en gr.
Porcentajes 1 2 3 4 5 6 7
100 FVH 983a 816b 985a 860d 818c 955d 1000c
90 FVH + 10 AB 965a 858b 961a 966dc 1116bc 1145cd 1055bc
80 FVH + 20 AB 1033a 960b 941a 1030bcd 1305ab 1240bcd 1546abc
70 FVH + 30 AB 950a 905b 1043a 1321abc 1356ab 1483abc 1731abc
60 FVH + 40 AB 970a 1098ab 1243a 1403a 1593a 1725a 1908ab
50 FVH + 50 AB 811a 1030ab 1126
ª
1265abc 1443ab 1556ab 1768abc
40 FVH + 60 AB 733a 871b 1011a 1220abcd 1383ab 1593ab 1775abc
30 FVH + 70 AB 926a 1053ab 1243a 1465a 1643a 1828a 1965a
20 FVH + 80 AB 883a 1380a 1411a 1461a 1593a 1730a 1925ab
10 FVH + 90 AB 893a 1131ab 1233a 1428a 1653a 1813a 1993a
100 AB 771a 1010ab 1153a 1360ab 1590a 1765a 1870abc
*Valores con literal diferente en la columna son significativamente diferentes.
DISCUSIÓN
Se sugiere que los resultados no significativos (P<0.05), del peso de los conejos de la
1ª semana, se debieron a que fueron pesados luego del destete; en la 2ª, los animales
se adaptaron a la nueva dieta, proporciones con diferente concentración de
compuestos nutricionales, por lo que hubo diferencia estadística entre ellos; en la
3ª, semana no hubo diferencia porque los conejos se habían adaptado a las
condiciones de ambiente y alimentación. Los resultados no concuerdan con Morales et
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al., 2002, ya que no obtuvieron diferencia al aumentar el porcentaje de FVH,
posiblemente por haber trabajado con cebada, pero sí en el aumento en peso de los
animales por más tiempo, similar con Bautista y Nava, 2002, en donde los conejos
también aumentaron en peso por más tiempo, no así en cuanto a las diferencias de
peso por semana, aunque el número de dietas fue menor y no se consideró el sexo;
aunque en este trabajo se encontró que el FVH puede ser utilizado desde la proporción
80% FVH + 20% AB en adelante, tratamientos 3 a 11, sugiriendo que pueden
producirse conejos en espacios reducidos con producción de FVH y de mejor calidad;
como sugieren (Bautista y Nava, 2002).
En conclusión, según los resultados obtenidos en este trabajo, se puede indicar que
cualquier tratamiento a partir de la proporción 60% FVH + 40 % AB puede ser
utilizada en la alimentación de conejos criollos Oryctolagus cuniculus con resultados
de ganancia de peso similares a los obtenidos con una alimentación a base de 100%
AB.
BIBLIOGRAFÍA
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Trabajo recibido el 27/09/2005, nº de referencia 100506_REDVET. Enviado por uno de sus autores, el
miembro alecordova de la Comunidad Virtual Veterinaria.org®. Publicado en REDVET® el 01/10/05.
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En la Región Sur del Ecuador se comparó la producción de avena (Avena sativa L.) y trigo (Triticum vulgare L.) obtenida a partir de un sistema de forraje verde hidropónico (FVH), frente al sistema de producción convencional o a campo abierto (CA). El experimento para cada sistema y cultivo se estableció bajo un diseño de bloques al azar, instalando cuatro tratamientos (dos en FVH y dos a CA), con tres repeticiones cada uno. Se evaluó la altura de la planta (AP) de cada cultivo para cada sistema productivo, mientras que para cada sistema y cultivo se determinó la producción de biomasa, la proteína cruda (PC) (p < 0,05) y el cociente de la relación beneficio-costo (B/C). La mayor altura se obtuvo en trigo FVH con 17,67 cm y en avena CA con 82,78 cm. En relación con la producción de biomasa, el trigo FVH alcanzó 23,57 kg/m2 de materia verde (MV) o 3,10 kg/m2 de materia seca (MS); el resto de tratamientos estuvo por debajo de 13 kg/m2 de MV (1,39 kg/m2 de MS); el porcentaje de proteína en el trigo CA fue mayor con 19,90 %, seguido de avena CA, mientras que el trigo y la avena FVH tuvieron valores de alrededor del 10 %; en beneficio-costo, el trigo FVH obtuvo un puntaje mayor de 1,46 frente a la avena FVH (0,67), el trigo CA (0,26) y la avena CA (1,00). Por esta razón, la complementariedad de los dos sistemas de producción, especialmente en el cultivo de trigo, podría ser una opción para la alimentación animal.
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