Efecto del ácido salicílico y la nutrición mineral sobre la calidad de plántulas de chile habanero

Abstract

Effect of the salicylic acid and nutrition on quality of habanero pepper seedlings. The objective of this study was to evaluate the effect of salicylic acid and N P K fertilization on the growth and mineral status of habanero pepper seedlings (Capsicum chinense Jacq.). The study was developed in Yucatan, Mexico in November 2008 and December 2009. Seedlings were exposed to four treatments: T1) without salicylic acid and fertilization; T2) application of 10 -8 M salicylic acid; T3) application of 190 mg/l de NPK and T4) application of 10 -8 M of salicylic acid + 190 mg/l of NPK. The quality of seedlings was evaluated by measuring growth characteristic of shoot and root. The content of N, P, K, Ca, Mg, Cu, Fe, Zn and Mn was analyzed in whole seedlings. The slenderness and the index of quality of Dickson were also considered. The results showed significant differences (P≤0.05) on shoot growth. Applications of fertilizer caused increase on shoot dry weight. Plant height, number of leaves, stem diameter, and foliar area were not significantly different between T3 and T4. Significant differences were observed on root dry weight, specific root length, root weight density and root length density. All variables except specific root length were significantly higher with the fertilizer treatment. The latest had the highest value in the treatment T4. Significant differences (P≤0.05) were observed in tissue mineral content. Seedlings treated with T3 showed the highest content of N, P, Ca, Mg and Mn. The content of K, Zn and Fe was not significantly different between T3 and T4. In conclusion, the application of salicylic acid favored seedling growth but it did not improve significantly the quality of habanero pepper seedlings.

Full text

AGRONOMÍA MESOAMERICANA 23(2):247-257. 2012
ISSN: 1021-7444
1 Re ci bi do: 15 de enero, 2012. Acep ta do: 9 de octubre, 2012. Este trabajo forma parte de la tesis de Maestría en Ciencias en Horticultura
Tropical del primer autor.
2 División de Estudios de Posgrado e Investigación del Instituto Tecnológico de Conkal. Km 16.3 antigua carretera Mérida-Motul. Conkal,
Yucatán, México. CP 97345. adolfoalberto10@hotmail.com; lizette_borges@hotmail.com (autor para correspondencia); lpinlo@yahoo.com.
mx; esauruizmx@yahoo.com.mx;
3 Centro de Investigación Científica de Yucatán, México. zuniga@cicy.mx
EFECTO DEL ÁCIDO SALICÍLICO Y LA NUTRICIÓN MINERAL
SOBRE LA CALIDAD DE PLÁNTULAS DE CHILE HABANERO1
Adolfo Guzmán-Antonio2, Lizette Borges-Gómez2, Luis Pinzón-López2, Esaú Ruiz-Sánchez2, José Zúñiga-Aguilar3
RESUMEN
Efecto del ácido salicílico y la nutrición mineral sobre
la calidad de plántulas de chile habanero. El objetivo del
presente estudio fue evaluar el efecto del ácido salicílico y
la fertilización con N, P y K en el crecimiento y estado nu-
tricional en plántulas de chile habanero (Capsicum chinense
Jacq). La investigación se desarrolló en Yucatán, México
en noviembre de 2008 y diciembre de 2009. Se evaluó el
efecto del ácido salicílico y la fertilización química utilizada
por productores de plántulas de chile habanero con cuatro
tratamientos: T1) sin ácido salicílico y sin fertilización; T2)
aplicación de 10-8 M de ácido salicílico; T3) aplicación de 190
mg/l de cada nutrimento de NPK y T4) aplicaciones de 10-8
M de ácido salicílico más 190 mg/l de NPK. La calidad de las
plántulas se evaluó midiendo características de crecimiento
de vástago (hojas + tallo) y raíz. Se analizó también N, P, K,
Ca, Mg, Cu, Fe, Zn y Mn en la plántula completa. Se estimó
la esbeltez y el índice de calidad de Dickson. Los resultados
mostraron diferencias (P≤0,05) en las variables del vástago.
La fertilización favoreció la acumulación de materia seca.
En cuanto a altura, número de hojas, diámetro de tallo y área
foliar, T3 y T4 fueron iguales. En raíz, se observaron diferen-
cias en densidad de peso y de longitud, materia seca, área y
longitud especíca reportando valores altos con T3, excepto
longitud especíca; siendo T4 quien mostró mayor valor. El
análisis nutrimental fue signicativo (P≤0,05); T3 mostró
mayor contenido de N, P, Ca, Mg y Mn. Para K, Zn y Fe los
tratamientos T3 y T4 fueron iguales, solamente Cu fue mayor
con T4. En conclusión, la aplicación de ácido salicílico favo-
reció algunas características de crecimiento pero no mejoró
signicativamente la calidad de las plántulas.
Palabras clave. Capsicum chinense, composición nu-
trimental.
ABSTRACT
Effect of the salicylic acid and nutrition on quality of
habanero pepper seedlings. The objective of this study was
to evaluate the effect of salicylic acid and N P K fertilization
on the growth and mineral status of habanero pepper seedlings
(Capsicum chinense Jacq.). The study was developed in
Yucatan, Mexico in November 2008 and December 2009.
Seedlings were exposed to four treatments: T1) without
salicylic acid and fertilization; T2) application of 10-8 M
salicylic acid; T3) application of 190 mg/l de NPK and T4)
application of 10-8 M of salicylic acid + 190 mg/l of NPK.
The quality of seedlings was evaluated by measuring growth
characteristic of shoot and root. The content of N, P, K, Ca,
Mg, Cu, Fe, Zn and Mn was analyzed in whole seedlings.
The slenderness and the index of quality of Dickson were
also considered. The results showed signicant differences
(P≤0.05) on shoot growth. Applications of fertilizer caused
increase on shoot dry weight. Plant height, number of
leaves, stem diameter, and foliar area were not signicantly
different between T3 and T4. Signicant differences were
observed on root dry weight, specic root length, root weight
density and root length density. All variables except specic
root length were signicantly higher with the fertilizer
treatment. The latest had the highest value in the treatment
T4. Signicant differences (P≤0.05) were observed in tissue
mineral content. Seedlings treated with T3 showed the
highest content of N, P, Ca, Mg and Mn. The content of K,
Zn and Fe was not signicantly different between T3 and
T4. In conclusion, the application of salicylic acid favored
seedling growth but it did not improve signicantly the
quality of habanero pepper seedlings.
Key words: Capsicum chinense, nutrimental
composition.

ISSN: 1021-7444 AGRONOMÍA MESOAMERICANA 23(2):247-257. 2012
248 GUZMÁN et al.: Ácido salicílico y fertilización en chile habanero
INTRODUCCIÓN
Los chiles pertenecen al género Capsicum, de la
familia Solanácea. Existen 27 especies de Capsicum
de las cuales cinco son domesticadas y cultivadas: C.
annum, C. baccatum, C. chinense, C. frutescens y
C. pubescens. El chile habanero (Capsicum chinense
Jacq.) ocupa el primer lugar en producción en Yucatán
con una supercie de producción de 262,22 ha a cielo
abierto y de 41,14 ha en invernadero (SIAP 2011). El
chile habanero se utiliza como fruto fresco o proce-
sado en forma de curtidos, enlatados, pastas, salsas y
congelados (González et al. 2006). Otro uso importan-
te del chile es la aplicación de la capsicina en el trata-
miento de la salud (Maggi 1992, Vergara et al. 2006).
Uno de los mayores retos en la producción del
chile habanero es contar con plántulas sanas, vigorosas
y de excelente calidad al momento del trasplante (Pre-
ciado et al. 2002). Las hormonas endógenas juegan un
papel importante en el crecimiento y desarrollo en la
parte aérea y radical (Wang et al. 2009); en las plantas,
se reconocen cinco tipos de hormonas de crecimiento:
auxinas, citoquininas, giberelinas, ácido abscísico y
etileno. Además, existen otras sustancias que pueden
clasicarse como tohormonas: brasinoesteroides,
ácido salicílico, jasmonato y óxido nítrico (McSteen
y Zhao 2008). Los brasinosteroides, auxinas, ácido
salicílico y ácido giberélico promueven el crecimiento
de las plantas mientras que el etileno y ácido abscísico
lo suprimen (Savaldi-Goldstein et al. 2007).
El ácido salicílico (AS) además de favorecer el
crecimiento vegetal, está involucrado en diversos
procesos siológicos tales como termogénesis,
resistencia a patógenos, inducción a la oración, el
crecimiento de raíces y absorción de nutrimentos
(Hayat et al. 2007, Larqué-Saavedra y Martín-Mex
2007). No obstante, también existen reportes sobre
el efecto inhibidor del AS en el crecimiento de raíces
como una respuesta alelopática (Shettel y Balke
1983). Entre los efectos benécos del AS se tiene los
reportados por Villanueva et al. (2009) en crisantemos
(Chrysantemum morifolium) en donde se favoreció el
crecimiento de la planta en diámetro y altura; Gómez
y Cepeda (2010) reportaron los benecios del AS en
canola al reducirse las necesidades de riego además de
aumentar el número de silicuas y de granos. Por otra
parte, Gallego et al. (2011) mencionan que los niveles
de AS son inversamente proporcionales a los niveles de
lignina y al crecimiento en algunas plantas, señalando
que el AS es un componente central en el crecimiento al
reducir la formación de carbohidratos en la membrana
celular. Se ha mencionado la importancia de las
aplicaciones del AS en el crecimiento y desarrollo de
las plantas. Sin embargo, no existen documentos que
evidencien el efecto del AS y la fertilización química
sobre la calidad de plántulas de chile habanero.
El objetivo del presente estudio fue evaluar el
efecto del ácido salicílico y la fertilización con N, P y
K en el crecimiento y estado nutricional en plántulas
de chile habanero (C. chinense Jacq).
MATERIALES Y MÉTODOS
El estudio se desarrolló en el Instituto Tecnológi-
co de Conkal (IT-Conkal) y en el Centro de Investiga-
ción Cientíca de Yucatán (CICY) durante el periodo
de noviembre 2008 a diciembre 2009.
La germinación de las semillas y el desarrollo de
las plántulas se realizó en el CICY ubicado en la Ciudad
de Mérida 20º58´N y 89º37´O a una altitud de 8 msnm;
se utilizaron semillas de chile habanero (C. chinense
Jacq.) variedad Naranja, las cuales fueron germinadas
en una estructura aislada con una malla antiádos con
dimensiones de 1,40 x 2 m colocada dentro de un
invernadero a un intervalo de temperatura y humedad
relativa registradas en 24 h entre 20 y 30°C y 80% res-
pectivamente. Para su germinación se utilizaron bande-
jas de poliestireno de 200 cavidades, las cuales fueron
desinfectadas con hipoclorito de sodio al 1% durante
15 min. Se utilizó sustrato comercial elaborado para la
germinación de semillas, el cual está conformado de
turba, perlita y piedra caliza. Cada celda fue llenada
con el sustrato y se colocó supercialmente una semilla
por celda; posteriormente se mantuvieron cubiertas con
plástico negro para mantener la temperatura y humedad
hasta el desarrollo del embrión; el tiempo transcurrido
desde la siembra hasta la formación del embrión fue de
cuatro días, momento en que fue retirada la cubierta;
a los nueve días todas las semillas habían germinado.
Los tratamientos evaluados fueron: T1) sin aplica-
ciones de ácido salicílico y sin fertilización (0AS+0F);
T2) con aplicación de ácido salicílico (AS); T3 con
aplicación de fertilizante químico (F) y T4) con apli-
cación de ácido salicílico y fertilizante (AS+F). La
dosis de fertilización fue la comúnmente utilizada por

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249GUZMÁN et al.: Ácido salicílico y fertilización en chile habanero
los productores de plántulas (solución con 190 mg/l de
cada nutrimento N-P2O5-K2O). Para ello se aplicó por
aspersión 320 ml por bandeja para los tratamientos T3
y T4 lo que corresponde a 1,6 ml/planta. La aplicación
del fertilizante se realizó cada cinco días a partir de
los quince días después de la germinación (DDG)
haciendo un total de siete aplicaciones y un volumen
total de solución de 2,25 l por bandeja. La edad de las
plántulas para la aplicación de la fertilización fue a los
15, 20, 25, 30, 35, 40, 45 DDG. La dosis de AS (10-8
M) y el volumen aplicado por aspersión (200 ml de la
solución), se eligieron de acuerdo a las recomenda-
ciones sugeridas por Villanueva-Couoh et al. (2009)
y Larqué-Saavedra et al. (2010). El volumen aplicado
por planta de AS fue de 1 ml y los días de aplicación
fueron a los 17, 22, 24 y 26 DDG. Los días en que no
se realizaron aplicaciones de los tratamientos las plán-
tulas fueron regadas con agua únicamente.
Para el desarrollo del experimento se utilizó un
total de ocho bandejas, dos por tratamiento, para un
total de 1600 plántulas, teniendo así 400 plántulas
por tratamiento. La distribución de estos se realizó de
acuerdo a un diseño de bloques completos al azar con
tres repeticiones. Cada una estuvo representada por
120 plantas para hacer un total de 360 por unidad ex-
perimental, dejando 40 plantas para el efecto de borde.
Para la evaluación de los tratamientos se utilizaron 30
plántulas por fecha programada de muestreo, para un
total de 90 utilizadas para las variables destructivas.
Variables evaluadas. Se realizaron muestreos
destructivos a los 30, 40 y 50 DDG. Las fechas fueron
elegidas considerando un tiempo de respuesta del AS y
la fertilización sobre las características de calidad de las
plántulas. En cada muestreo se seleccionaron 30 plán-
tulas de la parte central de la charola para la evaluación
de las variables: altura de plántula de la base del tallo
al ápice de crecimiento; número de hojas; diámetro del
tallo a 1 cm de la base; producción de materia seca del
vástago (MSV), el cual se reere a la parte aérea de la
plántula, producción de materia seca de la raíz (MSR) y
el área de la lámina foliar (AF).
Se evaluaron características del sistema radical
asociadas a la absorción de nutrimentos y agua como:
área de la raíz; longitud radical especíca (LRE), que
describe la relación entre longitud radical (cm) y su
biomasa (mg); densidad de peso radical (DPR), la cual
describe la masa de raíz producida (mg) por unidad
de volumen (cm3) del sustrato o medio en el cual se
desarrolla y la densidad de longitud radical (DLR) que
describe la longitud de raíz (cm) por unidad de volu-
men del sustrato (cm3).
El área foliar junto con las variables de la raíz
se obtuvieron por digitalización de los tejidos para
obtener una imagen en un formato tipo TIF. La medi-
ción del área foliar y variables de la raíz se realizaron
con el programa RootEdge Ver. 2.3 (Kaspar y Ewing
1997). Previo a la digitalización, las raíces fueron
separadas del sustrato mediante lavados con agua co-
rriente y teñidas con colorante rojo Congo al 1%.
Al nalizar el desarrollo de la plántula (50
días después de la germinación) se calcularon los
siguientes índices morfológicos: relación materia seca
del vástago y materia radical (MSV/MSR); el índice
de esbeltez mediante la relación entre la altura de la
plántula (cm) y el diámetro del tallo (mm) y el índice
de calidad de Dickson que integra los dos índices
anteriores, mediante la relación de la materia seca
total de la plántula (MST) y la suma del cociente
de esbeltez y la relación MSV/MSR (Birchler et al.
1998). El análisis químico de las plantas se llevó
a cabo en el Laboratorio de Agua-Suelo-Planta del
IT-Conkal ubicado en el municipio de Conkal cuya
ubicación geográca es 21º04´00´N y 89º 32´00´O
a una altitud de 8 msnm. El contenido de minerales
se determinó a los 50 días después de la germinación
siguiendo la metodología descrita en AOAC (2000); el
N se determinó por el método Kjeldahl, el análisis de
P por el método del Molibdato de sodio utilizando un
espectrofotómetro de luz UV-Visible; el K, Ca, Mg,
Cu, Fe, Zn y Mn por espectrofotometría de absorción
atómica. Los resultados obtenidos fueron analizados
estadísticamente mediante el ANOVA y comparación
de medias por Tukey con un nivel de conanza del
95%. Se realizó un análisis de regresión simple entre
las principales variables del vástago y de la raíz. Los
análisis se realizaron mediante el paquete estadístico
Sigma Stat (V. 3.5) y Statgraphics (V. 5.1.), con un
nivel de conanza de 95%.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En general, las plántulas producidas sin fertilización
tuvieron un crecimiento pobre independientemente de la
aplicación del ácido salicílico. La fertilización química
(T3) mostró favorecer la mayoría de las características
morfológicas evaluadas. Los resultados obtenidos de
cada variable evaluada fueron las siguientes:

ISSN: 1021-7444 AGRONOMÍA MESOAMERICANA 23(2):247-257. 2012
250 GUZMÁN et al.: Ácido salicílico y fertilización en chile habanero
Variables de crecimiento. La materia seca del
vástago (MSV), la altura, número de hojas, diámetro
del tallo y área foliar (AF) de las plántulas varió signi-
cativamente entre tratamientos y días de evaluación
(Cuadro 1). En todas las variables de crecimiento los
mayores valores se observaron en los tratamientos T3
(F) y T4 (F+AS).
A los 50 días después de la germinación, tiempo
en que las plántulas están listas para el trasplante, la
mayor producción de MSV (110 mg/planta), y área
foliar (447 cm2) se obtuvo en T3, mientras que la ma-
yor altura (11,6 cm) y número de hojas (8,3 hojas) se
observó en T4. Montaño-Mata y Núñez (2003) señalan
que el trasplante puede realizarse cuando las plántu-
las alcanzan entre 7 y 12 cm de altura y desarrollan
ocho hojas; en este sentido, aún cuando para algunas
variables de crecimiento la aplicación de fertilizantes
fue suciente para tener un buen crecimiento de las
plántulas, la adición de AS además de la fertilización
química favoreció la altura y el número de hojas.
El efecto del AS en la altura de plántulas ha sido
observado en tomate en el cual se incrementó el 14,8%
con aplicaciones de 10-6 M de AS (Larqué-Saavedra et
al. 2010). Los efectos del AS se han reejado también
en un aumento en la producción de biomasa en soya
y pino (San Miguel et al. 2003) y en la altura en soya
(Zhao et al. 1995). De acuerdo a Salisbury y Ross
(1994) las modicaciones tenidas en el crecimiento se
deben a que el ácido salicílico fomenta la producción
de ácido indolacético y de ácido naftalenacético que
son reportados como los principales reguladores de
crecimiento vegetal. Sin embargo, en este estudio el
efecto positivo del ácido salicílico se obtuvo sola-
mente cuando las plántulas recibieron fertilización
química.
En cuanto al crecimiento de la raíz, se presentaron
diferencias signicativas solamente a los 50 días des-
pués de la germinación en MSR, LRE y DPR (Cuadro
2), mientras que el área de raíz y DLR mostraron dife-
rencias durante el crecimiento de la plántula.
Con las aplicaciones de AS se tuvo menor pro-
ducción de MSR; su efecto puede observarse en T2 (8
mg/planta) y en su uso combinado con la fertilización
química T4 (7 mg/planta). Por el contrario, la aplicación
única del fertilizante químico mostró la mayor MSR.
Este efecto inhibitorio del AS ha sido también reportado
por Saxena y Rashid (1980), causado posiblemente por
toxicidad. Sin embargo, otros estudios realizados sobre
el uso de diferentes dosis de ácido salicílico en cultivos
como en pino, crisantemo (Catharanthus roseus) y to-
mate mostraron incrementos en la producción de MSR
(San Miguel et al. 2003, Villanueva-Couoh et al. 2009,
Echeverría-Machado et al. 2007, Larqué-Saavedra et al.
2010). Esto sugiere la importancia de realizar nuevos
experimentos donde se evalúe el efecto de diferentes
dosis de ácido salicílico en chile habanero.
La fertilización química conjuntamente con
hormonas endógenas tiene un papel importante
en el crecimiento de la raíz (Wang et al. 2009);
esto concuerda con lo observado en T4 (AS+F) al
obtenerse una mayor longitud por unidad de biomasa
de raíz (LRE = 87 cm/mg) lo cual facilita que las
raíces tengan mayor supercie para absorber agua y
nutrimentos después del trasplante (Eissenstat 1991).
Cuadro 1. Efecto del ácido salicílico y la fertilización química en el crecimiento del vástago de plántulas de chile habanero durante
noviembre 2008 y diciembre 2009. Yucatán, México.
Días después de la germinación
30 40 50 30 40 50 30 40 50 30 40 50 30 40 50
T1MSV2
(mg por planta)
Altura
(cm)
Número de
hojas
Diámetro de tallo
(mm)
Área foliar
(cm2)
T1 19c 27b 60c 6,3b 6,4b 7,1b 4,8b 5,0b 5,7b 2,0b 2,0b 2,0b 14c 98c 152b
T2 15d 25b 41d 5,8b 5,8b 5,8b 4,3b 4,6b 5,3b 2,0b 2,0b 2,0b 10d 85c 103b
T3 30a 55a 110a 8,9a 10,5a 10,7a 5,8a 6,2a 8,1a 3,0a 2,5c 2,5a 24a 254b 447a
T4 26b 52a 89b 8,4a 9,6c 11,6a 5,1ab 6,3a 8,3a 2,0b 2,5c 2,5a 20b 296a 441a
1 Tratamientos= T1: 0F+0AS; T2: AS (10-8 M de AS); T3: F (190 mg/l N-P2O5-K2O) y T4: F+AS (190 mg/l de N-P2O5-K2O + 10-8 M de AS).
2 Masa seca del vástago.
Medias con letras iguales entre columnas no son estadísticamente diferentes (Tukey, 0,05).

ISSN: 1021-7444 AGRONOMÍA MESOAMERICANA 23(2):247-257. 2012
251GUZMÁN et al.: Ácido salicílico y fertilización en chile habanero
Por el contrario, las aplicaciones aisladas de AS
(T2) y de fertilización química F (T3) registraron en 47 y
42% menor en el crecimiento que con la combinación de
ambos (F+AS). El valor alto de LRE en T4 está relacio-
nado con la producción de biomasa de raíz por unidad
de volumen de sustrato (DPR). Según Eissenstat (1991),
cuando se tiene baja producción de biomasa de raíz por
unidad de volumen del sustrato, signica que se tiene
mayor ventaja para explorar el suelo ya que las raíces
con reducida biomasa por cm3 de suelo, o sustrato como
en este caso, tienen un menor diámetro que les permite
una mayor proliferación. En este estudio el menor valor
de DPR fue para T4 (0,25 mg/cm3) coincidiendo con el
mayor valor para LRE para este mismo tratamiento.
En cuanto al área radical, esta es una característi-
ca de la cual depende en gran medida la absorción de
nutrimentos, ya que a mayor área supercial se tiene
mayor supercie de contacto para realizar la absorción
de nutrimentos.
Diferentes estudios señalan que el movimiento de
K y P hacia la raíz se realiza por difusión (Barber 1984,
Tinker y Nye 2000) y para el caso del chile habanero,
una vez en las inmediaciones de la raíz la absorción de
K por cm2 de raíz se realiza a una velocidad de entre
3,3x10-4 y 4,8x10-4 mM/s (Borges-Gómez et al. 2006).
El N se mueve principalmente por ujo de masa pero
hasta el momento, al igual que para P, no se tiene infor-
mación sobre su absorción por unidad de área supercial
de raíz. Los tratamientos T3 y T4 que contienen fertili-
zante químico son los que reportaron mayor área de raíz
a los 50 DDG (62 y 53 cm2 respectivamente), indicando
que la fertilización química favoreció esta variable.
En la evaluación de los índices de crecimiento a
los 50 DDG, la relación entre MSV:MSR varió entre
5,13 en el T2 y 12,7 en el T4 (Cuadro 3). De acuerdo
a Baston-Wilson (1988) los cambios en las relaciones
de MSV:MSR pueden ser atribuibles a deciencias de
macronutrimentos, agua y CO2. Según el modelo de
Thornley (1972), los factores que determinan la relación
MSV:MSR son los suministros de C y N en la parte
aérea y la raíz respectivamente. Así que cuando decrece
la adquisición de C se tiene un incremento en la relación
MSV:MSR, mientras que cuando decrece el suministro
de N puede causarse el decremento de esta relación. Lo
anterior podría explicar la relación MSV:MSR obtenida
en los tratamientos T1 y T2 en donde no se aplicó N.
Cuadro 2. Efecto del ácido salicílico y la fertilización en las características de desarrollo de la raíz de plántulas de chile habanero
durante noviembre de 2008 y diciembre de 2009. Yucatán, México.
Días después de la germinación
30NS 40NS 50 30 40 50 30NS 40NS 50 30NS 40NS 50 30 40 50
T1MSR2 mg/planta Área radical cm2LRE3 cm/mg DPR4 mg/cm3DLR5 cm/cm3
T1 2,5 6 10b 14ab 23a 32c 58 41 45b 0,11 0,27 0,33b 6,5a 11,0a 15c
T2 2,3 5 8cb 15ab 18ab 28d 72 37 46b 0,10 0,24 0,28cb 7,3a 8,9ab 13d
T3 2,8 6 14a 16a 20ab 62a 57 31 52b 0,13 0,28 0,46a 7,4a 8,6ab 24a
T4 2,3 5 7c 14b 16b 53b 66 30 87a 0,11 0,23 0,25c 6,7ab 7,0b 22b
1 Tratamientos= T1: 0F+0AS; T2: AS (10-8 M de AS); T3: F (190 mg/l N-P2O5-K2O) y T4: F+AS (190 mg/l de N-P2O5-K2O + 10-8 M de
AS). 2 Masa seca de raíz. 3 Longitud radical especíca. 4 Densidad de peso radical. 5 Densidad de longitud radical.
Medias con letras iguales entre columnas no son estadísticamente diferentes (Tukey, 0,05).
Cuadro 3. Efecto del ácido salicílico y la fertilización quí-
mica en los índices morfológicos de plántulas de
chile habanero a los 50 días después de la germi-
nación durante noviembre 2008 y diciembre 2009.
Yucatán, México.
Tratamientos1MSV/MSR2Cociente de
esbeltez
Índice de
Dickson
T1 6,00 bc 3,55 b 7,30 b
T2 5,13 c 2,92 c 6,18 b
T3 7,86 b 4,28 a 10,19 a
T4 12,70 a 4,64 a 5,58 b
1 Tratamientos= T1: 0F+0AS; T2: AS (10-8 M de AS); T3: F (190
mg/l N-P2O5-K2O) y T4: F+AS (190 mg/l de N-P2O5-K2O + 10-8
M de AS). 2 Relación masa seca del vástago/masa seca de raíz.
Medias con letras iguales entre columnas no son estadísticamen-
te diferentes (Tukey, 0,05).

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252 GUZMÁN et al.: Ácido salicílico y fertilización en chile habanero
La relación entre MSV:MSR aumentó de 7,86 en
las plántulas que recibieron fertilización a 12,70 cuan-
do se combinó fertilización con AS. La alta relación
entre MSV/MSR en T4 (AS+F) fue ocasionada por
la baja producción de biomasa de raíz (7 mg/planta),
probablemente debido a un efecto inhibitorio del AS.
Las variables de cociente de esbeltez e índice de
Dickson (Dickson et al. 1960) han sido utilizados para
evaluar la calidad de plántulas en diversos cultivos;
por ejemplo en pino (Reyes-Reyes et al. 2005), café
(Arizaleta y Pire 2008), vara de perlilla (Mendoza-
Bautista et al. 2011) entre otros. Estas variables
relacionan las características de altura, diámetro del
tallo y la producción de masa seca, y aún cuando no
han sido utilizados para medir la calidad de plántulas
hortícolas, sus aplicaciones pueden ser útiles para
evaluar la calidad de las plántulas producidas en
contenedores.
En este estudio, el cociente de esbeltez varió entre
2,92 para T2 (AS) y 4,64 para T4 (F+AS). Por otro lado,
el índice de Dickson varió entre 5,58 para T4 (F+AS) y
10,19 para T3 (F), mostrando que la mayor esbeltez y
vigor en las plántulas se tuvieron en T3 y T4, esto sugie-
re para estos dos tratamientos una mayor sobrevivencia
del trasplante y un mejor desarrollo en campo. No obs-
tante, en el índice de Dickson fue T3 quien mostró el
menor valor y esto se debe a que este índice considera
la relación de la masa seca total de la plántula (T3 = 96
mg) y la suma del cociente de esbeltez (altura/diámetro
T3 = 4,64) y la relación MSV:MSR (T3 = 12,7). Por lo
tanto, el valor bajo del índice de Dickson se debe a la
baja producción de biomasa radical. Debe tomarse en
cuenta que estos índices de calidad son utilizados por
primera vez en cultivos hortícolas, por lo que deberán
realizarse más estudios en estas especies.
Extracción nutrimental. Los resultados de con-
tenido de nutrimentos en las plántulas mostraron dife-
rencias (p>0,0001) en todos los minerales estudiados
(N, P, K, Ca, Mg, Cu, Fe, Zn y Mn). En el tratamiento
T3 (F) se registraron los mayores contenidos de nu-
trimentos en tejido con excepción de K, Fe y Zn, los
cuales fueron similares a T4 (F+AS) (Figura 1); con
estos resultados se destaca el efecto de la fertilización
y la combinación de este con el ácido salicílico en la
nutrición de las plántulas.
Cada especie tiene requerimientos particulares
de nutrimentos que permiten un crecimiento y un
vigor óptimo (Timmer y Armstrong 1987); estos
Figura 1. Contenido de nutrimentos en plántulas de chile habanero a los 50 días después de
la germinación. Yucatán, México. 2009.
T1: 0F+0AS; T2: AS (10-8 M de AS); T3: F (190 mg/l N-P2O5-K2O) y T4: F+AS (190 mg/l de N-P2O5-
-K2O + 10-8 M de AS).
Letras iguales entre barras del mismo color no son estadísticamente diferentes (Tukey, 0,05).

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253GUZMÁN et al.: Ácido salicílico y fertilización en chile habanero
requerimientos no son constantes y cambian según
las plantas y el medio donde crecen y se desarrollan.
Por ejemplo, en la producción de plántulas de chile
jalapeño, Preciado et al. (2007) reportaron contenidos
entre 12,6 y 28,7 mg por planta de N; entre 0,93 y 1,11
de P y entre 9,9 y 14 mg de K; quedando solamente el
contenido de N del T3 en plántulas de chile habanero
entre el rango reportado para chile jalapeño. Estas
diferencias se atribuyen a la biomasa producida.
En trabajos anteriores realizados en plántulas de
melón donde se evaluó el efecto de la aplicación de
diferentes soluciones nutritivas, se observó un mayor
crecimiento y acumulación de nutrimentos en las plán-
tulas al igual que en este trabajo (Preciado et al. 2002).
En general, la práctica de aplicar soluciones nutritivas
en la producción de plántulas constituye una alter-
nativa para obtener estas de buena calidad. En chile
habanero se observó que la fertilización química (T3)
aumentó el contenido de minerales en las plántulas al
contrario que con el ácido salicílico la absorción de
algunos nutrimentos (K, Fe y Zn) fue igual.
Interacciones de las variables de crecimiento
y la nutrición de las plántulas. Estudios realizados
en tejido de tabaco bajo diferentes condiciones de
nutrición y de irradiación, mostraron una relación sig-
nicativa (R2= 0,84) entre MSV: MSR y el contenido
de N convertido en proteína soluble (Andrew et al.
2006). La relación entre MSV: MSR y el contenido de
N total en plántulas de chile habanero fue similar (R2
= 0,88) (Figura 2).
Figura 2. Relación entre masa seca del vástago y masa seca de la raíz (MSV: MSR) y el contenido de nu-
trimentos en tejido de plántulas de chile habanero. Yucatán, México. 2009.

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254 GUZMÁN et al.: Ácido salicílico y fertilización en chile habanero
Otras relaciones signicativas se observaron entre
MSV: MSR y los contenidos de K, Ca, Zn y Mn; mien-
tras que la relación entre MSV: MSR y los contenidos
de P, Mg, Fe y Cu no fue signicativo. En cuanto a las
relaciones existentes sobre la absorción de nutrimentos
y las características de la raíz, estudios previos señalan
que el factor más importante que inuye en la absor-
ción de nutrimentos es la longitud y el área supercial
(Barber 1984, Tinker y Nye 2000), esto explica las
altas relaciones encontradas en el análisis de regresión
entre estas dos variables (Cuadro 4), indicando que a
un mayor contenido nutrimental se tendrá un mejor
desarrollo de la raíz.
Del mismo modo, se observó una relación positiva
entre las variables de crecimiento del vástago y el
contenido de nutrimentos en la plántula (Cuadro 5),
mostrando las tendencias entre el estatus nutrimental
de la plántula y las características de la plántula. Los
resultados de los valores de las ecuaciones pueden ser
utilizados para calcular los valores de cada nutrimento
de acuerdo a las características de crecimiento de
la plántula. En este sentido, es posible predecir el
estado nutricional mediante la aplicación de dichas
ecuaciones.
Las aplicaciones del ácido salicílico (10-8 M) en
combinación con fertilización de N, P y K (190 mg/l
de N-P2O5-K2O) solo incrementaron la altura, número
de hojas y longitud radical especíca de las plántulas
en chile habanero. Todas las demás variables de cre-
cimiento se ven favorecidas al emplear únicamente
la fertilización química; el ácido salicílico solamente
tiene efectos favorables cuando las plantas reciben
fertilización química y por sí solo no favorece el cre-
cimiento de las plántulas de chile habanero.
Cuadro 4. Análisis de regresión lineal entre las variables de crecimiento de la raíz y el contenido de nu-
trimentos (mg/plántula) de chile habanero a los 50 días después de la germinación. Yucatán,
México. 2009.
Modelo lineal F*R2** ES***
N = -6,32178 + 0,317638*Área radical 755,83 0,99 0,57
N = -10,0053 + 0,95847*Longitud radical especíca 707,7 0,96 0,59
P = -0,070355 + 0,00800006*Área radical 658 0,98 0,015
P = -0,160987 + 0,0240233*Longitud radical especíca 383 0,97 0,02
K = -2,11447 + 0,136788*Área radical 133 0,93 0,58
K = -3,7288 + 0,414286*Longitud radical especíca 146 0,94 0,56
Ca = -0,373506 + 0,0317501*Área radical 387 0,97 0,79
Ca = -0,73547 + 0,095466*Longitud radical especíca 569 0,98 0,66
Mg = -0,27698 + 0,0164731*Área radical 660 0,98 0,032
Mg = -0,457993 + 0,0491611*Longitud radical especíca 257 0,96 0,05
Zn = -1,98469 + 0,138703*Área radical 138 0,93 0,58
Zn = -3,65613 + 0,421967*Longitud radical especíca 178 0,95 0,52
Mn = -1,02418 + 0,0824458*Área radical 1070 0,99 0,12
Mn = -1,94898 + 0,247073*Longitud radical especíca 411 0,98 0,2
* Pruebas de comparación de varianza.
** Coeciente de correlación.
*** Error estándar.

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255GUZMÁN et al.: Ácido salicílico y fertilización en chile habanero
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Cuadro 5. Análisis de regresión lineal entre las variables de crecimiento del vástago y el
contenido de nutrimentos (mg/plántula) de chile habanero a los 50 días después
de la germinación. Yucatán, México. 2009.
Modelo lineal F*R2** ES***
N = -0,427657 + 0,0280138*Área foliar 299 0,97 0,90
N = -7,56011 + 1,71662*Altura 56 0,85 1,95
N = -32,6096 + 17,8604*Diámetro de tallo 235 0,92 1,00
P = 0,0850737 + 0,000681132*Área foliar 90 0,90 0,04
P = -0,0819459 + 0,0410124*Altura 32 0,76 0,06
P = -0,690443 + 0,431166*Diámetro de tallo 73 0,88 0,04
K = 0,319177 + 0,0124301*Área foliar 303 0,97 0,39
K = -3,05991 + 0,785995*Altura 93 0,90 0,69
K = -14,1137 + 7,99304*Diámetro de tallo 411 0,98 0,34
Ca = 0,22298 + 0,00277453*Área foliar 175 0,95 0,12
Ca = -0,479317 + 0,169551*Altura 47 0,82 0,21
Ca = -2,98261 + 1,77703*Diámetro de tallo 176 0,95 0,12
Mg = 0,0452902 + 0,00139475*Área foliar 81 0,89 0,09
Mg = -0,294037 + 0,083677*Altura 30 0,75 0,13
Mg = -1,56745 + 0,893883*Diámetro de tallo 82 0,89 0,09
Zn = 0,454453 + 0,0127041*Área foliar 706 0,99 0,26
Zn = -2,93347 + 0,795874*Altura 93 0,90 0,70
Zn = -14,0422 + 8,05615*Diámetro de tallo 293 0,97 0,41
Mn = 0,557207 + 0,00709093*Área foliar 121 0,92 0,36
Mn = -1,25618 + 0,435423*Altura 43 0,81 0,56
Mn = -7,60179 + 4,52665*Diámetro de tallo 112 0,92 0,37
* Pruebas de comparación de varianza.
** Coeciente de correlación.
*** Error estándar.

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