Conference Paper

Adequação de layout para um supermercado de pequeno porte

Conference: ENFEPRO

ABSTRACT

Este trabalho foi desenvolvido com um intuito de analisar e diagnosticar o layout interno de um supermercado de pequeno porte localizado na cidade de Campos dos Goytacazes/ RJ. Foi utilizado a vivencia para saber quais produtos são mais vendidos, pois o proprietário não quis disponibilizar estes dados, além disso, foi passado um formulário para coleta de dados, baseado em referencias teóricas, envolvendo os princípios de otimização dos processos. Este foi aplicado a uma amostra aleatória de clientes que frequentam o supermercado. Algumas mudanças como: melhoria na disposição dos produtos, rearranjo das estantes e prateleiras, áreas de circulação que serão necessárias para corrigir deficiências no layout interno atual, de forma que possa garantir satisfação dos clientes e aumentar o interesse de uma nova client ela por outros produtos.

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Available from: Henrique Rego Monteiro da Hora
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