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Características físicas de filmes biodegradáveis produzidos a partir de amidos modificados de mandioca

Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impact Factor: 0.41). 03/2008; 28(1). DOI: 10.1590/S0101-20612008000100033
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Available from: Marney Cereda, Jun 30, 2014
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