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Nutrición y salud ocular: Luteína y zeaxantina como nutrientes específicos de la retina.

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Abstract

UN ESTUDIO DE REFERENCIA Los resultados del estudio AREDS han confirmado los beneficios que puede tener, en la progresión de la DMAE, una correcta nutrición basada en ciertos micronutrientes, como la luteína y la zeaxantina. Muchas son las evidencias experimentales y clínicas que avalan la actividad biológica de la luteína y la zeaxantina en la mácula. Estos micronutrientes se concentran y distribuyen de forma selectiva en la retina. En diferentes estudios de suplementación con luteína se ha confirmado que esta estrategia se asocia con unos excelentes resultados. Por todo ello, en este simposio se aconsejó utilizar un aporte extra de luteína en las personas con un riesgo elevado de DMAE, como aquéllos mayores de 50 años, con una baja densidad de pigmento macular (DPM) o una deficiente función visual. El moderador del simposio fue el oftalmólogo de la Clínica Universitaria de Navarra Alfredo García Layana, que resumió algunas de las novedades que se han aportado recientemente en relación con el estudio AREDS, “uno de los ensayos más importantes que se han dado a conocer en los últimos años en el campo de la Oftalmología y que ha supuesto una verdadera revolución sobre el empleo de los antioxidantes en el manejo de la degeneración macular asociada a la edad (DMAE)”, como él mismo definió. Junto a él participaron, como ponentes, las doctoras Begoña Olmedilla-Alonso, Manuela Martínez Regúlez y Mª Dolores Pinazo-Durán. La Dra. Olmedilla-Alonso, que trabaja en la Unidad de Vitaminas de la Sección de Nutrición del Hospital Universitario Puerta de Hierro de Madrid, habló sobre el papel que tienen la luteína/zeaxantina como micronutrientes específicos de la retina, con las consecuencias que esto conlleva; por su parte, la Dra. Martínez Regúlez, de la Unidad de Pediatría Genética de la Clínica Infantil Stauros de Barcelona, centró su conferencia en el ácido docosahexaenoico (DHA), un ácido graso poliinsaturado omega-3 de cadena larga que tiene una importancia vital en el desarrollo de ciertas enfermedades cerebrales y oculares; finalmente, la Dra. Pinazo-Durán, del Servicio de Oftalmología del Hospital Punta de Europa de Algeciras y directora de la Unidad de Investigación Oftalmológica “Santiago Grisolía” de la Generalitat Valenciana, presentó su experiencia particular, en el manejo de la retinopatía diabética, utilizando suplementos adecuados de antioxidantes. La DMAE es una enfermedad que se caracteriza, fundamentalmente, por la pérdida de visión central y que tiene actualmente un tratamiento limitado.
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http://www.laboratoriosthea.com/archivos/publicaciones/00011.pdf
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