Victor Albores Flores

Autonomous University of Chiapas · Centro de Biociencias

La búsqueda de alternativas alimenticias empleadas como forrajes para la nutrición de rumiantes que proporcionen suficientes azúcares, proteína, una cantidad equilibrada de aminoácidos, una buena fuente de vitaminas y grasas es complicada. Recientemente, se ha evaluado ensilar residuos agroindustriales como la cáscara, pulpa y semilla de café para...

Pollen has been widely known to have beneficial properties for humans, including fighting harmful microorganisms. On the other hand, bacterial resistance is an obvious global problem that has increased over the years. For this reason, the study of the antimicrobial properties of substances such as pollen could play an important role in this area. T...

Purpose: Pathogens that affect agricultural products after harvest are controlled using several strategies during the postharvest process. To accomplish this, refrigeration, controlled atmospheres, ethylene absorbers, coatings, and biofilms are used. The antifungal activity of chitosan biofilms added to other polymers (starch, wax and bovine serum...

La producción de miel tiene vestigios ancestrales, considerando a Apis como la más domesticada y comercializada. Por otro lado, las abejas meliponinos, que tienen vestigios precolombinos han sido poco estudiadas y tiene propiedades fisicoquímicas importantes y de gran valor para ser usadas en el área agrícola. El cultivo del mango, del cual depende...

La moniliasis (Moniliophthora roreri), genera pérdidas económicas en la producción de frutos del cacao (Theobroma cacao L.). El control de la enfermedad ha sido con productos químicos y manejo integrado, con reducida eficiencia. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de Bacillus sp. sobre la incidencia y severidad de moniliasis en cacao....

In recent decades there have been low yields of mango (Mangifera indica L.) var. Ataulfo, related to the presence of pests and diseases, for which the irrational use of pesticides has increased, causing a deficit of pollinators. Among the alternatives allowing attracting pollinators are plant extracts. The study was carried out in the mango orchard...

The advance in agricultural technology could increase their commercialization, being the agronomic management for each crop an alternative. The management of natural products is a relevant and responsible need, in order to improve the quality and production of food, and to protect the agro-ecosystem biodiversity. Therefore, the aim of this chapter...

Como consecuencia del cambio de uso de suelo, las poblaciones de anfibios han sido amenazadas por una especie de hongo patógeno, pero existen otras especies de hongos potencialmente mortales de las que poco se sabe de ellos. Las cuencas del estado de Chiapas han sido alteradas y las especies de anuros pueden estar expuestas a hongos patógenos, por...

Los frutos de papaya se ven afectados por el hongo Colletotrichum gloeosporioides, principal fitopatógeno de este cultivo. En el campo de la agricultura sustentable, el uso de enemigos naturales es una de las estrategias con potencial de control, tal es el caso de ácaros que consumen hongos. El objetivo del presente trabajo fue determinar...

A pesar los beneficios conocidos de los propóleos, hay poca información sobre las abejas sin aguijón de la región del Soconusco, Chiapas, México. Este estudio tuvo como objetivo identificar las propiedades antioxidantes y antimicrobianas de los extractos etanólicos de propóleos de estas abejas S. aureus. Los extractos se analizaron y la capacidad a...

La moniliasis, producida por el hongo Moniliophthora roreri, afecta a frutos de cacao en cualquier estado de desarrollo fenolÛgico, siendo los m·s susceptibles a la infecciÛn los reciÈn formados que son denominados estado infantil. La presencia de frutos de cacao enfermos en las primeras cuatro semanas de desarrollo, hace pensar que el proceso...

Moniliasis, produced by the fungus Moniliophthora roreri, affects cocoa fruits in any stage of phenological development, the newly formed ones being the most susceptible to infection, which are called the infant stage. The presence of diseased cocoa fruits in the first four weeks of development suggests that the infection process is carried out in...

In Mexico, poultry meat represents 24,8 % of the protein consumed. In the search for protein sources that meet this demand, the use of insects has been found to be of potential interest. In order to reduce the effect of the components that affect the absorption of nutrients, additives such as digestive enzymes and microorganisms have been used. The...

p>La interacción planta-abeja puede generar productos de la colmena con diferentes características fisicoquímicas, bioactivos y actividad antimicrobiana. Por lo cual, en este trabajo se determinó la composición química de conglomerados o agregados de polen colectados de 12 colmenas establecidas en Chiapas, México, en los municipios Tapachula, Mazat...

Introducción: El uso excesivo de antibióticos ha traído el aumento de resistencia en los microorganismos patógenos que provocan mortalidad de los pacientes. Por consiguiente, la búsqueda de nuevas estrategias naturales y no convencionales se ha vuelto constante e importante. Objetivo: Determinar la actividad antimicrobiana contra Staphylococcus au...

Physicochemical, acceptance and palynological studies were performed in stingless bee honeys from Soconusco, Chiapas, in order to learn and contribute to their knowledge in the Tropics. Nine honey samples were collected from Melipona solani (Ms), M. beecheii (Mb) and Scaptotrigona mexicana (Sm) in different meliponaries. Our results registered phys...

p>La Sigatoka Negra es la enfermedad más destructiva del área foliar de plátanos y bananos. La incrementada resistencia del patógeno, y la contaminación provocada por los fungicidas químicos, han guiado a la búsqueda de alternativas para su control. El objetivo del trabajo fue determinar el efecto de la combinación de los extractos de ajo ( Allium...

p>Aunado a la alta toxicidad de los productos químicos para el control fitosanitario de las enfermedades fúngicas a nivel de campo, el microorgansimso causante de enfermedad no es completamente eliminado, por lo que, productos de origen natural tanto vegetal como animal han generado interés para el control de plagas y enfermedades en las plantas. E...

p> Background : The three -main cacao ( Theobroma cacao ) varieties cultivated in México are: Criollo, Forastero, and Trinitario. Each variety has a different fruit setting time and has been subjected to several selection stages. The aim of this study was to determine the susceptibility of the three cacao varieties to Frosty pod rot caused by Monil...