Veronika Keller

• PhD
• Széchenyi István University

Food waste poses a substantial global challenge, with intricate environmental, economic, and ethical ramifications. This study examines household food waste behaviors, emphasizing the interplay of personal responsibility, awareness of consequences, personal norms, and systemic barriers. Employing a thematic analysis of in-depth interviews with 60 h...

Adult obesity is a significant health problem, with nearly a quarter of Hungarian citizens aged 15 years and older being obese in 2019 (KSH, 2019a). The use of mobile devices for health purposes is increasing, and many m-health apps target weight-related behaviours. This study uniquely examines the effectiveness and user satisfaction of health-orie...

This study examines the adoption and usability of lifestyle (LS) apps, considering demographic factors like age and education that influence adoption decisions. The study employed a mixed-methods design, combining an experiment (spanning 14 weeks of app use) with semi-structured interviews and periodic measurements. The researchers employed the Mob...

The most common health-related apps are lifestyle apps, i.e., fitness, nutrition, diet, and meditation apps, which account for half of all m-health apps on the market. Mobile app-based interventions have been shown to be effective in improving diet-related health outcomes. The aim of this study is to map the usage patterns of lifestyle apps (fitnes...

Az élelmiszer-pazarlás korunk egyik fontos problémája különösen az ENSZ (Egyesült Nemzetek Szervezete) fenntartható fejlődési célok szempontjából. Az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelemben számos civil szervezet is részt vesz, kezdeményezéseket hozva létre az élelmiszer túltermelésének és pazarlásának csökkentése érdekében. A kutatás célja az élelm...

This study examines the impact of digitally curated museum exhibitions on visitor behavior, with a particular focus on university students from China and Hungary (n = 308). Using PLS-SEM analysis, the research finds that visitors’ experiences during digital curation visits significantly influence their behavior, and this influence is mediated by pe...

This study explores contemporary practices by three major companies, Samsung, Apple and Huawei, to promote the environmentally friendly attributes of mobile phones by utilizing social media platforms. The research employs a combination of literature review and data analysis to investigate the strategies used by these companies in advertising their...

The aim of the present study is to analyze the relationship between information accessibility and career decision making among first-year university students from a Central Eastern European university (n=2,330). Hierarchical cluster analysis was conducted based on motivational factors and four distinct student groups were identified: ‘Independent D...

The aim of our study is to examine the factors that influence the choice of higher education institutions (HEIs). To this end, we have explored the evolution and current challenges of marketing in higher education. By conducting an empirical survey of students (n=2330) admitted in 2023 at a Central-Eastern European university, we identified the fac...

This study focuses on the primary stakeholders of higher education institutions, students, with a particular emphasis on first-year students. The aim of the study is to segment students by institutional choice and to characterize them by demographics and by level and field of education. An online questionnaire (2,330 students) was used to investiga...

Tourism and the spa industry have been heavily affected by the Covid-19 pandemic. The social media strategies of top spa destinations were studied during the period from March 1, 2020, through February 28, 2022. Together There are 2,539 posts of selected spas (from Iceland, Austria, Slovakia, and Hungary). Based on former research, four major theme...

Bevezetés: Az elhízás korunk népbetegsége, ami elsősorban a helytelen táplálkozási szokásokkal és a mozgásszegény életmóddal magyarázható. Az m-health alkalmazások hatékony támogatást nyújtanak az egészségmagatartás javításában. A leggyakoribb m-health applikációk közé tartoznak az életmód, vagyis a sport-fitnesz, a táplálkozási, alvás-ébrenléti ál...

The aim of the research is to explore the theoretical background and experiences of using lifestyle (LS) applications from a user perspective. The objective is to identify the reasons for non-usage. To accomplish these research goals, four focus group interviews were conducted with students studying recreation management in the autumn of 2022. The...

This research aims to analyze and synthesize the research articles published over the past ten years, from 2012 to 2022, that deal with green marketing and digital marketing. The objective is to track the evolution of research in the field and to understand the trends on which the area has been researched during that period. The paper is based on a...

Worldwide, numerous studies have been conducted on m-health applications and the results show that, if well-designed, they can regulate and track medication and reduce healthcare costs. The aim of this research is to analyze the experiences of users connected to different lifestyle apps, in particular (1) to explore the negative, neutral and positi...

A TANULMÁNY CÉLJA Világszerte számos kutatást végeztek az m-health applikációkkal kapcsolatban, és az eredmények azt mutatják, hogy a jól megtervezett m-health alkalmazások javíthatják a gyógyszeres kezelést, és csökkenthetik az egészségügyi ellátás költségeit. Kutatásunk célja, hogy feltárjuk az m-health applikációk és különös tekintettel az élets...

A digitális egészségügy folyamatosan fejlődik, újabb és újabb innovációk jelennek meg az ágazatban. Ez a fejlődés a koronavírus megjelenésével, elterjedésével, a járványügyi helyzet kialakulásával jelentősen felgyorsult. Az egészségügy online térbe való áthelyezése, vagyis a telemedicinális szolgáltatások már a 21. század elején megjelentek, de két...

gazdálkodás • 65. évfolyam • 2. szám, 2021 (158-171) 158 Élelmiszer-vásárlási szokások a koronavírus-járvány második hullámában keller Veronika-Huszka Péter kulcsszavak: üzletek, koronavírus, online vásárlás Jel-kód: M31 ÖsszeFoglalÓ MegállaPÍtások, kÖVetkeztetések, JaVaslatok Jelen kutatás legfőbb célkitűzése az élelmiszer-vásárlási szokások pandé...

A TANULMÁNY CÉLJA A tanulmány célja a 2020-as pandémiás helyzet miatt kialakult megváltozott és a járvány 2. hulláma alatti (2020 őszén) fogyasztói-vásárlói szokások feltérképezése volt szekunder és kvalitatív, illetve kvantitatív primer kutatási eredmények alapján. ALKALMAZOTT MÓDSZERTAN A kutatás első lépéseként 2020 szeptemberében online mini fó...

A TANULMÁNY CÉLJA Jelen kutatás célja a szolgáltatószektorban működő hazai autószerelő és –javító vállalkozások online megjelenésének feltérképezése. Az autószereléssel kapcsolatos szavak keresési találatainak köszönhetően elérhető honlapok elemzése tartalom, design és felhasználói tapasztalat (UX) szempontjából. További cél a honlap létrejötte és...

匈牙利温泉疗养行业(温泉和疗养浴池)的过去、现状和未来 公民评论 (中文特刊)，第16卷，2020，108-119页，DOI: 10.24307/psz.2021.0108 (https://doi.org/10.24307/psz.2021.0108) 普琳茨-毛尔科·埃尔热拜特博士（Dr. Printz-Markó Erzsébet）助理教授，塞切尼·伊什特万大学（SzéchenyiIstván University）(printz- marko.erzsebet@sze.hu (mailto:marko.erzsebet@sze.hu) );莫尔瑙尔·埃丽萨拜陶博士（Dr. Molnar Elisabeta Ilona）大学讲师，巴尔迪乌姆基督教大学（ Partium Christia...

The internet has now become an integral part of human life leading people rely on inter-net based services to reach the right decisions and seeking enjoyment. Marketers are increasingly promoting internet-based marketing communication because of its high effectiveness, creative options, and low-cost investment. So it is necessary to understand the...

Magyarországon a turizmus meghatározó gazdasági ágazatot képvisel. A 2020-as COVID-19 pandémia azonban mindent megváltoztatott. Tanulmányunk célja a koronavírus belföldi turizmusra gyakorolt hatásának feltérképezése szekunder és primer adatok által. Kvalitatív kutatás (online mélyinterjúk) alapján feltártuk, hogy a koronavírus nem szegte a fiatalok...

Di­gital health­care is con­stantly evolving, with more and more in­nov­a­tions emer­ging in the in­dustry. This has been ac­cel­er­ated sig­ni­fic­antly with the emer­gence of the COVID-19 and the de­vel­op­ment of the pan­demic situ­ation. The re­lo­ca­tion of health­care to the on­line space, i.e. telemedi­cine ser­vices, has already emerged in...

A main current trend is healthy lifestyle and the consumption of fruit and vegetables. The assessment of healthiness of plant-based diet is not so obvious either among the population or food experts. In an online survey the knowledge, beliefs and misbeliefs about plant-based diet were analysed among members and non-members of online social media li...

A TANULMÁNY CÉLJA Hazánkban a hús egy nagyon fontos élelmiszerforrás, hiszen az élelmiszerfogyasztási statisztikák alapján a 4. helyen áll. A tanulmány célja a lakosok étkezési szokásának megismerése és a hús szerepének feltárása a mindennapokban, valamint a fogyasztók szegmentálása az étkezések a húsfogyasztás és a nassolás gyakorisága alapján, to...

Absztrakt Jelen tanulmány célja, hogy a húsokra vonatkozó attitűd alapú, valamint hedonista skálák közötti összhangot feltérképezve megtaláljuk a hasonlóságokat és eltéréseket a létrehozott fogyasztói csoportok között. Ennek oka, hogy napjainkban a fogyasztói trendek alapján egyre népszerűbbek azonban a húst részben vagy teljesen nélkülöző étrendek...

Absztrakt Napjainkban egy rendkívül kurrens kutatási téma az egészség, illetve az ehhez köthető területek, mint például az egészségmarketing vagy a funkcionális élelemiszerek. Az emberek élelmiszervásárlási és-fogyasztási szokásait befolyásoló elem a termékek egészségre gyakorolt hatása. Ugyan ma még csak viszonylag kevesen figyelnek oda az egészsé...

Napjaink egyik legdinamikusabban fejlődő turisztikai ágazata az egészségturizmus, ahol az innovációnak egyre nagyobb jelentősége van. Kutatómunkánk középpontjában az egészségturizmus wellness- és rekreációs szolgáltatásokhoz kapcsolódó része áll. Egy online kvantitatív kutatás keretében vizsgáltuk a wellness-szolgáltatásokat igénybe vevők innovativ...

Relying on customer trends healthy eating, which is one aspect of healthy lifestyle is becoming more and more popular. The aim of this study was to understand the healthy eating style of Hungarian adult consumers. An online empirical research with a sample of 1563 respondents (58.7% females and 41.3% males) was conducted in November 2018. Consideri...

It has been proved that meat is an important source of nutrition in economically developed countries. relying on current customer trends plant based diets are very popular or diets with minimal meat consumption independently of the possible negative effects on health. Hungarian people are basically omnivores and meat is an important source of nutrit...

An epidemic of twenty-first century is overweight and obesity which is a consequence of inappropriate eating habits and sedentary lifestyle. Relying on statistical data overweight and obesity is a serious problem for young people, since the ratio of obese young people (below 35) is constantly increasing in the developed regions of the world. In an...

It has been proved that meat is an important source of nutrition in economically developed countries. Relying on current customer trends plant based diets are very popular or diets with minimal meat consumption independently of the possible negative effects on health. Hungarian people are basically omnivores and meat is an important source of nutrit...

A baromfihús fogyasztásának fontosságát, a táplálkozásban betöltött szerepének szükségszerűségét tehát nehéz lenne vitatni. A lakosság ellátása nem csak érzékeny társadalmi, de egyben népegészségügyi kérdés is. Jelen kutatás célja a baromfihús kedveltségének és a szocio-demográfiai tényezők közötti összefüggés feltárása, illetve a húsvásárlás körül...

Napjaink marketingjében egyre hangsúlyosabb szerepet kapnak a generációk. A fiatalok, az Y generáció vizsgálata különösen érdekes az elméleti és a gyakorlati szakemberek számára, mert számosságukat tekintve egy markáns fogyasztói csoportot képviselnek globálisan. Korunk népbetegsége a túlsúly és az elhízás, ami egyrészt magyarázható a helytelen táp...

Napjaink egyik aktuális kérdése az egészség, az egészségmegőrzés, aminek szerves részét képezi az élelmiszerfogyasztás. Jelen tanulmány célja a magyarországi lakosok szegmentálása egy olyan nemzetközileg kifejlesztett és több országban tesztelt skála (DEBQ – holland evési magatartás kérdőív) alapján, amit hazánkban korábban még nem alkalmaztak, tov...

Az élelmiszerfogyasztás vizsgálatához az elhízás kapcsán kifejlesztett tesztek közül az egyik leggyakrabban használt a holland evési magatartás kérdőív (DEBQ) három evési stílust azonosított az elhízott és normál testsúlyú célcsoportokra: (1) érzelmi evés, (2) visszafogott evés és (3) külső hatásokra történő evés. A tanulmány célja a holland evési...

Overweight and obesity is an endemic that appears in the developed countries of the world. In the national and international literature more authors deal with the research of the dimensions of healthy lifestyle either in a complex way or focusing on a special area (e. g. smoking, alcohol consumption, physical activity or eating behaviour). The most...

Az elhízás a fejlett országokat érintő népbetegség. A túlsúly és az elhízás, mint rizikófaktor komoly anyagi terhet jelent egyéni, foglalkoztatói és állami szinten, mind a megelőzés, mind a kezelés fázisában. A nemzetközi és hazai szakirodalomban több kutatás foglalkozik az egészségmagatartás dimenzióinak vizsgálatával komplex megközelítésben, vagy...

Overweight and obesity is an endemic that appears in the developed countries of the world. Overweight and obesity means a serious expenditure for the consumers, for the employers and for the national states both in the prevention and in the treatment phases. In the national and international literature more authors deal with the research of the dim...