
Rémi MencarelliUniversité Savoie Mont Blanc | UdS · Business Management and Administration Area
Rémi Mencarelli
PhD, HDR
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Introduction
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September 2013 - January 2016
October 2002 - August 2013
Publications
Publications (63)
While the emergence of peer-to-peer (P2P) platforms has revolutionized the way people exchange goods, these platforms face the need to provide appealing products offered by independent providers. However, those providers have to deal with anonymous buyers, potentially hindering their perception of control over the exchange and their subsequent will...
The sharing economy allows people to supply underutilized assets on multisided platforms (MSPs). Because MSPs must attract a sufficient number of suppliers – here, referring as people who aim to sell, lend or share products – to succeed, their design must provide feelings of protection from potential risks associated with the exchange with peers. I...
The academic literature generally asserts that omnichannel strategies create value throughout the customer journey based on the principle of synergy between channels. However, such strategies may appear complex to customers, notably when they face myriad e-channels that constitute all means of accessing the offer. Specifically, for digital informat...
As studios release an increasing number of movie sequels, scholars have begun to examine this strategic choice. Prior studies use standard models of box office performance to evaluate sequels’ performance and have mainly compared the box office results of the original movie with those of its sequel. However, sequels hold a unique position in the mo...
Academics and practitioners increasingly focus on the concept of proximity, but the growing literature features a confusing diversity of approaches. This article offers a macro-analytical and conceptually unified vision of proximity. Based on an in-depth analysis of literature, this integrative synthesis offers a fourfold contribution: characterize...
Depuis quelques années le monde académique comme les praticiens montrent un intérêt grandissant pour le concept de proximité. Face à une littérature croissante mais confuse en raison de la diversité des approches mobilisées, cet article propose une synthèse intégrative et macro-analytique autour du concept de proximité. L’article poursuit quatre ob...
The literature dedicated to heritage experience and brand heritage defends the idea that it is a source of significant value creation for consumers and brands. By contrast, the aim of this article is to propose a more complete view of the consequences of the heritage strategy for brands and consumers by exploring how consumers perceive a brand heri...
Purpose
This paper aims to investigate the consequences of the heritage experience in brand museums on the consumer–brand relationship. By highlighting its heritage within a museum, the brand proposes a specific experience that deserves attention because it is based on memory and communal identity, thus creating or strengthening a relationship wit...
Purpose
The purpose of this paper is to propose both a retrospective and a prospective look at one of the most powerful concepts in marketing research: consumption experience.
Design/methodology/approach
A historical review of the development of the concept of consumption experience is conducted from its introduction 35 years ago by Holbrook and H...
While the literature has mainly considered brand museums as communication tools or complex retail environments, this article analyses them through a heritage framework and suggests that brands can use heritage technologies of the arts for their own purposes. The case study of the brand museum of the Laughing Cow highlights the heritage technologies...
Recent academic studies have reexamined the link between satisfaction and loyalty by introducing actual loyalty behavior. Results of these rare studies are still inconclusive and point out the weakness of the link between satisfaction and behavioral loyalty. This work extends these previous studies by investigating the links between perceived value...
Comme de nombreux secteurs, la presse écrite est touchée par l’apparition de canaux numériques. Cela a favorisé l’émergence de nouvelles manières d’accéder à l’information et a contribué au développement de nouveaux contenus. Les dernières réflexions académi- ques et managériales conduisent à supposer l’existence d’un effet de complémentarité entre...
Channel proliferation and perceived value of the digital offer in the newspaper industry: a complementary effect?
As many sectors, the newspaper industry has been impacted by digital channels. This has fostered the emergence of new ways of accessing information and contributed to the development of new types of contents. The latest academic and man...
Le déploiement de franchises de films par les studios conduit à l’émergence d’effets d’interaction entre les films d’une même franchise altérant les modèles de prédiction du box-office. Si des recherches ont examiné ces effets d’interaction, elles se sont limitées aux indicateurs de performance commerciale. Cet article propose d’étendre cet effet d...
This research questions the effectiveness of enrichment strategies on experiential offers. A model accounting for the various effects of these strategies on consumer – primary positive emotions, delight, satisfaction, consumption value, and behavioral intentions – is proposed. A study in the field of tourism empirically validates the model but does...
Museums' growing integration of Web 2.0 techniques is indicative of their readiness to redefine their relationship with their audience. While visitors were traditionally kept at arm's length, the use of these techniques now involves them at every stage in implementing the museum offer online. By scrutinizing the Web sites of institutions and the to...
Cette recherche questionne l’efficacité des stratégies d’enrichissement des offres d’expérience. Un modèle intégrant différents effets de ces stratégies sur le consommateur : émotions positives élémentaires - enchantement - satisfaction - valeur de consommation - intentions comportementales est proposé. Une étude dans le secteur touristique valide...
Résumé:
Alors que les recherches en marketing ont jusqu’à présent appréhendé les musées de marque comme des espaces commerciaux spectaculaires, cet article propose d’analyser ces structures en adoptant une grille de lecture patrimoniale. Une exploration ethnographique de deux musées de marque permet d’identifier les valeurs et les dispositifs opéra...
Cette recherche examine les effets de la consommation multicanal sur la valeur perçue d’une offre multiforme (produit proposé à la fois sous forme matérialisée et dématérialisée). Compte tenu des dernières réflexions académiques et managériales sur les stratégies multicanal, cet article vérifie l’existence d’effets positifs de l’utilisation d’une m...
Its importance for purchaser behaviour means that perceived value is of prime concern for researchers and practitioners in the business-to-business (B2B) and business-to-consumer (B2C) spheres. However, the scientific community’s excitement over perceived value, associated with approaches developed in parallel in B2B and B2C, have engendered theore...
Cette recherche questionne l’efficacité des stratégies d’enrichissement expérientiel. Un modèle intégrant différents effets de ces stratégies sur le consommateur : émotion – enchantement – satisfaction – valeur de consommation – fidélité est proposé. Une étude dans le secteur touristique valide empiriquement le modèle mais conduit à rejeter l’hypot...
The participation of the customer in a self-service technologies context. An approach by the perceived value Firms develop many technological devices allowing consumers to produce services (Self-Service Technologies - SST). However, by substituting themselves for employees, the participation of buyers in the servuction process can affect their cons...
Perceived value is of primary concern for researchers and practitioners in the business-to-business (B2B) and business-to-consumer (B2C) spheres. However, the scientific community’s excitement over perceived value, associated with approaches developed in parallel in B2B and B2C, has engendered theoretical confusion about perceived value. To solve t...
Alors que la valeur perçue constitue une préoccupation managériale centrale, l’effervescence de la communauté scientifique sur ce sujet ainsi que des approches cloisonnées en B2B et B2C ont entraîné une confusion théorique autour de la valeur perçue. En réponse, plusieurs auteurs ont développé, dans une perspective macro-analytique, un cadre théori...
Cet article analyse une situation stratégique a priori inhabituelle dans l'industrie cinématographie : la sortie simultanée de deux réadaptations de La Guerre des Boutons. Après avoir rappelé les enjeux attachés au lancement de produit dans le secteur cinématographique, une monographie consacrée à cette confrontation directe, complétée par une anal...
The concept of flow, a state of disconnection and total concentration, was first identified by Csíkszentmihályi (1975) and has been studied in various contexts since (i.e. intense sports, education, video gaming). This state is particularly interesting in the context of an intense tourism activity, such as downhill skiing. A related though less int...
Résumé
Parmi l’ensemble des dispositifs susceptibles de renforcer la relation entre les marques et les consommateurs, le musée de marque semble constituer un outil de plus en plus mobilisé. Cet article se propose d’appréhender ce concept hybride d’offre, empruntant à la fois au marchand et au non-marchand pour enrichir l’identité des entreprises et...
La valeur perçue par les consommateurs occupe une place significative dans les réflexions actuelles des praticiens et des chercheurs en marketing. Cependant, la diversité des recherches et l’absence d’un cadre théorique unifié nécessitent un travail de clarification. Cet article propose ainsi d’identifier, à partir des définitions et approches de l...
Perceived value by consumers takes on particular importance in the current thinking of managers and marketing researchers. However, the variety of research and the absence of a unified theoretical framework call for further clarification. This paper therefore sets out to identify, on the basis of definitions of and approaches to value, criteria for...
Purpose
The purpose of this paper is to identify the structural dimensions of a new museal offer, museoparks, which use edutainment and more generally re‐enchantment strategies.
Design/methodology/approach
To bring out the symbolic dimensions specific to these cultural sites, the methodology used is based on the analysis of photographic media.
Fi...
L’intégration croissante des techniques issues du Web 2.0 par les musées illustre les profondes modifications que ces structures ont engagées dans la construction de leur relation avec le public. Le recours à ces dispositifs, basés sur une logique de participation, conduit à impliquer le visiteur, traditionnellement tenu à distance, dans toutes les...
Résumé : cet article expose une approche qualitative permettant de collecter et d’analyser des données verbales et visuelles relatives à des expériences vécues mais aussi de présenter les résultats obtenus sous la forme d’un essai photographique collectif. Par la suite, il détaille sa mise en œuvre pour explorer les expériences vécues sur un site c...
Les concepteurs et managers de parcs à thème cherchent avant tout à favoriser l’immersion du visiteur au cœur d’une expérience extraordinaire. Pourtant l’accès à ce type d’expérience n’est pas systématique et l’immersion du visiteur ne semble pas permanente. L’objectif de cet article est d’approfondir la compréhension de l’expérience vécue dans ces...
Breaking with a long tradition of public financing, European museum institutions experience a drastic increase of the part of their revenues coming from private sector. At the same time, they can invest this money on financial markets through endowment funds. This article proposes to highlight this new way museums have to manage their revenues. In...
L'objectif de cet article est de proposer un éclairage théorique neuf sur une problématique déjà ancienne : quelles sont les dynamiques de l'expérience muséale ? Nous proposons de porter un nouveau regard sur la question en mobilisant deux cadres théoriques innovants : la CCT et la théorie des motivations identitaires. Ces cadres théoriques nous co...
De nombreuses entreprises utilisent Internet dans le cadre d’une stratégie click and mortar. Cette même stratégie est également utilisée dans le champ muséal, mais ses conséquences n’ont pas été évaluées. Une étude quantitative menée sur un échantillon de 388 visiteurs, effectuée au musée de Bibracte (France), indique que la satisfaction et la conf...
Purpose
One conclusion is widely shared by professionals in the cultural sector: consumer motivations have changed and in particular their relations with cultural products and services. This paper seeks to analyze different trends applied to museums in order to improve the understanding of this “new” cultural audience.
Design/methodology/approach...
L'offre muséale subit actuellement de profondes transformations. Au-delà des structures traditionnelles, qui n'hésitent plus à recourir à des muséographies innovantes et à glisser dans la sphère des loisirs, semble se développer un nouveau secteur, à mi-chemin entre musées et parcs d'attraction. L'objectif de cet article est d'analyser un exemple d...
La compréhension du comportement du consommateur dans le champ culturel, et plus particulièrement dans le domaine du spectacle vivant, est longtemps restée centrée sur la relation existante entre l’objet culturel et les spectateurs.
Néanmoins, certaines modifications du paysage culturel laissent penser que l’étude de cette relation ne suffit plus p...
Des techniques de communication alternatives s’appuyant sur des contenus générés pas les utilisateurs se développent de plus en plus. Or la communication 2.0 pourrait ne pas se révéler être cette nouvelle panacée managériale tant espérée. Si ces outils permettent de s’engager dans un dialogue avec le consommateur, ce dialogue va se faire sous certa...
Mettre en jeu la sensorialité du public apparaît comme un nouveau fer de lance pour certaines institutions culturelles. Nous souhaitons, dans le cadre de cet article, comprendre en quoi le fait de stimuler les sens du public pourrait s’avérer déterminant pour les professionnels de ce secteur. Dans cette optique, nous tenterons, dans une première pa...
This article proposes to reconsider the concept of lived experience by the consumer which is the object of a normative vision in marketing. Thanks to the concept of value, we seek to improve the conceptualization of the experience by defining it as a place-object interaction. We conduct an empirical analysis on the field of live shows to compare ri...
L’expérience vécue par le consommateur fait l’objet de conceptualisations réductrices et normatives en marketing. Cet article défend une conceptualisation plus étoffée de l’expérience vécue fondée sur une interaction lieu – objet et s’appuyant sur le concept de valeur. Une analyse empirique dans le domaine du spectacle vivant est menée en vue de co...
L’objectif de cet article est d’apporter un éclairage sur une orientation stratégique récente que connaît le secteur muséal : l’internationalisation. Pour cela, nous proposons un éclairage particulier sur la Fondation Guggenheim, précurseur en la matière, ce qui nous permettra tout à la fois d’illustrer nos propos, de comprendre les modalités de mi...
This paper mobilizes the concept of value to investigate the influence of physical surroundings on artistic experiences. First the literature on value is reviewed to ascertain just how useful the concept is for understanding the physical environment. The use of the concept supplements other research perspectives on the issue of physical surrounding...
Une conclusion semble actuellement largement partagée et admise par les professionnels du secteur culturel : les motivations des consommateurs ont évolué mais également, et surtout, leur relation aux produits et services culturels. Cet article propose une analyse de type trend marketing appliquée à différents domaines du secteur culturel (spectacle...
Une conclusion semble actuellement largement partagée et admise par les professionnels du secteur culturel : les motivations des consommateurs ont évolué mais également, et surtout, leur relation aux produits et services culturels. Cet article propose une analyse de type trend marketing appliquée au domaine des musées afin de mieux appréhender ce «...
Because of the abundance of offerings, the question of positioning with regard to live performances is becoming increasingly crucial for managers in the cultural sector. The authors address this issue by proposing original means of differentiation that managers can use in order to reinforce the identity of their offerings. The authors point to the...
A conclusion is widely shared by the professionals of cultural sector: the consumers' motivations have changed and especially, their relation with the cultural products and services. This article seeks to analyse different trends applied to various fields of cultural sector (live shows, museums, cultural industries...) in order to improve the under...
Positionnement stratégique des entreprises culturelles : proposition d'enrichissement autour du concept de valeur Résumé Cet article pose la question du positionnement stratégique des institutions culturelles. Si cette interrogation n'est pas nouvelle, elle mérite d'être à nouveau posée au regard des modifications que subit le secteur culturel à la...
A conclusion is widely shared by the professionals of cultural sector: the consumers' motivations have changed and especially, their relation with the cultural products and services. This article seeks to analyse different trends applied to museums in order to improve the understanding of this "new" cultural audience. We define and illustrate by in...