Pablo Perez Akaki

Tecnológico de Monterrey | ITESM · Campus Estado de México

El Tren Maya constituye el principal proyecto de infraestructura del Gobierno Federal de México en su actual administración (2018-2024). Su construcción y operación plantea un complejo dilema. Por un lado, se reconoce que dicha iniciativa contribuirá al impulso del Sureste de México mediante una nueva conectividad territorial y movilidad de persona...

This chapter discusses the intertwined origins of economics and computer science, highlighting the invention of the blockchain by the mysterious Satoshi Nakamoto. The chapter emphasizes the importance of Nakamoto’s innovation in creating a distributed ledger system, the permissionless blockchain, that requires no trust relationships. The chapter al...

A Designation of Origin (DO) is a special type of geographical indication (GI) These tools have been adopted in Latin American countries, such is the case of our country, as of today Mexico has eighteen approved D.O.'s and 174 Collective Trademark registrations (IMPI, 2019). Among the most important are the denomination of origin Tequila (DOT) and...

El objetivo de este articulo es explicar la condición de los menores sin acompañamiento en territorio mexicano, los riesgos a los que se enfrentan y las respuestas oficiales que se han tenido frente al fenómeno. Con el objetivo de que los actores más relevantes puedan mejorar su intervención y contribuir a aumentar los recursos personales con los q...

This paper analyzes the Protected Designation of Origin (PDO) as a factor of innovation in the Coffee Pluma geographical region in Oaxaca, Mexico, a vital tool to solve the problem of the actual crisis in the chain and for the new context of business and markets in the post-COVID 19 era due to the need for new marketing methods. Two case studies ar...

Geographical Indications (GI) have been used in several countries, mainly in Europe, as tools to promote territorial development. These tools have been adopted in Latin American countries without serious reflection on their scope, limits, and advantages. One of the most relevant elements therein corresponds to the way in which these assets particip...

‘El Cuarenteño’ is a small agricultural community located in the mountainous area of the municipality of Xalisco in Nayarit, Mexico, mainly dedicated to the cultivation of coffee and avocado. After Mexico's liberalization in the late 1980s, the effects of these structural changes continue to be present in the territories, mainly in rural society. W...

Las cadenas de comercialización se han vuelto un instrumento importante para el estudio de las relaciones económicas, pues permiten entender los diferentes procesos, agentes y características de un bien, desde su origen hasta que llega a manos de los consumidores. El presente estudio busca caracterizar la cadena de comercialización del chile habane...

Este libro reúne un conjunto de estudios sobre experiencias de desarrollo de Denominaciones de origen (y otros sellos de calidad vinculados con el origen) en México y Centroamérica

The aim of this study was to determine the importance of financial inclusion and spatial statistics regarding poverty at the municipal level in Mexico in 2010. To this end, it is proposed the use of techniques of spatial econometric analysis to evaluate the relationship between these concepts in the case of the municipalities of Mexico, including a...

The aim of this study was to determine the importance of financial inclusion and spatial statistics regarding poverty at the municipal level in Mexico in 2010. To this end, it is proposed the use of techniques of spatial econometric analysis to evaluate the relationship between these concepts in the case of the municipalities of Mexico, including a...

Resumen En el Estado de Campeche, la apicultura es una de las actividades del sector primario de mayor importancia, debido a la generación de divisas que representa. De ella dependen directamente cerca de 10,702 familias, en su mayoría del sector social rural. Ello representó que, en el 2014, se colocara como el segundo Estado de la República Mexic...

The enterprise risk management demands efective and functional systems to be integrated on the treatment, generating returns for stakeholders, and do not become methods of compliance or enforcement, only to generate information for treatment. Adopt a risk management model, actively encourages the integration of participatory strategic planning, whe...

En este artículo se exploran los vínculos entre la participación de productores tradicionales mexicanos de café y cacao en las cadenas globales, así como los vínculos que ello tiene en el tema de la sustentabilidad. Para ello se buscarán responder a dos preguntas: ¿la participación en cadenas de mercancías favorece en alguna dirección los procesos...

The objective of this study was to analyze the current markets for conventional coffee versus alternative coffee that is produced in México and consumed in Germany, and to identify opportunities and challenges in alternative - particularly organic and fair trade - coffee production, consumption and trade in and between the two countries. For this p...

The small and medium enterprises (SMEs) are exposed to different kind of risks, which should be measured, identified, and controlled. Currently, different risk measures are used for finance, operation and management strategies. Therefore, a model able to identify and analyze different kind of risks is required for the enterprise. Then the evaluatio...

Actualmente no hay un texto que junte una visión general sobre las regiones ecuatorianas. Por ello, este libro quiere llenar esa laguna. El conjunto de trabajos preparados para esta publicación han sido realizados por investigadores de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL) en colaboración con académicos de la Universidad Nacional Autónom...

Since the deregulation of the coffee market in 1989, price crises are proof of the uncertainty and risk around coffee growers' income, particularly for small producers who, in the case of Mexico, have taken action such as the conversion of their traditional crops into the organic production system which, besides the ecological priority, allows them...

Resumen: En este trabajo se discute sobre la evolución de la cafeticultura mexicana desde la llegada del grano al país hasta la liberación de los mercados mundiales y la desregula-ción del sector en el contexto nacional. Se discute como el sector pasó de ser prioritario a finales del s. XIX a un abandono a finales del siglo XX. Palabras claves: caf...

Since the deregulation of the coffee market in 1989, price crises are proof of the uncertainty and risk around coffee growers' income, particularly for small producers who, in the case of Mexico, have taken action such as the conversion of their traditional crops into the organic production system which, besides the ecological priority, allows them...

After the liberalization of the international coffee market, some alternative systems for coffee production appeared, as strategy for achieving sustainability in producing regions. Even tough the numerous contradictions on these productive systems, with time there are more participants on them, in part because the economic advantages they promise t...

After the liberalization of the international coffee market, some alternative systems for coffee production appeared, as strategy for achieving sustainability in producing regions. Even tough the numerous contradictions on these productive systems, with time there are more participants on them, in part because the economic advantages they promise t...

Este documento analiza los diferentes sistemas de producción cafetaleros que han cobrado importancia en el ámbito internacional a los que usualmente se les llama alternativos y sustentables, sin cuestionarse suficiente sobre el concepto mismo de sustentabilidad. Al revisar la evolución de estos sistemas a escala mundial, es claro que en ellos se pr...

This study analyzes the institutional transformations experienced by the world coffee industry in the 20th century through two of the dimensions of global merchandise chains: the institutional framework and geographical location. To do this, three institutional systems are identified and the rules prevailing in the markets of each of these are anal...

Este trabajo profundiza un reciente debate alrededor de las remesas y la metodología para su medición, las cuales muestran serias inconsistencias cuando se consultan diferentes fuentes de información oficiales. Se presentan tambien las definiciones de este concepto y se utilizan modelos econométricos para mostrar los cambios en los patrones de comp...

En este artículo se exploran los cambios habidos en la estructura de la cadena del café mexicano que se destina a la exportación, con base en el enfoque de las cadenas globales de mercancías. Se analizan dichos cambios en dos diferentes contextos históricos: el período de regulación del mercado internacional del aromático, que a nivel nacional se c...

In this paper we explore the changes in the Mexican coffee exporting structure, based in the Global Commodity Chain approach. We analyze these changes comparing two different historic contexts: the period where the international market for coffee was regulated, corresponding to the INMECAFE existence, and the deregulation period where this institut...

En este trabajo se analiza el papel de los intermediarios financieros formales en la transferencia de remesas familiares de Estados Unidos a México. Desde la década de los noventa ha habido un incremento inusitado en el volumen de remesas que ha propiciado una reestructuración de los mecanismos de intermediación financiera. Si bien hace una década...

Resumen El objetivo del presente trabajo es analizar la importancia de las DO y MC, recursos recientes en la cafeticultura mexicana, como estrategia para el desarrollo regional de estos espacios, los cuales a la luz de diversos análisis, se caracterizan por la marginación y el rezago de su población. Esta estrategia se inserta dentro de los llamado...

RESUMEN Este trabajo analiza la importancia de las remesas que provienen de los migrantes laborales mexicanos, tanto a una escala nacional como estatal. Como puede observarse en el docu-mento, su importancia como fuente de ingresos de divisas es cada vez más alta, llegando incluso a representar una importante proporción del pib de algunas entidades...

This article analyzes the evolution of appellations of origin (DO) for Mexican coffee, a strategy that has been followed after the commercial success that had the tequila. However, the results that have been observed in the case of coffee have not been very encouraging, rather disappointing, so that many questions arise about the impor-tance of thi...

Resumen Según las autoridades monetarias de México, las remesas cayeron de manera significativa en 2009 como resultado de la crisis económica mundial que se originó en Estados Unidos, y todo sugiere que seguirá la misma tendencia en 2010. Ante ello, surgen preguntas sobre los efectos que dichas reducciones tendrán en la población mexicana. El escen...