Montserrat Planelles

Montserrat Planelles
  • Doctor of Linguistics
  • University of Alicante

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Citations
Introduction
Montserrat Planelles currently works at the Departamento de Filologías Integradas, University of Alicante. Montserrat does research in Philology, Discourse Analysis and Historical Linguistics. Their current project are 'Interculturality & Gastronomy’ and ‘Wine Culture & Language’
Current institution
University of Alicante

Publications

Publications (31)
Article
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RÉSUMÉ Notre propos dans cet article est d’analyser le rôle de la planification linguistique pour l’implantation d’usages concrets dans la féminisation des titres. Nous présentons l’état de la question de la planification dans deux points clés de la francophonie : la France et le Québec, ainsi que les normes proposées dans ces deux pays. Ensuite, n...
Chapter
This chapter writes about the metaphor as a source of lexical creation in the field of wine criticism. More specifically, it delimits the conceptual metaphors acting in this ambit from contrastive perspective between Spanish and French. Within the framework of wine tourism, the paper analyzes a corpus-data obtained from several wine journals and sp...
Chapter
We aim to study the expression of wine pairing and conservation in the Rioja and Bordeaux labels. Previously, we will analyze the wine culture in Spain and France, as well as the Spanish and French consumer’s profile. Based on a corpus of labels of these two appellations of origin, we will extract the most frequent ways of expression to establish s...
Article
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En la actualidad se sigue encontrando un porcentaje bastante elevado de aprendices con dificultades de aprendizaje que limitan su progreso académico. Se sabe como consecuencia de las investigaciones efectuadas en los últimos años que estas complicaciones no aparecen de manera espontánea en un momento determinado, sino que tienen su origen en los pr...
Article
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: La dégustation du vin est à la mode. Une nouvelle sensibilité se développe dans le domaine du plaisir des sens en gastronomie et, par la suite, une culture du vin s’étend depuis l’Europe vers le reste du monde globalisé du XXIᵉ siècle. Les publications, les blogs, les programmes de télévision sur la gastronomie, sur les accords des mets et des vi...
Chapter
The pandemic has brought about a radical change in the educational situation at all levels, to which both teachers and students have had to adapt abruptly. The emotional burden of this situation has been added to all the material and communicative difficulties that have resulted from the states of alarm occurred in all countries worldwide. Thus, th...
Book
Le volume que voici a été conçu pour commémorer le 50e anniver-saire de la réactivation des études romanes à l’Université de Łódź, menées aujourd’hui au sein de l’Institut d’Études Romanes. Fondée en 1945, la première unité de recherche dans le domaine de la langue et de la littérature françaises dans notre université a été suspendue en 1951 à l’ép...
Article
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The process of teaching and learning to read has evolved in recent decades from an act focused on the decoding action to a task of interaction between the reader and the text in which the reader's knowledge, goals and interests play an important role. In this sense, the importance of acquiring both specific vocabulary and reading skills will enable...
Article
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La guerre fait partie de l’univers socioculturel du Moyen Âge. Nous nous proposons de parcourir La Chanson de Roland pour étudier le lexique propre à la guerre. Notre analyse se limitera au vocabulaire de la guerre dans cette chanson de geste et ne portera que sur des éléments significatifs autour de trois grands concepts : le guerrier (guerrier, c...
Chapter
We reflect upon the intercultural communication in the gastronomy field. The concept of “culture” and its concurrence with “civilization” will be reviewed in order to get the definition of “interculturality” in the “multiculturalism” context. Additionally, the concept of “intercultural communication” will be analysed and finally, the manifestations...
Article
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L’euphémisme est une stratégie langagière à laquelle on a recours depuis toujours et dans toutes les langues. Nous examinons dans cet article le lexique et les expressions euphémistiques dans le domaine de l’emploi en français. Les concepts étudiés dans ce champ sémantique, nés grâce à l’influence de la mondialisation, sont : le chômage, la précari...
Article
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La frontière entre les jargons, les argots et la langue de spécialité parfois n’est pas évidente, surtout quand on observe les discours spécifiques des métiers. Cette contrainte relève non seulement de leur adaptation à la définition des caractéristiques de ces types de langages, mais aussi des discours où ils sont utilisés, des caractéristiques so...
Article
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El objeto del presente artículo es el análisis de la metáfora como fuente de creación léxica y fraseológica en el ámbito del lenguaje del turismo desde una perspectiva contrastiva francés-español. Partiremos de la observación de un corpus de publicidad institucional de productos turísticos en el ámbito del turismo de belleza y salud. Se describirá...
Article
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De todos es conocido el auge del enoturismo en la cultura del ocio de la sociedad occidental. Esta actividad, con todas sus manifestaciones, tiene implicaciones directas sobre el lenguaje utilizado, sobre todo, en la crítica enológica. Una de las controversias existentes es la de considerarlo como un lenguaje específico, que lo convierte en sociole...

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