Monika Rakos

University of Debrecen · Department of Economics

As aging causes challenges in several countries globally, more and more people are suffering from bad health conditions. Nowadays, COVID-19 causes many problems—and one of the root causes of these problems is the isolation of people from each other. The aim of our article is to investigate the effects of COVID-19 on people’s physical activity. Phys...

As a result of the COVID-19 health epidemic, online life has exploded into our daily lives, forcing most of us to move previously seemingly irreplaceable “face-to-face” activities into “non-face-to-face” meetings and activities in many sectors. One of the biggest challenges has been in the field of education: This sector, compared to other sectors,...

Inadequate physical activity is currently one of the leading risk factors for mortality worldwide. University students are a high-risk group in terms of rates of obesity and lack of physical activity. In recent years, activity trackers have become increasingly popular for measuring physical activity. The aim of the present study is to examine wheth...

Climate change seems to be larger, more complex and more unpredictable than any other environmental problem. This review deals with the economic effects of climate change on global agricultural production. The causes and consequences of climate change are very diverse, while populations in low-income countries are increasingly exposed to its negati...

There are concerns about the impact of Industrial Revolution 4.0 and challenges on the job market. This research purpose is to analyze the impact of the 4.0 industrial revolution on the labor market related to its consequences for higher education. Based on the Systematic Literature Review using VOSview, this research found the challenges of Indust...

The present study is a synthesizing analysis of international literature on correlations between sustainability, sport, and physical activity. The study of sustainability is considered essential in modern research; its multidisciplinary approach relies on sports science and sports economics as well. There are several aspects of sustainability that...

Currently, there is a growing concentration in terms of supermarkets and hypermarkets, discount stores, and wholesalers. The advancement of retail chains has accelerated and they now have significant market share. In the EU countries, food retail turnover is characterized by concentration, with more than 90% of turnover coming from retail chains. T...

Cikkünk célja a sportágak fejlődésének történelmi áttekintése mellett vizsgálni a sportszerek és sporteszközök gyártásának változásait. Ahogy az egyes sportágak szabályrendszerei kialakultak a 19. századtól fogva, úgy egyre több sportág esetében jelentek meg olyan szabálykönyvek és szabványok, amelyek az adott aktivitás műveléséhez szükséges eszköz...

Cikkünk célja a felsőoktatás és a munkaerőpiac közötti kapcsolatok feltárása egy speciális, a közelmúltban bevezetett képzési forma, a duális képzés szempontjából. A megváltozó munkaerőpiaci szükségletek kielégítése érdekében a felsőoktatási intézmények nagyobb figyelmet szentelnek annak, hogy a képzéseik jobban illeszkedjenek a munkáltatók elvárás...

Meat has been playing an important role in the nutrition of humanity from the beginning of time; therefore meat is a fundamental foodstuff. Global population is steadily increasing and people consume more and more foodstuff with high added value including meat and dairy products. In context of meat production and consumption, poultry and pork secto...

The role of rural areas partly changed in the last decades. The countryside is still functioning as the main food producer of the world and this role became much more important because of the global population growth and because of the change in dietary habits. But other rural functions appeared just like recreation, health preservation, and on the...

The Visegrad countries – or the V-4 countries: the Czech Republic, Hungary, Poland and Slovakia – is strong regional cooperation of four EU member states in Eastern-Central-Europe aimed at strengthening the positions of the members on both a European and a global level. The aim of this research is to analyse the capital structure of the agricultura...

A cikk célja, hogy bemutassa egy preferenciaértékelő módszer (diszkrét választási kísérlet [discrete choice experiments, DCE]) egyik leggyakrabban alkalmazott modelljének (multinomiális logit, MNL) becslési folyamatát és eredményeinek értelmezését az R Apollo csomag alkalmazásán keresztül. A szerzők egy mindenki számára hozzáférhető adatbázist hasz...

The aim of the present research is to provide a comprehensive review about the current challenges related to food security and hidden hunger. Issues are presented according to major factors, such as growing population, changing dietary habits, water efficiency, climate change and volatile food prices. These factors were compiled from reports of maj...

Hungarian traditional pork consumption has been limited as a result of relations established between fat consumption and African swine fever (ASF). The objective of this study was to determine the attitudes of Hungarian farmers to traditional pig keeping. For the analysis, in-depth interviews have been carried out with experts, and producers of the...

Magyarországon a mezőgazdasági ágazat nemzetgazdasági szerepe az uniós csatlakozásután sem változott meg, 2004-2017 között a mezőgazdaság részaránya a GDP termelésben 3,0- 4,1% között ingadozott. A mezőgazdaság húzóágazata a növénytermesztés, így a teljesítményt nagyban meghatározza a növénytermesztési ágazat évenkénti kibocsátása és a növényi term...

Az élelmiszer- és élelmezésbiztonság területén számos kihívás vár az emberiségre. A népesség növekedése mellett az urbanizáció, az éghajlatváltozás, a globális környezeti változások és a gazdasági egyenlőtlenség, valamint az instabilitás is nagymértékben befolyásolja a kiegyensúlyozott élelmiszerellátást. A WHO (2018) tanulmánya alapján elmondható,...

The aim of this analysis is to compute the return and volatility spillovers of raw milk prices paid to producers in Germany, Hungary, Italy and Poland with the inclusion of world prices, in the time period between January 2003 and June 2017. This study poses the questions: what is the level of spillovers of the producer price of milk among these Me...

A termelési szerkezetben a szántóföldi növénykultúrák 4,3 millió hektár területének 48%-át a búza és kukorica foglalták el 2016-ban. A piacvezető országok hozamától a hazai átlagok normál évjáratot tekintve is a kukorica esetében 20-30%-kal, a búzánál 40-45%-kal térnek el. A búza termőterülete a 2004-2016 évek között 0,97-1,17 millió hektár között...

Kutatásunk témája a magyarországi baromfi és sertéságazat gazdasági, azon belül is a pénzügyi helyzetének vizsgálata a 2005-2015 közötti időszakban. Választásunk aktualitását a fogyasztási szerkezet átalakulása indokolja. Célunk egy részletes ágazati szintű elemzés készítése volt, mely hiánypótlónak tekinthető, mivel a két ágazat átfogó gazdasági h...

The article analyses co-authorship and co-citation networks in Food Policy, which is the most important agricultural policy journal in the field of agricultural economics. The paper highlights the principal researchers in this field together with their authorship and citation networks on the basis of 714 articles written between 2006 and 2015. Resu...

The goal of this study is to investigate the cause of a growing food price volatility. We analyse whether food price volatility is mainly induced by transfer of the oil price shock or if it is the consequence of a rising and competitive biofuel production. Furthermore, we evaluate the impact of biofuels on land use as well. Food prices have lately...

The article analyses co-authorship and co-citation networks in the Journal of Food Policy that is the most important agricultural policy journal in the field of the agricultural economics literature. The paper highlights the principal researchers in this field together with their authorship and citation networks on the basis of 714 articles written...

Az erdőgazdálkodás és a fafeldolgozás gazdasági jelentőségét nagymértékben a fa értékteremtési lánca határozza meg. A fa, mint megújuló nyersanyag, termelésével és feldolgozásával egyidejűleg az erdőgazdálkodás és a fafeldolgozás alapvetően hozzájárul a fenntartható fejlődés céljainak megvalósításához. A multifunkcionális erdőgazdálkodás különböző...

This study presents the sequestration and emissions of forests and algae related to CO2 while providing a comparison to other biomass sources (arable crops, short rotation coppices). The goal of the paper is to analyze the impact of the current CO2 balance of forests and the future prospects for algae. Our calculations are based on data, not only f...

Az erdő először otthont adott az embernek, aki később felismerte hasznosságát, használhatóságát. A faanyag végigkíséri az embert élete útján, egészen a bölcsőtől a sírig. A fa a ma használatos természetes és mesterséges anyagok korában még mindig jelentős szereppel bír. Kutatásunk célja az volt, hogy bemutassuk egy erdőgazdálkodással foglalkozó vál...

Az élelmiszer-kiskereskedelem volumene 2014-ig mennyiségben aggasztó mértékben csökkent, míg értékben folyamatos növekedés volt tapasztalható. A felhasznált Gfk és Nielsen adatok alapján látható, hogy az élelmiszer-kereskedelemben tevékenységet folytató vállalatok forgalmában, üzletszám-alakulásában, illetve forgalmi részesedésük változásaiban is m...

The authors wish to make the following correction to their paper[1].[...].

This review studies biofuel expansion in terms of competition between conventional and advanced biofuels based on bioenergy potential. Production of advanced biofuels is generally more expensive than current biofuels because products are not yet cost competitive. What is overlooked in the discussion about biofuel is the contribution the industry ma...

Growth in biofuel production has been accompanied by increased output of animal feed co-products from common biofuel processes. Co-product generation in early biofuel impact assessments was ignored leading to an overestimation of land requirements and GHG emissions. The output of feed co-products is relatively high in the USA and the EU due to the...

Minden termelő vállalat életében nagyon fontos szerepet játszik a készlet és a raktár zavartalan működése, ezért elengedhetetlen a folyamatok folyamatos felülvizsgálata, új eljárások alkalmazása a hatékonyság növelése érdekében. A kutatás egyrészt a pallet shuttle állványrendszernek a kihasználtságával foglalkozik, másrészt fejlesztési lehetőséget...

A mezőgazdaság, ezen belül a növénytermesztési ágazat jelentős szerepet játszik, hiszen mind a növényi élelmiszerek alapját, mind pedig az állati takarmányozásra és állattartásra felhasználható terményeket, valamint a növényi maradványokat a növénytermesztés szolgáltatja. Kutatásunk során megállapítottuk, hogy a tormatermesztéssel elérhető bevétele...

The increasing prices and environmental impacts of fossil fuels have made the production of biofuels to reach unprecedented volumes over the last 15 years. Given the increasing land requirement for biofuel production, the assessment of the impacts that extensive biofuel production may cause to food supply and to the environment has considerable imp...

The situation and importance of private farms in Hungary have significantly changed and are still changing due to the political and economic regime change of 1989-90 and subsequent events. The aim of this study is to provide – unlike the practice of the last two decades – an impartial review of the social and economic role of Hungarian private farm...

The aim of the study was the examination of the achievement of the Hungarian agricultural enterprises – special regard to the agricultural co-operatives – based on the aggregated database of Hungarian Tax and Financial Control Administration (APEH), from the database of the Research Institute of Agricultural Economics. From the methodological aspec...

A tanulmány a magyarországi mezőgazdasági – kettős könyvvitelt vezető – szervezetek erőforrásainak és teljesítményének vizsgálatára irányul az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) által rendelkezésünkre bocsátott adatbázis alapján, idősorok elemzése segítségével. Megállapítható, hogy a hazai mezőgazdasági szer...