Mercedes Jiménez García

Universidad de Cádiz | UCA

At present, aquaculture is still subject to social debate. This paper analyzes its social acceptance compared to traditional fishing, mainly by applying the structural equations methodology. This technique has been widely used in recent times in social sciences but is minor in this field. We propose a model in which we break down its acceptance in...

This study aims to analyze three main variables of electronic word-of-mouth (eWOM) – impact on bookings volume, main attributes of client satisfaction, and best strategy for responding to unfavorable opinions – in a traditional (TripAdvisor) and a collaborative (Airbnb) accommodation system. This is the first study to address these themes together...

Resumen: El sector agroalimentario puede ser considerado como estratégico para la economía española, siendo clave en su desarrollo económico y de las sociedades rurales en concreto. Bajo esta perspectiva, se analiza su competitividad para identificar los destinos más fuertes y débiles en la UE en 2006-2015. Con este objetivo, se sigue una metodolog...

The economic crisis produced increases in levels of poverty and a worsening in social welfare for the population of Jerez de la Frontera. The objective of this research is, therefore, to deepen our understanding of poverty in this particular municipality and determine if the crisis affected the characteristics of social services users and their ter...

The importance of the current economic crisis and its effects on employment in Spain in sectors such as building, motivate the subject of analysis in this article, with the aim of studying the evolution of employment in the different Spanish regions before (2001-2006) and during the current crisis (2007-2012) in relation to the whole nation and nei...

El objetivo principal de este trabajo es desarrollar un estudio descriptivo, detallado y pormenorizado de la producción científica catalogada bajo el descriptor denominado “Sector Hostelería y Turismo” recogidas en las tesis doctorales inscritas en la base de datos TESEO, con la finalidad de cuantificar y trazar de forma cronológica la producción d...

RESUMEN La Renta Mínima de Inserción (RMI) en Andalucía, que a partir de 2018 ha relevado al antiguo "salario social" (creado en 1999), se ha diseñado de manera tal que tiene muy reducido impacto sobre la pobreza (relativa), incluso la clasificada como "severa". Así se muestra en este artículo, que combina fuentes y estrategias de análisis cuantita...

En los últimos años, la seguridad alimentaria de abastecimiento es una de las cuestiones más importantes en la ciencia económica. En este trabajo, este concepto se vinculará con el precio de los alimentos, exactamente con el diferencial de precios entre productores y consumidores. El objetivo de este artículo es el estudio de estas variables en 73...

La seguridad alimentaria es considerada como un factor muy relevante en nuestro tiempo. La visión de este tema es distinta según se analice en países desarrollados o en vías de desarrollo. Ante el problema del hambre, el precio de los alimentos resulta un aspecto clave. Por este motivo, partiendo de datos de la FAO, se han realizado diversos anális...

La comunicación en general y la comunicación social en particular, no pueden reducirse a su dimensión más instrumental, a la mera transmisión de información o a la modificación de la conducta de los ciudadanos/as. Frente a esto, la Comunicación para el Desarrollo y el Cambio Social apuesta por el papel estratégico de la comunicación para la const...

Through this article, a first approach to the determinants of Spanish tourism demand is pursued from there, in order to analyse whether there has been a different response between the territories during the crisis, as the tourism sector is concerned, attending especially to the category of the hotel establishment in achieving the pro-cyclical theor...

El objetivo principal de este trabajo es analizar la relación que el capital social ha ejercido sobre la productividad y el nivel de desarrollo económico de las regiones españolas. Los resultados que arrojan las estimaciones econométricas efectuadas avalan la hipótesis de que el capital social ha influido positiva y significativamente en la product...

p>En esta investigación, de carácter exploratorio, se aborda la posible relación entre algunas de las causas de la crisis turística y la respuesta de los diferentes territorios de la UE-28 a la actual crisis. En este sentido, se analiza si ésta ha afectado de manera diferente a las economías turísticamente emergentes frente a destinos europeos turí...

Este traballo céntrase en analizar como a crise económica afectou ao emprego turístico en Francia e España, dúas das principais potencias turísticas, e se esta variable presentou un comportamento semellante tanto antes como durante a crise. Os principais resultados amosan a maior influencia na xeración de emprego turístico pola chegada de turistas...

The importance of rural tourism, as a driver for regional development in Andalusia, has had an increasing interest. However, a point mentioned repeatedly but barely studied is the reference to the distance between the place of residence and the municipality in which the tourism develops. This is the core of this article, which tries to know the rel...

The aim of this study is to analyze the impact that the global economic crisis has had in the various regions and sectors of the Spanish Economy during the years 2007-2010, measured in terms of jobs and human capital. To this end the evolution of the labour market and human capital in recent years is examined. The increase in unemployment, and to a...

El objetivo de este trabajo es analizar el impacto que la crisis económica ha tenido en las distintas regiones y en los sectores de la economía española durante el periodo 2007-2010, medido a través del empleo y el capital humano. Para tal fin, se ha estudiado la evolución del mercado de trabajo y el capital humano en los últimos años. El destacado...

En este trabajo se revisa y actualiza la evolución de las disparidades económicas regionales en el periodo 1980-2003, a partir de la descomposición del VABpc en productividad aparente del trabajo, empleos por habitantes, productividad aparente del capital y capitalización del empleo, identificando las posibles causas que las han determinado; igualm...

En este trabajo se revisa y actualiza la evolución de las disparidades económicas regionales en el periodo 1980-2003, a partir de la descomposición del VABpc en productividad aparente del trabajo, empleos por habitantes, productividad aparente del capital y capitalización del empleo, identificando las posibles causas que las han determinado, igualm...

Se presenta una experiencia de innovación docente consistente en rediseñar una asignatura de corte tradicional para su adaptación a los criterios del EEES, beneficiándonos para ello de su carácter transversal, lo que facilita y fomenta el autoaprendizaje y autogestión del alumno. Se emplea como herramienta fundamental el adecuado diseño y gestión d...

En la actualidad el turismo se configura como uno de los sectores de mayor aportación al PIB de determinados países que en pocos años han visto cómo esta industria es capaz de configurarse como un motor fundamental de su economía. En el marco de la Unión Europea, cabe destacar países como Francia, España o Italia y podemos incluir también a Grecia...

En esta contribución se analiza críticamente la conceptualización del papel de la información y la comunicación en el desarrollo por parte de las agencias internacionales, en particular por parte del Banco Mundial, que en la edición de 2016 de su informe anual sobre el desarrollo se presta atención por primera vez a “la brecha digital”. Por otro la...

A pesar de una mejor formación y participación en el mundo laboral, la mayoría de las mujeres, continúan enfrentadas al denominado "techo de cristal": la barrera invisible que les impide el acceso a los puestos de alta dirección en las organizaciones. Esta investigación analiza las distintas barreras o problemáticas laborales a las que se ven enfre...