Maria Silvia Sánchez - Cortés

• Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas

Las crisis ambientales han sido provocadas por intereses económicos y lógicas de mercado depredadoras, urge una transformación civilizatoria que implique estrategias como la formación integral de las personas, para su contribución en la defensa y cuidado de la vida, sustento del bienestar de los pueblos del mundo. La educación ambiental como proces...

Copoya es una comunidad de origen Zoque, perteneciente al municipio de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. En esta comunidad se realizó una investigación etnobotánica en los huertos familiares, con el fin de determinar la diversidad de plantas que se encuentran en el área, así como el uso que le dan los habitantes a cada especie. Se aplicaron 60 encuestas a...

Introduction: In recent years, species distribution modeling, a technique that allows studying the distribution of organisms in each space, has become widespread. Objectives: This study aims to analyze global trends of tree species distribution modeling in the period 1990-2022, by reviewing the scientific literature. Materials and methods: We analy...

RESUMEN Este capítulo describe el proceso artesanal de elaboración del comite-co, una bebida alcohólica chiapaneca hecha a partir de la fermentación del aguamiel de agave y piloncillo o "panela". El objetivo del estudio fue analizar la asociación entre el proceso de elaboración artesanal del comiteco y las levaduras involucradas en el microambiente...

En Chiapas las plantas y en particular las flores nativas tienen un importante papel en la alimentación y salud de los pobladores de las comunidades rurales. Con base en trabajo de campo se presenta una lista 37 de especies de plantas con flores utilizadas en la alimentación y como medicina en cuatro comunidades localizadas en la zona .de amortigua...

Elaboración de un programa de formación en educación ambiental con un enfoque integral intercultural

Adolfo Vital Rumebe y María Silvia Sánchez Cortés. Nota de difusión sobre la percepción del cambio climático en la Reserva de la Biosfera Selva El Ocote

Se presenta un estudio de las representaciones sociales de alumnos de bachillerato que viven en diferentes municipios de Chiapas en localidades urbanas y rurales. la finalidad fue conocer sus RS del cambio climático, las experiencias de los alumnos con eventos extremos (huracanes, deslizamientos, sequías, incendios) las cuales pueden orientar argum...

Las situaciones de crisis y cambios desafiantes en el cli may en todo el sistema climático de la Tierra-exigen una radical y urgente transformación en los valores y es tilos de vida de la civilización moderna. El Panel Inter gubernamental de Cambio Climático (ipcc), a principios de 2020 y en su informe del 9 de agosto de 2021, reiteró que el cambio...

Este capítulo describe brevemente algunas de las bebidas que se preparan por la fermentación espontánea de recursos naturales que son de uso tradicional por comunidades de diversos municipios del estado. Se abordarán aquellas como el comiteco, derivado de agave y panela, que tiene un potencial de comercialización que puede ser de interés para los p...

En éste capítulo exponemos un estudio de caso desde las percepciones de los alumnos de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas con el objetivo de conocer las dificultades y cambios realizados en la alimentación durante el confinamiento derivado de la pandemia de la Covid-19. También se recopilaron percepciones acerca de una alimentación más s...

Introducción Como manifestación de la crisis ambiental, la pandemia provocada por el SARS-Cov-2 conocida como la enfermedad COVID 19, expuso y agudizó las desigualda-des sociales, a la par de dejarnos más expuestos a las mismas, dado que convulsa el conjunto de las relaciones sociales y conmociona a la totalidad de los humanos, de las instituciones...

Te damos la más cordial de las bienvenidas a éste, el tercer número del BOLETIN SELVA ZOQUE, un proyecto editorial de la Red de Asesores Científicos del Complejo Selva Zoque de Áreas Naturales Protegidas en Chiapas (RAC). Como todo gran proyecto, siempre es requerido de un gran esfuerzo, el cual hoy vemos cristalizado en cada uno de los textos que...

Calophyllum brasiliense Cambess (Clusiaceae) es un árbol nativo de México, cuyas poblaciones silvestres han sido afectadas drásticamente. Con el objetivo de contribuir al conocimiento de la especie, se determinó el tamaño y peso de las semillas, se evaluó la pérdida de viabilidad en periodo de almacenamiento y se analizó el proceso germinativo medi...

The COVID-19 pandemic has killing millions of people around the world. In 2020, 450 surveys were applied in Chiapas, Mexico, to know the perception about COVID-19, including knowledge about its symptoms, spread, prevention, and related mental problems, as well as to know the use of plants to strengthen the immune system and treat symptoms. A 99% of...

Background: The inclusion of information on the phenology of any given species can significantly improve the resulting of potential distribution models. Scientific literature does not provide up-to-date information on the abiotic and biotic factors that determine the distribution of Croton guatemalensis, a species native to communities in south Mex...

RESUMEN Maíces y frijoles criollos son el sustento más importante de la dieta de las familias Ch'oles. Ambos cultivos forman parte de su identidad, patrimonio biocultural y agrobiodiversidad. Se documentaron variedades locales de maíz y frijol del ejido Amado Nervo para contribuir a la difusión de su cultivo, conservación y resguardo in situ. Una i...

Estimados amigos y colaboradores del boletín SELVA ZOQUE, la Red de Asesores Científicos del Complejo Selva Zoque de Áreas Naturales Protegidas en Chiapas (RAC), nos congratulamos de poderles ofrecer la segunda edición de este medio de comunicación. Realizar un proyecto editorial como lo es nuestro Boletín no es un encargo nada fácil y por ello agr...

Currently, policies of mitigation and adaptation to climate change are focused on technologies, communication, sustainability, and vulnerability. lt is also necessary to incorporate historical and cultural aspects linked to traditional knowledge, worldviews, territoriality, access to land, and the practices of indigenous peoples. In Mexico, few stu...

Se realizó un estudio en la comunidad de Playón de la Gloria, Marqués de Comillas, Chiapas, México, con la finalidad de analizar el conocimiento local que existe sobre las tortugas. Se realizaron tres salidas de campo en donde se aplicaron 50 entrevistas semiestructuradas acerca de la taxonomía local, los usos y las prácticas asociadas a las tortug...

Acrocomia aculeata is a palm, which is used for various purposes in different rural communities in southeastern Mexico; among which is the obtaining of a traditional fermented beverage called “taberna.” The objective of this study was to know the management that taberna producers give to the coyol palm. The work was carried out between march and ap...

La Red de Asesores Científicos de Áreas Naturales Protegidas de la Selva Zoque en Chiapas (RAC), es un grupo de profesionistas procedentes de instituciones de gobierno, académicas y sociedad civil, interesados en generar conocimiento para la conservación de la biodiversidad y la sustentabilidad en las áreas de conservación del complejo zoque en Chi...

Palabras Clave: Educación ambiental, cambio climático, enseñanza-aprendizaje, educación básica, obstáculos en México. RESUMEN Distintos estudios de representaciones sociales (RS) se enfocan a los significados, las percepciones, a su formación y circulación, entre otros. En este trabajo, que forma parte de un estudio más amplio, compartimos algunos...

ABSTRACT Comiteco is an artisanal beverage derived of agave, this is obtained for distillation of aguamiel mixed with sugar cane and water, and the organoleptic characteristics of beverage depend of proportions to raw material used by each producer. In this chapter we describe the importance of the beverage for artisan producers of the Meseta Comit...

165 Educación ambiental, saberes en diálogo en contexto de cambio-climático Revista del CISEN Tramas/Maepova, 8 (1), 165-186, enero-junio, 2020 ISSN-e 2344-9594 | tramas@unsa.edu.ar | http://ppct.caicyt.gov.ar/index.php/cisen/index Resumen En este artículo el objetivo es reflexionar sobre la pregunta ¿qué implica construir conocimientos en una educ...

El ejido Hermenegildo Galeana se localiza en el municipio de Ocozocoautla en la Depresión Central de Chiapas. En este lugar y con la finalidad de conocer el aprovechamiento del recurso florístico por parte de los pobladores del mismo, se realizaron entrevistas semiestructuradas a 60 personas, abarcando 20 % de los núcleos familiares de la localidad...

La Reserva de la Biosfera Selva El Ocote, forma parte del corredor biológico Selva Zoque, es un espacio donde habitan comunidades que satisfacen sus necesidades básicas mediante el uso de los recursos naturales ahí distribuidos, siendo los huertos familiares espacios principales donde los habitantes obtienen principalmente alimento y medicina; por...

Resumen Se realizó un estudio de caso para conocer la presencia y modo de preparación del atole agrio en las familias de estudiantes universitarios de la licenciatura en Biología de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Los estudiantes provienen de diferentes municipios del estado, lo que permitió conocer la presencia de esta bebida en las...

La disertación que se realiza en este capítulo se enfoca a la posibilidad que se tiene desde la educación, de contribuir a no superar el umbral de temperatura de 1.5°C en el año 2040. Se plantea qué tipo de educación se necesita para afrontar el problema ambiental del cambio climático. Esta propuesta tiene como referente, la investigación que se ha...

Resumen Se estudiaron las plantas de uso medicinal de nueve mercados municipales de Berriozábal, Cintalapa, Jiquipilas, Ocozocoautla y Tuxtla Gutiérrez, mu-nicipios de origen zoque en el estado de Chiapas. Se registraron 147 especies, utilizadas para afecciones de los sistemas gastrointestinales, respiratorio, diurético, crónico-degenerativo y el s...

El presente estudio se realizó en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas de julio a noviembre de 2016. El objetivo fue realizar un diagnóstico dasométrico así como de las condiciones físicas y sanitarias del arbolado de alineación en la ciudad. Mediante un muestreo aleatorio en las colonias, se determinaron las especies y número de árboles, así como altura, diá...

Comiteco is an artisanal beverage derived of agave, this is obtained for distillation of aguamiel mixed with sugar cane and water, and the organoleptic characteristics of beverage depend of proportions to raw material used by each producer. In this chapter we describe the importance of the beverage for artisan producers of the Meseta Comiteca, Chia...

Se presenta los resúmenes de ponencias presentadas durante el II Simposio de Investigación, Manejo y Retos para la conservación de las Áreas Naturales Protegidas del Complejo Zoque

5 - Local Responses to Variability and Climate Change by Zoque Indigenous Communities in Chiapas, Mexico from Part I - Knowing our Weather and Climate By María Silvia Sánchez-Cortés, Elena Lazos Chavero Edited by Douglas Nakashima, United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO), France, Igor Krupnik, Smithsonian Instituti...

Cambridge Core - Climatology and Climate Change - Indigenous Knowledge for Climate Change Assessment and Adaptation - edited by Douglas Nakashima

Se presentan resultados de diferentes estudios etnoclimáticos y etnometeorológicos de comunidades de Chiapas con diferentes orígenes étnicos. La investigación abarca datos de 2007 a 2018. Entre los resultados se encuentra la sistematización del conocimiento local de animales y plantas que fungen como indicadores etnometeorológicos.

Antecedentes y Objetivos: El bosque tropical caducifolio (BTC) destaca por su valor utilitario, pero la información sobre el uso de las plantas por la población mestiza es limitada. Este estudio describe el valor de uso e importancia ecológica de las especies arbóreas nativas del BTC secundario cercano a comunidades campesinas en la Reserva Foresta...

Documentar los conocimientos etnoclimáticos y etnometeorológicos locales los cuales están articulados al conocimiento del territorio y agroecosistémico. La investigación es un referente para documentar los cambios climáticos y ambientales desde el conocimiento y percepción indígena así como las respuestas otorgadas.

El presente estudio se desarrolló en dos comunidades tsotsiles, pertenecientes a la familia lingüística maya, con el objetivo de determinar los conocimientos y las percepciones de los agricultores sobre los insectos perjudiciales de la milpa. Con base en un enfoque cualitativo, la información se recopiló mediante entrevistas, visitando parcelas y u...

Para anticipar respuestas integrales ante los escenarios de cambio climático antropogénico y la vulnerabilidad social frente al fenómeno, es necesario conocer las percepciones, prácticas y respuestas de las comunidades de la REBISO con respecto al cambio del clima. Los cambios climáticos son de largo plazo (> 30 años), por lo que se recurre a la pe...

Los estudios fenológicos permiten conocer los periodos de tiempo de aparición y permanencia de las etapas de vida de una planta y su relación climática, siendo las más importantes la floración y fructificación, las cuales aseguran conocer la extensión de los fenómenos con fines de manejo y propagación. Se evaluaron los eventos de floración y fructi...

La historia local permite conocer a vox populi la transformación de un territorio, a través de las vivencias y narraciones de los pobladores; además la forma en que fue modificada a través del tiempo, y los involucrados en cada uno de los momentos. En el presente trabajo se realizó una aproximación del aprovechamiento del árbol de totoposte (Licani...

Abstract The taxonomic diversity of trees, edible herbs, insects, fish, birds, amphibians, reptiles and mammals were studied; as well as the genetic diversity of mammals and trees in the nucleo and buffer zone of the REBISO. Moreover, the relationship of biodiversity with a capitals index (human, cultural, social, political, natural, physicalbuilt...

Las diferentes películas en torno al Planeta de los simios son inspiradoras de diferentes reflexiones en donde está involucrada la ciencia, la tecnología, la sociedad y la evolución, además de los temas de dominación, exclusión y el egoísmo humano, expresado como “naturaleza humana destructiva”. Estos son los elementos de análisis que desarrollamos...

Introducción. El uso y aprovechamiento de la palma de coyol Acrocomia aculeata se realiza tradicionalmente a partir de poblaciones silvestres. De esta palma se obtiene la bebida fermentada taberna y los frutos son comercializados en dulce. Para la elaboración de la bebida se corta el tallo de la planta, perdiendo así al individuo adulto. Esta situ...

El contenido de este capítulo se desprende del proyecto de investigación: Educación ambiental para jóvenes universitarios. Una aproximación desde las representaciones sociales del cambio climático. Con el propósito de elaborar un programa de educación ambiental (EA) dirigido a estudiantes de la Universidad Pedagógica Nacional (UPN), exploramos sus...

El propósito de comentar esta película es exponer como se ha presentado en el cine, un problema global como es el cambio climático. A su vez, se contrastan algunos de los argumentos de la película con distintas consideraciones señaladas en el “Decálogo sobre la comunicación del cambio climático”. Este documento representa a una de las propuestas ex...

Insects are part of the natural resources that have been used by humans from ancient until present time, mainly in rural, peasant and indigenous communities. The purpose of this study was to document the knowledge of useful insects owned by people in rural Tsotsil communities belonging to the municipality of San Andrés Larráinzar, Chiapas. Semi-str...

The tempisque (Sideroxylon capiri) is a tree native to Mexico used by the rural population for housing construction, poles and hedges, as fuel (wood) and also for fodder and ornamental purposes, among others. It is considered an endangered species. In order to contribute to its preservation and sustainable management, it was considered important to...

Resumen Este trabajo se realizó en dos comunidades Zoques de Chiapas durante el periodo de 2004 a 2009. El componente climático es parte importante de las percepciones que tienen los campesinos de su entorno, puesto que la consideración del clima es fundamental para el desarrollo de sus labores agrícolas. Al respecto, existen pocos trabajos que...

Es necesario acercarnos a conocer las percepciones de las personas para conocer sus intereses y necesidades, los cuales deben ser comprendidos y atendidos para construir una participación verdaderamente conjunta en la atención a problemas de tipo socioambiental para evitar partir únicamente de la visión de técnicos, tomadores de decisiones o invest...

Esta secuencia didáctica se inserta en el programa de asignatura de Morfofisiología animal II de la Licenciatura en Biología, impartida en la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Se decidió planear y realizar esta secuencia al inicio del curso debido a que el concepto de homeostasis es fundamental para la comprensión de la fisiología humana...

This study analyses the perceptions of Zoque indigenous men and women of changes in climate variability, indicated by rainfall and temperature records from the region. Peasant farmers perceive decreases in rainfall and increases in temperature as these factors are related to modifications in the corn planting season and the introduction of crops wh...

In this study, carried out in the communities of San Pablo Huacanó and Copoya, Chiapas, we sought to understand how men and women of these towns feel about what it means to be Zoque. In their origins the two communities are considered to be Zoque, but over time they have lost sight of their identity due to their distinct histories and geographical...

Experiencia obtenida al aplicar el programa de Interpretación ambiental del Parque Educativo Laguna Bélgica. Se explican los objetivos, medios interpretativos y actividades, especificando los senderos autoguiados.

Relación entre alimentación y cambio ambiental en cuanto al acceso y disposición de recursos alimentarios provenientes de la milpa, huertos y bosques.

La educaci6n ambiental emerge en los aTlas setenta como una estrategia para enfrentar la crisis ambiental que a su vez significa un reflejo de la crisis de la civilizaci6n occidental en su conjunto. Es a partir de estos aTlaS que se empez6 a generar un estado de opini6n critica sabre el futuro de la humanidad que contrastaba con el optimismo domina...