María Ángeles Pérez Samper

University of Barcelona | UB · Department of History of Art

Between dreams and reality, the land of Cockaigne was a magical country repeatedly imagined and sought for the Early Modern Age. In this fantastic land was not necessary to work and food was plentiful. The myth arose in an oppressed society, which was a relief in these fantasies, though many tried to make it happen, searching in other lands beyond...

The encounter between the Old and the New Worlds marked the beginning of extraordinary changes in the history of humans and their food. The discovery of America in 1492 during the search for a new spice route was the start of an important nutritional innovation. Plants and animals crossed the Atlantic from shore to shore, traveling enormous distanc...

Although the feeding answers to a vital need that each person has to satisfy individually, along the history the human beings have turned it into a powerful social sign and cultural. The feeding covers from the privacy to the public space. The table in all the times and in all the places constitutes one of the maximum expressions of social relation...

Historia no hay más que una, pero existen muchas posibles miradas desde las que contemplarla. Con todas y cada una de las miradas de siempre y con algunas nuevas perspectivas como las que aquí proponemos, nuestro propósito es construir una historia más rica, más plena, una historia más compleja, pero más integrada.

Si la Monarquía es la encarnación de la continuidad, la Monarquía española delsiglo XVIII, sin renunciar a sus raíces y a su herencia, buscará presentarse como promotoradel cambio y de la modernización. Tras la poderosa imagen de la Monarquía de los Austrias,los Borbones tratarán de construir su propia imagen, una imagen nueva, reformista, propiade...

Conocí a don Manuel Fernández Alvarez a través de Carlos V y conocí mejor a Carlos V gracias a don Manuel Fernández Álvarez. Ambas figuras son, pues, para mí �como supongo que para muchos otros� dos figuras inseparables. De ahí que, ocupándome desde hace tiempo del estudio de las visitas reales a mi ciudad, Barcelona, parecía imponerse, a pesar del...

La corte es un mundo complejo y también lo es en lo que se refiere a la alimentación. El estudio de la mesa real permite observar la identificación y el contraste entre la persona y la institución, pues sirve tanto a la satisfacción de las necesidades vitales del monarca, como a la satisfacción de las necesidades institucionales, por lo que será si...

Philip V's visit to Catalonia from 24 September 1701 to 8 April 1702 the expectations aroused are the subject of this study. Through testimonies of the age, a detailed study is made of the monarch's decision to travel to the Principality of Catalonia, the events of this journey, his reception in Barcelona, the royal entry and celebration, the swear...

En el Antiguo Régimen gobernar era fundamentalmente administrar justicia. Entre las funciones del Rey una de las que se consideraban como más importantes era la de administrar justicia a sus súbditos. En el desarrollo burocrático típico del Estado Moderno, uno de los sectores que alcanzó mayor despliegue fue la administración de justicia. En el com...

Resumen: En la Europa del siglo XVIII surgieron nuevas prácticas y nuevos espacios de sociabilidad, privados y públicos, que alcanzaron un importante significado social y cultural. Tertulias, visitas, academias, salones, cafés fueron escenarios y tiempos esenciales en la vida de relación social. En la mayoría de los casos había un referente aliment...

Incluye bibliografía

Incluye bibliografía