Kelly Cristina Tagliari de Brito

• PhD
• Researcher at Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária

Aquaculture is a significant sector in Brazil, ranking as the second-largest aquaculture producer in the Latin American and Caribbean region. Despite its importance, the industry poses various risks to workers' health and safety. This study investigates the diseases and injuries prevalent in Brazilian aquaculture through a survey of stakeholders. T...

To contribute to the knowledge about fish farming in the state of Rio Grande do Sul in southern Brazil, an online questionnaire was administered throughout 2021, answered by approximately 1,770 fish farmers. The water surface area is nearly 2,000 ha, with almost 90 % used for raising carp, the main species produced for 70 % of the respondents, and...

Temperature strongly influences fish metabolism as they cannot maintain a constant body temperature, which varies with the external environment. In Rio Grande do Sul, the winter months are crucial for production maintenance to ensure fish health and resume growth during warmer periods. Consequently, specific management strategies are required to op...

Desirable characteristics of Staphylococcus sp., Streptococcus sp., Bacillus sp., Klebsiella sp., Escherichia coli, and Pseudomonas pseudoalcaligenes isolated from the trachea of healthy turkeys were evaluated as probiotic candidates in the search for new alternatives to solve antimicrobial resistance issues in poultry. In current study phenotypic...

Respiratory tract diseases are responsible for major economic losses in the poultry industry. Avian metapneumovirus is a pathogen that causes acute infections in the upper airways of turkeys and chickens, is associated with Swollen Head Syndrome, and generates variable morbidity between 1% and 20% in chickens. Turkey Rhinotracheitis has a morbidity...

Milk and its derivatives are highly consumed foods worldwide, with recognized nutritional importance. The search for the production of products with superior quality is constant. For the present work, 26 milk-producing properties were selected, with a total of 506 milk samples collected during the period from October 2019 to May 2020 being evaluate...

Considerando a grande inserção econômica e social da aquicultura, é indispensável que o setor produtivo e científico volte a atenção para a segurança e saúde dos trabalhadores. A aquicultura é repleta de riscos ocupacionais, ainda pouco estudados no Brasil. O objetivo da proposta é conhecer os principais agravos que o trabalhador brasileiro enfrent...

O conhecimento acerca de doenças que acometem os camarões é um importante meio de trazer melhorias no segmento da aquicultura. No entanto, reconhecer sinais visuais de enfermidades em camarões é uma tarefa difícil. O objetivo deste trabalho foi desenvolver algoritmos de rede neural, treinamento de máquina para diferenciar camarões saudáveis e não s...

Escherichia coli is a bacterium frequently found in chicken carcasses, causing carcass condemnation with losses to the industry and when present in food, it carries a risk to public health as there is evidence that some strains pathogenic to birds (APEC — Avian Pathogenic E. coli) have zoonotic potential. Carcass contamination can occur at the slau...

This study aimed at evaluate the presence and to study characteristics of Escherichia coli in the respiratory system microbiota of healthy broilers. Trachea, air sacs, and lungs of 20 broilers were analyzed at 21 days of age, reared in experimental conditions, without receiving antimicrobials. E. coli strains were isolated and identified using conv...

Aquaculture based on environmentally friendly practices is the best alternative for building a better world when it comes to the production of food of animal origin. The 17 Sustainable Development Goals (SDG) of the United Nations (UN) reinforce and direct this new form of farming. Scientists and farmers are concerned with maintaining stocks and so...

Na aquicultura, a educação e o acesso ao conhecimento são críticos, e são as ferramentas que permitem aos aquicultores adquirir e usar informação para melhorias na produção. Tecnologias digitais estão lentamente emergindo para o setor de pesca e aquicultura. Sendo assim, o objetivo do presente projeto é desenvolver aplicativo para celular (smartpho...

Na aquicultura, a educação e o acesso ao conhecimento são críticos, e são as ferramentas que permitem aos aquicultores adquirir e usar informação para melhorias na produção. Este trabalho reúne dados de pesquisas realizadas previamente e disponíveis nos aplicativos Aquasaúde e Aquatilápia, de forma que o leitor possa ter as informações disponíveis...

The canary (Serinus canaria) is appreciated for its beautiful song, colors, and docile temperament and drives a lucrative business. However, diseases caused by avian pathogenic Escherichia coli (APEC) compromise the health of canaries, and the inadequate antimicrobial treatment can lead to the emergence of resistant strains. This study aimed to cha...

This study discussed the use of antimicrobials in the commercial chicken production system and the possible factors influencing the presence of Extended-spectrum β-lactamase (ESBL)/AmpC producers strains in the broiler production chain. The aim of this study was to perform longitudinal monitoring of ESBL-producing and fosfomycin-resistant Escherich...

O conhecimento acerca de doenças bacterianas que acometem tilápias é um importante meio de trazer melhorias no campo da tilapicultura. No entanto, a busca por material sobre o assunto ainda é uma barreira para a propagação destas informações. O objetivo do AquaTilápia é trazer melhorias para a aquicultura através de informações sobre as principais...

Na busca de técnicas que possam auxiliar na redução de micro-organismos que podem estar presentes durante o abate, pesquisas estão sendo feitas com o uso dos ácidos orgânicos e óleos essenciais como sanitizante das carcaças. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a influência do jejum pré-abate de frangos de corte na perda de peso e contaminaç...

O estudo tem o objetivo de identificar os estabelecimentos de aquicultura do Estado quanto à finalidade, produtividade, infraestrutura e os sistemas de produção, as espécies criadas e seu manejo, o abastecimento de água e seu monitoramento, tratamento de efluentes, medidas de prevenção de escape, manejo sanitário e controle da atividade aquícola; v...

O Comunicado Técnico do Departamento de Diagnóstico e Pesquisa Agropecuária (DDPA), da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (SEAPDR) tem o intuito de orientar produtores, técnicos, laboratoristas, extensionistas, professores e alunos sobre o correto manejo de resíduos de laboratório e demais áreas de instituições de saúde hum...

A doença do coronavírus, conhecida como COVID-19 (do inglês Corona Virus Disease) é causada por um vírus descoberto recentemente. O ICTV (Comitê Internacional de Taxonomia Viral) designou oficialmente o nome do vírus de SARS-COV-2 (do inglês Severe Acute Respiratory Syndrome / Síndrome Respiratória Aguda Severa). Segundo a Organização Mundial de Sa...

Overpopulation of domestic pigeons is considered to be one of the major problems of urban centers, as these birds are responsible for the dissemination of relevant pathogens to animal and human health. The aim of this study was to detect potentially pathogenic Escherichia coli and Salmonella spp. in domestic pigeons captured in areas near silos use...

The main objective of this study was to develop a freely available mobile software application and education platform in health and safety for aquaculture workers and managers. The application, called AquaSafe, was created in Portuguese and English for the Android system using the Java 8 programming language and the Android Studio development envir...

https://www.amazon.com/-/pt/gp/product/1657299376?pf_rd_p=10fced27-76a6-4d9a-993f-96b88496dacb&pf_rd_r=A35YARGEB5QREGT0KW5E

The use of antimicrobials in fish farming is a reflection of the fast aquaculture development worldwide. The intensification of aquaculture to achieve market demands could lead to an increase in infectious diseases by pathogenic bacteria. Consequently, antimicrobials act as controls for emerging infectious diseases, but their use must follow the ru...

Diarrheagenic (DEC) and avian pathogenic Escherichia coli (APEC) are associated with intestinal and extra-intestinal infections (ExPEC), respectively. We aimed to analyze the antimicrobial susceptibility, gene encoding virulence factors associated to DEC and APEC, and phylogenetic classification in E. coli isolated from 320 samples of feed and ingr...

O objetivo do trabalho é desenvolver produtos e serviços de inovação tecnológica e transferir tecnologias para a cadeia produtiva da Aquicultura. AquaInova inclui atividades como a consolidação de um núcleo de inovação em aquicultura, desenvolvimento de aplicativos e softwares, atuação em sanidade de animais aquáticos, e novas tecnologias para prod...

AquaSafe: aplicação de dispositivos móveis na promoção de segurança e saúde ocupacional na aquicultura Introdução Profissionais que trabalham na aquicultura são bastante vulneráveis a lesões relacionadas ao trabalho, tornando importante a educação e treinamento profissional. Uma das formas de se fazer isto é através da aprendizagem móvel, utilizan...

O crescimento exponencial da produção de tilápias em sistemas superintensivos vem contribuindo com o aumento dos casos de patologias nesses peixes. Logo, diagnóstico, tratamento e prevenção de doenças patogênicas são fundamentais para controlar a disseminação de agentes que ocasionam prejuízos à tilapicultura. O objetivo deste trabalho é a produção...

Information on occupational health and safety practices in Brazilian aquaculture is limited. This paper reports preliminary results from an online survey based on research questions to identify occupational hazards, risk assessment practices, and prevention measures adopted in Brazilian aquaculture. Data were collected through an online questionnai...

A produção de crustáceos destinados a alimentação é uma atividade bem disseminada no Brasil e no mundo, apresentado padrões sanitários específicos relacionados não só a saúde do consumidor, mas aos organismos cultivados. A identificação de patógenos potencialmente letais para os cultivos é de grande importância uma vez que um sistema de produção po...

Pathogenic Escherichia coli found in humans and poultry carcasses harbor similar virulence and resistance genes. The present study aimed to analyze the distribution of extraintestinal pathogenic E. coli (ExPEC) virulence factors (VF), blaCTX−M groups, fosA3, and mcr-1 genes in E. coli isolated from commercialized chicken carcasses in southern Brazi...

A patogenia de Salmonella em peixes é desconhecida e diversas são as formas de contaminação do pescado por este microrganismo, sem relatos que esclareçam sua função como agente etiológico ou como pertencente à microbiota destes animais. Em diversos países esta bactéria é responsável por milhões de casos de Salmonelose e as salmonelas paratíficas sã...

Resumo - A tecnologia digital se tornou uma parte comum e integrante do cotidiano, e os sites e aplicativos são considerados plataformas que podem suprir lacunas de educação profissional em vários setores, inclusive na Aquicultura. A aprendizagem móvel, através de sites e dispositivos permite uma maior condição de acesso a recursos pedagógicos, ind...

The world production in aquaculture increased to 100 million tonsin 2014, and it is responsible for ensuring the subsistence of 12% ofthe world’s population (FAO, 2016). Brazil is the second largestaquaculture producer among Latin American countries, with a rapidgrowth production from 172.5 thousand tons in 2011 to 629.3thousand tons in 2014 (FAO,...

RESUMO: Celulite aviária é uma enfermidade de grande importância para a avicultura mundial, sendo relacionada principalmente à Escherichia coli (E. coli). Neste estudo foi comparada a susceptibilidade de duas linhagens de aves no desenvolvimento da celulite diante do desafio com diferentes concentrações de E. coli. Além disso, foi avaliada a relaçã...

https://play.google.com/store/apps/details?id=br.gov.rs.fepagro.aquasaude_camarao

Aquaculture has many occupational hazards, including those that are physical, chemical, biological, ergonomic, and mechanical. The risks in aquaculture are inherent, as this activity requires particular practices. The protection of workers and the promotion of health and safety at work have been established to avoid risks. As a business under rapid...

A permanente e rápida expansão da aquicultura demanda melhorias no sistema relacionadas a condições sociais, de trabalho (Cavalli 2016) e práticas de biossegurança. As preocupações com os aspectos de saúde e segurança do trabalhador na aquicultura permanecem ainda com pouca atenção (Myers 2010) e ações de prevenção de acidentes e biossegurança deve...

This study represents the first phylogenetic analysis of avian poxvirus recovered from turkeys in Brazil. The clinical disorders related to fowlpox herein described occurred in a turkey housing system. The birds displaying characteristic pox lesions which were observed on the neck, eyelids and beak of the turkeys. Four affected turkeys were randoml...

Salmonella Enteritidis e Salmonella Typhimurium são responsáveis por imensos prejuízos econômicos ao setor avícola, podendo levar ao desenvolvimento de doença clínica e ao aumento da mortalidade em aves jovens. A patogenicidade de Salmonella é considerada complexa e multifatorial, necessitando de estudos que possam esclarecer a interação entre pató...

Ichthyophthirius multifiliis is the cause of a parasitic disease that affects freshwater fish, being one of the major complications the rise of secondary lesions caused by bacteria. In this context, the aim of this study was to identify the micro-organisms present in the skin lesions of jundias (Rhamdia quelen) infected by ictio and verify the anti...

Escherichia coli is a common inhabitant of the gastrointestinal tracts of humans and animals. Commensal E. coli, designated as nonpathogenic, are considered to be the majority. This microorganism can be divided into two large groups: pathogenic and commensal E. coli. The pathogenic group is characterized by two more pathotypes: diarrheagenic E. col...

Tendo em vista a importância de uma conduta que atenda aos padrões de segurança e do comportamento adequado no que se refere à prevenção de acidentes em ambientes destinados a serviços de saúde, o presente trabalho se concentra em apresentar a relação entre a ética e a conduta ocupacional. A maior dificuldade em prevenir ou diminuir a recorrência d...

Os principais hospedeiros do Metapneumovírus aviário (aMPV) são os frangos de corte e perus. O vírus acomete o trato respiratório superior dos perus desencadeando a Rinotraqueíte Viral dos Perus (RVP). O principal objetivo deste trabalho foi padronizar uma técnica de RT-PCR para a detecção do aMPV, por meio do uso do kit AccessQuick™ RT-PCR system...

Microbiological contamination in commercial poultry production has caused concerns for human health because of both the presence of pathogenic microorganisms and the increase in antimicrobial resistance in bacterial strains that can cause treatment failure of human infections. The aim of our study was to analyze the profile of antimicrobial resista...

Silver catfish (Rhamdia quelen) is an important native species for aquaculture in Southern Brazil, being adapted to its climate and having a good market acceptance. Management strategies are being considered to improve sanitary conditions for silver catfish farming, including the use of the alternative technologies as well as adding probiotics and...

O jundiá (Rhamdia quelen) é uma importante espécie nativa para a aquicultura no Sul do Brasil, adaptado ao clima e com boa aceitação de mercado. Estudos têm buscado melhorar as condições sanitárias durante a criação de juvenis e aumentar a sobrevivência e produtividade da espécie. Com o objetivo de avaliar a qualidade da água e a sobrevivência de j...

The One Health concept applied to aquaculture include many aspects involving animal, human and environmental health, political, economic and social developments. Here we highlight the aspects associated with occupational health in aquaculture within the concept of One Health. From a public health perspective, the aquaculture industry could uses the...

Avian pathogenic Escherichia coli (APEC) causes extraintestinal infections in birds, leading to an increase in the cost of poultry production. The ColV plasmid-linked genes iroN, ompT, hlyF, iss, and iutA have previously been suggested to be predictors of the virulence of APEC. In this research, we analyzed the frequencies of these genes in a Brazi...

O estudo teve como objetivo avaliar a suscetibilidade antimicrobiana de 109 amostras de Escherichia coli (E. coli) de origem ambiental frente a antibióticos e caracterizar esses isolados quanto ao grau de patogenicidade in vivo, verificando-se uma possível relação entre esta variável e a suscetibilidade aos princípios ativos testados. Os isolados f...

Avian pathogenic Escherichia coli (APEC) cause extra intestinal disease in chickens, turkeys, and other avian species via respiratory tract infection, giving rise to typical signs related to colibacillosis, such as: septicaemia, enteritis, granulomas, omphalitis, sinusitis, airsacculitis, arthritis/synovitis, peritonitis, pericarditis, perihepatiti...

The frequent use of antimicrobials in commercial poultry production has raised concerns regarding the potential impact of antimicrobials on human health due to selection for resistant bacteria. Several studies have reported similarities between extraintestinal pathogenic Escherichia coli (ExPEC) strains isolated from birds and humans, indicating th...

RESUMO: A maioria dos casos de doenças transmitidas por alimentos é causada por bactérias como Salmonella spp, Listeria monocytogenes, Campylobacter spp e Escherichia coli, entre outros. A contaminação decorre do consumo de alimentos contaminados preparados sob condições impróprias de higiene, manipulação e conservação. Para a detecção dessas bacté...

O jundiá (Rhamdia quelen) é um peixe bastante apreciado no Rio Grande do Sul, no entanto a sua produção em cativeiro enfrenta problemas sanitários causados principalmente pela infestação por Ichthyophthirius multifiliis, que causa grandes prejuízos ao produtor. Medidas que mitiguem esse problema podem melhorar as taxas de sobrevivência e produtivid...

Contaminated sites must be analyzed as a source of hazardous compounds in the ecosystem. Contaminant mobility in the environment may affect sources of surface and groundwater, elevating potential risks. This study looked at the genotoxic potential of samples from a contaminated site on the banks of the Taquari River, RS, Brazil, where potential env...

The molecular methods for quick and efficient detection of chicken losts infected by bacteria such Salmonella spp, Campylobacter sp and Listeria monocytogenes is basic for the effort to reduce the frequency of the transmission between chicken lots and to the consumers of poultry products. Recently, the development of techiniques involving molecular...

In order to evaluate the pathogenicity and antimicrobial resistance pattern of BK 125 Escherichia coli strain, several tests were assessed: serotype, slide agglutination for detection of the fimbriae F18, presence of the gene Stx2e, verotoxin production, hemolytic activity, pathogenicity assessement using piglet inoculation and antimicrobial resist...

Sediment mutagenicity and liver oxidative stress in fish under tannery influence The mutagenicity of interstitial water and organic extracts from the sediments in the Cadeia and Feitoria Rivers, RS, Brazil, were evaluated by Salmonella microsuspension bioassay using TA97a, TA98, TA100 and TA102 strains, in the absence and presence of S9 mix. At the...

The mutagenicity of interstitial water and organic extracts from the sediments in the Cadeia and Feitoria Rivers, RS, Brazil, were evaluated by Salmonella microsuspension bioassay using TA97a, TA98, TA100 and TA102 strains, in the absence and presence of S9 mix. At the contaminated site, the mutagenic responses for interstitial water, suggested the...

A E. coli é o principal agente infeccioso envolvido nas diarréias dos leitões. A patogenicidade deste microrganismo é determinada por diversos fatores de virulência, entre os quais destacam-se a presença dos fatores de colonização e toxinas. Nesta pesquisa foram avaliadas 140 cepas de E. coli isoladas de 82 leitões lactentes e 58 recém-desmamados c...

Considerando a interação complexa entre diferentes compostos químicos e metais, a influência desses fenômenos sobre o ambiente o consequentemente, sobre o ser humano, esta revisão tem como objetivo mostrar que o teste de Ames ainda hoje, é uma ferramenta importante na detecção de mutágenos.

The mutagenicity and cytotoxicity of hexavalent chromium (K 2Cr 2O 7) were assessed by a Salmonella microsuspension bioassay, in order to define standard mutagenicity dose-response curves for this compound with TA97a, TA98, TA100 and TA 102 Salmonella typhimurium strains, in the presence and absence of the exogenous metabolism fraction (S9). All th...

The mutagenicity of interstitial water and organic extracts from the sediments in the Cadeia and Feitoria Rivers, RS, Brazil, were evaluated by Salmonella microsuspension bioassay using TA97a, TA98, TA100 and TA102 strains, in the absence and presence of S9 mix. At the contaminated site, the mutagenic responses for interstitial water, suggested the...

The livers fractions of Oreochromis niloticus (Tilapia) and Wistar rats taken from treated animals to single intraperitoneal doses of hexavalent chromium (K(2)Cr(2)O(7)), were analyzed for tert butyl hydroperoxide-initiated chemiluminescence (CL), lipid peroxidation using thiobarbituric acid reactive substances (TBARS), enzymes superoxide dismutase...

Urinary tract infections occur frequently in pig herds urinary infection is the most significant cause of culling and mortality of adult animals. Despite the multifactorial nature of this condition, Escherichia coli is frequently isolated from diseased animals. Several virulence factors were described on uropathogenic strains and they can be used t...

As infecções urinárias são freqüentes nos rebanhos suínos, sendo a principal causa de descarte e mortalidade de animais adultos. Apesar das características multifatoriais da doença o microrganismo freqüentemente isolado é a Escherichia coli. Vários fatores de virulência de Escherichia coli foram descritos em amostras uropatogênicas e permitem difer...

Com o objetivo de identificar a patogenicidade e resistência a antimicrobianos da cepa de E. coli BK99, foram utilizados alguns testes: aglutinação em lâmina para detecção da fímbria F5, produção de STa, ensaios para hemolisinas e colicinas, patogenicidade em leitões e antibiograma. A cepa BK99 apresentou o seguinte perfil: F1+, F5+, STa+, Col V+,...

Com o objetivo de identificar a patogenicidade e resistência a antimicrobianos da cepa de E. coli BK99, foram utilizados alguns testes: aglutinação em lâmina para detecção da fímbria F5, produção de STa, ensaios para hemolisinas e colicinas, patogenicidade em leitões e antibiograma. A cepa BK99 apresentou o seguinte perfil: F1+, F5+, STa+, Col V+,...

The incidence of Vibrio cholerae, Aeromonas spp. and Plesiomonas shigelloides was determined in water samples from Cambé Stream. The samples were collected from seven different sites. The serogroups, virulence markers and drug resistance profiles were also evaluated. Twelve Aer. hydrophila, 12Aer. caviae, eight Aer. sobria, seven Ple. shigelloides...

The main infectious agent responsible by post-weaning diarrhoea in piglets is the Escherichia coli and the therapy by drugs is used for control of this disease. The antimicrobial sensitivity of 66 strains of Escherichia coli isolated from piglets with post-weaning diarrhoea was studied. The results show high resistance at four drugs (streptomycin,...

The main infectious agent responsible by post-weaning diarrhoea in piglets is the Escherichia coli and the therapy by drugs is used for control of this disease. The antimicrobial sensitivity of 66 strains of Escherichia coli isolated from piglets with post-weaning diarrhoea was studied. The results show high resistance at four drugs (streptomycin,...