Juan Francisco Juliá Igual

Universitat Politècnica de València | UPV · Centre of Business Management Research (CEGEA)

En 2021 se presentó el Plan de Acción Europeo para la Economía Social en el que la Comisión viene trabajando junto a los representantes del sector y otros agentes sociales. Asimismo, la Unión Europea está desarrollando diferentes acciones que apuestan por el uso intensivo del conocimiento en las actividades económicas sin descuidar valores sociales...

En este texto se analiza la aplicación de la Ley de la cadena Alimentaria a las cooperativas agroalimentarias y otras entidades asociativas, en especial en lo que atañe a sus relaciones con sus socios productores y otros operadores, y se hace desde una doble óptica, económica y jurídica.

Barreras al uso de fórmulas de emprendimiento social en el spin-off y start-up. El caso de las cooperativas y sociedades laborales en España.

La crisis derivada de la pandemia del covid-19 ha puesto de manifiesto la necesidad de mejorar y revisar nuestro modelo de economía y sociedad, evidenciando la importancia de dar una mayor relevancia a la ciencia, al uso del conocimiento y a la incorporación de valores relacionados con la sostenibilidad y solidaridad. Con base en los recursos finan...

Mergers have played a relevant role in the business development of many agri-food cooperatives and have led to the consolidation of large cooperative groups which are leaders in their respective business sectors. However, many of the merger processes undertaken fail: some are aborted at the negotiation stage, and others are not approved by members....

Mergers have played a relevant role in the business development of many agri-food cooperatives and have led to the consolidation of large cooperative groups which are leaders in their respective business sectors. However, many of the merger processes undertaken fail: some are aborted at the negotiation stage, and others are not approved by members....

Resumen: La Cadena de Valor Agroalimentaria conformada por el llamado sector agroalimentario ampliado en el que se integran la producción, la industria transformadora, y los distintos operadores comerciales incluida la distribución, constituye hoy sin duda un sector estratégico de la economía española. Pero pese a ello, al igual que el conjunto del...

Se plantea como la recuperación y transformación de la economía española tras la crisis hacia una economía de progreso requiere de un nuevo modelo económico basado en el conocimiento y con valores, como formula que nos puede llevar a un crecimiento económico sostenible e inclusivo como quiere la UE.

En el inicio de la tercera década del presente siglo XXI, ya hemos padecido, desgraciadamente, dos severas crisis que, si bien han tenido un origen bien distinto en ambos casos, nos invitan a pensar que la recuperación tras estas debería cimentarse en una transformación de nuestro tejido productivo, que necesitamos que sea mucho más resiliente. Ell...

El presente trabajo tiene como objetivo analizar si las sociedades cooperativas españolas del sector agroalimentario utilizan las obligaciones, participaciones especiales y títulos participativos como método alternativo de financiación. Para ello, se analizaron los aspectos jurídicos más relevantes y la incidencia contable de estos instrumentos fin...

En este capítulo se ofrece una visión analítica y de crítica constructiva a la vez, sobre la evolución hasta los momentos actuales del cooperativismo agroalimentario, desde los puntos de vista estructural organizativo, de dimensión y de gobernanza interna, teniendo en cuenta los retos implicados desde finales del anterior milenio hasta las dos prim...

todos los informes sobre la reforma universitaria hablan de la necesidad de dotar a las universidades de una mayor autonomía real, también de la debida suficiencia financiera y de mejorar los sistemas de gobierno interno para hacerlas más ágiles y operativas en sus procesos de decisión. En este trabajo se analizan el devenir legislativo desde la Le...

El cooperativismo agroalimentario español, como es sabido, afronta desde hace años uno de sus más importantes retos, la necesidad de alcanzar una mayor dimensión en aras a competir mejor en unos mercados globales cada vez más abiertos. Ello le ha llevado a la necesidad de plantear procesos de integración de diversa índole, que van desde los meros a...

La enseñanza de la economía social y sus empresas en la universidad Española tiene aún una implantación relativa, y dadas sus especiales ramificaciones sociales, jurídicas y económicas, debe abordarse con una perspectiva aplicada, que permita al alumno asimilar y operativizar una gestión de sus organizaciones y una capacidad de toma de decisiones q...

Existing research about the relationship between gender diversity and performance in cooperatives is not conclusive. In view of this reality, this paper aims firstly to analyse the effectiveness of gender diversity and equality management systems (GDMS) in promoting gender diversity in the decision-making bodies (GDDB) as well as in the performance...

Hoy en día se reconocen las sociedades más desarrolladas por contar con un emprendimiento innovador que hace un uso intensivo del conocimiento y utiliza las tecnologías más avanzadas. Estas sociedades, si además de economías competitivas pretenden ser sociedades más justas, solidarias y sostenibles deben también emprender con valores que les conduz...

La universidad española ha experimentado un importante crecimiento desde que en el año 1983 se promulgara la conocida Ley de Reforma Universitaria (LRU), que, sin ninguna duda, supuso un punto de inflexión en el devenir universitario de España. Con la LRU se produjo una verdadera modernización de la universidad española, que la ha hecho parangonabl...

Todos los estudios que se realizan sobre la reforma de la universidad coinciden en la necesidad de afrontar un cambio del sistema de gobierno. El autor revisa esos informes para, finalmente realizar una serie de recomendaciones que contribuirán de forma decisiva a una nueva forma de administrar nuestras universidades, basada fundamentalmente en cri...

Resumen: Dentro de la labor de responsabilidad social que realizamos desde Cajamar Caja Rural está el análisis de nuestra realidad más cercana y la realización de una serie de actividades con las que queremos contribuir a seguir fortaleciendo el modelo cooperativo. En la parte de diagnóstico hemos identificado varias líneas que consideramos requie...

There has been a worldwide expansion in the offer of services via web portals. E-commerce companies have experienced the fastest and steadiest growth, with the corresponding effect on their value. Among the main problems faced is the possible overvaluation of these companies and, particularly, their share prices. Consequently, it would be of great...

The present study aims to analyze the relationship between the governance structures of the largest Spanish agri-food cooperatives and their business results, in order to verify - if, as has been shown in recent studies on European agri-food cooperatives - cooperatives showing greater innovation In their governance structures (in aspects such as th...

Internal governance changes are being introduced by cooperatives recently as a response to enhance their competitiveness. Bijman et al. (2014), in a recent paper about changes of internal governance in agricultural cooperatives in the European Union recognize seven innovations or deviations from the traditional model of internal governance in Europ...

Agri-food cooperative enterprises have developed significantly in the EU and are expected to take on an even greater role in the European agri-food industry. Professor Ballestero's theory and Decalogue for the agricultural cooperative enterprises are particularly relevant. We relate them to the well-known recent European Commission report on farmin...

The current Spanish university system has turned out to be considered a high-quality environment in all its universities. The University has assigned three key missions: education, research and transfer to society. We can say that performs in a more than reasonable both teaching and research, proof of this are the positions obtained in internationa...

Es cierto que siempre que se plantea como tema de debate la reforma universitaria inexorablemente se aborda como uno de los puntos centrales de la agenda a desarrollar el posible cambio de su sistema de gobierno, algo que es también el denominador común en los informes de los expertos sobre la cuestión que hemos conocido en los últimos años. Es evi...

El emprendimiento es un tema que felizmente ocupa cada día mayor atención e interés de todos los agentes sociales, desde la clase política y empresarial hasta de los medios y diferentes instituciones sociales. Por esta razón, mediante este trabajo se realiza una aproximación conceptual al emprendimiento y la importancia que éste tiene en relación c...

In these times of economic crisis in which a commitment to the so-called knowledge economy is necessary, it is essential for the university system to play a role as a builder and dissemina- tor of knowledge, and as a driver of innovative and enterprising processes providing higher added value to new ventures. In this paper the comparative posit...

Este trabajo analiza como las estrategias seguidas, desde su constitución, por la cooperativa gallega COREN la han convertido en el primer grupo cooperativo agroalimentario español por facturación. Coren está conformado por varias sociedades cooperativas, empresas participadas y franquiciadas, siendo la matriz, la cooperativa agraria de segundo gra...

ABSTRACT The project broadly understood as the development of an idea or business, mainly in business, is now definitely a phenomenon of great interest, especially if it is innovative. The most competitive countries and most developed economies are distinguished by having a productive network that has its origin in a venture we call smart because i...

Abstract: The European agri-food cooperatives, aware of the challenges they must confront, have been developing different business strategies in order to improve their competitiveness. The need to reach business dimension by means of diverse processes of concentration is something shared, though it is in general in the countries of the North where...

La situación actual de la universidad española, inmersa en el proceso de adaptación al marco del Espacio Europeo de la Educación Superior (EEES), coincidiendo con la más grave crisis económica de los últimos tiempos lleva a prestar especial atención a la empleabilidad de los titulados universitarios. La Universidad Politécnica de Valencia (UPV) asu...

This paper analyses the evolution and status of European agri-food co-operatives where the need for business consolidation has been successfully addressed. For this purpose, there have been identified 7 cases to be studied: Kerry group, Irish Dairy Board, Arla Foods, The Greenery BV, Danish Crown, Agrifirm and DLG. The specific results of interview...

La economía social en España. Análisis sectorial -- La economía social y su marco legal -- La economía social y los nuevos desafíos -- La experiencia de los grandes grupos cooperativos en España

This study was carried out to characterize the mergers and acquisitions undertaken in the Spanish agrifood sector during the period 1995-2005 and has two objectives. Firstly, it aims to determine the manner in which economic-financial factors influence the type of merger carried out (merger by formation of a new legal person and merger by acquisiti...

The rationale for this paper is the problem relating to the growth of agricultural cooperatives in Spain in recent years in comparison to increasingly concentrated food distribution, which captures most of the value added. This paper analyses the evolution and status of other countries within Europe where the need for business consolidation has bee...

The current recession is not just another economic crisis. When the most powerful country in the world sees its treasury bonds reduced from a triple A rating to double A, when the crisis of sovereign debt has not only the peripheral economies of developed capitalism in its grip, but also threatens European economies that are central but weak, thus...

Mergers have become the most widely accepted formula for business growth among many different sectors. However, these processes do not always contribute to obtaining the expected results, particularly from an economic viewpoint. In light of these reflections, this study attempts to establish whether mergers carried out between Spanish agrifood coop...

This study deals with the most important features of European agricultural cooperatives and puts special emphasis on the business dimension as the key factor in their economic development. Cooperatives were subjected to a cluster analysis in order to classify them according to variables related to their commercial dimension, the key factor in compe...

Las cooperativas agrarias son entidades que a lo largo de la historia han demostrado una gran capacidad generadora de bienestar y riqueza para el mundo rural, constituyendo en muchas ocasiones el motor fundamental de la vida económica y social en numerosos territorios, a la vez que el principal instrumento empresarial al servicio de sus habitantes....

Problemática del registro contable de los bienes entregados por los socios en las cooperativas agrarias Jufuv FR.Aivcisco JuLr^í IGU^. (*) FERNANDO POLO GARR1I70 (x`) 1. INTRODUCCIÓN La cooperativa es una fórmula jurídica de especial implantación en el sector agroalimentario, y de gran influencia socioeconómica en las zonas rurales. Podemos disting...

The Spanish General Accounting Plan, which is the basic accounting norm in the country, has been developed upon the basis of the mercantile societies. Subsequently, it misses most of the co-operative specifities, additionally the co-operative regulation is characterised by a multilegislative framework. All this justifies the need of an adjustment o...

The aim of this paper was to analyse the feasibility of the organic Clementine crop in the Spanish autonomous region of Valencia. With this purpose, the production costs schemes comparing the two crop modalities extended in the region (citrus grown with flow irrigation, and citrus grown with drip irrigation systems), have been developed. The cultiv...

The application of new technologies through the Internet -services that constitute the Information and Knowledge Society- is a key factor in territorial cohesion and socio-economic structuring, although the encouragement and support of the public authorities, technology companies and the inhabitants of rural areas themselves is also essential. With...

This paper studies the long-term feasibility of citrus crop, either grown organically or employing integrated production methods, in the Region of Valencia, Spain. The concept of sustainability in agriculture has become a subject of general interest, and obtaining high-quality and safe food standards is a priority of the European Union authorities,...

El presente artículo indaga en las causas del escaso grado de expansión del cultivo ecológico e integrado de clementinas en la Comunidad Valenciana. Con este fin se realiza un análisis de costes centrado en la fase de producción en campo, previa revisión del estado actual de expansión de los citados cultivos en la región, así como de la evolución d...

En España el Plan General Contable, norma básica de normalización contable, ha sido desarrollado tomando como base las sociedades mercantiles, por lo que obvia las especificidades de las sociedades cooperativas, además la regulación de las cooperativas se caracteriza por un marco plurilegislativo. Todo ello justifica la necesidad de la adaptación d...

The aim of this article was to compare the adoption of organic agriculture and integrated pest management practices by citrus growers in Calabria (Italy) and the Region of Valencia (Spain) after the introduction of Regulation (EEC) 2078/92. Citriculture is of great social and economic importance in both these regions. The study examines how the siz...

Resumen El propósito del presente trabajo es la comparación de los costes de producción del cultivo de naranjo en la Comunidad Valenciana según tres modalidades: cultivo convencional, en agricultura ecológica y en producción integrada, así como la identificación de las partidas de costes responsables de dichas diferencias. Para ello se ha l...

The new information and communication technologies, especially the Internet, are leading to important changes in traditional business models, and the relationship between enterprises and their chain of value is changing because of the new possibilities available to them. Cooperatives should be no exception. The way they use the Internet is relevant...

Sumario: 1. Las cooperativas europeas y la economía social como nuevo marco conceptual. 2. De la Comunidad Euro-pea de los ochenta a la Unión Europea del siglo XXI. El mar-co institucional y político. 3. El marco social y económico. La globalización, un nuevo escenario para el cooperativismo en Europa. 4. El cooperativismo europeo en cifras. Una im...

The existence of tributary specialities to obtain simplification in calculating net yields of agrarian activity in IndividualIncome Tax is real, not only in Spain but also in other European countries. This makes necessary the developmentof models that allow to evaluate the goodness of these methods against General or Direct Estimation ones, as fori...

La empresa y su tamaño como factor de identificación empresarial -- El sistema tributario español. Generalidades -- El Impuesto sobre Sociedades -- El Impuesto sobre la Renta de Personas Físicas -- El Impuesto sobre el Patrimonio -- El impuesto sobre el Valor Añadido -- Otros Tributos -- Fiscalidad de las Inversiones Financieras en el Impuesto sobr...

Spanish corporate law claims to be inspired by the co-operative principles of the International Co-operative Alliance, which should always be applied in the terms which are gathered in the law. However, the law’s need to increase economic efficacy has led to the existence of permissive and restrictive legal interpretations of the aforesaid principl...

Co-operative societies are obliged to carry out accounting in accordance with accounting rules but also following their own economic regimes as established by co-operative laws in force. This made it advisable to draw up rules adapting the National Accounting Plan for co-operatives, and to this end the Accounting and Auditing Institute, the regulat...

Los retos a los que la agricultura y el cooperativismo agrario se enfrentan en el siglo XXI, no pueden sino abordarse desde la consideración y el diagnóstico del nuevo escenario económico y marco institucional en el que la agricultura europea y española se encuentran, por ello, la observación de algunos de los datos del cuadro macroeconómico que su...

En el presente artículo se analiza la evolución de la neutralidad en el Régimen Especial de la Agricultura, Ganadería y Pesca del I.V.A.en el período 1986-1997 a partir de datos macroeconómicos y de la Red Contable Agraria Nacional.En dicho período se mantuvo constante el tanto alzado de compensación en el 4 %,mientras que los tipos impositivos suf...

In recent years, the fulfillment of trade agreements, such as The Uruguay Round, and the acceptance of competitiveness and multifunctionality in basic issues of agricultural development as a supplier of other kind of goods related with the environment, both have implied the dismantling of agricultural protection systems that altered free competitiv...

The term “Social Economy†is used to mean a set of organizations that share specific operational features, such as solidarity, mutual assistance, open membership, democratic management and people-based decision-making and distribution of surpluses, which depend on the activity carried out by each person irrespective of the capital invested. Farm...

In recent years, the fulfillment of trade agreements, such as The Uruguay Round, and the acceptance of competitiveness and multifunctionality in basic issues of agricultural development as a supplier of other kind of goods related with the environment, both have implied the dismantling of agricultural protection systems that altered free competitiv...

The current agricultural scenario, in an ever more globalised context in which producer aid has seen continual cutbacks over recent years, marks new challenges for the agriculture sector. At the present point, agricultural co-operatives are becoming key elements in the sector’s development, as evidenced by their present substantial social and econo...

En este trabajo se hace un recorrido histórico de la evolución del cooperativismo agrario en España , desde los sindicatos agrícolas de inspiración cristiana , hasta la reforma del marco legislativo cooperativo con la promulgación de distintas legislaciones cooperativas en distintas comunidades autónomas.

Los importantes retos a que se enfrenta el sector agrario en una economía abierta y global, cada vez más competitiva, hacen que el control de gestión como conjunto de instrumentos que sirven de apoyo a la toma de decisiones adquiera especial transcendencia. En el presente trabajo, partiendo de la base de que el control de gestión debe conducir a un...

Transaction costs are endemic in the fresh produce industry because of the technical and economic characteristics of the products, which give rise to high levels of uncertainty and the need for greater control in the supply chain. The study reported here used an NIE approach to explore the market conditions and producer motivation that determine th...

Este trabajo pretende ofrecer en primer lugar una panorámica de los programas de promoción citrícola que se bao realizado en España desde los comienzos de su exportación, pero haciendo hincapié sobre todo en las características de los desarrollados a partir de la creación del Comité de Gestión de Cítricos en 1972. Por otro lado se realiza una aprox...