Hakan Koç

• Sivas Cumhuriyet University

Tourism industry is intertwined with the environment in which they take place and vulnerable to changing environmental conditions. Today, with the change in environmental conditions, climate change has become a frequently discussed issue. So, climate change can raise concerns about the future of tourism industry. Research on the correlation between...

Dünya genelinde tüketim tercihlerinin değişmesiyle birlikte yöresel gıdalara karşı olan ilginin her geçen gün arttığı görülmektedir. Buna bağlı olarak bu gıda ürünleri ait oldukları bölgeler için turistik bir çekim unsuru oluştururken aynı zamanda yerel iş gücünü canlandırılmasında ve bölgesel kalkınmanın sağlanmasında rol oynamaktadır. Bu noktada...

Bu araştırmanın amacı; 9. sınıf coğrafya dersinde “Harita Bilgisi” konusu içinde yer alan “Haritayı oluşturan unsurlardan yararlanarak harita kullanır”, “Bilgileri haritalara aktarmada kullanılan yöntem ve teknikleri açıklar” ve “Haritalarda yer şekillerinin gösteriminde kullanılan yöntem ve teknikleri açıklar” kazanımlarının öğretilmesinde farklıl...

Tourism literacy encompasses the development and utilization of knowledge and skills within the tourism. These skills encompass problem-solving for various stakeholders, including managers, employees, tourists, and residents. Furthermore, they involve a deeper understanding of tourist destinations and active contributions to sustainable tourism pro...

Bu çalışmada Kapadokya Bölgesi’nin turizm yönünden mevcut durumunu ortaya koyabilmek adına bir SWOT analizi yapılması, analizin sonuçları doğrultusunda ise bölge turizmini geliştirmek için önerilerde bulunulması amaçlanmıştır. Araştırmada nitel bir yöntem izlenmiş ve model olarak ise durum çalışması kullanılmıştır. Çalışma Kapadokya turizmi hakkınd...

Beslenme tarihi ve etkileşimleri çeşitlilik yaratmış, gastronomi alanının gelişmesini sağlamıştır. Bu alanda eğitim veren okullar liselerde aşçılık bölümleri, üniversitelerde gastronomi ve mutfak sanatları, otel lokanta hizmetleri, pastacılık ve ekmekçilik gibi bölümlerle çeşitlenmiştir. Bu meslekler günümüzde önemli bir yer tutmaktadır ve iş pazar...

Peynir, çok eski zamanlardan bu yana tüketilen besleyici bir gıdadır. Hemen hemen her kültürde, her bölgede farklı tekniklerle üretilen peynir birçok teknik aşamadan geçmektedir. Teknolojinin gelişimi ile birlikte peynir üretimi de modernize edilmiştir. Peynir tarımla uğraşan tüm toplumlarda kıymetli bir gıda maddesi haline gelmiştir. Dünya’nın bir...

Öz: COVİD-19 pandemisi boyunca eğitim sürecinin yazılı basına yansımalarını ve basında yer alan haberlerin eğitim paydaşlarının kafalarındaki soru işretlerini ne ölçüde giderdiğini belirlemeyi amaçlayan bu araştırma, karma yöntem desenlerinden biri olan keşfedici sıralı karma desene uygun olarak yürütülmüştür. Araştırma verileri için nitel veri to...

Arıcılık faaliyetinin yeryüzünde ilk olarak hangi tarihte yapılmaya başlandığı bilinmemekle birlikte yapılan araştırmalar bu faaliyetin milattan önceki dönemlere kadar dayandığını ortaya koymaktadır. 17. yüzyıla kadar ilkel bir şekilde yürütülen bu faaliyet, bu yüzyılda arıcılık alanında meydana gelen bir takım gelişmelerle modern bir şekilde yapıl...

Bu araştırma, 2005-2020 yıllarında yayınlanmış afet eğitimi konulu yerli ve yabancı akademik çalışmaların eğilimlerini belirlemeyi amaçlamaktadır. Araştırma kapsamında afet eğitimi ile ilgili literatür taranmış, yerli ve yabancı olmak üzere toplamda 67 akademik çalışmaya ulaşılmıştır. Ulaşılan çalışmalar konu başlıkları, ele alınan afet türü,...

Sivas Province is one of the ten provinces with the largest volume of sugar beet cultivation in our country. The study titled "Sugar beet producers' problems in Sivas Province and suggestions to identified problems" determined the sub problems encountered by sugar beet producers in regards to selection of varieties, precautions taken against frost,...

Bu araştırmanın amacı; Yukarı Kızılırmak Havza sınırları içerisinde, Kızılırmak’ın, tarımsal sulama amaçlı kullanım özelliklerini Wilcox ve ABD tuzluluk diyagramlarına göre belirlemek ve bu havza sınırları içerisindeki Kızılırmak’ın kimyasal özelliklerine etki eden coğrafi faktörleri tespit etmektir. Araştırma sahasından veriler birincil kaynaklard...

Insanoglu, gunluk, sosyal ve ekonomik yasamini saglikli yurutebilmesi icin un, yag, protein, tuz ve seker vb. icerikli besin maddelerini duzenli ve saglikli bir sekilde tuketmek zorundadir. Insanlarin beslenme aliskanliklarinda tatliya ayri bir yer ayirmalari nedeniyle seker, hem tarih boyunca insanoglunun onemli bir besin maddesi olmus hem de fark...

The purpose of this study is to identify map literacy levels of elementary school teacher candidates and examine the impact of various variables on the dimensions that form map literacy. This study was carried out using survey model on 243 teacher candidates, who were sophomores studying at elementary teaching department of faculty of education dur...

Computer technologies, which people encounter in every section of their lives in the 21st century, give rise to several significant changes in the individual and social life. One of the fields which is influenced by the computer technologies is certainly education. It is argued that the use of the computer technologies in many studies conducted aca...

The purpose of the present study is to develop a valid and reliable map literacy scale that is able to determine map literacy of individuals, especially that of high school and university students. The study sample was composed of 518 students studying at various faculties at Cumhuriyet University and high schools in Sivas and its counties. With th...

ZET Bu çalışmanın amacı ortaöğretim öğrencilerinin coğrafya dersine yönelik tutumlarını ölçebilecek geçerli ve güvenilir bir tutum ölçeğini geliştirmektir. Araştırmanın çalışma grubu; Sivas il merkezinde bulunan ortaöğretim kurumlarında dokuz, on, onbir ve onikinci sınıflarında öğrenim gören 920 öğrenciden oluşmaktadır. Çalışma grubu ortaöğretim öğ...

Educational scientists have sought to develop educational systems of their countries in current time. Such a seeking aims at educating students as equipped individuals in every aspect without melting them in a pot depending on their mental and physical differences, their features of age periods and their needs. The most criticized aspect of classic...

The American Journal of Gastroenterology is published by Nature Publishing Group (NPG) on behalf of the American College of Gastroenterology (ACG). Ranked the #1 clinical journal covering gastroenterology and hepatology*, The American Journal of Gastroenterology (AJG) provides practical and professional support for clinicians dealing with the gastr...