Gazzano Inés

• PhD
• Researcher at Universidad de la República de Uruguay

El cultivo de frutales de hoja caduca en Uruguay se concentra geográficamente en el sur y expresa una elevada vulnerabilidad climática que puede comprometer la soberanía alimentaria y la continuidad de las unidades de producción. El objetivo del trabajo fue identificar áreas geográficas del territorio uruguayo con potencialidad para el desarrollo d...

La agroecología emerge como un campo de conocimientos multidimensional, multiescalar y político de transformación del sistema alimentario. En el VIII Congreso Latinoamericano de Agroecología 2020, Uruguay pasa de 22 trabajos en promedio en los últimos cinco congresos a 70 trabajos. Analizar y retroalimentar la reflexión sobre la producción uruguaya...

In Uruguay, agrarian intensification is consolidated, connecting extractivist agribusiness with the global corporate food regime and an unprecedented environmental-civilizational crisis. Confronted with this, socio-environmental conflicts and disputes emerge, movements for change and counter-hegemonic actions that question and build forms of resist...

In the context of agrarian intensification and unsustainability of family livestock farming in Uruguay, it is important to understand the critical elements of productive units to guide possible improvement strategies. This study integrates socioeconomic and environmental information collected through a system of records of the project “Improvements...

El cambio y la variabilidad climática afectará en forma negativa la producción y el acceso a alimentos saludables y diversos. En Uruguay, la fruticultura tiene un fuerte vínculo histórico con la producción de alimentos y la agricultura familiar. El principal destino de la cosecha es el consumo interno como fruta fresca y el 80% de la producción se...

The concept of health has been widely used to refer to soils, crops or agroecosystems. It resembles the idea of wholeness or general well-being, which is interesting to integrate different disciplines. There have been valuable contributions in the area of agroecological management of diseases, pests and weeds with the aim of promoting crop health....

The agri-exporting enclaves of the current corporate food regime intensively exploit natural assets in global strategies that govern the local processes. Their multidimensional impacts contribute to the environmental and civilizational crisis. Linked to the agrarian metabolism in its appropriation phase, land use has impacts on local systems. To un...

En el manejo agroecológico de adversidades de los cultivos se parte de considerar el contexto social, los conocimientos locales de los agricultores y se busca promover la salud. El campo "Monte Callado", ubicado en la Pampa Austral de Argentina, es manejado por un productor familiar con 15 años de experiencia en agroecología. En este trabajo evalua...

Faced with a multifaceted civilization crisis, with socioeconomic, political, cultural and environmental evidence that generate, among other consequences, a lack of sovereignty and food and nutritional insecurity, alternatives of Urban Agriculture emerge. Since 2002 the University of the Republic implemented actions to contribute to food production...

Nowadays, glyphosate is the most used herbicide in the southern cone. Its effects on human health, particularly the carcinogenic ones, are evaluated as far as from the 80s. In 2015, the International Agency for Research on Cancer belonging to the WHO classified it as “probably carcinogenic in humans”. A year later this organism and the FAO conclude...

Se presenta una perspectiva de análisis al proceso de acceso a tierras de un grupo de jóvenes en Uruguay. A la luz de la propuesta epistemológica de Hugo Zemelman, se estudia la emergencia de las juventudes como sujetos sociales, situando las prácticas locales que acompañaron ese proceso. El hacer agroecológico aparece de manera latente como una he...

Esta obra trata do tema “abastecimento alimentar”, buscando enfatizar as redes alimentares alternativas que vêm se constituindo como um contramovimento ao sistema agroalimentar dominante. Os textos que a constituem envolvem pesquisas realizadas pelos organizadores e autores, os quais representam a Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), a Uni...

From its origins, agroecology in Uruguay has been considered as a critique of the dominant industrial agriculture model and linked to the development of alternative thinking from multiple actors. It aims to strengthen the ecological processes in agricultural systems while discussing the phenomena of concentration, alienation, and access to land, al...

The risk of family farmers in the Protected Area Esteros de Farrapos (APEF) increases with synergy between flooding and reduced grazing areas outside the estuary. This study analyzed the extent of the frequency of flooding by determining the height of the water surface of the río Uruguay in a period of eight years and the number of days when the wa...

El riesgo de los ganaderos familiares que pastorean en el Área Protegida Esteros de Farrapos aumenta en función de la sinergia entre las inundaciones y la disminución de las áreas de pastoreo fuera del estero. En este trabajo se consideró la frecuencia de inundaciones determinando la altura de lámina de agua del río Uruguay en un período de ocho añ...

Un cambio revolucionario en la formación agrícola: La contribución de un pequeño gran hombre (Walter A. Pengue) “Trabajo y conquista de la propiedad son el honor del campesino” (1874), Rudolf von Jhering La Economía Ecológica, la Ecología Política y la Agroecología son disciplinas (o transdisciplinas, mejor dicho) que trascienden el cuerpo estruc...

Los índices de vegetación suponen una de las principales fuentes de información para el monitoreo y espacialización de la vegetación a distintas escalas, siendo el Normalized Difference Vegetation Index (NDVI) uno de los más utilizados. Este trabajo pretende describir y analizar la tendencia del NDVI en los sistemas ambientales de Uruguay, como una...

Agricultural intensification promotes floods and threatens family livestock production in the protected area of Farrapos Estuaries, Uruguay. Using the Holistic Risk Index (Barrera, J. F., Herrera, J., and J. Gómez. Riesgo-vulnerabilidad hacia la broca del café bajo un enfoque de manejo holístico. La Broca del Café en América Tropical: Hallazgos y E...

La agroecología en Uruguay se vincula desde el inicio a una postura crítica del modelo dominante de agricultura industrial y a la construcción de pensamiento alternativo. Impulsada desde los 80 por estudiantes, docentes universitarios, agricultores/as, Organizaciones No Gubernamentales y consumidores/as. Plantea la necesidad de proteger la naturale...

Agricultural intensification has generated deep territorial transformations in Uruguay. It has decreased grazing lands and is threatening the activity of small livestock producers who alternated grazing in and out of the protected area, and are now facing conservation requirements within the area and a land decrease outside it. It is described the...