About
75
Publications
115,557
Reads
How we measure 'reads'
A 'read' is counted each time someone views a publication summary (such as the title, abstract, and list of authors), clicks on a figure, or views or downloads the full-text. Learn more
469
Citations
Introduction
I am currently working on sustainable development of rural areas in salt-affected environment of arid regions. This can be achieved under the framework of WEF Nexus and principals of sustainability, via Haloculture and Haloengineering. This is a multi-disciplinary task, and needs collaboration of various major scientific fields (i.e. various agricultural sciences, environmental, various engineering sciences, sociology, and economics).
Current institution
Additional affiliations
Education
January 1991 - January 1995
August 1988 - December 1990
Publications
Publications (75)
مهمترین هدف این کتاب بررسی ظرفیتهای نوین کشاورزی برای تأمین روغن خوراکی مورد نیاز کشور و قطع وابستگی به واردات این کالای اساسی است. در راستای افزایش تولید دانههای روغنی و روغن خوراکی، ایجاد فرصتهای شغلی و اشتغالزایی، کمک به توسعه پایدار مناطق روستایی، و رونق صنایع تبدیلی، فرآوری و روغنکشی، چهار رویکرد مکمل کشاورزی رایج در این کتاب معرفی و مورد...
روغن نباتی از عمدهترین اقلام خوراكی در سبد غذایی مردم، و در نتیجه، از مهمترین کالاهای اساسی کشور است. مهمترین مبحث این کتاب تولید روغنهای خوراکی و صنعتی از گیاهان متحمل به شوری و شورزی (هالوفیت) است. تعداد 25 گونة امیدبخش از گیاهان متحمل به شوری و شورزی انتخاب شدند که برای برنامههای شورورزی به منظور توسعه کشت دانههای روغنی در اراضی شور و با است...
درختان متحمل به شوری و خشکی پرگرینا و اولیفرا با داشتن ارزشهای اقتصادی و محیط زیستی، تولید برگ خوراکی، تولید علوفه، مصارف دارویی و بهداشتی و روغن ممتاز با کاربردهای خوراکی، دارویی و صنعتی، میتوانند نقشی کلیدی در توسعه کشاورزی پایدار و پیشرفتهای اقتصادی و اجتماعی مناطق روستایی در جنوب کشور ایفا کنند. لذا، هدف اصلی این کتاب معرفی ظرفیتها و مزایای...
Chale Sonbak is a traditional dry farming technology developed and practiced by desert farmers at Rigboland sand dune strip of Aran and Bidgol, Iran. For centuries, watermelon have been cultivated in huge hand-excavated pits in between the shifting sand dunes of Rigboland desert. The sustainability of Chale Sonbak is discussed in this study. The lo...
Abstract: The utilization of saline soil and water resources by Saline Agriculture systems is an economical and viable strategy for meeting the rising demand for global food. However, despite vast experiences in research and commercial accomplishments, Saline Agriculture have still not played a key role in the extension of sustainable agriculture i...
برنامههای مدیریت آب برای سازگاری با شرایط اقلیم خشک کشور علاوه بر آنکه در سطح حوضه و کلان باید اجرا شوند، بلکه ضروری است که دامنة این برنامهها در نهایت، منجر به مدیریت آب در سطح مزارع توسط کشاورزان نیز بشود. استفاده از فناوریهای مناسب برای بهرهبرداری از منابع آب باران در مناطق خشک و نیمهخشک کشور، به صورت جدی مورد نیاز جامعه کشاورزان کشور است....
Presented at:
Global Symposium on Salt-Affected Soils, 20-22 October, 2021, Virtual meeting
کَره انگوری به عنوان برگ زرینی از دانش بومی کشاورزی ایران، شیوة منحصر به فرد تولید انگور دیم در روستاهای مناطق خشک اطراف بندر بوشهر است. فناوری کَره انگوری که چاه انگوری و سنگچال نیز نامیده شده است، با ابداع راهکارهایی بدیع و هوشمندانه برای غلبه بر تنگناهای اقلیمی و محیطی منطقه با هدف تولید انگور، از نابترین دانشهای بومی کشاورزی در جهان میباشد....
Water evaporation from the soil and subsequent movement and deposition of water soluble salts in the root zone, is the main reason for soil salinization of farms in arid regions. Stone mulches can be used as an effective tool for soil salinity management. They reduce irrigation water needs, conserve soil moisture, prevent and control root zone sali...
چاله سُنبَک به عنوان برگ زرینی از تاریخ دانش بومی کشاورزی ایران، شیوه منحصر به فرد تولید هندوانه دیم در بیابانها و ماسهزارهای ریگ بلند آران و بیدگل است. حکمت ارزشمند به یادگار مانده از ابداعکنندگان خلاق چاله سُنبک این است که پایداری محصول همزیستی با توانمندیهای طبیعت و بهرهبرداری در حد ظرفیت و قابلیتهای آن است.
This presentation introduces concepts and principles of Haloengineering, for sustainable development of rural areas in salt-affected regions. It also introduces projects and the Challenge for Haloengineering.
Kewords: Haloculture, Saline Agriculture, Sustainable development
آشنایی با مفاهیم و تعاریف مهندسی شورورزی و شورورزی به عنوان راهکاری عملی و کارآمد برای توسعه پایدار مناطق روستایی در شوربوم ها.
کلمات کلیدی: شورورزی، شورورزی، نکسوس، انرژی، آب، توسعه پایدار، کشاورزی پایدار
مطالب این پاورپوینت برای کلاس "ماده آلی خاک"، ویژه دانشجویان خاک شناسی و دیگر رشته های مرتبط تهیه شده است. استفاده از این مطالب برای بهره برداران کشاورزی بلامانع است.
مطالب این پاورپوینت برای کلاس "مدیریت پایدار خاک"، و بر اساس کتاب "مدیریت پایدار خاک در کشاورزی" تهیه شده است. استفاده از این مطالب برای بهره برداران کشاورزی بلامانع است.
چکیده
بررسی شش دهه تجربیات و فعالیتهای بینالمللی سیستمهای کشاورزی شوریمحور نشان میدهد که این سیستمها هنوز در توسعه پایدار و ارتقاء امنیت غذایی جوامع محلی شوربومهای مناطق خشک دنیا موفق نبوده است. لذا، این تجربیات الگوی کاملی برای توسعه شورورزی در کشور که نیازها و ظرفیتهای متفاوتی دارد، نمیباشند. طرحهای توسعهای شورورزی در کشور موفقیت زیادی...
فایل پاورپوینت سخنرانی ارائه شده در دومین همایش بین المللی شورورزی
Utilization of saline soil and water resources through saline agriculture systems, such as Haloculture, is necessary to provide the escalating demand for human food. However, despite acceptable research and commercial activities, saline agriculture systems still have not played a major role in expansion of sustainable agriculture in salt-affected r...
طرح الگویی توسعه و بومیسازی شورورزی در ایران: طرح جامعنگر توسعه پایدار کانونهای بحرانی تولید ریزگرد خوزستان از طریق شورورزی با عنوان طرح شورورزی پردیس خوزستان، به عنوان الگو و راهکاری برای توسعه پایدار در مناطق مشابه دیگر در کشور، ارائه شده است. طرح شورورزی پردیس خوزستان، در واقع الگویی از نوع طرحهای کلان شورورزی است که وزارت جهاد کشاورزی برای...
There are thousands of villages scattered around in salt-affected arid regions of the world that are under-developed and poverty stricken. These communities are in urgent need for comprehensive, novel plans for sustainable development, yet simple enough for the farmers to adapt and feel familiar with. The comprehensive development program should be...
طرح حاضر به عنوان مثالی برای استفاده پژوهشگران و اساتید کشور، که علاقمند به تهیه طرح های شورورزی می باشند، تهیه شده است، تا با ابعاد مختلف توسعه پایدار، و توانمندی های شورورزی بیشتر آشنا شوند.
در مناطقی که مبتلا به شوری هستند (شوربوم ها)، شورورزی بر اساس نیازهای کلان کشور تعریف شده است. تعریف و اجرای طرح های بزرگ و کوچک شورورزی در ایران، اگر بر اسا...
کتابچه حاضر جزوه درس روش تحقیق است که بر اساس نیازهای اساسی و امروزة دانشجویان خاکشناسی تهیه شده است. ولیکن، مطالب کاربردی آن برای کلیه دانشجویان کارشناسی ارشد، به ویژه در رشته های کشاورزی، قابل استفاده است..
تحقیقات پایهای و کاربردی بر روی بیوچار رشد فزایندهای را در دهه گذشته تجربه کرده است. هر چند در ابتدا، علاقه به تحقیقات بیوچار بیشتر بر روی موضوعات نقش بیوچار در ذخیرهسازی طولانی مدت کربن در خاک و حاصلخیزی خاک بود، ولیکن در سالهای اخیر، تحقیقات بیوچار در علوم محیط زیست، علوم آب، میکروبیولوژی، مهندسی و صنعت نیز توسعه چشمگیری یافته است. با توسعه...
راهنمای ساخت بیوچار در آزمایشگاه
فرآیندهای حرارتی-شیمیایی (مانند پیرولیز و هیدروترمال کربنیزاسیون) از اوایل قرن 21، مورد توجه بسیار زیاد محققین رشتههای مختلف عل میقرار گرفته است. این روشها، فرصتی برای تبدیل زیست تودههای آلی (مانند پسماندهای شهری، کشاورزی، صنعتی و دیگر ضایعات آلی) را به فرآوردههایی سودمند، به ویژه کربن جامد (بیوچار و هیدروچار)...
هدف از این نوشتار آشنایی کشاورزان (زارعین، باغداران، گلخانهداران، آبزیپروران و به طور اعم، تولیدکنندگان پیشرو انواع محصولات کشاورزی)، مروجان و کارشناسان کشاورزی با مفاهیم شورورزی، و ترویج شورورزی به عنوان راهکاری برای بهرهبرداری اقتصادی از منابع آب و خاک شور و بهبود معیشت کشاورزان میباشد. طرحهای بزرگ و بعضاً پیشرفته شورورزی در مقیاس پایلوت در...
کشاورزی در شرایط شور
راهنمای تصویری ویژه زارعین، باغداران و مروجان کشاورزی
کشاورزان مناطق خشک ایران، به ویژه در سال های اخیر، همواره با مشکلات شوری آب و خاک، و خشکی و خشکسالی درگیر بوده اند. کتاب های بسیار خوبی در زمینه مباحث علمی و تئوری مرتبط با شوری آب و خاک، چه به زبان لاتین و چه به زبان فارسی، به رشته تحریر در آمده است.
نوشتار حاضر سعی کرده...
رشد فزاینده جمعیت جهان، منجر به افزایش نیاز بشری به آب، غذا و انرژی برای حیات و بقا در کره زمین شده است. متعاقب افزایش نیازهای اساسی بشری، تخریب محیط زیست و منابع طبیعی (اعم از منابع آب، خاک، هوا و تنوع زیستی) نیز رشد چشمگیری داشته است. تولید زیاده از حد و دفع مناسب پسماندهای شهری، کشاورزی و صنعتی، به همراه افزایش انتشار گازهای گلخانه ای و تغییر اق...
با توجه به خشکسالیهای اخیر و گستردگی شوری خاک و آب در کشور، استفاده از مالچهای سنگی در کشاورزی میتواند به عنوان راهکاری کارآمد مورد بهرهبرداری کشاورزان ایران قرار بگیرد. لذا، هدف از این مقاله تشریح جزئیات سیستم کشاورزی دیم با مالچ پوکه معدنی جزایر قناری، به عنوان الگویی موفق از کشاورزی پایدار در مناطق خشک و شور جهت توسعه و ترویج در کشور میباشد...
پیشنهادی کاربردی برای مدیریت و کنترل کانون های بحرانی ریزگرد در کشور، با تأکید بر استان خوزستان
کلمات کلیدی: ریزگرد، طوفان شن، مالچ سنگی، مالچ شنی، مالچ
کمبود منابع آب شیرین و افزایش تقاضا برای آب شرب در مناطق خشک و نیمه خشک مانند ایران، استفاده از اراضی و منابع آب مبتلا به شوری را از طریق فناوری شورورزی، برای ارتقاء امنیت غذایی کشور ضروری مینماید. شورورزی بهرهبرداری پایدار از محيطهاي شور برای تولید محصولات اقتصادی (کشاورزی و صنعتی) است. یکی از عوامل مهم برای انجام فعالیتهای اقتصادی مختلف در شو...
استفاده از اراضی و منابع آب شور تحت عنوان فناوریهای شورورزی، برای تأمین نیازهای غذایی جوامع بشری در آینده، اجتنابناپذیر است. هر چند این نظامها پتانسیل مناسبی برای توسعه کشاورزی پایدار در شوربومها دارند، ولیکن با وجود تجربیات تحقیقاتی و تجاری مناسب، هنوز نتوانستهاند سهم قابل توجهی در توسعه کشاورزی پایدار در مناطق خشک و شور دنیا داشته باشند. مهم...
The English version of a paper presented in the First National Haloculture Conference, which was held at Yazd, Iran, from 22-23 November 2017
A brief description of Haloculture concept as a strategy for economic and sustainable use of various agricultural saline waste waters.
Environmental stewardship is a critical aspect of sustainability of any agricultural production system. Haloculture is defined as an agricultural system in saline environments. The environmental services and possible constraints of Haloculture is discussed.
Disposal of saline agricultural wastewaters is a complex environmental challenge for agronomists and irrigation managers. The rise in world population, shortage of premium agricultural lands, and scarcity of fresh water resources, particularly in arid regions, makes it necessary to use non-conventional saline water resources and marginal lands to m...
Land salinization is a major obstacle to the sustainable development of agriculture in arid regions. The demand for food, fiber, fuel and fresh water has increased in the recent decades, particularly in developing nations, due to alarming rise in population. As fresh water resources and productive lands for crop production are limited, new strategi...
Agriculture sector of Iran accounts for about 18 percent of national GDP, more than 20 percent of employment, 85 percent of food supply, 25 percent of non-oil products and 90 percent of raw materials used in agro-industry. According to the 2006 census, 31.4 percent of the population resides in rural areas. In addition, about 22.3 percent of the emp...
A laboratory experiment was conducted to investigate the effects of seed priming with salicylic acid
(SA) on germination characteristics of wheat (Chamran cv.) under drought stress. The experimental design was
completely randomized design with five SA concentrations (0, 0.00001, 0.001, 0.1 and 1 mM), four levels of stress
(0, -3, -6 and -9 bar) wit...
A laboratory experiment was conducted to investigate the effects of seed priming with salicylic acid (SA) on germination characteristics of mungbean under salt stress. The experimental design was completely randomized design with four SA concentrations (0, 0.00001, 0.001 and 10 mM), four salinity stress levels (0, 6, 12 and 18 dS.m-1) and three rep...
Biochar, a carbon rich soil amendment, might reduce copper toxicity in plants might reduce copper toxicity in plants. An open air, pot experiment was carried out to study the effects of biochar on soil pH and moisture content, and sunflower growth under copper toxicity stress. The experimental design was complete randomized block with three levels...
A field experiment was conducted during 2004-2007 to evaluate the salinity tolerance of Rubia tinctorum (madder) by using two planting method (seed planting and root cutting). The experimental design was randomized complete block with four levels of irrigation water salinities, EC (2, 7, 14 and 17 dS/m) and three i replications. Tolerance of R. tin...
An open-air, pot experiment was conducted to investigate the effects of citrus wood biochar on phosphorus use efficiency (PUE) of spinach in a calcareous, phosphorous (P) deficient soil. Experimental design was completely randomized block with three levels of P fertilizer (0, 50 and 100 kg/ha), three levels of biochar (0, 1 and 3% by weight) and th...
An open air, pot experiment was conducted to investigate the effectiveness of three types of lithic mulches (tephra, white and dark gravels) and three mulch thicknesses (5, 7.5 and 10 cm) on soil moisture conservation and salinity control of the surface layer of a heavy textured soil. The experimental design was complete randomized block with three...
Biochar, a carbon rich soil amendment, could be beneficial in decreasing copper toxicity in plants. An open air, pot experiment was carried out to study the effects of biochar on soil available copper and sunflower yield and Cu uptake under copper toxicity stress. The experimental design was complete randomized block with three levels of copper fer...
A laboratory experiment was conducted to investigate the effects of seed priming with salicylic acid (SA) on germination characteristics of ajowan (Carum copticum) under salt stress. The experimental design was completely randomized design with four SA concentrations (0, 0.00001, 0.001 and 10 mM), four salinity stress levels (0, 6, 12 and 18 dS.m-1...
A laboratory experiment was conducted to investigate the allelopathic effects of wheat extracts from two growth stages on germination indices of wild mustard, a common weed in agricultural lands. The experimental design was completely randomized with five wheat water extract concentrations (0, 25, 50, 75 and 100%), two growth stages of wheat (flowe...
A laboratory experiment was conducted to investigate the effects of seed priming with salicylic acid (SA) on germination characteristics of wheat (Chamran cv.) under drought stress. The experimental design was completely randomized design with five SA concentrations (0, 0.00001, 0.001, 0.1 and 1 mM), four levels of stress (0,-3,-6 and-9 bar) with t...
An open air, sand culture pot experiment was conducted to evaluate the effects of salinity and planting method on the vegetative growth of Rubia tinctorum. The experimental design was randomized complete block design with five levels of salinity (0, 5, 10, 15 and 20 dS/m), two types of planting method (seed and root cutting) and three replications....
مبحث توسعه پایدار یکی از مهمترین چالشهای فراروی جوامع انسانی در دو دهه اخیر بوده است. با توجه به اهمیت امنیت غدایی به عنوان یکی از مهمترین ارکان توسعه پایدار، توجه به کشاورزی پایدار ضرورتی اجتماعی-اقتصادی است. خاک به عنوان یکی از منابع چهارگانه تولیدات کشاورزی، کاربرد گسترده و حیاتی در جوامع بشری دارد. از این رو، مبحث مدیریت پایدار خاک از ارکان مه...
Texture and salt type influence the relationships between saturated paste electrical conductivity (ECe) and EC of other soil/water ratios. The objectives of this study were to develop and validate relationships between ECe and EC1:5 suspension for soils in Yazd Province and evaluate the effects of soil texture and gypsum on those relationships. Thr...
Salinization of soil is a serious problem and is increasing steadily in many parts of the world. Recently, soil biotechnology application can improve the potential of saline soils land use in agriculture. The aim of this research was determining the salinity effect on free-living diazotroph and total bacterial populations in two saline soils. Soil...
Salinization of soil is a serious problem and is increasing steadily in many parts of the world. Recently, soil biotechnology application can improve the potential of saline soils land use in agriculture. The aim of this research was determining the salinity effect on free-living diazotroph and total bacterial populations in two saline soils. Soil...
The objective of this study was to evaluate the efficiency of volcanic rock mulch (VM) on reducing the water evaporation from the soil. The thickness of the VM is important in its efficiency and cost. Consequently, a completely randomized design experiment with soil columns was conducted outdoor for 32 days, with four treatments and four replicatio...
کتاب حاضر، اولین و جامعترین مرجع در مورد شورورزی است. هر چند شورورزی اولین بار در سال 2003 میلادی به جامعه علمی جهان معرفی شد، ولیکن، به طور رسمی با چاپ کتاب شورورزی توسط کمیته ملی آبیاری و زهکشی در سال 1389، برای اولین بار به طور کامل و با زبان فارسی به جامعه علمی، دست اندرکاران، و تصمیم گیران کشوری معرفی شد. لذا، این کتاب، مهمترین مرجع رسمی در مو...
Recently, use of the potential bacteria in agricultural production and preservation of the environment is very important. species of bacteria capable fixed nitrogen of atmosphere and change to form usable plants. So we can used than the bacteria for remove chemical fertilizer and maintain the environment. The aim of the research was study bacteria...
Zinc (Zn) deficiency is commonly observed in pomegranate (Punica granatum) orchards. In this study the response of four commercial pomegranate cultivars to foliar Zn fertilization at a rate of 0.4% was evaluated in a two-years field experiment. Although, Zn fertilization did not significantly increase total fruit yield the unmarketable yield was si...
Differential salt sensitivity during growth stages and reproductive compensation of plants after salt stress relief are important factors for adopting appropriate irrigation strategies with saline waters. Consequently, recovery of cotton after exposure to different levels of salt stress was evaluated. An outdoor, sand culture experiment was conduct...
Pomegranate (Punica granatum), a rich source of phytoestrogens, is grown extensively in arid regions of the world, where zinc (Zn) deficiency is common. In this study, the response of four commercial pomegranate cultivars to foliar Zn fertilization at a rate of 0.4% was evaluated in a two-year field experiment. Seed phytoestrogen contents were sign...
IntroductionMaterials and Methods
Results and DiscussionsSummary and Conclusions
AcknowledgmentsReferences
Texture and salt type can influence the relationships between saturated paste electrical conductivity (ECe) and EC of other soil/water ratios. The objectives of this study were to develop and validate relationships among ECe, EC1∶2, and EC1∶5 for soils in Yazd Province, and evaluate the effects of texture and gypsum on those relationships. Two hund...
The empirical soil temperature subroutine of the cotton simulation model GOSSYM did not perform well under bare and cotton-cropped (Gossypium hirsutum L.) surface conditions in the field. Therefore, it was replaced by a mechanistic soil temperature subroutine called HEAT. The HEAT subroutine was validated against soil temperature data collected in...
Soil temperature in GOSSYM, a cotton simulation model, is calculated in the TMPSOL subroutine, which is an empirical model. To validate TMPSOL, soil-temperature data were collected in the field for 2 years, at two locations (row and furrow) and four depths (5, 10, 25 and 60 cm) under bare and cotton cropped surface conditions. Under bare surface co...
An attempt was made to study the effects of sulfuric acid additions to iron (Fe)‐ and phosphorus (P)‐deficient calcareous soils. Several greenhouse experiments were conducted with sorghum (Sorghum bicolor L.) grown in two calcareous soils. Addition of sulfuric acid to soils increased soil acidity, salinity, DTPA‐extractable Fe, available P (NaHCO3‐...
An attempt was made to study the effects of sulfuric acid on phosphorus (P) fractions in calcareous soils. Several greenhouse experiments were conducted with sorghum (Sorghum bicolor L.) grown in two calcareous soils. Acid application increased soil acidity, available P and crop yields. To explain the chemistry of increased P availability, a fracti...
An attempt was made to study the effects of sulfuric acid additions to iron (Fe)- and phosphorus (P)-deficient calcareous soils. Several greenhouse experiments were conducted with sorghum (Sorghum bicolor L.) grown in two calcareous soils. Addition of sulfuric acid to soils increased soil acidity, salinity, DTPA-extractable Fe, available P (NaHCO3-...
An attempt was made to study the effects of sulfuric acid on phosphorus (P) fractions in calcareous soils. Several greenhouse experiments were conducted with sorghum (Sorghum bicolor L.) grown in two calcareous soils. Acid application increased soil acidity, available P and crop yields. To explain the chemistry of increased P availability, a fracti...
Chemical Movement In Soil (CMIS) is a management/educational computer model that provides qualitative predictions of pesticide fate as a function of key soil, chemical, and climatic variables. Model assumptions limit it to nonpolar pesticides (and other xenobiotics) moving in sandy soils. The purpose of the work was to test and modify the model for...
Salinity is the primary water quality concern in irrigated agriculture. An Electrical Conductivity (EC) meter and a hydrometer are two possible methods for measurement of irrigation water salinity. The conductivity meter method is based on measuring the amount of electrical current that a fluid will support. Although it is the most widely used meth...
Using salicylic acid (SA) is a relatively inexpensive and quick method for promoting growth and yield of crops under saline conditions. Tomato (Lycopersicon eculentum) is an important cash crop, grown in most parts of Iran, including salt affected areas. Consequently a pot experiment was conducted to evaluate the effect of SA on tomato growth under...
Abstarct: A laboratory experiment was conducted to investigate the salinity tolerance of Rubia tinctorum at germination stage. The experimental design was randomized complete with seven levels of salinity and three replications. Salinity levels were 0, 3, 6, 9, 12, 15 and 18 dS/m. Forty sterilized healthy seeds of R. tinctorum were placed on a filt...
Thesis (Ph. D.)--Mississippi State University. Department of Plant and Soil Sciences. Bibliography: leaves 141-148.
Questions
Questions (23)
The fantastic tree Moringa oleifera is a perennial tree. In literature, I see moringa being referred to as Annual moringa and Perennial moringa. What are the basis for these terminology? Is there any definition for Annual or Perennial moringa? I am so confused. Thank you for your help.
Is organic paddy rice production at commercial scale popular? I greatly appreciate some excellent, practical references on this subject.
Thank you
Large quantities of agricultural wastes are produced in farms. Is there any farmer-friendly, practical and small scale hydrothermal carbonization (HTC) units for production of hydrochar, to constructed or installed by the farmers?
Thank you
I am looking for references that describes the acceptable ranges of the properties for edible oils from oil seed crops (vegetable oil). What qualities are important and detrimental in selecting an oil as an edible oil?
Your kind contributions are appreciated.
Greetings
I am intending to publish some papers on historical, indigenous and traditional production of agricultural crops. I would greatly appreciate anyone who could introduce some respected and strong journals that publish manuscripts on these subjects.
Thank you.